Sladká cuketa - ako variť a upiecť v rúre najlepšie recepty s fotografiami a videami

Dokonca aj takýto jednoduchý výrobok sa dá ľahko premeniť na skutočné kulinárske dielo. Potrebujeme smažiť zeleninu s mäsom a potom pečiť v rúre alebo multivíroch, aj keď môžete použiť hrniec. Miska je lahodná, užitočná. Vyskúšajte jednoduché nápady a recepty na fotografie vám pomôžu.

Ako variť plnené cukety

Známejšie v vypchatých paprikách. Avšak, squash riadu nie sú menej šťavnaté. Nie sú pečené na krátku dobu a potrebné produkty sú vždy v chladničke. Ako variť plnené cuketou s mäsom alebo inou náplňou? Musíte zobrať ingrediencie, aby ste zmes naplnili, smažili, varili alebo ochladili. Môže to byť cuketa a pečieme.

Príprava výrobkov

Takže plnené cukety v multiverser alebo rúre sú lahodné, musíte vyzdvihnúť aPripravte túto zeleninu. Pre takéto jedlo je lepšie brať viac ovocia. Hlavná vec, že ​​nie sú zrelé a mäkké, inak to bude ťažké naplniť plnkou. Pri príprave výrobku je potrebné ho vyčistiť od pokožky a tiež rozrezať jadro so semenami. Ak to chcete urobiť, použite lyžicu. Je menej pravdepodobné, že náhodne prepichne stenu plodu cez neho.

Recepty na varenie plnené cukety

Existuje veľa možností pre misky z cukety. Veci tejto zeleniny môžu byť najrôznejšie výplne. V klasických variantoch ide o bravčové, kuracie, skopové alebo hovädzie mäso. Zaujímavejšie receptov použitý namiesto čistého základného výrobku kombinovanej mäso s ryžou alebo dokonca ovocia, zeleniny mix, morské plody, syry, orechy. Hotové jedlo je vynikajúce nielen v horúcej forme. Studené občerstvenie nie je menej chutné. Okrem naplnenie misky pridá šťavnatosť omáčku - majonézu, kyslou smotanou alebo cesnak. Vyberte si akýkoľvek recept plnené squash a skúste!

Plnené cukety s mletým mäsom

Pochopenie, ako variť mleté ​​cukety, vezmite si klasický recept. Ako sa tu používa náplni kuracieho, bravčového, hovädzieho, či akýkoľvek iný. Vzhľad tohto jedla môže dokonca zaujímať dieťa, pretože deti milujú niečo nezvyčajné a zaujímavé. Takže ich môžete ľahko nakŕmiť pomocou užitočných produktov. Okrem toho je recept veľmi jednoduchý. Jediné, čo potrebujete, aby všetko pripraviť a poslať cukety plnené mäsom v rúre, a to je všetko sama.

Zloženie:

  • syr, lepšie pevný typ - 100 g;
  • mleté ​​mäso - približne 200 g;
  • soľ - 1/3 dielov na liter;
  • cukety - 2 stredné plody;
  • cibuľa - 1 ks.

Metóda prípravy:

  1. Najprv umyte cuketu, potom odstráňte šupku, vystrihnite stredom semien.
  2. Potom plody potrebujú rezať konce a zvyšok rozdeliť na 3-4, v závislosti od dĺžky ako celku. Obrobky by mali byť husté, vyzerajú ako fotografie.
  3. Dajte rúru na ohrievač na 180 stupňov.
  4. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte ju tenšie, kombinujte s mletým mäsom, soľou a premiešajte.
  5. Každý zabachkovy na mäso.
  6. Sýrový rošt, posypte ich z sudov. Umiestnite ich na misku a potom ich pošlite do rúry.
  7. Plnené jedlo bude pripravené za 40 až 45 minút.

Plnené cukety s mäsom a ryžou

Je ľahké diverzifikovať predchádzajúci recept, ak vyrábate cukety plnené mäsom a ryžou. Tu použité zložky sú tiež veľmi jednoduché a lacné, takže si môžete rýchlo variť pred obedom alebo večerou, najmä ak sa ponáhľate. Nie je škoda, že sa podieľate na slávnostnom stole. Potom je lepšie prijať viac ovocia, aby ste sa dostali do uhryznutí pre všetkých hostí.

Zloženie:

  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • paradajky - 2 ks;
  • mleté ​​mäso - 0,5 kg (zmes hovädzieho a bravčového mäsa);
  • mrkva - 1 ks. a 1 ks na nalievanie;
  • ryža - 0,1 kg;
  • cibuľa - 1 ks. a 1 ks na nalievanie;
  • vajec - 1 ks;
  • squash - 5 ks.

MetódaPríprava:

  1. Squash sa umyje, odstráňte z nich kožu, hoci s ňou zostane mladé ovocie.
  2. Potom rozrezať každý jeden o 3 alebo 4 časti. Pri obrobku vyrežte dovnútra, ale súčasne nechajte spodnú časť.
  3. Spojte obe druhy mletého mäsa, soľ, zabite vajcia a potom pridajte varenú polotučnú ryžu.
  4. Jemne mletie mäso a potom niekoľkokrát odpudzujte a hádzajte ho do misy.
  5. Zapnite rúru a nastavte režim teploty na 180 stupňov.
  6. Jasná mrkva s cibuľou. Prvá zelenina je posypaná slamou a druhá - malé kocky. Smažte obe zložky v panvici na 3 minúty a pridajte ich do mletého mäsa.
  7. Naplňte improvizované nádoby hotovými vypchávkami, ako na fotografii.
  8. Na opätovné naliatie mäso a mletie cibuľu. Potom nakrájame paradajky.
  9. , potom smažiť cibuľu, kým transparentné prvý farby, potom predstaviť mu mrkvu a 2 minúty - paradajky. Stew zeleninu asi 3 minúty, sezóna s korením.
  10. Vložte cuketové polotovary do pekáča. Pridajte ich s výplňou.
  11. Opečte v rúre. Dosť pol hodiny spracovania.

Plnené cukety s hubami

Recept cuketou, plnené šampiňóny, je štíhly. Klasická pre neho sú huby. Na cukety plnené hubami sú čerstvé alebo vo forme mrazenia. V druhom prípade, huby nemusíte odmrazovať - ​​proste len smažiť na panvici, kým všetky odparovanie vody. Ďalším princípom vareniazostáva rovnaký. Obzvlášť chutné, ak na vrchole húb so zeleninou rozdeliť vrstvu strúhaného syra.

Zloženie:

  • majonéza - 1 polievková lyžica. l;
  • syr - 75 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cuketa - 1 mladé ovocie;
  • rastlinného oleja - 2 lyžice. l;
  • huby - asi 300 m;
  • korenie, soľ - 2 malé trámy;
  • cibuľa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Zrežte mladú cuketu pozdĺž dvoch častí, opláchnite ju a vyčistite ju zo semien. Len nechajte mäso.
  2. Získané "lode" sa varia 2 minúty v nasolenej vode.
  3. Rúru položte na 180 stupňov.
  4. Vypláchnite huby nad šupkou, nechajte ju pretekať a potom jej otrepte tenšie.
  5. Tiež nakrájajte cibuľu, potom smažte až do zlaté farby. Potom pridajte mu huby a jemne nakrájanú squashovú buničinu. Ochutnajte korením a soľou. Miešajte asi štvrtinu hodiny.
  6. Dokončite vypchávanie "loďou". Namočte majonézu zhora a potom posypeme strúhaným syrom.
  7. Varenie v rúre asi pol hodiny.

Plnené cukety s ryžou a zeleninou

S týmto receptom môžete pripraviť viac dietetického jedla - cuketu plnené ryžou a zeleninou. Ich kalorický obsah je nižší kvôli nedostatku mäsa. Toto jedlo sa dá ľahko variť v lete, keď je v plnom prúde zelenina. Squashes v rúre možno pripraviť s paradajkami, paprikou, mrkvou, kukuricou alebo dokonca fazuľa. Tieto druhy zeleniny sa dokonale kombinujú.

Zloženie:

  • kyslá smotana - 1 cent;
  • dlhozrnná ryža - 2 centy;
  • konzervované bôby a kukurica - 150 g;
  • cuketa - 4 malé plody;
  • bulharský paprika - 2 ks;
  • Tabasco omáčka - podľa vašich predstáv.

Spôsob prípravy:

  1. Rúru okamžite otočte tak, aby mala čas na zahriatie. Nastavte teplotu na 180 stupňov. V tomto štádiu môžete misku namazať olejom.
  2. Džúsky nakrájané na pozdĺžnom smere na 2 častiach. Každý by mal byť čistený z buničiny a semien.
  3. Vložte ryžu do varu, trochu soli. Keď je na polovicu pripravený, vypusťte vodu a nechajte ju vychladnúť.
  4. Pepper umyté, olúpané malými kockami, zmiešané s kukuricou a fazuľkami.
  5. Keď je ryža ochladená, pridajte k nej rastlinnú hmotu, premiešajte všetko, pridajte pohár kyslej smotany a tabaskovú omáčku.
  6. Squash "misy" vyplňte pripravené veci, položte ich na palubu, počkajte päť hodín.

Plnené cukety s kyslou a syrom

Ktokoľvek, dokonca aj najjednoduchšie jedlo sa stáva oveľa chutnejšie, ak pridáte strúhaný syr zhora. Zvlášť chutné prichádza pri pečení tejto zložky. Blush chrumkavý povrch alebo naopak, roztavené cesto pridá korenené jedlo. V tejto možnosti, plnené cuketou s mletým mäsom a syrom, sú skôr ako "kyvadlová doprava", a sendviče, ktoré môžu byť kŕmené na stôl aj chladné.

Zloženie:

  • cibuľa - 1 ks;
  • korenie - podľa chuti;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • varená ryža - o niečo menej ako pohár;
  • strúhaný syr - podľa vašej chuti;
  • mleté ​​mäso - 300 g;
  • Cuketa - 2 ks.

Spôsob prípravy:

  1. V prvom kroku okamžite nastavte teplotu rúry na 180 stupňov, zapnite ju a zohrejte.
  2. Potom urobíme mleté ​​mäso - korenie, sezóny s korením. Zvlášť chutné pochádza z listov Tarkhun (estragon). Zamiešame.
  3. Hlavná opláchnutá zelenina bez kôry. Potom odrežte škrabky a odstráňte mäso od stredu. Rozdrviť ho a poslať ho na mleté ​​mäso.
  4. Vložte cuketové polotovary na palubu pokrytú papierom na pečenie.
  5. Naplňte každý džbán mletým mäsom, topíme sa zakysanou smotanou a posypeme syrovými lupienkami.
  6. Pripravte asi tretinu hodiny.

Plnené cukety s mletým mäsom a rajčiakom

Nakoniec, ako plnka cuketa, paradajky sa dopĺňajú mäso. Tento recept sa dá nájsť v kuchárskych knihách sovietskych čias, hoci dnes sa objavilo mnoho rôznych variantov. Paradajky s kyslou sladkou chuťou dodávajú potrebnú koreninu a ostrosť. Mäso tiež robí to viac výživné a voňavé. Plnené cukety s mletým mäsom a paradajkami - perfektný recept na rýchlu a chutnú večeru.

Zloženie:

  • tvrdý alebo polotvrdý syr - 70 g;
  • paradajky - 1 ďalší;
  • cibuľa - polovica veľká alebo 1 malá;
  • mrkva - 1 ks. stredná veľkosť;
  • bravčová pečeň s nízkym obsahom tuku - 200 g;
  • cuketa - 2dlhá kópia;
  • paprika so soľou podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Zapnite rúru tak, že zvolíte teplotný režim o 180 stupňov.
  2. Bravčové mäso sa spracuje v mletom mäse s mlynčekom na mäso, pridajte k nemu trochu opečenej cibule s mrkvou.
  3. Sýr na rošt, paradajky nakrájané na malé kocky.
  4. Pripojte všetky pripravené produkty.
  5. Umyte squash, odstráňte vlasovú pokožku v blízkosti starého plodu. Potom nakrájajte zeleninu s kruhmi a vyčistite ju od jadra.
  6. Položte obrobky na naolejovaný list, položte hore na vrch, posypte syrom.
  7. Stojte v rúre asi pol hodiny.

Naučte sa variť kolíky plnené v rúre.

Video: Plnené recepty z cukety s mletým mäsom v rúre