Pečený losos a kukurica - Ako variť kórejský mrkvu, kuracie mäso alebo syr
Obsah
Recepty, ktoré sú založené na lacných, ale chutných a výživných potravinách, získavajú popularitu. Výrazným príkladom je strúhanka a kukuričný šalát, ktorý sa vyznačuje všestrannosťou receptúry: môže byť doplnený, výrazne zmenený bez straty celkovej chuti. Robí sa to veľmi rýchlo a ľahko. Na varenie s konzervovanou kukuricou, ryžovými krutónmi, majonézou, kyslou smotanou alebo domácou smotanovou omáčkou, 2-3 ďalšie zložky.
Ako variť strúhanka a kukuričný šalát
Všestrannosť receptúry neznamená vážne obmedzenia pre kuchárov, ktorí ich chcú doplniť. Jediná nezmenená zložka jedla - sušienky, sladká konzervovaná kukurica. Ak chcete získať plný predjedlo, pridajte hustú olejovú náplň s jasnou chuťou, zeleninou, mäsom, korením, bylinkami. Šalátové dresingy s kukuricami a kukuricou sú veľmi jednoduché. Toto chladné občerstvenie je skvelé, keď potrebujete rýchlo a chutne jesť, čas a časrozpočet stlačený.
Recepty strúhanky a kukuričný šalát
Vzhľadom na prítomnosť povinných prísad, iba dva základné produkty, ktoré možno podľa vášho uváženia doplniť, recepty na šaláty majú desiatky možností. Existujú vegetariánske pokrmy, ktoré často obsahujú:
- reďkovky;
- pekingská kapusta;
- pór;
- zelený hrášok;
- konzervované ananasy;
- pomaranče, mandarínky.
Existujú aj receptúry sladkého mäsa doplnené údenými poľovníckymi klobásami, lososom vzoriek rýb, kuracou filetu, slaninou. Základňa občerstvenia je perfektne kombinovaná s akýmikoľvek inými produktmi, ktoré dopĺňajú ich chuť. Správne vybral omáčku dáva hustý šalát, obalí prísady. Úloha plnenia paliva často hrá majonéza, zmes smotanového syra s kôprom, petržlenom atď.
Cayenne a kukuričný šalát
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 140 kcal.
- Účel: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Môžete mať lahodnú občerstvenie pri príprave slaného šalátu rýchlo, keď nie je čas na varenie niečoho iného. Jednoduchosť a prístupnosť zložiek z neho robia plnohodnotné rozpočtové jedlo, ktoré dokonale bojuje s hladom. Predtým ako urobíte taký šalát, určite, ktorú chuť chcete dosiahnuť. Pamätajte, že základný produkt - sušienky "Kiriyshki" - existuje v mnohých variantoch. Tak, fanúšikov ostrosti sa bude páčiť chuť "cesnaku", "želé s křenom".
Zloženie:
- výrobky "Kiriyshki" - 2 veľké balenia;
- majonéza - 50 ml;
- čerstvé paradajky - 3 ks;
- konzervy sladkej kukurice - 1 plechovku;
- cesnak - 6-7 zubov;
- cibule - 1 ks.
Spôsob prípravy:
- Umývajte paradajky nakrájané na veľké kocky.
- Cesnak čistý od plevy, rozdrviť.
- Kukuričné nádoby vypúšťajú kvapalinu.
- Čerstvá cibuľa, nakrájaná na tenké polokruhy.
- Pripravte pripravené potraviny, pridajte sušienky, naplňte majonézou.
S fazuľou
- Čas: 40 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 180 kcal.
- Účel: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: ľahké.
Bohatšia variácia populárnej formulácie, určená na rýchle a chutné odolanie hladu. Studené predjedlá s fazuľkami sa vyznačujú príjemnou viskóznou konzistenciou, ktorú dobre dopĺňa syrová krémová omáčka. Ak chcete dať vynikajúce jedlo, skúste pridať varené varené vajíčko. Jeho jemný proteín, ktorý nemá výraznú chuť, pozitívne ovplyvní konečnú konzistenciu šalátu.
Zloženie:
- konzervované červené fazule - 1 plechovku;
- sladká kukurica - 1 pohár;
- syr Gouda - 150 g;
- majonéza - 90 ml;
- vajcia - 3 ks;
- huby - 150 g;
- olivový olej - 30 ml;
- ryžové krúpy - 75 g
Metóda prípravy:
- Sýr rozmiešajte s veľkými pásikmi so strúhadlom.
- Otrite vajíčka, oddeľte žĺtok, nakrájajte proteín strednou kockou.
- Huby čistej, smažte na olivový olej až do zlatého.
- S plechovkami z kukurice a fazule vypustite kvapalinu.
- Zmiešajte prísady, posypeme omáčkou, pridáme soľ, krekry, korenie podľa vkusu.
- Prelejte vrstvu strúhaného žĺtka.
so šunkou
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 145 kcal.
- Cieľ: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Mäsové výrobky dokonale dopĺňajú základný vzorec. Použite rôzne druhy šunky, aby ste získali zaujímavú chuť. Pamätajte, že turecké klobásy, kuracie mäso sú veľmi odlišné od bravčového, hovädzieho alebo teľacieho mäsa. Šunka dokonale dopĺňa voňavý mäkký syr. Použite Gauda, Mead alebo Cheddar v recepte na dosiahnutie chutnej chuti.
Zloženie:
- morčacie šunka - 150 g;
- konzervy z kukurice - 1 plechovku;
- sušienky ražného chleba - 75 g;
- tvaroh - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- smotana-cesnaková omáčka - 50 ml;
- cherry paradajky - 6-7 ks.
Spôsob prípravy:
- Šunku nakrájajte priemernou kockou.
- Syr na veľkom strúhadle.
- Čistite cibuľu a nakrájajte ju do polovice krúžkov.
- Nakrájajte paradajky na polovicu.
- Nechajte crackery.
- Vypustite kvapalinu z plechoviek konzervovanej kukurice.
- Zmiešajte výrobky, posypeme omáčkou.
- Horná polovice cherry paradajok.
S uhorkou
- Čas: 60 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 110 kcal.
- Účel: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Diétne občerstvenie je veľmi populárne medzi ľuďmi, ktorí pozorne sledujú svoje telo. Ďalšou variáciou receptúry na prvý lahodný šalát je veľmi ľahká vegetariánska pochutina s čerstvou šťavnatou zeleninou. Ako tankovanie sa používa zjednodušená verzia rajčiaka-cesnakovej omáčky. Chuť je lahodná, veľmi ľahká.
Zloženie:
- kukurica cukrová - 1 plechovka;
- uhorka - 2 ks;
- zeler - 3-4 šípky;
- sušienky - 75 g;
- pór - 100 g;
- paradajky - 50 g;
- olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
- čerstvá bazalka - 1 lyžička;
- paprika - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- Celer, umyť pór z bahna, nakrájame na tenké polokruhy.
- Rozdelíme uhorku na štvrtiny a jemne ju rozmlámeme.
- Kontajnery z konzervovanej kukurice vypúšťajú kvapalinu.
- Nechajte crackery.
- Zmiešajte paradajky a bazalku s paprikou, olivovým olejom. Rozmiešajte v mixéri.
- Zložky dôkladne skombinujte.
S kórejským mrkvou
- Čas: 20 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 145 kcal.
- Cieľ: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Fanúšikovia ostrosti budú milovať tento rýchly šalát za nezvyčajnú chuť, zaujímavú kombináciu produktov. Diverzifikujte receptpridanie k omáčke, horčicu, strúhanému chrenu, jemne nakrájaným halapeno paprikám, domácej salsovej omáčke. Pokúste sa robiť krutóny sami mazaním so špeciálnym cesnakom alebo korením maslom, aby ste získali extra chuť, arómu. Ďalej z nich je možné robiť krutóny, sušené v rúre na palubách.
Zloženie:
- konzervy z kukurice - 1 plechovku;
- mrkva v kórejčine - 150 g;
- Liečivá klobása - 150 g;
- majonéza - 50 ml;
- cibuľa biela cibuľa - 1 ks;
- cesnakové krutóny - 75 g;
- reďkovky - 3-4 ks.
Spôsob prípravy:
- Odstrihnite lekársku klobásu priemernou kockou.
- Zmiešajte mrkvu a sušienky s majonézou, dôkladne premiešajte.
- Čistite cibuľu a nakrájajte ju do polkruhu.
- Reďkovka v malom štrku.
- Zmiešajte ingrediencie, posypeme omáčkou, papričkou na vrchole s mletým čiernym korením.
S olivami
- Čas: 20 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 110 kcal.
- Cieľ: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Ďalšia verzia dietetického receptúry. Existuje zaujímavé prispôsobenie gréckeho šalátu. Pripravované veľmi rýchlo, výrobky nevyžadujú žiadne tepelné spracovanie - len rezanie. Pamätajte, že ak nemôžete získať klasickú brynzu, môže byť nahradená dobre osoleným tvarohom, ktorý neprešiel dlhou konečnou fázou dozrievania.
Zloženie:
- konzervy z kukurice - 1 plechovku;
- bulharčinačervená paprika - 2 ks;
- olivy - 1 pohár;
- syr alebo syr feta - 150 g;
- olivový olej - 20 ml;
- sušené rautové krutóny - 75 g;
- červená cibuľa - 1 ks;
- koriandro - 2 hodiny;
- avokádo - 2 ks.
Spôsob prípravy:
- Brynza nakrájame na stredné kocky.
- Odstráňte avokádo z členku, rozrežte mäso priemernou kockou.
- Olívy nakrájajte na polovicu.
- Kontajnery z kukurice vypúšťajú kvapalinu.
- Krekry sa rozpadajú na menšie kúsky.
- Odstráňte bulharskú papriku zo semien, nakrájajte na malú slamu.
- Vystrihnite polokruhu cibule.
- Zmiešajte ingrediencie, naplňte olejom a posypeme koriandrom.
- Vložte krutóny na vrch.
S morskými plodmi
- Čas: 60 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 125 kcal.
- Účel: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Jedlá z morských plodov sú veľmi populárne v západoeurópskych krajinách. Často patria do stredomorskej kuchyne, ktorá sa špecializuje na prácu s oceánskym mäsom. Tento ľahký studený predjedlo sa vyznačuje príjemnou morskou chuťou, nízkym obsahom kalórií a množstvom prospešných vlastností. Recept sa silne podobá na klasický krabový šalát, ktorý sa prispôsobuje používaniu nových základných zložiek.
Zloženie:
- toasty raže - 75 g;
- kukurica cukrová - 1 plechovka;
- krabové tyčinky - 90 g;
- očistené kokteily krevety- 200 g;
- uhorka - 2 ks;
- kyslá smotana - 80 ml;
- maslo - 50 g;
- kôprom - 1 zväzok.
Spôsob prípravy:
- Krevety smažia na maslo na zlatú kôru.
- Rozdeľte uhorku na štvrtky, jemne ju rozmlácajte.
- Tyčinky krabov narezané na vlákna s kruhmi 3-5 mm.
- Kôra nakrájaná, zmiešaná so zakysanou smotanou.
- Zmiešajte prísady, pridajte kyslou smotanou, pridajte kukuricu.
- Strihanie riadu rovnomerne zhora.
Brazílsky šalát s kukuricami a kukuricou
- Čas: 20 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 140 kcal.
- Účel: studené občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Klasický brazílsky recept, ktorý sa stal základom mnohých nových receptov s podobnými základnými produktmi. Jedlo sa vyznačuje jednoduchosťou, rýchlosťou varenia, pohodou, užitočnými vlastnosťami zložiek - typickým univerzálnym predjedlo. Je možné vykonať zmeny v receptúre: môžete pridať údené klobásy, olivy, rôzne morské plody, syry, pokúste sa nahradiť zeleninu analógmi.
Zloženie:
- sladká kukurica - 1 plechovku;
- krutóny - 75 g;
- uhorka - 2 ks;
- zelená cibuľa - 4 partia;
- konzervované červené fazule - 1 plechovku;
- majonéza - 80 ml;
- kôpor - 15 g;
- olivový olej prvej studenej spin - 1 polievková lyžica. l.
Spôsob prípravy:
- Uhorku oddeľte na polovicu, nakrájajte na tenké plátky.
- Plechovky s fazuľou a kukuricou vypúšťajú kvapalinu.
- Rozrežte krutóny na kocky.
- Koprová kotleta, pridajte do olivového oleja, majonézu. Dôkladne premiešajte.
- Cibuľu nakrájajte na kúsky 3-5 mm.
- Zmiešajte všetky prísady, posypte zelenou cibuľkou na vrch.
