Salad Fox kabát - ako variť s sleďmi, červené ryby alebo kurča recepty s fotografiami

Ak ste amatér, už ste sa stali tradičným prvkom ruskej tabuľky na akýkoľvek slávnostný deň šalátu "Sleď pod šunkou", jeho varianty majú aj šancu na splnenie vašich predstáv. Jeden z nich má podobný názov - "Fox /Fox fur coat" a je pripravený zapôsobiť na každého, kto sa rozhodne to skúsiť. Ako urobiť taký šalát a čo je jeho kôra?

Ako variť šalátový ľanový plášť

Toto jedlo patrí do kategórie listových občerstvenia, ktoré by sa naň nemuseli používať. Postupnosť ich prezentácie je štandardizovaná - v spodnej časti bude vždy bielkovinová zložka, zakryte všetko, čo by malo byť strúhaná mrkva, prektorý líšil srst a dostal svoje meno. Povinnou zložkou sú huby: odborníci odporúčajú, aby sa huby, a ak je to možné, čerstvé. Ani ryby ani hydina nemôžu robiť, pretože tento šalát by mal byť výživný. Pre viazanie vrstiev je potrebné prevziať majonézu.

Recept na vlašský šalát

Napriek tomu, že tento predjedlo má určité pravidlá pri jeho tvorbe, nemožno uvažovať o receptoch odlišných od klasických a nesprávnych. Lisichkinov kožušinový kabát je "domáce" jedlo, ktoré nie je oficiálne štandardizované. Ak si myslíte, že mäso znie lepšie medzi ostatnými zložkami - pridajte to a neváhajte a vytvorte svoj Lishikkin kožušinový salátový recept.

Sleď obyčajný pod kožou

  • Doba pečenia: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 814 kcal.
  • Cieľ: na občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Jednoduchý Lysychkinový šalát so sleďami sa teší v rozpočtovom súbore výrobkov a celkovú jednoduchosť konania. Tepelné spracovanie tu potrebuje iba zemiaky, ktoré je možné varené, pečené, vyprážané - nie je žiadny rozdiel, a vajcia, ktoré je potrebné chladiť chladne. Ostatné komponenty zostávajú čerstvé a zostava vrstiev nebude trvať veľa času. Jediná vec - Lysychkin košeľu by mali byť unikli k podanie.

Zloženie:

  • nakladané huby - 200 g;
  • solené sleď - 200 g;
  • zemiaky - 2 ks;
  • vaječné kurča;
  • kyslou smotanou - 40 g;
  • mrkva - 2 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Rozdrviť sleď, položte ho tesne vo forme kruhu.
  2. Varíme vajcia a zemiaky, nakrájame na kocky.
  3. Natiahnite rybu rozmazanú zakysanou smotanou.
  4. Vystrihnite huby, rozdeľte ich zhora.
  5. Zakryjte kyslou smotanou, posypeme strúhanou mrkvou.

Kuracie šalát so sleďami a hubami

  • Doba pečenia: 1 hodina.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 2625 kcal.
  • Cieľ: pre občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Klasický šalát Luská kožušinová srsť so sleďami a hubami pripomína známy pokrm s repou, ale ich chuť sa veľmi líši. Ryby tiež potrebujú používať slané, je lepšie kupovať s hlavou, nie olejom konzervy a inými "pripravenými" variantmi. Huby potrebujú čerstvé, pretože marinované budú argumentovať s chuťou sleďa, čo spôsobí nesúlad. Majonéza získava svetlo a nepreháňajte to.

Zloženie:

  • veľké zemiaky - 2 ks;
  • mrkva - 270 g;
  • huby - 300 g;
  • sleď (hmotnosť s hlavou) - 350 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • vajcia 1 kat. - 3 ks;
  • majonéza - pohár.

Metóda prípravy:

  1. Zemiaky umyte zemiakmi, nelejte, nevarejte 35 minút po varení.
  2. Odstráňte pokožku a ochlaďte. Nakrájajte na malé kocky.
  3. Mrkva, obal fóliu, pečieme pol hodiny.
  4. Nechajte náhle vajcia. Čistenie, veľké otretie.
  5. Sleď na odstránenie hlavy, malé kosti. Nakrájajte filé v rovnakých kockách ako zemiaky. Roztiahnite papierovou utierkou.
  6. Huby nakrájané na dosky, nalejte horúcepanva (dôležité! - nelejte olej), pridajte pár polievkové lyžice vody a varíme, kým zmiznutie kvapaliny.
  7. Ako na zbernom Fox valčekov na plochej dosky, tvoriace polkruhový kopček, sleď, majonéza, zemiaky, majonéza, cibuľové krúžky, vajcia, majonéza.
  8. Mrkva sa rozpadne jemne, tesne položte pripravený šalát po stranách a na vrchu.

Lososová líšacia srst s červenými rybami

  • Doba pečenia: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1762 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Šalát recept Fox kabát s červenými rybami - absolútne slávnostné. Jemný smotanový syr, majonéza používaný namiesto toho, solené (alebo údené) pstruh, čerstvé bylinky a poskytuje hlavné zvýraznenie - nasekané orechy, skrytý pod kabát. Hostia budú radi a budú vás dlho vypočúvať, ako pripraviť takú pochúťku a aké je jej tajomstvo. Ďalšia nuance, ktorá odlišuje tento recept Fox plášte od ostatných - absencia húb.

Zloženie:

  • slaný /údený pstruh - 300 g;
  • vlašské orechy - 1/3 šálky;
  • smotanový syr - 150 g;
  • banda petržlenu;
  • mrkva - 160 g;
  • zemiaky - 200 g;
  • strúčiky cesnaku;
  • kŕdľové vajcia - 4 ks.

Metóda prípravy:

  1. Zemiaky sa varia alebo pečú: pre tento šalát nie je žiadny osobitný rozdiel. Odstráňte kôru, nakrájajte na kocky.
  2. Podobne, rezaný pstruh, ihneď dať na dno veľkej misky na šalát. Horný krytvrstvu smotanového syra a nakrájanú petržlenovú vňať.
  3. Sledujte zemiaky, aby ste ju dali, čo tiež potrebuje rozdeliť syr.
  4. Cesnak brúsiť, rozdrviť, miešať so zvyškami syra a petržlenu.
  5. Kuriatkové vajcia sa varia, rošt, rozptyľujú sa nad vrstvou zemiakov.
  6. Jadrá orechov sú sedmokrásky, ktoré zobrazujú priemerný výkon horáka. Rozložte na vajcia.
  7. Posledná vrstva šalátu bude z cesnaku a cesnaku, je potrebné vyplniť strúhaný syr (!) Mrkva.

Ľanový šalát s hrbáčom

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1713 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Salátový kabát s konzervovaným perníkom - alternatívou medzi klasickým receptom a slávnostnou verziou so slaným pstruhom. Takýto šalát je lacnejší vďaka používaniu konzervovaných jedál, má jemnú chuť vďaka syru. Marinované uhorky pridajte do korenia (môžete mať slané, lepšie domáce). Môžete pridať korenie na majonézu.

Zloženie:

    150 plechoviek konzervovaného chrenu;
  • zemiaky - 240 g;
  • nakladané uhorky - 200 g;
  • mrazené huby - 150 g;
  • kuracie vajce;
  • mrkva - 2 ks;
  • rastlinný olej;
  • majonéza - 100 g;
  • syr ruský - 160 g.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie niektorých mrkvy a zemiakov (alebo pečieme /varíme) oddelene. Vyčistite
  2. Huby nakrájané na polovicu, nalejte do panvice. Naplňte olej (asilyžice). Keď sa rozmrazujú z tepla, trvá 12 minút. Fry, príležitostne miešanie.
  3. Uhorky nakrájané na kocky. S varenými zemiakmi urobte to isté.
  4. Sýry a mrkva na trenie na plytkej strane strúhadla so samostatnými šmýkačkami.
  5. Z konzervovaných rýb, vypustite kvapalinu, rozdrviť ich a položte dokonca aj na platňu.
  6. Mazajte s majonézou, pokračujte v tvorbe líščieho plášťa: zemiaky, majonéza, strúhané vajcia, syr, majonéza, huby, uhorky, majonéza znova. Posledný, ktorý dá mrkvu.

Šalátová obväzová kožušina s kuracím mäsom

  • Čas prípravy: 35 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1684 kcal.
  • Vymenovanie: pre občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Chutný šalát Lisichkin kabát s kuracím mäsom priťahuje nie menej ako klasika. Je zameraná na tých, ktorí nemajú radi ryby, a je ešte výživnejšie. S cieľom znížiť čas strávený v kuchyni, experti odporúčajú kúpiť údené kurča, ale šalát s pečenými alebo praženými filé dom bude ešte chutnejší. Najmä ak budete mať vopred mäso v zmesi medu a horčice.

Zloženie:

  • údené kurča - 300 g;
  • suluguni - 200 g;
  • mrkva - 270 g;
  • zemiaky - 200 g;
  • kŕmne vajcia - 5 ks;
  • kyslé smotany 10% -v - 100 ml;
  • rubula - 40 g;
  • soľ;
  • rastlinného oleja.

Metóda prípravy:

  1. Rezané hrubé zemiaky, posypte soľou.
  2. Zahrejtepanvica (dno je zle mazané olejom), smažte.
  3. Keď sa objaví kôra, vylejte teplú (!) Varenú vodu na zakrytie zemiakov a nechajte 25 minút rozmrznúť.
  4. Odstráňte vlhké tkaniny, nakrájajte na kocky.
  5. Suluguni jemne brúsia, umyjú rukkola, aby sa zlomili.
  6. Varenie vajec po ochladení rošt.
  7. Z kurčiat odstrániť pokožku, nakrájame údené mäso ako zemiak.
  8. Kolekcia Fox kožušiny kabáty sú štandardné: kuracie mäso, kyslá smotana, vývar, zemiaky, kyslá smotana, suluguni, vajcia, kyslá smotana. Obalte strúhanú mrkvu.

Lososová kožušinová srst s lososom

  • Doba pečenia: 45 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1502 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Šalátový recept Lískový srst s lososom je podobný pstruhovi, pretože sa používa aj údená červená ryba, ale sada produktov je mierne upravená. Nie sú drahé zložky (orechy atď.), Ak neberiete losos do úvahy. Ak chýba prítomnosť údenia, môže sa konzervovať, aj keď to negatívne ovplyvní chuť a štruktúru.

Zloženie:

  • údený losos - 250 g;
  • mrkva - 250 g;
  • slaný syr - 200 g;
  • čerstvé uhorky - 2 ks;
  • pór - 2 ks;
  • zemiaky - 2 ks;
  • kyslá smotana 10% - 2 lyžice. l;
  • sezam - voliteľné.

Metóda prípravy:

  1. Rozdeľte na 4 časti každý zemiak, varte (25 minút). Po ochladení je strih ešte menší.
  2. Na malých kúskoch (takmer do omrviniek) nakrájajte syr - ak je to brynza, môžete sa dostať bez nôžu ručne.
  3. Uhorky nakrájané na kosti rovnaké ako zemiaky.
  4. Rub cibuľu, zmiešajte s 1/3 podobne nakrájanej surovej mrkvy.
  5. Začnite výber šalátov, čím vytvoríte guľaté dno kúska lososa.
  6. Zakryte ryby s zemiakmi, nalejte lyžicu kyslej smotany.
  7. Z vrcholu položte mrkvu-cibuľu zmes, potom syr, uhorky pevne.
  8. Znova nalejte kysnutú smotanu, posypeme strúhanou mrkvou a sezamovými semenami.

Šalát s líščou kožušinou »so šampiňónmi

  • Doba pečenia: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1338 kcal.
  • Vymenovanie: pre občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Tento šalát Lisichkin srst s hubami je iný ... nedostatok bielkovín. Nie je to klasická verzia, nemusí to vyhovovať mužom kvôli nízkej výžive, ale je to dobré pre tých, ktorí nejedia ryby a mäso. Šalát je vhodný na večeru, najmä dietetické. Podávajte podľa odporúčaní pod zväzkami čerstvej zelene av malých častiach šalátových misiek. Do zmesi majonézy a vaječného žĺtka môžete pridať strúhaný syr.

Zloženie:

  • zemiaky - 4 ks;
  • medovo solené - 260 g;
  • vajec - 4 ks;
  • majonéza - 80 ml;
  • cibuľa;
  • mrkva - 280 g.

Spôsob prípravy:

  1. Obruste biele polovice kruhov. Nalejte marinát z vody s ocotom a cukrom (proporcie je možné urobiť ľubovoľne, zamerať sa na vašu chuť) naštvrťhodina
  2. Rozdrviť, rozdrviť. Rozmiešajte kúsky slaného medu (najlepšie je znížiť na polovicu, pretože sú malé).
  3. Vajcia varte tak, aby žĺtok vyskočil. Rozvláknite, aby ste zrezali.
  4. Vyčistite vajce a miešajte s majonézou.
  5. Zemiaky pečené, lúpané, jemne nakrájané.
  6. Zbierajte líščie srsť na rovnej miske alebo v porciách, počínajúc zemiakmi. Medzi všetkými vrstvami musíte položiť zmes majonézy a žĺtka.

Lososový kožušinový kabát s kuracím mäsom a hubami

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1829 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Krásny a lahodný šalát Lusky so šampiňónmi a kuracím mäsom sa ľahšie skladajú, ako predpokladáte. Ak nie je žiadny špeciálny tvar, skúste tento recept s fotografiou a pokúste sa ručne opakovať fringing siluetu. Oči, úsmev a čierny nos sa vyrábajú z olív, špička chvosta - z vaječného bielka. Navyše môžete pridať dekoráciu okolo krku rezaním päť špicatých kvetov z plátkov.

Zloženie:

  • kuracie filety - 250 g;
  • syr uzený (klobása) - 140 g;
  • mrazené huby - 200 g;
  • mrkva - 300 g;
  • majonéza - 90 g;
  • vaječné kurča;
  • zemiakov - 1 ks;
  • cibuľa;
  • rastlinný olej;
  • soľ, paprika;
  • čierne olivy - 2 ks.

Metóda prípravy:

  1. Dajte na panvicu z kuracích plátkov. Pridajte maslo Smažte, pravidelne sa otočte, kým sa neobjaví svetlá kôra.Posypeme paprikou.
  2. Nalejte pohár vody, znížte hrúbku dosky. Tomito až do konca, pokryté vekom. Ak nemá dvojicu otvor, umiestnite ju do šikmej polohy.
  3. Pečené zemiaky, zabalené fóliou. Po ochladení nakrájajte rovnako ako fajčiar.
  4. Huby v samostatnej panvici variť s strúhanou cibuľkou, bez toho, aby sme zabúdali na soľ.
  5. Chladenie všetkých tepelne spracovaných výrobkov.
  6. Syr a mrkva rošt veľký čip. Vyzdvihnúť šalát pomocou hotového formulára alebo ručne.

Lososový kožušinový srst s krabovými tyčinkami

  • Doba pečenia: 45 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 1283 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Lahodný šalát "krabové tyčinky pod kožušinovým kabátom" je pripravený na ozdobenie silvestrovského aj jedálneho stola. Jednoduchý proces tvorby, dobré krmivo, rozpočtové komponenty - všetko je v rukách pani. Kuchári Vám hľadanie Krabie tyčinky vici líniu Priorita - je produkt, ktorý je založený nielen na surimi, ale tiež obsahuje vysoké percento krabím mäsom.

Zloženie:

  • mrkva - 300 g;
  • roztavený syr - 200 g;
  • palice krabov - 200 g;
  • zemiaky - 4 kusy;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l;
  • zväzok kôpru;
  • lišty - 200 g;
  • slnečnicový olej.

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistené zemiaky nakrájajte na polovicu a vložte do vriacej vody. Nepožerajte a nevarujte pol hodiny.
  2. Fermentovaný syr sa rozpadákyslou smotanou a nakrájaným kôprom. Môžete posypať korenie.
  3. Zmrazené lišty strihané, smažte (asi 10 minút na doskách s strednou kapacitou).
  4. Zemiaky určené na určenie spodnej časti misky na šalát.
  5. Mazajte so syrom-zakysanou smotanovou hmotou, zakryte slamkami krabových tyčiniek.
  6. Nalejte lišty zhora, opätovne položte zmes smotany a smotany. Zvýšte úroveň
  7. Posypeme strúhanou surovou mrkvou.

Lístkový šalát s kórejským mrkvou

  • Doba varenia: 6 hodín a 15 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 1164 kcal.
  • Vymenovanie: pre občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Šalátový kabát s koreňovým mrkvou z iných variácií sa vyznačuje ostrým chuťom, spôsobeným jeho hlavným dôrazom. Môžete použiť svoj obľúbený recept na mrkvu v kórejčine - nie nevyhnutne konať v súlade s tu uvedenými pokynmi. Hlavnou vecou je, aby ste dostali asi 250 gramov hotového výrobku pre kožušiny Fox. Ak chcete, aby mrkva bola ostrejší, pridajte strúhaný cesnak, ale po vstupe do ohriateho oleja.

Zloženie:

  • mrkva - 240 g;
  • ocot - 20 ml;
  • cukor - 10 g;
  • kukuričný olej - 35 ml;
  • koriander - 1 hl;
  • soľ - 3 g
  • vajcia - 2 ks;
  • cibuľa;
  • Solené huby - 250 g;
  • zemiaky - 3 kusy;
  • slnečnicový olej;
  • majonéza

Spôsob prípravy:

  1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je mrkva: čisté a rošte tenkéslamky.
  2. Soľ, posypte cukrom. Rozdeli sa rukami po dobu 4 minút na oddelenie šťavy.
  3. Predhrievajte kukuričný olej s koriandrom, nalejte mrkvu. Pridajte ocot. Nechajte 5 až 6 hodín.
  4. Cook zemiaky a vajcia.
  5. Cibuľu nakrájajte, jemne nakrájajte huby. Smažte lyžicu rastlinného oleja 6-8 minút.
  6. Studené vajcia a zemiaky rozreže rovnaké malé kusy.
  7. Vyzdvihnite lišajkový kožuch v miske zo sklených šalátov: od zemiakov až po kórejskú mrkvu.

Tajomstvo šalátového povlečeného ľanového plášťa

Bez ohľadu nebol podrobne krok za krokom recept, ktorý ste si vybrali k realizácii kulinárske plán, nemôže odhaliť všetky nuansy, ktoré nesie šalát "Fox pod kožuch." Pár okamihov:

  • Vzhľadom na to všetky vrstvený šalát, "kabát" by sa nechal stáť po dobu aspoň jednej hodiny, alebo pocitu pri použití liečby majonézy nebude naďalej napätá a zelenina bude chutiť vyniknúť.
  • Z majonézy môžete plne doplniť paliva, ak ho porazíte čiernym korením a štipkou suchého cesnaku.
  • Ak ste nahradili ryby ťažkým mäsom (hovädzie mäso, bravčové mäso), odstráňte šaláty z šalátu.

Videá: Šalátový plstený kožušinový kabát