Zemiaky v roľníkoch v peci, pečené, recepty s fotografiami

Obsah

1Ako variť zemiaky v roľníkoch v rúre
2Recepty na varenie zemiakov v roľníkoch v rúre
3Zemiaky v roľníkoch v peci s kuracím mäsom
4Zemiaky v roľníkoch v rúre s bravčovým mäsom
5Zemiaky v roľníckej peci s cesnakom
6Zemiaky v roľníkoch v peci s hubami
7Zemiaky v roľníkoch v peci so zakysanou smotanou
8Zemiaky v roľníkoch v peci so syrom
9Zemiaky v roľníkoch v rúre v objímke
10Zemiaky v roľníkoch v rúre, ako v McDonald's
11Video: pečené zemiaky v roľníkoch v rúre

Veľká rozmanitosť jedál z vidieckej kuchyne je tá, ktorá si podmanila srdcia mnohých. Môžete ju ochutnať v kaviarňach, reštauráciách a dokonca aj v McDonald's. Špeciálni milenci sa snažia zistiť, ako robiť zemiaky v roľníckom dome a vychutnať si jedinečnú chuť, kedykoľvek budete chcieť.

Ako variť zemiaky v roľníkoch v rúre

Ak chcete vyrobiť jedlo skutočne (voňavé, chutné, krásne), musíte urobiť dosť úsilia. Je dôležité, aby ste sa dozvedeli o základných pravidlách, ako variť zemiaky roľným spôsobom. Nasledovaním a experimentovaním s rôznymi doplnkami určite nájdeš svoj recept, ktorý bude milovať celú vašu rodinu. Okrem klasickej verzie, brambory v rúrevariť s kuracie, bravčové, hubové, kyslou smotanou, syrom. Rôzne a zaujímavé prísady dokonale dopĺňajú jedlo, môže potešiť každého labužníka. Ak chcete vyčistiť zemiakov, postupujte takto:

Vyberte si mladé zemiaky na misku;
dôkladne umyte, ale neodstraňujte kôru;
Zemiaky rozrežte na veľké kusy;
Vyzdvihnite zmes obľúbeného korenia pre misku;
snažte sa nepreháňať v rúre, aby ste neuschali;
Zemiaky podávajte v horúcom prostredí roľníka.

Na vydarenú večeru budete potrebovať zemiaky, soľ, korenie, rastlinný olej. Z korení použite sladkú papriku, kurkuma, kari, mletý koriandr, čierny mletý alebo zmes papriky. Pridajte ďalšie bylinky, ak považujete ich chuť za vhodné, pokrm bude z toho mať prospech. Pochybovať, čo si vybrať? Použite pripravenú zmes korenín označených "pre zemiaky". Zelenina sa musí umyť, vystrihnúť, olúpať olejom, soľou, bohatým aromatickým korením, miešať. Plátky sú položené na miske s odlupovaním a pečené asi 30 minút.

Recepty na varenie zemiakov v roľníkoch v rúre

Nemali by ste brať každý z nasledujúcich receptov ako kánon. Ako variť arašidové zemiaky v rúre, môžete nielen dať článok z internetu, ale aj svoj vlastný vkus, preferencie svojich blízkych. Nebojte sa experimentovať s korením, zmeniť zložky, vyčistiť alebo pridať vlastné. Okrem klasickej verzie sa pokúste pripraviť mäsové jedlo - na bravčové alebo kuracie mäsofilé. Ako prízvuk použite huby alebo cesnak. Chuť zemiakov so syrom alebo zakysanou smotanou. Arašidové zemiaky na stôl vyzerajú ešte lepšie ako fotografie.

Zemiaky v roľníkoch v peci s kuracím mäsom

Klasické jedlo, nie je potrebná reklama - zemiaky v roľníckej peci s kuracím mäsom. Je to ťažké variť úspešne, ak neberiete do úvahy niekoľko dôležitých odtieňov. Po prvé, kura sa pripravuje na dlhšie zemiaky. Ak chcete "vyrovnať", nakrájajte vtáčie mäso na malé porcie a uistite sa, že marinujete. Po druhé, v zložení každej marinády, použite horčica, stane sa úplne neviditeľný, urýchliť prípravok, dať kurča ušľachtilé aróma odtieň.

Zloženie:

kuracie mäso (krídla, nohy, filé) - 600 g;
zemiaky mladé 600 g;
rastlinný olej - 1/3 šálka;
sójová omáčka - 4 polievkové lyžice. boxy.
horčica - 2 lyžice. boxy.
soľ, korenie - podľa vašich predstáv.

Metóda prípravy:

Kuracie kúsky sa umyjú, sušia na papierovej utierke, zložia sa do misy.
Zmiešajte rastlinný olej, horčica, sójovú omáčku. Polovica zmesi nalejte kurča, ak je to žiaduce, soľ, miešajte, zakryte, nechajte marinádu niekoľko hodín.
Zemiakové hľuzy dôkladne umyte. Ak sezóna mladých zemiakov ešte nezačala (nedávno skončila) - môžete použiť staré, vyčistené.
Hľuzy nakrájajte na krásne veľké laloky. Nalejte druhú časť marinády, pridajte soľ, korenie.
Vložte kurča na misku medzi bitypoložte zemiaky. Pošlite riad na rúru. Pri teplote 180 stupňov sa pripraví jedlo od 40 minút do jednej hodiny.

Arašidové zemiaky vo varenej peci

Ďalší recept ako variť zemiaky v roľníckom dome doma a tiež s mäsom, tentokrát - s bravčovým mäsom. Tieto jedlá sú skvelé pre večeru celej rodiny aj pre veľké sviatky. Zemiaky v roľníkoch s bravčovým mäsom v rúre potešia aj tých najpresvedčivejších hostí, zostanú v príjemných spomienkach a slávnostných fotografiách. S touto jedlo bude musieť dlhšie, ale čo je to chutné!

Zloženie:

bravčové (plechové) rebrá - 600 g;
zemiaky - 600 g;
cibuľa - 2 hlavy;
cesnak - 2 zuby;
kôpru a petržlenu - 1 partia;
soľ, korenie, korenie - podľa chuti;
slnečnicový olej - 1/3 šálky.

Spôsob prípravy:

Pečené mäso na suchú panvicu na zlatú kôru. Olej sa nemusí pridávať: bravčové mäso je tučné, takže sa nehodí.
Vytvorte samostatný pražený cibuľový rez s krúžkami.
Umyte zemiaky, nakrájajte plátky a smažte v panve v zlatom zafarbení.
Umiestnite mäso na deco list, cibuľu, zemiakové plátky, posypeme korením a soľou.
Pečené zemiaky s mäsom v rúre, zahriate na 180 stupňov 30-40 minút.
Pred servírovaním na stolíku ochutnajte jedlo pokrájanými zelenkami.

Arašidy zemiakov v cesnakovej peci

Diverzifikujte štíhle aleboVegetariánsky stôl pomôže zemiakom v roľníkoch s cesnakom. Táto varianta sa odlišuje od klasiky iba prítomnosťou veľkého množstva cesnaku, ale chuť má vlastné, špeciálne. Tento zemiak je dobre podávaný s marinovanými hubami, uhorkami, paradajkami. Jednoduché, výživné jedlá môžu priniesť veľa radosti, ak ich kombinujete so staršími výrobkami.

Zloženie:

zemiaky - 800 g;
rastlinný olej - 1/3 šálka;
cesnak - 4-5 zubov;
zelenina (kôpor, petržlen) - 1 strapec;
soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

Umyte zemiaky, vyčistite (ak nie je mladé). Plátky zemiakov s olejom, sezóna s dobrým množstvom korenia, posypeme soľou.
Nakrájajte cesnak jemne. Polovica z nich sa pridáva do zemiakov.
Vložte varenú zmes na misku. Musí sa pečať 30-40 minút. Teplota pečenia - 180 stupňov.
Pripravené jedlo posypeme bylinkami so zvyškom nasekaného cesnaku.

Zemiaky v roľníkoch v peci s hubami

Zemiakové huby sú produktovými družicami. Tu sú vždy na mieste. Zemiaky v roľníkoch so šampiňónmi - jedlo je prístupné a jednoduché. Obzvlášť chutné sa ukáže, ak používate lesné huby, ktoré vyrastali v prirodzenom prostredí. Veverky, uhorky, sekané zemiakové placky - neuveriteľne chutná kombinácia. Aj huby a huby majú svoje výhody. Odlišujú sa od lesa, takže nemusia byť predvarené.Bramborové jedlá môžu byť rafinované s varenými vyprážanými hubami a môžete ich variť spolu.

Zloženie:

zemiaky mladé 600 g;
rastlinný olej - 1/3 šálka;
huby - 300 g;
kyslou smotanou - 3-4 lyžice;
soľ, korenie - chuť.

Metóda prípravy:

Nakrájané a nakrájané na plátky, zmiešajte zemiaky s korením, maslom a soľou.
Pridajte to isté na rozdrobené huby. Ak huby z lesa - pre-wring je a nechajte ich dobre vypustiť vodu.
Naplňte zmes na misku. Burn 30-40 minút.
Pripravený na obed s kyslou smotanou.

Zemiaky v rolnickej peci s kyslou smotanou

Najviac vidiecke z tu uvedených receptov je toto. Tam, kde nie je v obci, pripravuje sa lepšie domáce jedlo - vôňa citrusových zemiakov s arašidmi a kyslou smotanou v rúre. Akonáhle to bolo pečené v ruskej kachle. Technológie sa menia, princípy zostávajú pre veky. Ak chcete piecť zemiaky, vezmite len domácu kyslú smotanu. Nemalo by to byť kyslé. Ak chcete pripraviť jedlo, budete potrebovať pekáč a fóliu.

Zloženie:

zemiaky mladé 600 g;
kyslá smotana domov, mastné - 5 tabuľky. boxy.
veľká cibuľa - 1 ks;
soľ a korenie - podľa vkusu;
rajčiaky čerstvé alebo nakladané - nepovinné;
zelenina (kopr) - malý zväzok.

Metóda prípravy:

Vystrihnite polkruhy žiaroviek.
Opláchnite hľuzy, nakrájajte kruhy (disky), pridajte korenie, soľ, cibuľu.
Naplňte zemiakyKyslá smotana, dôkladne premiešajte.
Vložte zmes do formy a zakryte fóliou.
Miska by mala byť pečená pri teplote 180 stupňov. Doba varenia - 30 min.

Zemiaky v roľníckej peci so syrom

Tento recept je jednoduchý na génia a má neobvyklú chuť. Ak chcete brambory s arašidovým syrom v rúre, musíte pridať tvrdé syrové hranolky na vaše obľúbené jedlo, tým viac, tým lepšie. Syry môžu byť zdobené a zmenené na neuznanie akéhokoľvek variantu vidieckych zemiakov. Huby, cesnak, kuracie recepty budú ešte lepšie s prídavkom syra.

Zloženie:

to isté ako recept na kurča, na cesnak alebo na huby;
tvrdý syr - 150-200 g.

Spôsob prípravy:

Pripravte si riad podľa receptúry.
Za 10 minút. odoberte z rúry formu (list) a pripravené zemiaky a posypeme strúhaným syrom.
Pečte ešte 10 minút. Bon appetit

Zemiaky v roľníkoch v rúre v rukáve

Jednoduchý recept môže byť ešte jednoduchší. Najobľúbenejšia verzia obľúbeného jedla - zemiaky v sedliakoch v rukáve na pečenie. Nemusíte nielen očistiť zemiaky, ale aj umývať riad (večera, kontajner). Postupujte podľa pokynov: vo vnútri puzdra by počas pečenia mal byť veľmi málo vzduchu. Vyberte si akýkoľvek recept, ktorý sa vám páči a vyskúšajte. Zemiaky z rukávov môžu mať inú chuť ako tradičné. Porovnajte, možno by ste sa chceli viac.

Zloženie:

ako pre ktorýkoľvek z vyššie opísaných receptov.

Spôsob prípravy:

Pripravte si jedlo podľa receptúry, ktoré si vyberiete, ale použite balík alebo plech na pečenie namiesto dekantéra alebo formulára.
Vytvorte komponenty v objímke, prilepte okraj. Vzduch by sa mal uvoľniť.
Ak je to potrebné, po varení priamo do misiek posypte horúce zemiaky so syrom a bylinkami.

Zemiaky v roľníkoch v rúre, ako v McDonald's

Aby ste mohli robiť všetko, pokúste sa variť zemiaky roľným spôsobom, rovnako ako v McDonald's. Dietárne jedlo tohto jedla je ťažké pomenovať, ale ako chutné krčie laloky pri stole obľúbenej reštaurácie rýchleho občerstvenia a ako chutné sa pozrieť na fotografii. Rovnaké potešenie je dostupné aj doma. Zamestnanci spoločnosti McDonald pripravia plátky zemiakov v hlbokom sušení. V kuchyni môžete dosiahnuť požadovaný efekt inak.

Zloženie: