Zemiaky pečené v peci - vynikajúce recepty na varenie jedál s mäsom, rybou a výlučne z fotografie

Jedným z najchutnejších a najľahších receptov sú pečené zemiaky v rúre. Môže to byť obloha na ryby a mäso alebo samostatné jedlo. Pečené zemiaky sú užitočné a súčasne vynikajúcim produktom. Môžete ju dať pikantnosť omáčkou, kyslou smotanou, syrom alebo cesnakom. Tieto a ďalšie spôsoby lahodného pečenia zemiakov v rúre, nájdete nižšie.

Ako variť zemiaky pečené v rúre

Varené v uniforme, pečené, nakrájané na zemiakoch alebo pečené - táto zelenina je už dlho zamilovaná do každého z týchto druhov. Obzvlášť populárne recepty sú spôsoby pečenia zemiakov v rúre. S takýmto spracovaním zeleninyuchováva maximálne množstvo užitočných látok a chuť je jednoducho vynikajúca. Ak je zemiaky pečené v rúre, príprava mladý ovocie sa ukazuje, chutnejšie.

Recepty zemiaky pečené v rúre,

Spôsoby pečenia tejto zeleniny možno priniesť a dokonca prísť s veľa. Každý používať niektoré prísady, ktoré dopĺňajú tento rastlinný, slaninu, slaninu, syr alebo mäso - niektorý z nich dopadá veľmi chutné jedlo. Vložte zemiaky, ktoré sú pečené v rúre, inak. To môže byť plátky, kocky alebo harmonika, čo je najdôležitejšie - držať čas, zabezpečiť, aby boli ako pečené zemiaky v rúre. V prípade, že teplota je 180 stupňov, je doba pečenia by nemala byť väčšia ako 40 minút a pri teplote 200 -. Viac ako 50.

Zemiaky pečené vo fóliovej peci

K príprave zemiaky pečené v alobale môžete použiť rôzne recepty. Tí, ktorí držať diétu vhodnú možnosť so soľou alebo s malým množstvom oleja, s výhodou olivový. Tí, ktorí chcú niečo zjesť posыtnee by mali byť pridané do mäsových polevy zemiakov, ako sú slanina a cibuľa, ale tiež pekné ryby, chutné pečené zemiaky pokračuje v rúre s pstruh alebo makrela. Princíp varenie zemiakov v šupke - jedna pre všetky recepty: pečené zemiaky, pridajte zálievky a poslaný späť do rúry.

Zloženie:

• mletý korenie - chuť;
• zemiaky - 10 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• petržlen, kôprom - pár vetvičiek;
• kyslá smotana - 1 cent;
• cesnak - 5 zubov;
• soľ - aj na chuť.

Metóda prípravy:

1. Zemiakové hľuzy dôkladne umyte, vysušte. V mladom ovocí nie je možné odstrániť kožu, ale staršie je lepšie čistiť.
2. Zahrňte rúru na zahriatie a nastavte teplotu na 200 stupňov.
3. Vezmite kotúč fólie, nakrájajte niekoľko štvorcov tejto veľkosti, aby ste mohli zabaliť každý zemiak.
4. Obrobky namažte olejom. Otočte každý zemiak do 2-3 vrstiev, položte ich na misku a pošlite ich na pečenie.
5. Cesnak prechádza lisom alebo jemne nakrájame nôž. Opláchnite zeleň, rozomlejte. Kombinujte obe zložky s kyslou smotanou, premiešajte.
6. Kontrola zemiakov v uniforme pre pripravenosť kliknutím na ňu s lyžičkou. Ak je mäkký a potom nakrájaný, naplňte každú omáčku z kyslej smotany.
7. Pošlite pečenie ešte ďalších 5 minút.

Zemiaky pečené v kuracích peciach

Ešte chutnejšie príde kuracie mäso so zemiakmi v rúre. Len chutné! Na jedlo, akákoľvek časť kurčaťa - nohy, stehná, stehná, nohy a dokonca aj krídla, čo je najdôležitejšie - že nie sú príliš veľké, sa blíži iným spôsobom, alebo sa mäso nemôže nudiť. Zemiaky pečené v peci sú dobre kombinované nielen s kurčaťom, ale aj s morčacím. Pre omáčku je lepšie používať kyslou smotanou, pretože majonéza nečistí samotné kurča.

Zloženie:

• cibuľa - 1 ks;
• kuracie korenie podľa vášho vkusu;
• zemiaky - 6 hľúz;
• kuracie mäso: akékoľvek časti s hmotnosťou 0,5 kg;
• rastlinný olej - bit na mazanie;
• kyslá smotana - 200 g.

Spôsob prípravy:

1. Deco alebo pekáč ihneď mazať olejom.
2. Šatník vopred zahriať na 180 stupňov.
3. Vypláchnite zemiaky, čisté. Najprv nakrájame na kocky, druhé - tenké dosky, ako je znázornené na fotografii.
4. Vložte cibuľu so zemiakmi do spodnej časti formulára a striedajte s ich vrstvami. Zhora rozdeľte vrstvu kyslej smotany a vezmite len polovicu vyššie uvedeného množstva.
5. Opláchnite kurča, počkajte, kým nevyschne, potom ho položte na zemiaky. Posypeme korením, namažte ju kyslou smotanou.
6. Po uplynutí 85 minút.

Zemiaky v peci so syrom

Zo všetkých receptov, najchutnejšie možno považovať za spôsob pečenia zemiakov so syrom v rúre. Nádherná krehká kôra nenecháva nikoho ľahostajný. Navyše toto ľahké jedlo je dokonale vhodné ako obloha na ryby alebo mäso: je dokonca považovaná za jednu z variant francúzskej mriežky. Takzvané pokrmy pečené na získanie kôry, ktorá pochádza z syra alebo strúhanky. Pripraviť ruskú verziu roštu je veľmi jednoduché, pomôže vám to receptovať nižšie uvedenú fotografiu.

Zloženie:

• cesnak - 1-2 strúčiky;
• zemiakové hľuzy - s hmotnosťou 1 kg;
• smotana alebo mliečny olej - 0,3 l;
• Butter Butter - trochu na mazanie;
• muškátový orech - 0,5 hl;
• tvrdý syr - 0,25 kg;
• soľ - podľa vašich predstáv.

Spôsob prípravy:

1. Rúru ihneď zapnite. Nechajte tozahreje sa až na 200 stupňov.
2. Umyte zemiaky, odlúpnite, odrežte tenké škrabky.
3. Zrúbiť syr na veľkom strúhadle.
4. V samostatnej nádobe kombinujte muškát a mlieko. Soľ a potom pridajte syr a premiešajte.
5. Cesnak, vyčistite ho, pečiete ho a potom mačte olejom.
6. Zemiaky položte dole od stredu k okrajom.
7. Z vrcholu položte syr a mliečnu omáčku.
8. Pošlite upiecť, nastavte časovač na 40 minút.

Zemiaky v pečeni s cesnakom

Ďalšia verzia misky s krehkými kôrovcami - pečené zemiaky s cesnakom v rúre. Môže sa podávať s rôznymi omáčkami alebo jednoducho namiesto obloha na mäso. Povinné pre tento recept sú koreniny: môžu byť použité v rôznych kombináciách - vhodné pre kura, mäso alebo iné, ktoré ochutnáte. Vyskúšajte tento veľmi vidiecky recept!

Zloženie:

• olivový olej - 2 lyžice. l;
• soľ s korením - podľa chuti;
• zemiaky - 8-10 stredne veľkých žiaroviek;
• rozmarín - 1 lyžička;
• cesnak - 5 zubov;
• rasca - tiež 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Zahrňte duchovné oddelenie predhrievacej dosky. Vyberte teplotu 200 stupňov. Deko na masť.
2. Hľuzy opláchnite opláchnutím alebo štetcom. Odstráňte kožu len zo starých zemiakov. Každé ovocie nakrájajte na 2 alebo 4 časti.
3. Položte obrobky na spodnej časti panvice vekom alebo iným veľkýmkapacita. Potom pridajte olivový olej, pridajte korenie a soľ.
4. Potiahnite veko, energicky potriasajte a potom položte všetko na dekoráciu.
5. Pošlite pečenie 50 minút.

Zemiaky pečené v peci na pečenie

Klasický recept možno považovať za varenie zemiakov pečených v rúre s mletým mäsom. Hoci je to pokrm a vyzerá to príliš jednoducho, ale môže byť variť inak. Jednou z pôvodných možností je urobiť otvory na zemiakoch a umiestniť na nich vyprážané mleté ​​mäso a umiestniť na vrchole malý kúsok syra. Ukazuje sa to veľmi pekné a chutné! Takéto pečené jedlo je vhodné aj pre slávnostný stôl.

Zloženie:

• smotana - 0,2 kg;
• korenie na maslo - podľa vášho vkusu;
• zemiaky - 15 kusov;
• paprika so soľou - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• mleté ​​mäso - 0,4 kg;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• vajce - 1 ks;
• maslo - 70 g;
• voda - 50 ml

Metóda prípravy:

1. Pred zapnutím rúry na pečenie môžete ohriať až na 180 stupňov.
2. Umývanie zemiakov, odlúpnite. V každom z nich urobte otvor, ako je znázornené na fotografii.
3. Osušte panvicu olejom, položte zemiakové polotovary s otvormi nahor.
4. Ak chcete zabiť vajcia, pridajte korenie, soté, pridajte nakrájaný cibuľu, premiešajte všetko.
5. Naplňte mäsovú výplň každým zemiakom.
6. Zmiešajte maslo na panvici, pridajte smotanu, premiešajte, zohrejte, ale nedávajte ho do varu.
7. prinalejte zemiaky na krémovú zmes a vodu.
8. Pečte asi 40 minút.

Zemiaky v peci s kyslou smotanou

Ďalšie jednoduché jedlo pre milovníkov receptov, kde nie je nič nadbytočné - zemiaky pečené v zakysanej smotane v rúre. Ukazuje sa veľmi jemné, ale zároveň bohaté. Recept na zemiaky v rúre často naznačuje ako súčasť huby. Ďalšou zaujímavou možnosťou je pečenie misky nielen vo forme, ale aj v kvetináčoch. Vôbec a vôňa zemiakov so zakysanou smotanou vás nesklame.

Zloženie:

• cibuľa - 1 ks;
• korenie, soľ, zelenina - podľa vkusu;
• mlieko - 1 položka. l;
• tvrdý syr - 50 g;
• zemiakové hľuzy - 0,4 kg;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Zelenina umývanie, čisté. Potom nakrájame zemiaky s malými plátkami alebo tenšiemi kôstkami a potom umiestnite na dno samostatnej misky, kde sa dá spojiť so soľou a korením.
2. Vezmite si iný kontajner, kde zmiešajte mlieko so zakysanou smotanou. Môžu byť tiež mierne solené.
3. Každý hrniec je naplnený zemiakmi vo výške 3/4, potom položíme nakrájaný cibuľu, nalejeme ju kyslou smotanovou omáčkou a posypeme špičkovými syrovými štiepkami.
4. Pridajte k pečeniu a varte na 200 stupňov asi 40 minút. Pri aplikácii posypte zelenými listami.

Zemiaky pečené v rúre v rukáve

Tento recept má veľa výhod oproti ostatným. Pri zemiakoch pečených v rúre v rukáve nemusíte z tohto dôvodu pridávať tuk alebo olej, nádoba sa stáva menejkalorické a vnútorná doska nie je znečistená. Okrem toho chuť zemiakov sama o sebe ukáže viac šťavnaté a bohaté.

Zloženie:

• voňavá mletá paprika - podľa chuti;
• olivový olej - 2 lyžice. l;
• cesnak - vkusne 1 alebo 2 zuby;
• zemiakové hľuzy - 1 kg;
• korenistých bylín - aj na ochutnanie.

Metóda prípravy:

1. Zelenina sa dôkladne umyje, najlepšie je trieť tuhá huba alebo kefa. Neodstraňujte pokožku z mladých žiaroviek.
2. Cesnak jemne nakrájame nôž alebo prejdeme lisom, premiešame so zemiakmi. V tejto fáze pridajte maslo a korenie.
3. Vložte zemiak do pekáča, vytvorte niekoľko otvorov na vysunutie vzduchu. Môžete použiť celofánový balík.
4. Položte prijatý polotovar na misku a pošlite ho na pečenie. Teplota by mala byť približne 180 stupňov.
5. Po polhodine vyberajte cesto a sezamujte zemiaky s bylinkami.

Zemiaky v pečeni s hubami

Ak sa nádoba nakladaných alebo konzervovaných húb už usadila na poli vašej chladničky, pokúste sa ich pečiť so zemiakmi - jedlo je originálne a veľmi chutné. Aj keď huby môžu byť čerstvé lesy alebo mrazené. Z týchto jednoduchých prísad je ľahké vytvoriť si večeru pre seba a doma. Zemiaková miska pečená v rúre so šampiňónmi sa zmestí dokonca namiesto obloha.

Zloženie:

• voňavá mletá paprika - podľa chuti;
• cibuľa - 2 ks;
• tvrdý syr - 0,2 kg;
• kyslá smotana - 1 cent;
• soľ - podľa chuti;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• huby - biele, huby alebo med, približne 0,4 kg;
• maslo - 3 lyžice. l;
• zemiakové hľuzy - 7 ks.

Spôsob prípravy:

1. Rúru ohrejte na 180 stupňov a potom vložte vnútornú časť misky s maslom na pár minút. Toto je potrebné na mazanie.
2. Vypláchnite zemiaky, očistite ich, potom ich nakrájajte do kruhov a rozložte ich na palubu.
3. Cibuľu umyte a rozomlejte ju polovičné. Dajte na zemiaky.
4. Huby sa umývajú, suché, náhodne nakrájané, potom sa smažia na panvici. Taktiež položte na palubu nad lukom.
5. Pridajte všetky koreniny do kyslej smotany a zložte prísady na palubu.
6. Zhora rozdeľte vrstvu syrových lupienkov.
7. Pošlite pečenie na 40 minút.

Zemiaky pečené v peci s rybami

K príprave lahodnej ryby pečené v rúre so zemiakmi, s výhodou k moru - obsahuje menej kosti. Výber konkrétnej ryby závisí od vašich preferencií. Dobré kombinuje s zemiakovou palacou, lososom, pstruhy a makrely. Okrem toho môžete pridať ďalšiu zeleninu, ako je mrkva, zeler a korenie. Pri zemiakoch pečených v rúre sú vhodné aj paradajky, pretože dokonale nahradia paradajkovú pastu a kečup.

Zloženie:

• soľ - 2 malé trámy;
• syr - 100 g;
• filet morskej ryby - 0,5 kg;
• majonéza - 0,2 l;
• zemiakové hľuzy - 1 kg;
• paradajky - 4 ks;
• paprika - 1 špica.

Spôsob prípravy:

1. Rozmrazené filé nakrájané na kusy strednej veľkosti, sezóny s korením a soľou. Necháme si ležať 15 minút.
2. Nakrájané zemiaky s paradajkami, nakrájané na plátky, syrový gril.
3. Na dne pekáče najprv položte polovicu zemiakov a položte ryby, paradajky a opäť zemiaky.
4. Mazajte s majonézou, nechajte 50 minút pečať. Teplota by mala byť - 180 stupňov.

Zemiaky pečené v peci s mäsom

Najkvalitnejšie a zároveň výživné možno považovať za bradu s mäsom v rúre. Tento recept sa týka skôr zimy, pretože keď sa nachádzam v chladnom dvore, chcem zahriať niečo viac výživné. Zemiaky pečené v rúre sa spájajú s kuracím, bravčovým alebo hovädzím mäsom - to všetko závisí od vašich osobných preferencií. Vyberte si nejaké mäso a pripravte ho, aby ste pomohli receptom nižšie.

Zloženie:

• parmesan - 50 g;
• mleté ​​mäso - 0,6 kg;
• soľ s korením - podľa vašich predstáv;
• zemiaky - 6 ks;
• smotana - 0,45 l;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej - 30 ml

Spôsob prípravy:

1. Čistite cibuľu, umyte, nakrájajte na polkruhy. Smažte do oleja, kým sa nezmení. Potom pridajte mleté ​​mäso, vyprážajte, kým nebude pripravené.
2. Taktiež umyte zemiaky, nakrájajte ich v kruhoch a potom ich rozdajte na olejom mazané paluby.
3. Nakrájajte top s krémom a potom znova položte mäso a zemiaky.
4. Pečieme na 180stupňa. Ak chcete variť, bude trvať 1 hodinu.

Video: Zemiaky v pečeni s bylinkami