Squash v rúre - ako chutné pečieť cuketové jedlá s jednoduchými receptami z fotografie

Je známe, že cuketa je jednoduchá, lacná zelenina s nízkym obsahom kalórií. Pre mnohých je spojená len s kaviárom z cukety, pretože je možné variť z nej veľa rôznych jedál. Pomocou rúry bude hosteska schopná diverzifikovať rodinnú stravu s použitím navrhnutých receptov na pečenie cukríkov z fotografie.

Ako variť cuketou v rúre

Aby ste pripravili cukety v peci, je žiaduce používať mladé ovocie s tenkou kôrou, ktorú nebudete musieť čistiť. Sú vhodnejšie na naberanie a pečenie sýra. Keď sú k dispozícii len vzorky pre dospelých, nezmiznú to. Po vyčistení mäkkej lyžice s hnilým semenom a čistením hustej kôry bude zelenina vhodná na vypĺňanie alebo varenie zemiakových paličiek. Odporúčania týkajúce sa spôsobu výroby vynikajúcich cukiet v rúrepomôžete kŕmiť svojich blízkych s potravinami, ktoré obsahujú veľa živín.

Recept na squash v rúre

Nie je veľa zeleniny, ktoré môžu konkurovať cukety v rôznych spôsoboch varenia. Zozbierané recepty vám pomôžu vybrať vhodnejšiu možnosť pre každú hostiteľku. Ako variť originálne jedlo tak, aby oslovilo všetkých členov rodiny? Ak chcete získať lahodnú cuketu v rúre, postupujte podľa presného opisu podrobných receptov.

Pečené cukety

Príprava je jednoduchá a veľmi pekná cuketa pečená v rúre. Bez kulinárskych zručností sa s takouto úlohou vyrovná aj mladá milenka alebo bakalár. Pri varení pečenej cukety v rúre nie je potrebné používať veľké množstvo korenia a rastlinného oleja. Táto metóda varenia je ideálna pre tých, ktorí počítajú kalórie a majú tendenciu znižovať svoju hmotnosť.

Zloženie:

• veľkosť mladých cukiet nepresahuje 20 cm - 3-4 kusy;
• zemiakov (najlepšie mladých) - 0,5-0,7 kg;
• rastlinný olej - 2-3 lyžice;
• cibuľa - 2 hlavy;
• zelené;
• soľ.

Metóda prípravy:

1. Vybrané mladé vzorky sa umyjú, nakrájajú na kruhy s hrúbkou približne 10 mm
2. Z mladých zemiakov odstráňte tenkú kožu alebo ju jednoducho opláchnite. Vystrihnite kruhy.
3. Na cibuľu vyčistite polkruh.
4. Deko sa pripevní potravinovou fóliou, namazanou olejom, na ktorú sa položia zeleninové kotúče a striedajú sa medzi nimi.
5. Soľ a posypte rastlinným olejom. Cibuľu položte na vrch, posypte šedivým lemovaním.
6. Pečenie cukety v horúcej peci (200-220 ° C) trvá od 20 do 30 minút.

Cukety pečené so syrom

Použitím strúhaného tvrdého syra pri pečení cukrovej trstiny v rúre môžete dosiahnuť vzhľad lahodnej, modrej, voňavej kôry. Toto jedlo bude ozdobou bufetového stola alebo pomôže vydržať hlad po jedle. Naučte sa, ako pečať cukety v rúre, aby sa varenie rovnomerne a syr nespálil a získal zlatý odtieň.

Zloženie:

• cukety strednej veľkosti - 2 kusy;
• vajcia - 2 kusy;
• cibuľa - 2 hlavy;
• tvrdé syry - 250-300 g;
• cesnak - 3-4 klinčeky;
• kyslá smotana - 1,5 pohára;
• soľ;
• rastlinného oleja.

Spôsob prípravy:

1. V prítomnosti šunky jemné odlupovanie čisté, rozrezané na kruhy.
2. Cibuľa, po odstránení šupky, narezané na krúžky.
3. Sýr na rošt na malých zrnách, zmiešajte so zakysanou smotanou, vajcom. Cesnak stláčajte do výslednej hmoty misky.
4. Deco mast 'olejom a krúžky v jednej vrstve, solené zhora.
5. V každom kruhu rastlín rozložte krúžky cibule. Roztierajte najvyššiu syrovú omáčku s lyžičkou.
6. V ohriatej rúre (180-190 stupňov) položte misku pol hodiny.

Plnené cukety v rúre

Veľmi výživná a vydatná miska - plnené cukety s mäsovou výplňou. Je varené jednoducho, rýchlo pečieme v rúre. naPre menej, je lepšie používať triedy s nízkym obsahom tuku, inak chuť zeleniny sa stratí na pozadí. Najlepšou stravou je morka alebo kurča. Pre milovníkov akútnych - pridajte do mletého mäsa viac cesnaku a mletého čierneho korenia.

Zloženie:

• malé diviaky - 2 kusy;
• kurací (morčacie) mleté ​​mäso - 200-250 m;
• vajcia - 1 kus;
• majonéza;
• soľ, korenie, cesnak.

Metóda prípravy:

1. Zelenina je dobre umyté, rozrezané na kruhy v hrúbke asi 2-3 cm. Urobte mierne depresiu na jednej strane. Pridajte soľ.
2. Zmiešajte nízkotučné mleté ​​mäso s vajíčkom, cesnakom, soľou a korením.
3. Na olejovanom liste rozložte nakrájanú zeleninu. Masové mleté ​​mäso s korením rozloženým v hlbinách, zapečatené lyžičkou. Majonézu namažte zhora.
4. Do rúry na pečivo vložte časti nádivky na 20-30 minút pri teplote 180 ° C, až kým sa neuvoľní múčka a zelenina sa nestane mäkkou, čo naznačuje ich pripravenosť.

Squash s paradajkami a syrom v rúre

Vynikajúce chutné jedlo, ktoré ženy v domácnosti rád variť v lete a počas prvého mesiaca Jeseň - cukety a paradajok v rúre. Počas tohto obdobia, zelenina sú lacné vo svojej hodnote, a jedlo je výživné, ľahko stráviteľné a rýchlo pripraviť. Jednoduchosť misky neovplyvňuje jej chuť. Pečené cukety v rúre s paradajkami a syrom môžete kvalifikovať a slávnostnú tabuľu, a to najmä ak je usporiadať v šaláte a ozdobíme vetvičkami zelene.

Zloženie:

• mladé cukety -asi 1 kg;
• čerstvé paradajky malej veľkosti - 500 - 600 g;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• tvrdý syr - 100 - 150 g;
• soľ, zmes mletej papriky;
• rastlinný olej pre deka.

Metóda prípravy:

1. Zelenina dôkladne umyte a nakrájajte na škrabky: cuketa na 1 cm, paradajky trochu tenšie.
2. V odmastenom maslovom deku rozotrite krúžky cukety, posypte soľou, korením a mletým cesnakom. Pre každú porciu na vrchole odložte malú časť masla.
3. Roztierajte paradajky v cukety a posypeme rozdrobeným syrom.
4. Rúra musí byť horúca - 180-200 ° C, cukety pečené s paradajkami a syrom 25-30 minút.

Kastról v rúre

Jedlo z cukety v rúre môže byť tak rozmanité, že nebudete prekvapení zeleninovým hamburgerom. Pôvodný prístup k vareniu spôsobí, že ponuka bude rôznorodá a výživná. Nádherne podávaná kastról z mletého guláša prenesie jedlo na sviatočný rituál aj v bežnom dni. Nezabudnite urobiť fotografiu. Pre tento recept môžete použiť veľkú zrelú cukinu. Mäso je lepšie užívať s nízkym obsahom tuku.

Zloženie:

• Kapusta - 1,5 kg;
• kuracie, morčacie, teľacie mäso - 500 g;
• paradajky - 2-3 kusy;
• tvrdý syr - 100 - 150 g;
• vajcia - 2 kusy;
• krém s nízkym obsahom tuku - 100-120 g;
• rastlinný olej, soľ, korenie.

Metóda prípravy:

1. Zmrznutie mäsa na mlynčeku na mäso, soľ, korenie. Vložte ho na rovnú vrstvu na rúru.
2. Paradajky nakrájajte tenkými kruhmi a rozložte ich na povrch mletého mäsa.
3. Squashes sú čistené a nakrájané na tenké pásky alebo nakrájané na strúhadlo s veľkými otvormi.
4. V miske nalejte kyslou smotanou, zamiešajte s vajcom, korením, soľou. Pridajte cuketu.
5. Nalejte zmes cez polevy s paradajkami.
6. Posypeme rozdrobeným syrom.
7. Squash mäsový koláč bude pripravený v 45-50 minútach, s ohrevom na 180-190 stupňov.

Palacinky s cuketou v rúre

Pečená slanina pečená v peci sa líši od vyprážanej s jemnejšou a sukulentnou štruktúrou, ktorá nie je nasýtená nadbytočným rastlinným olejom. Môžu byť nezávislé jedlo, ak sa podáva s kyslou smotanou alebo majonézou. Pečené palacinky z cukety v rúre budú perfektne kombinované s maslovými tyčinkami alebo steakmi. Deti budú mať možnosť podávať výplň, napojené na jogurt.

Zloženie:

• cukety vyhovujú akémukoľvek stupňu zrelosti - 1-1,2 kg;
• cibuľa - 1 hlava;
• múka - 6 lyžíc so šmýkačkou;
• vajíčko - 2 kusy;
• soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Mladé cukety, s kôrou, otočte na mlynčeku na mäso alebo nakrájajte na kuchynský robot. Zrelé vzorky predčistite a odstráňte vnútorné semená. Na odvodnenie bola kvapalina.
2. Cibuľa tiež prechádza sekaním. Pokiaľ je to potrebné, urobte palacinky viac ostré, pridajte trochu cesnaku. Ľahko smažte na rastlinný olej.
3. V miske premiešajte hmotu squash, cibuľu, soľ, korenie,vajíčka a múky. Zmes by mala byť homogénna.
4. Ozdobte dekor s papierom na pečenie s olejom.
5. lyžica položiť malé porcie v podobe kotleta, bez vzájomného kolízie.
6. Pečte asi 15 minút (170-180 ° C). Obratne otočte lopatkou a pokračujte v pečení ďalších 10-12 minút.

Squash s kyslou smotanou a cesnakom v rúre

Voňavé cukety v peci s cesnakom a kyslou smotanovou omáčkou sa veľmi rýchlo varia bez toho, aby si vyžadovali veľa úsilia alebo znalosti o sporáku. Tento recept sa odporúča, ak je čas a dostupnosť produktov obmedzený, ale bolo by vhodné prekvapiť niečo na stole. Aby ste sa zbavili veľkého množstva vlhkosti, prideľte cukety, musíte soľovať a po 10-15 minútach sa zlúčenie zdalo kvapalné.

Zloženie:

• squash strednej veľkosti - 2 kusy;
• petržlen, kôpor - niekoľko vetví;
• kyslá smotana - 1 sklo;
• cesnak - 3 zuby;
• soľ, mletý korenie.

Spôsob prípravy:

1. Squash vyčistite a nakrájajte na kocky asi 1 x 1 cm Po pridaní soli vypustite vodu.
2. V rukáve na pečenie naliať nakrájanú zeleninu, papriku, nasekaný cesnak a bylinky. Naliať kyslú smotanu. Dobre upevňovacie otvory niekoľkokrát pretrepte, aby boli komponenty rovnomerne rozložené.
3. Umiestnite balík cukety v zakysanej smotane s cesnakom, ktorý sa zahreje na 220 stupňov pece 20-30 minút.

Cukety s hubami pečenými v rúre

Je známeže cuketu plnené hubami a pečené v rúre sa môže stať hlavným jedlom na stole a tvrdí, že "fotografie na pamäti". Oni sú nielen atraktívne, ale chutné, výživné, aj keď malokalorické. Na varenie potrebujete malé mladé exempláre. Huby sa musia podrobiť predbežnému tepelnému ošetreniu. Ak chcete variť na grile, nemusíte hľadať samostatný recept, ako variť cuketou s hubami, použite ju. Bez použitia majonézy a syra sa získa čistá, ale kyslá miska.

Zloženie:

• malá kanica správnej formy - 6 kusov;
• čerstvé huby - 500 - 600 g;
• cibuľa - 1 stredná hlava;
• malá mrkva - 1 kus;
• rastlinný olej;
• soľ, mletý korenie;
• tvrdý syr - 150 g;
• majonéza;
• Cesnak - 2-3 strúčiky.

Metóda prípravy:

1. Na umývaných cukety odstráňte okraj a odrežte. Lyžicu opatrne odstráňte časť buničiny. Soľ, korenie.
2. Huby sa umyjú, nakrájajú na platne.
3. Cibuľa, mrkva, rezané, nakrájané na malé kocky.
4. V panvici v rastlinnom oleji ľahko smažte huby s cibuľou a mrkvou.
5. Hotové hubové náplň je rozložené na záčachkovských drážkach. Zelenina je umiestnená na olejovej palube.
6. Zhora odmastite malé množstvo majonézy zmiešané s odlúpnutým cesnakom. Posypeme strúhaným syrom.
7. Rúra musí mať teplotu asi 200 stupňov. Jedlo z cukety v rúre sa praží asi 30-40minút.

Video: Shuttle s mletým mäsom v rúre