Šalát s červeným kaviárom, prírodný alebo umelý - ako variť najchutnejšie jedlá

Ak hľadáte recepty na nové lahodné pokrmy, skúste robiť šaláty s červeným kaviárom, rybami a inými morskými plodmi. Predkrm aj na fotografii vyzerá slávnostne a na stole bude hlavnou výzdobou. Popri luxusnom vzhľade majú lahôdky aj skvelú chuť. Minimálny čas, úsilie a na stole je skutočným majstrovským dielom kulinárskeho umenia.

Čo variť s červeným kaviárom

Užitočné vlastnosti týchto morských plodov sú v obsahu mastných kyselín, zabraňujú vzniku ochorenia srdca, depresie, posilňujú zrak. Skôr, pochúťka bola použitá pri príprave sendvičov, ale dnes recepty s červeným kaviárom môžu mať formu:

  • blinis;
  • rolí;
  • lavashové valce;
  • rôzne šaláty;
  • hamburgery;
  • pizza atď.

Čo sú šaláty s červeným kaviárom

Jedná sa o akýsi ľahký studený predjedlo, vrátane ovocia, zeleniny, morských plodov, zelených a lososových rýb. Degustačné poznámky o miske dodávajú doplnenie paliva vo forme kyslej smotany, majonézy, horčice, oleja, citrónovej šťavy. Výzdoba šalátu je často hlavnou zložkou - veľké vajcia, položené s pevnou hornou vrstvou alebo vzorom (použite túto fotografiu z časopisov na varenie, internet). Je len potrebné udržiavať takú liečbu na chladnom mieste (chladnička).

Recept na šalát s červeným kaviárom

K dnešnému dňu existuje veľa rôznych šalátov, ktorých hlavnou zložkou je táto pochúťka. Najúspešnejšia je jeho kombinácia s ostatnými morskými plodmi, ale nie menej chutné sú jedlá s ovocím, kuracie mäso a vajcia. Pokúste sa variť niekoľko receptov a rozhodnete sa, aby sa vám to páčilo. Použite hlavné triedy krok za krokom s fotografiou, ale nezabudnite, že obsah kalórií každej misky je uvedený na základe 100 hotových výrobkov.

Šalát s červenou rybou a kaviárom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 192 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Chutný šalát s kaviárom a červenou rybou je skvelou voľbou pre stolové sviatky. Kombinácia týchto dvoch druhov morských plodov je jedným z najúspešnejších v príprave tohto občerstvenia. Rybie filé, ako je uvedené v receptúre, možno nahradiť lososom, keta, chrenom alebo pstruha.Všetky zložky zmesi sú zmiešané, vytvárajú krásnu červeno-zelenú kompozíciu. Podávajte také jedlo v priehľadnej miske na šalát, ktorá umožňuje hosťom vychutnať si estetické potešenie z exteriéru jedálne.

Zloženie:

  • losos (slabý losos) - 100 g;
  • lososový červený kaviár - 150 g;
  • uhorka - 1 ks;
  • vajcia (varené) - 2 ks;
  • konzervovaný hrášok - 2 polievkové lyžice. l;
  • cibuľa - ½ cieľa;
  • majonéza - podľa chuti;
  • šalát alebo Peking kapusta - hrstka.

Spôsob prípravy:

  1. Kuracie vajcia s čerstvou uhorkou a solené lososom, nakrájané cibule s kockami.
  2. Všetko zmiešajte s hráškom, kokosovou hmotou, naplňte majonézou.
  3. Vložte snímku. Listy šalátu sú roztrhané alebo nakrájané na menšie kúsky, posypeme zhora.

S krabovými tyčinkami

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 204 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Červené kaviárske jedlá sú hlavne varené na skvelé sviatky kvôli vysokej hodnote špecialít. Z toho istého dôvodu sú rybie filé (ak sú prítomné v šalátoch) často nahradené krabovými tyčinkami (krabie mäso). Nakúpte morské plody iba v sklenených pohároch, aby ste mohli prezerať obsah. Vajcia by mali byť červené, koralové alebo oranžové, bez bielej zrazeniny na dne nádoby a tmavé vo zväzkoch. Výberom správnych produktov skúste variť kráľovský šalát, ktorý pridá k ponuke dovolenky krásy, bohatstva.

Zloženie:

  • krabie mäso (tyčinky), tvrdý syr - 200 g;
  • vajcia - 6 ks;
  • zemiaky - 4 ks;
  • syr - 150 g;
  • chobotnice - 450 g;
  • lososový červený kaviár - 140 g;
  • majonéza - 200 g;
  • zelený kôpor - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Varte zemiaky v uniforme, vyčistite ju a rozotrite na strúhadlo.
  2. Kalmy vyprážajte vo vriacej vode po dobu 5 minút, odstráňte vrchný film, nakrájajte na slamu.
  3. Varené vajcia sa delia na bielkoviny a žĺtok, miešajú sa osobitne.
  4. Nakrájanie tyčiniek akýmkoľvek spôsobom, syr na strúhadle.
  5. Dajte na vrstvu dosky: zemiaky, niekoľko vajec, chobotnice, dokonca aj niekoľko vajec, veveričky, krabie tyčinky, žĺtky, syr. Urobte každý loptu s majonézou.
  6. Nad syrom urobte majonézovú mriežku umiestnenú v strede každej vaječnej bunky. Zdobia zeleň.

Šalátové role

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 139 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Skutočným prekvapením pre hostí bude šalát vo forme rolí. Tento predjedlo vyzerá veľmi neobvykle, rafinovaný na slávnostnom stole. Jediným exteriérom liečby sa zvýši nálada a chuť do jedla. Uzené ryby majú pikantnú chuť a limetkové plátky obohacujú jedlo jedinečnou chuťou. Ak chcete získať jedlo, ktoré je čo najbližšie k japonskej kuchyni, zabalte zmes všetkých zložiek v chlebe pita a nakrájajte na porcie.

Zloženie:

  • smotanový syr - 30 g;
  • vápna- 1 pazúr;
  • údený losos - 150 g;
  • listy hlávkového šalátu - 1 strapec;
  • lososový červený kaviár - 30 g

Metóda prípravy:

  1. Losos sa rozreže na ploché kusy na šírku 3 cm.
  2. Roztierajte tenkú vrstvu syra, otočte filé do rúrky.
  3. Vnútri každej skúmavky nalejte malé vajcia.
  4. Misa Dajte listy šalátu, obloha vápnom, nastavenie valcov.

Z údeného lososa a rajčiaka

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcií: 7 osôb.
  • Obsah kalórií: 129 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: Mediocre.

Je lieči od stola jeden z prvého nádhernú vôňu neodolajú niektorý z hostí. Snacky údené s lososom majú veľmi miernu chuť, ktorá zabezpečuje persimmons. Pre nehy zodpovedné tvarohom, ale svetlo horkosť zázvor pridáva korenie. Živé farebné zložky potravín nenechá bez povšimnutia pokrmy na sviatočný stôl.

Zloženie:

    155) údený losos - 500 g;
  • vajce - 4 ks;
  • rajčiak - 4 plody;
  • listy hlávkového šalátu - 1 strapec;
  • lososový červený kaviár - 6 hodín;
  • mäkký syr (krémový) - 300 g;
  • krém (35%) - 100 ml;
  • soľ, čierne korenie - na chuť.

Metóda prípravy:

  1. tomel kôra, odstrániť semienka, rezať tenké plátky rýb, vajec, rezané na 4 plátky.
  2. spájajú syr s krémovou, zázvor, soľ a korenie, znížiť. Naplňte injekčnú striekačku hmotnosťou.
  3. Rozstrihnite listy hlávkového šalátu a položte ich na spodok tabuľky.
  4. Posuňte na list trochu syra, položte vajcia, losos, arašidové hore a znova vytlačte krém.
  5. Ďalšia vrstva ležala listy, zvyšné vajcia, losos, posypeme kaviárovou hmotou. Pre kúsok rýb ešte stlačte smotanový krém, zakryte muškátom.

Šalát »Marinovaná perla

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 147 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Takéto občerstvenie dostalo svoje meno nielen to, je to naozaj perla slávnostného stola, jeho dekorácie. Je to možné vďaka špeciálnej prezentácii vo forme šperkov uložených vo vnútri mora. Krevety a chobotnice nielen sa miešajú s červenými vajcami, úspešne dokončujú lahôdky, čím chutia viac taniere.

Zloženie:

  • kaviár - 60 g;
  • krevety, kalmáre - 100 g;
  • vajcia z kuracieho mäsa, prepelice - 2 ks;
  • majonéza - 3 lyžičky;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Kalamáre a krevety varíme 7 minút.
  2. Kalamáre rozrezané na kocky, očistite krevety, pripojte.
  3. Kuracie vajcia sú drvené vo forme kociek, nalejte zmes morských plodov, 1,5 hl. kaviár, majonéza, soľ a miešajte.
  4. Rozširujte šalát na časti peňazí, vytvorte kruh s vajíčkami a umiestnite kŕdle vajcia do stredu.

Listový šalát

  • Čas: 2 hodiny 40 minút.
  • Počet porcií: 4osoba
  • Obsah kalórií: 204 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Tento recept - ďalší šalát voľba "perla", vytvorené vo vrstvách. Zloženie zložiek tiež rôzne, takže jedlo začína "hrať" novými spôsobmi. Orange poskytuje vynikajúcu arómu a citrusové tóny, ako hlavnú zložku, opísanou ako sada červených korálok, takže chutné dobroty a populárne medzi návštevníkmi reštaurácií európskej kuchyne.

Zloženie:

  • solený losos - 200 g;
  • červený kaviár - 2 lyžice. l;
  • vajec - 5 ks;
  • syr - 100 g;
  • olivy (olivy) - 50 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • majonézy, bylinky - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Varené vajcia na čistenie, oddeľte proteíny od žĺtkov. Rozhadzujte samostatne.
  2. Ryby sa rozreže na malé kúsky, rošt syr, olivy alebo olivy nakrájané na plátky, oranžová - jemné prúžky.
  3. V miske rozložení vrstvy: Vie proteínu, v zmesi s majonézou, žĺtky, Vz lososa s majonéza, olivy, cez losos, syr, majonéza, pomarančový.
  4. hore šalát pokrytie zostávajúce proteíny spojené s majonézou a vajec. Posypeme kôprom alebo zelenou cibuľkou. Nechajte stáť 1-2 hodiny v chladničke.

S morskými rybami

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 56 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Ak neexistujú veľké finančné prostriedkypríležitosti a niečo chutné, neobvyklé chcete, môžete pripraviť šalát z umelého kaviáru a morské plody. Vďaka mnohým ďalším pochúťkam bude chuť jedla veľmi bohatá a jeho prospešné vlastnosti sa časom zvýšia. Toto kulinárske dielo bude liečiť hlavného menu po dlhú dobu zostal v spomienkach hostí.

Zloženie:

  • , zmes morských plodov (chobotnice, krevety, chobotnice, mušle) - 500 g;
  • lososový červený kaviár - 2 polievkové lyžice. l;
  • karotkový syr - 0,5 ks;
  • paradajky, uhorka - 1 ks;
  • listy hlávkového šalátu - 1 partia;
  • kečup, kyslá smotana, horčica - 1 položka. l;
  • krém (30%) - ¼ st.

Spôsob prípravy:

  1. Zmes varia v osolenej vode (7 minút), mrkva rošt na strúhadle na zeleninu v kórejský, paradajky nakrájané na plátky, uhorky - plátky, listy šalátu Tear ruky.
  2. Zmiešajte zakysanú smotanu s kečupom, horčicou, pridajte smotanu, šľahajte.
  3. na doske rozloženie listov hlávkového šalátu, potom zmesi morských plodov a zeleniny, zalejeme omáčkou, farbenie vajíčok.

S avokádom a vajíčkom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 145 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Beautiful, lahodný šalát s červeným kaviárom s avokádom a vajcia vás zaujmú svojou ľahkosťou. Tí, ktorí chcú urobiť jedlo viac výživné, môžu variť ryžu a pridávať do surovín. Špeciálne zdokonalenie misky dodáva spôsob, ako slúžiť - použitie poloviceavokádo ako servírovací tanier. Nízka kalória hotového výrobku bude musieť gurmáni uspokojiť svoju váhu.

Zloženie:

  • avokádo, cibuľa - 1 ks;
  • vajec - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • lososový červený kaviár - 2 polievkové lyžice. l;
  • korenie, majonéza - podľa chuti;
  • šalát.

Spôsob prípravy:

  1. Odložte avokádo na polovicu, odstráňte členku, odstráňte celulózu lyžičkou a nechajte plavidlá.
  2. Rozdrviť dužinu ovocia, vajcia, cibuľu, miešať s korením, majonézou, miešať.
  3. Položte hmotnosť na polovicu avokáda, zdobením vrcholu lyžicou morských plodov. Podávame na listoch šalátu.

Ovocný šalát v talíroch Kaleidoskop

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 245 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Tento druh lahôdok bol spôsobený množstvom farebných výrobkov v kompozícii. Pripravené jedlo naozaj vyzerá jasne, farebne, ako malé farbené častice vo vnútri kaleidoskopu. Nepochybnou výhodou liečby je podávanie - v porciách, v miskách, v dôsledku čoho je vhodné brať a jesť. Navyše najviac jedlý košík pridá k mačkám.

Zloženie:

  • hotové tácky - 12 ks;
  • huby - 300 g;
  • bulharská paprika - 0,5 ks;
  • cesnak - 0,5 zubov;
  • krevety - 120 g;
  • lososový červený kaviár - 100 g;
  • cibuľu - ¼ cieľ;
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
  • chudý olej - 80 g;
  • soľ, korenie, bylinky - podľa vášho vkusu.

Metóda prípravy:

  1. 40 g oleja na vyprážanie rozdrvenej cibule, huby. Ochlaďte, premiešajte s citrónovou šťavou, ktorá zostáva olejom.
  2. Krevety varia, korenie, korenie, nakrájame na kocky. Všetko kombinovať so žampiónmi, stlačte cesnak, sezóna, mix.
  3. Rozbaľte orezové koláče, ozdobené kaviárom, zeleňami.

Kuracie, pomarančové a vaječné

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 207 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Takéto ošetrenie sa už nemôže považovať za ľahké občerstvenie. Vďaka kuraciemu mäsu, vajcom a iným produktom sa stáva tak bohatým, že je plnohodnotným hlavným chodom. Vyberte si jablká kyslá-sladké odrody, aby sa šalát chuť jasnejšie, zaujímavejšie. Ak sledujete tvar a chcete znížiť obsah kalórií v miske, nahraďte diétu s nízkym obsahom tukov majonézou.

Zloženie:

  • kuracie filety (varené) - 300 g;
  • syr - 200 g;
  • červený kaviár - 250 g;
  • jablká - 2 ks;
  • vajec - 2 ks;
  • majonéza

Spôsob prípravy:

  1. Rozstrihnite všetky zložky na malé kocky.
  2. Zmiešajte s morskými plodmi, majonézou, miešajte.
  3. Podávajte porcie, zdobenie zelených.

Videá