Ako pripraviť chutné sendviče s červeným kaviárom a syrom, avokádom, čiernym kaviárom, rybami, kiwi, maslom? Recepty na originálne chlebíky s červeným kaviárom na sviatočný stôl a ich dekoráciu

Obložené chlebíčky s červeným kaviárom sú klasickou pochúťkou. Môžu byť pripravené obvyklým aj neobvyklým spôsobom. Recepty na chutné sendviče a fotografie krásnych porcií občerstvenia sú uvedené v tomto článku.

Sendviče s červeným kaviárom a kiwi: recept a dizajn

Sendvič je najlepší snack všetkých čias a národov. Každá hostiteľka musí mať svoj vlastný recept na chutné chlebíčky na slávnostný stôl. Sendvič dokonale nahrádza obyčajný chlieb, dáva pocit sýtosti. Ak je sendvič krásne zdobený, určite upúta pozornosť a pokazí chuť do jedla.

Veľmi často chcete diverzifikovať stôl a odísť od obvyklých receptov. Preto ženy v domácnosti vždy hľadajú nové šaláty, jedlá a občerstvenie. Exotické ovociekiwi pomôže diverzifikovať obvyklé sendviče s kaviárom. Sladko-kyslá „nôta“ ovocia sa totiž dokonale spája so slanou chuťou kaviáru a dopĺňa ju smotanová chuť masla či jemného syra.

Ak pripravíte sendviče s kaviárom a kiwi, určite prekvapíte svojich hostí a ozdobíte aj sviatočný stôl. Zelené kiwi vyzerá veľmi kontrastne s červenou farbou kaviáru.

Budete potrebovať:

• Červený kaviár – malý téglik (s hmotnosťou asi 80 r, môže byť aj viac)
• Smotanový syr - jeden téglik smotanového syra (môžete použiť akýkoľvek, napr. "Philadelphia")
• Bageta (bochník, altajská žemľa) - sami si upravte množstvo chleba na sendviče
• Kiwi - 2-3 zrelé ovocie, nie príliš tvrdý

Príprava:

• Už nekrájajte chlieb na kolieska hrúbka než jeden centimeter. Uprednostnite tenkú bagetu, pretože vám umožní nakrájať krásne malé kúsky chleba, ktoré budú na servírovacej mise vyzerať úhľadne.
• Syr roztlačte vidličkou (v závislosti od syra to nemusí byť potrebné) a pomocou noža na maslo ho namažte na každý odrezaný kúsok chleba.
• Kiwi ošúpeme a nakrájame na kolieska a polovičné kolieska . Veľkosť kivi závisí od veľkosti vášho chleba, malý kúsok je polovica krúžku kiwi, veľký je celý krúžok.
• Jednu polovicu sendviča ozdobíme kiwi, druhú natrieme čajovou lyžičkou červeným kaviárom .

Hotové sendviče môžu byť na konci ozdobené malou vetvičkou zelených alebo cibuľových pierok.

Sendviče s červeným kaviárom a maslom: recept a dizajn

Ak nie ste fanúšikom experimentov, nie ste pripravení kombinovať lahodný červený kaviár s kiwi, bude vám vyhovovať varenie sendvičov s maslom. Maslo sa dokonale spája so slanou chuťou kaviáru a v konečnom dôsledku vytvára neprekonateľnú chuť.

Aj jednoduché chlebíčky s chlebom a kaviárom možno podávať originálne. Esteticky riešený pokrm vždy upúta pozornosť hostí.

Budete potrebovať:

• Kaviár - jeden malý téglik s hmotnosťou 80 g
• Maslo krémové, s vysokým obsahom tuku, asi 100 g
• Chlieb - bochník, bageta, žemľa "Altajka"
• Zelená na ozdobu

Príprava:

• Chlieb sa po častiach krája na tenké kolieska
• Maslo treba vybrať z chladničky vopred, aby zmäklo. Takéto maslo je vhodné nanášať na chlieb - leží v rovnomernej vrstve.
• Kaviár sa zaleje čajovou lyžičkou bez vody (ktorá môže byť prítomná v tégliku z prasknutých vajec). V závislosti od toho, ako chcete sendvič ozdobiť, sa na chlieb natiera kaviár v rôznych množstvách.

Niekoľko možností pre dizajn sendvičov s kaviárom:

Sendviče s červeným a čiernym kaviárom: recept a dekorácia

Červený kaviár - ikry z lososa. Vyzerá veľký, má príjemnú oranžovú farbu. Má príjemnú slanú chuť, nie veľa tuku. V závislosti od kvality kaviáru a výrobcu môžu byť jadrá elastické, lesklé a bez tekutiny v tégliku.

Čierny kaviár – kaviár z jesetera. Na pohľad nie je oveľa menší ako červený kaviár a sú to malé čierne zrnká. Skutočný čierny kaviár sa drží v „hrudke“ a v tégliku nemá žiadnu tekutinu. Chuť čierneho kaviáru je tiež slaná, podobná chuti solených rýb, napríklad sleďov.

Čierny kaviár sa považuje za pochúťku a je dosť drahý. Chlebíčky s čiernym a červeným kaviárom sa stanú skutočnou dekoráciou stola a maškrtami pre hostí.

Budete potrebovať:

• Červený kaviár – štandardná malá nádoba
• Čierny kaviár – štandardná malá téglik
• Maslo – mäkké, rozpustené, vysoký obsah tuku. Budete potrebovať nie viac ako 100 g
• Chlieb - vyberte si bagetu, tenký bochník alebo altajskú žemľu

Príprava:

• Chlieb nakrájajte na úhľadné a tenké plátky, nie väčšie ako jeden centimeter. Vyberajte len čerstvý chlieb, ktorý bude voňavý a mäkký.
• Mäkké maslo natrieme na chlieb podľa chuti v hrubej alebo tenkej vrstve.
• Položte poter jeden po druhom. Môže to byť polovica sendviča pokrytá určitým kaviárom, alebo to môže byť kaviár vyložený „zebrou“: červený, čierny, červený, čierny atď.

Niekoľko možností podávania sendvičov s červeným a čiernym kaviárom:

Sendviče s červený kaviár a syr: recept a dizajn

smotanový syr. Výber smotanového syra v modernom obchode je veľký: od "Philadelphia" až po tavený smotanový syr. Dajte prednosť kvalitným mäkkým syrom bez akýchkoľvek chuťových prísad.

Ak používate tavený syr, zvoľte presne "Krémový". Takýto syr je oveľa jemnejší ako "Družba" alebo akýkoľvek iný. Ľahko sa natiera na chlieb v rovnomernej vrstve.

Budete potrebovať:

• Červený kaviár - štandardná malá nádoba
• Smotanový syr – štandardný malý téglik s približne 100 g alebo dvoma tavenými „smotanovými“ syrmi
• Chlieb – bageta alebo bochník, buchta "Altajka"
• Zelenina na ozdobu

Príprava:

• Chlieb je pekne nakrájaný na servírovanie
• Smotanový syr je natretý v dobrá vrstva na chlebe
• Kaviár sa natrie s lyžičkou na vrch smotanového syra

môže tiež zmiešať smotanový syr s nasekanou zeleninou, najlepšie s kôprom - dodá sviežosť.

Sendviče s červeným kaviárom a rybou: recept a dekorácia

Najlepšia kombinácia s červeným kaviárom je červená ryba. Na podávanie na sendviče by ste mali použiť filé z červenej jemne nasolenej ryby. Predáva sa buď v obchode s rybami na váhu alebo v úhľadných vákuovo balených briketách.

Budete potrebovať:

• Červený kaviár - štandardná malá nádoba
• Červená ryba - kúsok 150-200 g
​​​​
• Maslo - mäkké, s vysokým obsahom tuku, nie viac ako 100 m
• Chlieb - bochník alebo bageta, žemľa "Altajka"

Príprava:

• Chlieb je nakrájaný na krásne kúsky a namazaný maslom
• Rybie filé by mali byť nakrájané na tenké prúžky so širokým nožom
• Na kúsok chleba by ste mali opatrne položiť pás rybieho filé, skrútený do ruže
• Okolo " ruža" by ste mali opatrne natrieť na maslo červený kaviár

Niekoľko možností podávania sendvičov s červeným kaviárom a rybou:

Sendviče s červeným kaviárom a avokádom: recept a dizajn

<> Avokádo je jednou z najlepších kombinácií s červeným kaviárom. Jeho jemná, jemne krémová a oriešková chuť skvele dopĺňa slaný kaviár. Nie nadarmo je v ponuke sushi veľa rôznych roliek, medzi ktoré patrí kaviár a avokádo.

Ako nátierky na sendviče možno použiť:

• Maslo
• Smotanový syr
• Tavený tvaroh "Krémový"

Budete potrebovať:

• Červený kaviár - štandardný malý téglik
• Smotanový syr - na nátierku (alebo iná možnosť)
• Avokádo - jedno ovocie
• Chlieb na chlebíčky

Príprava:

• Chlieb je nakrájaný na servírovanie a natretý smotanovým syrom
• Avokádom ošúpe sa, vyberie sa kôstka a dužina sa nakrája na krásne tenké plátky (ďalšia možnosť navrhuje rozdrviť avokádo na pastu a natrieť ho na syr).
• Na chlieb položte plátok avokáda alebo avokádovej pasty
• Na avokádo opatrne natrite červený kaviár

Originálne sendviče s červeným kaviárom: možnosti

Vhodné ako dekorácia:

• Zelené olivy
• Čierne olivy
• Plátky citrónu
• Zelená petržlenová vňať, kôpor, cibuľa
• Krabie tyčinky
• Kiwi
• Avokádo
• Kuracie vajce z prepelíc a
• Cibuľové krúžky
• Orech
• Uhorka
• Paradajka
• Majonéza
• ) Krevety

Varianty pôvodného predloženia budú sendviče s červeným kaviárom:

Ako krásne ozdobte, ozdobte sviatočné sendviče červeným kaviárom: fotografia

Sendviče s červeným kaviárom môžete krásne ozdobiť niekoľkými spôsobmi:

• Na chlieb z oleja položíme kúsok čerstvej uhorky alebo paradajky spolu s kaviárom
• Sendvič ozdobíme rovnakým spôsobom uvarené krevety, položený na červený kaviár
• Sendvič môžete ozdobiť olivami a olivami, ktoré sa prichytia k chlebu špáradlom alebo špajdľou
• Spolu s kaviárom si na chlieb môžete dať polovicu uvareného prepeličieho vajíčka
• V niektorých prípadoch ah by mal vyrezať ozdoby z krabích tyčiniek alebo ozdobiť sendvič krúžkami z jari

Ako krásne podávať sendviče s červeným kaviárom?

Podávanie znamená veľa pre každé jedlo vrátane sendvičov. Ak viete podávať predjedlo nezvyčajným a krásnym spôsobom, pritiahne pozornosť hostí a stane sa oveľa žiadanejším hlavným jedlom.

Niekoľko možností podávania sendvičov s kaviárom:

Sendvič s kalóriami z červeného kaviáru

Sendvič s kaviárom je pomerne vysoko kalorické jedlo, pretože obsahuje také prísady ako chlieb, maslo a samotný kaviár. Aby nedošlo k poškodeniu postavy, takéto občerstvenie by sa malo konzumovať v obmedzených množstvách.

Obsah kalórií v miske na 100 gramov:

) Názov jedla	Bielkoviny	Tuky	Sacharidy	Kalórie
Sendvič s maslom a červeným kaviárom	13	20	25	344 kcal

Video: "Chlebíčky s červeným kaviárem"