Sušienka na zakysanej smotane - ako vytvoriť cesto na koláče na koláč v multiverse alebo rúre na receptoch s fotografiami

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: pre 8 osôb.
• Obsah kalórií: 408 kcal /100 p.
• Vymenovanie: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

lahodná čokoládová huba na kyslú smotanu sa topí v ústach, má chutný vzhľad a nezabudnuteľnú vôňu. Tento dezert sa nedá naplniť krémom - bude to vynikajúci spôsob liečby. Ak máte v úmysle variť slávnostné jedlo, môžete dodatočne vyrobiť čokoládovú glazúru, krém alebo jogurtový krém. Tento koláč je najlepšou voľbou pre neočakávaných hostí, pretože sa pripravuje veľmi rýchlo. Ako variť pečenie?

Zloženie:

• vajec - 4 ks;
• múka - 1,4 st.;
• cukor - 1/2 storočia;
• kyslá smotana čerstvá - 1 st;
• soľ -? ch l.;
• čierna čokoláda - 1 ks;
• sóda - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Roztaví sa na priemernom oheňovom masle a osobitne na čokoládovú tyčinku. Po pripojení komponentov (musia byť dôkladne premiešanédrevená lyžička).
2. Posypte rovnaký cukor a počkajte, kým sa kryštály takmer úplne rozpustia v teplej mase.
3. Pridajte rovnaký mliečny výrobok a znova premiešajte ingrediencie.
4. Zjednotte vajcia s penou oddelene, zmes premiešajte s čokoládovou zmesou, slante ju.
5. Posledná v základu pre koláč sa naleje múka so sódom. Keď sa cesto stáva homogénnym, musí sa premiestniť do formy pergamenu.
6. Pečte produkt na 180 stupňov po dobu 20 minút po znížení teploty na 160 a udržiavajte koláč v rúre ďalších 10 minút.

Olej na zakysanej smotane a zakysanej smotane

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: 6 porcií.
• Obsah kalórií: 357 kcal /100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Tento sušienok je možné variť, ak vaša chladnička usrala zakysanú smotanu a máte rád jednoduché, mäkké pečivo. Pripravený tortu môžete použiť na vytvorenie koláča alebo na okamžité jedlo, pitie horúceho čaju, kakaa alebo kávy. Môžete pridať cukor do cesta na vkus - viac či menej, ako je uvedené v množstve receptúry. Tu je postup, ako variť spongebob s kyslou smotanou a maslom.

Zloženie:

• soľ;
• kyslá smotana - 1 cent;
• maslo masla - 100 g;
• vanilín;
• Ripper - 8 g;
• vajec - 4 ks;
• cukor - 180 g;
• múka - 2 lyžice.

Metóda prípravy:

1. Oddeľte proteíny od žĺtkov. Pridajte soľ na prvú a porazte juvýrobkov do vrcholov. Mala by som ju tiež vylievať? Pripravte množstvo cukru a znova pretrepte zmes.
2. Do žĺtka sa pridá trochu soli a trochu cukru, zatiaľ čo nie je potrebné zastaviť prácu mixéra, kým sa hmotnosť nestane hustou, sviežou konzistenciou.
3. Maslo roztopte vo vodnom kúpeli a nechajte ho po tenkej nite ochladiť a znovu pretrepte.
4. Posypeme žĺtky kyslej smotany, premiešajte ich bez mixéra. Tu je potrebné pridať prosieľanú múku, zmiešanú s červenohnedou a vanilkovou. Jemne miešajte cesto s rímsou.
5. Posledne uvedené sú zavedené bielkoviny. Robte to v niekoľkých technikách, zmiešaním hmoty s lopatkou (pohyby zdola nahor).
6. Cesto pripravené na chuť rovnomerne rozložené vo forme s pergamenom. Pošlite misku do vyhrievanej rúry na 45 minút (optimálna teplota v rovnakom čase - 190 stupňov).

Sušienka na kyslej smotane bez vajec

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Obsah kalórií: 240 kcal /100 p.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Sušienka bez vajcia na zakysanej smotane bude objavom, keď chcete domáce pečenie a trochu voľného času. Takéto pečivo je cenené pre ľahké varenie, relatívne malé množstvo kalórií a dostupnosť výrobkov používaných na cesto. Zložky potrebné na sušienky sú vždy v chladničke. Ak vyzdobíte pečenie s čokoládovou polevou, potom môžete doručiť špongiuslávnostná tabuľka. Ako urobiť lahodný dezert?

Zloženie:

• cukor - 1 položka;
• sóda - 1 lyžička;
• nemastná kyslá smotana - 1 cent;
• slnečnicový olej bez zápachu - 2 lyžice. l;
• hrozienka, orechy alebo mak (nepovinné);
• múka - 1,5 lyžice.

Spôsob prípravy:

1. Pridajte kyslý mliečny výrobok s cukrom, olejom, sójovým octom, múčnatou múkou. Porazte hmotu so zmiešavačom.
2. Pridajte do cesta cesto makaku, paprikový mak alebo drvené orechy.
3. Vylijte výsledné cesto do formy a pečte o 180 stupňov dovtedy, kým nebude pripravené, bez otvárania dvierok rúry.
4. Pokiaľ je to potrebné, namažte koláč s džemom, džemom, džemom alebo akýmkoľvek krémom a rozrežte produkt na 2 kusy. Vrchol môže byť zdobený plátkami jabĺk, banánov alebo iného ovocia.

Sušienka na kyslej smotane

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 8 osôb.
• Obsah kalórií: 288 kcal /100 g
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Jednoduchá kakaová rezaná huba je kategória, ktorá šetrí čas dezertov. To môže byť rýchlo varené, keď sú hostia na pokraji, a nič, čo dať čaju. Použitím namiesto čokoládového kakaového prášku výrazne znižujete čas prípravy sušienok: komponent nevyžaduje predtým roztavený a okamžite sa pridá do cesta. V rovnakej dobe chuť hotového pečenia nezostáva nič horšie ako koláč s čokoládou.

Zloženie:

• vanilkový extrakt;
• cukor - 0,2 kg;
• múka - 1,5 šálky;
• kyslá smotana - 0,3 l;
• Kakao - 2 lyžice. l;
• vajec - 3 ks;
• sóda - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Namažte olej na pečenie alebo do viacnásobnej misky.
2. Pretrepte vajíčka, premiešajte s cukrom.
3. Pridajte rovnaký mliečny výrobok.
4. Kakao by sa malo dať priamo do múky spolu s nasekanou sódu.
5. Všetky zložky sa skombinujú, dôkladne premiešajú a nalejú do pripravenej nádoby.
6. Pripravte sušienkový koláč pri teplote 190 stupňov po dobu 40 minút. Pri multivartoch bude čas pečenia dlhší - asi 55 minút.
7. Pokiaľ je to žiaduce, zoberte koláč so zakysanou smotanou osladenou cukrom (250 ml výrobku 200 g cukru). Lahodný dezert sa dá podávať za pár hodín, keď je dobre vytečený krémom.

Sušienka na kyslej smotane s jablkami

• Čas prípravy: 1,2 hodiny.
• Počet porcií: pre 8 osôb.
• Obsah kalórií: 174 kcal /100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pečenie na báze kyslého mliečneho výrobku je veľmi jemné, chutné, mäkké a má príjemnú krémovú chuť. Sušienka na zakysanej smotane s jablkami sa odlišuje od čerstvosti a ľahkej kysnutosti. Jedlo je vhodné pre útulný čaj v rodine alebo blízkych priateľov. Fanúšikovia koreneného pečenia môžu posypať koláče s drvenou škoricou a sladké koláče - aby sa med.

Zloženie:

• múka - 2 centy;
• jablkový oct - 1 polievková lyžica. l;
• cukor - 1 st;
• jablková kyslá odroda - 4 ks;
• vajcia - 3 ks;
• kyslá smotana - 1 cent;
• vanilín;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
• maslo masla - 10 g;
• sóda - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Oddelené bielkoviny a žĺtky. Do posledného pridajte pol pohára cukru a vanilínu.
2. Naliať kyslú smotanu do rozdrvenej hmoty, rozmiešať.
3. Sóda, sušená v octe, miešaná s múkou.
4. Veverky s cukrom na bielu pena.
5. Proteíny rýchlo pripojte k testu, kým sa pena nevyrovná.
6. Vyčistite jablkový rez s tenkými platňami a posypte ich citrónovou šťavou.
7. Formu namažte maslom a začnite lyžicou lyžičkou uviesť cesto. Po rovnomernom rozdelení lopatky. Dajte kúsky jabĺk na vrchol a posielajte nádobu na 180 stupňov po dobu pol hodiny alebo dlhšie.
8. Vypnite kachle, získate koláč z tvaru za 8 minút, inak sa môže držať na dne.

Sušienka na kyslej smotane bez masla

• Doba pečenia: 55 minút.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kcal /100 g
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Suchá sušienka - jedinečné pečivo, ktoré je ideálne na vytvorenie rôznych koláčov a pečiva. Hotový svieži koláč sa rozreže na niekoľko kusov, z ktorých každá je impregnovaná krémom, kondenzovaným mliekom, džemom alebo sirupom. Na vrchole vyprážané dezerty ležiasušené ovocie, orechy, bobule, ovocie. Hotový výrobok môže byť navyše posypaný čokoládovými trieskami alebo práškovým cukrom.

Zloženie:

• múka - 0,25 kg;
• cukor - 180 g;
• vajec - 4 ks;
• soľ, vanilka;
• Ripper - 1 jednotka;
• kyslá smotana 35% - 0,2 l.

Spôsob prípravy:

1. Porážajte vaječné biele so soľou, kým sa nestane penou, v priebehu siatia, posypte cukor v malých častiach (stačí pridať 90 m);
2. Žĺtok by sa mal zvážiť pomocou zvyškov cukru na homogénnu konzistenciu.
3. Varené maslo, vychladnúť, pridajte k hmotnosti vajec. Smiešajte výrobky do krémového stavu.
4. Pridajte ten istý kyslý mliečny výrobok, zmiešajte prísady s lyžičkou (bez mixéra).
5. Potom, čo začal naliať múku rozdelenej na múku, zmiešaná s vanilínom a syridlom.
6. Pre husté, homogénne cesto riediť proteínom, po dôkladnom premiešaní zmesi posuňte lyžicu jedným smerom.
7. Presuňte cesto do formy nalepenej pergamenom. Vložte do rúry vyhrievanej na 180 stupňov a pečte 45 minút.

Sušienka s kyslou smotanou na mlieku

• Čas prípravy: 1,2 hodiny.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kcal /100 g
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Kyselý mliečny výrobok sa v tomto prípade môže používať buď čerstvý alebo kysnutý, mastný alebo nie. V cesto pridajte kyslej smotany trochu zahriate, v rovnakom časeje dôležité, aby sa nepreháňal, aby sa nehrudil do syra. Niektorí dávajú prednosť peremazыvat skončil cukrársky krém, marmeládou alebo kondenzované mlieko, zatiaľ čo iní používajú bez dezertu zálievky - a to aj v suchom koláči s mliekom smotanou a sladkú, príjemnú chuť.

Zloženie:

• vajec - 2 ks;
• maslo - 150 g;
• cukor - 1 položka;
• múka - 2 centy;
• Ripper - 1 jednotka;
• kyslá smotana - 2/3 z a;
• mlieko 1/3 položky.

Spôsob prípravy:

1. Preosiať múku, premiešať s renelom.
2. pauza maslo s cukrom, pridajte hmotnosti po 1 lyžice kyslej smotany zmesi a mlieka. V tomto prípade nemusí byť mixér vypnutý.
3. Pokračujte v natáčaní, pridajte rovnaké vajcia.
4. Zmiešajte všetky prísady a vymeňte tekuté cesto.
5. maziva /multivaření misa s maslom, vyplniť základné kontajner, sploštiť povrch lopatky.
6. Bake piškótový tortu v multyvartsi hodinu pecí - 40 minút (je optimálna teplota pre to - 190 stupňov).

, jednoduchý recept pre piškótový tortu so smotanou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií: 301 kcal /100 g
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Francúzština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Jednoduchý koláč na zakysanej smotane vychádza svieža, voňavá, vzdušná. Okrem toho je veľmi ľahké variť: proces si vyžaduje minimálny čas a úsilie. Napriek tomu, pečenie pečenia nie je zložitá vec. Áno, je dôležité správne pridaťMaslo cesta, pretože výrobok veľmi často odchyľuje od celkovej hmotnosti a je braný do hrudiek. Aby sa tomu zabránilo, roztavená zložka sa používa ako základ pre dezert v malých častiach, pričom teplota všetkých výrobkov je rovnaká.

Zloženie:

• biela biela - 2 centy;
• maslo - 20 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• sóda -? ch l.;
• vajec - 5 ks;
• cukor - 200 g.

Spôsob prípravy:

1. Vajcia rozdelte na bielkoviny a vaječné žĺtky, posypeme cukr až na posledné.
2. Zmes drveného žĺtka nalejeme do múky, pridáme sódu, zmes znova zmiešame.
3. Bielkoviny by mali byť odvážené oddelene a potom vložené do cesta.
4. Vytlačte formulár na pečenie a nalejte do pripravenej základne. Pečieme to 45 minút pri 180 stupňoch.
5. Pripravený koláč sa dá rozrezať pozdĺž koláča 203 a položiť s krémom alebo jednoducho posypať sladkým práškom.

Príprava sušienok na zakysanej smotane - špičky kuchárov

Cesto pre koláč je jednoduché, ale dokonca si vyžaduje aj niekoľko pravidiel varenia. Skúsení kuchári poradia:

• Uistite sa, že siriu múku, inak dezert nebude mať očakávanú nádheru;
• , aby sa pečenie ľahko vytvarovalo, musíte umiestniť nádobu na mokrý uterák a po 7 minútach môžete produkt získať voľne;
• ak používate peroxidové kyslé smotany, množstvo cukru v receptúre by sa malo zvýšiť;
• Ak chcete skontrolovať pripravenosť torty, musíte umiestniť zápas /lyžicu do stredu výrobkov produktu: ak jej povrch nie jeukázalo sa, že dezert je pripravený;
• , ak má použitý mliečny výrobok nízky obsah tuku, môže byť zahustený krémom alebo malým množstvom zriedenej želatíny.

Videá: Veľkolepá sušienka na kyslej smotane