Oranžový šalát - ako rýchlo variť a variť na zimných receptoch s fotografiou
Obsah
Rip - je to prekvapivo užitočná koreňová zelenina, ktorá bola populárna v Rusku. Potom, čo sa nepoužíva vynaliezavú hostitelku, vyprážané, varené, robil uhorky, jesť čerstvý med, a to aj pečené v rúre. Bohužiaľ, v súčasnej dobe táto zelenina je takmer zabudnutý, ale márne, pretože okrúhlice obsahujú veľké množstvo živín a minerálov.
Riad z okrúhlice
Budete prekvapení, koľko pokrmov vyrobených z repy je možné pripraviť. Táto zelenina je tak univerzálna, že je vhodná pre jedlo a dospelých i deti. Mnohí veria, že kvaka horká, bez chuti, ale to nie je, s riadnu prípravu neho môže byť veľmi jemný a mäkký pyré pre bábätko, šalát, polievka, dusenej zeleniny, dokonca! Obzvlášť náročná milenka sa naučil robiť s kvaka a dokonca aj zubnú pastu sendvičové druh oleja.
Ako variť zrelé
Pre prípravu okrúhlej chute je potrebné ju správne vybrať. Existuje niekoľko odrôd tohto koreňa. Tak biele a zelené odrody majú miernu chuť s miernym žalúdkom, súmôžu byť použité čerstvé do šalátov alebo na plátky, a čierny vytrhnúť z kopca, to vyžaduje tepelné spracovanie. Urobiť nejaký kvaka potrebné oplachovať, prípadne olúpané, nakrájané na malé kúsky a smažiť alebo piecť. V niektorých receptoch je koreňový kanál kompletne uvarený.
Ako jesť repku
Veľa zaujímalo, ako k jedlu kvaka, pokiaľ má špecifickú chuť a vôňu, ale neuvedomujú si, že dusená či pečená zelenina, že stratí svoju ostrosť, to je radosť! Potrebujete len starostlivo nakrájať na kúsky alebo roztrhnúť vidličku a sezónu so zelenou alebo sladkou omáčkou. Mladý koreňový koreň je zmrazený a potom používaný na šaláty.
Rip na zimu - predvalky
Okrem volieb, ktoré boli uvedené opäť získavajú na popularite kus kvaka na zimu. Je dôkladne umyté, olúpané, rozrezané na kúsky alebo kocky, v závislosti od preferencie. Podobne pripravte aj inú zeleninu na konzerváciu. Rozširujte všetko na sterilných plechovkách, vylejte soľanku a zrolujte uzávery. Stále existujú medzery, rovnako ako ostatné nálevy v chlade a tme, ako pivnici alebo špajze.
Recepty z šalátových šalátov
Chutné recepty na recept nie je ľahké nájsť, pretože táto zelenina bola nezabudnuteľne zabudnutá, až na to, že naše babičky stále spomínajú na výhody takéhoto jedla. Ale aby šťavnatý šalát repkoy dovoliť žiadnu hostitelku dobrou root môže nájsť to v akejkoľvek zeleninyv obchode. Správna kombinácia prísad pomôže dosiahnuť perfektnú chuť a chuť tohto kokteilu vitamínov. Tento šalát navyše vyzerá veľmi dobre na fotografii.
Orechový šalát
- Doba pečenia: 20-25 minút.
- Počet porcií: 4-5 osôb.
- Obsah kalórií: 78 kcal.
- Vymenovanie: na obed, na večeru.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Vedeli ste, že repkový šalát je pôvodne ruským jedlom, ktoré mnohí cudzinci považujú za podivné? V kombinácii s rôznymi druhmi zeleniny sa tento koreň môže premeniť na krásny a bohatý obed alebo občerstvenie. Pre tých, ktorí sedia na diéte, šalát rebier - to je nález, pretože má minimálne množstvo kalórií a maximálne zdravotné prínosy a čísla. Vďaka receptu na med a brusnice získava príjemnú sladkovodnú chuť.
Zloženie:
- veľká okurka - 1 ks;
- kapusta - 300 g;
- červená mrkva - 200 g;
- med vápna - 50 g;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- čerstvá brusnica - 0,5 šálky;
- Jeruzalemský artičok - 100 g;
- kôpru, petržlen na dekoráciu.
Metóda prípravy:
- Zrelé, mrkva a jeruzalemský artyčok vyčistite, tretie na strednom strúhadle.
- Zriedená kapusta s malou slamou.
- V oddelenom pohári si trenite brusnicu s teplým medom.
- Kombinujte náplň so zeleninou, pridajte korenie, premiešajte, posypte zeleninou. Môžete ľahko posypať citrónovou šťavou.
Zrelý šalát s mrkvou a jablkami
- Doba varenia: 30-35 minút.
- Počet porcií: 3-5osôb.
- Obsah kalórií: 68 kcal.
- Účel: na obed, na občerstvenie.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Jasný, farebný recept z okrúhlych šalátov s mrkvou a jablkami je skvelý pre letné alebo jesenné menu. Takáto miska sa môže podávať samostatne a v kombinácii s teľacou alebo zeleninovou oblohou. Ruská národná tradícia je kombináciou tohto šalátu s varenými zemiakmi a praženým mäsom. Skvelá verzia plnohodnotnej večere pre celú rodinu.
Zloženie:
- repy - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- zelené jablko - 1 ks;
- reďkovky - 5-10 kusov;
- cukorný piesok - 1 hl;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- mletý koriander -? ch l.;
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Očistete zeleninu zo šupky a potom ju rozotrite na veľkú strúhadlo.
- Jablko dôkladne umyte a dôkladne ho pokrájte pokožkou.
- Reďkovky nakrájajte tenkými prúžkami.
- V samostatnej nádobe pripravte na to náplň, zmiešajte soľ, korenie, cukor, koriander a citrónovú šťavu.
- Nalejte omáčku na šalát s okurkami a mrkvou, dobre premiešajte. Nechajte ju stáť pol hodiny pred tým, než sa na stolíku podá.
Žltý šalát
- Doba pečenia: 45-50 minút.
- Počet porcií: 4-5 osôb.
- Obsah kalórií: 128 kcal.
- Vymenovanie: na obed, na večeru.
- Zložitosť prípravy: priemerná.
Čerstvý žltý šalát vedie v obsahu vitamínov a vitamínov. V takejto koreňovej plodiny viac než viné obsahy vitamínov A, B a karoténu, ktoré zachovávajú mladosť a zlepšujú stav pokožky. V kombinácii so šošovicou, mäsom a hubami sa tento recept zmení na skutočný proteín-vitamínový koktail. Ak nechcete nájsť doma octom balsamico môže nahradiť konvenčné kyselinu octovú, dosť iba 1 polievková lyžica,
Zloženie:
- žltá obruba - 500 g;
- mäso (hovädzie alebo bravčové) - 300 g;
- cibuľa - 1 ks;
- nakladané šampiňóny - 200 g;
- kyslou smotanou alebo majonézou - 150 g;
- balsamikový ocot - 1 položka. l;
- šošovica - 100 g;
- zeler (koreň) - 50 g;
- zelené - pre výzdobu.
Spôsob prípravy:
- Pridajte šošovku vodou, odstráňte ju na stranu.
- Okrúhlicu opláchnite, vyčistite, varte, nakrájajte na malú slamu.
- Zelenina je lepšie vyčistiť alebo mleť v mixéri a nakrájame cibuľu kotúč s nožom.
- Pečieme mäso v panvici na olivový alebo slnečnicový olej až kým sa nevytvorí kôra.
- Vložte do misy, pridajte k nej huby, koreňový celer. Nalejte všetok ocot, nechajte 5-10 minút.
- Vrhnite šošovku, kým nie je pripravená, urobme trochu vody.
- Zmiešajte všetky prísady, posypeme kyslou smotanou alebo majonézou.
- V hornej časti zdobte šalát s rezanými zelenkami.
Zrelý a jablkový šalát
- Doba varenia: 15-20 minút.
- Počet porcií: 2-3 osoby.
- Obsah kalórií: 82 kcal.
- Účel: na obed, na občerstvenie.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
To jenajjednoduchší recept na hlávkový šalát s okrúhlicou a jablkom, ktoré sa rýchlo a bez námahy varí. Jeho zloženie, každá milenka sa môže zmeniť pre seba, na základe dostupnosti výrobkov v chladničke a preferencií chuti. Ak chcete experimentovať, môžete jednoducho zmeniť výmenu paliva. Niekedy dokonca aj extra 30-45 gramov syra môže dať miske novú neobvyklú pachuť.
Zloženie:
- repy - 1 ks;
- sladké jablko - 2 ks;
- mrkva - 1 ks;
- oranžová - 1 ks;
- sladká paprika - 150 g;
- mäkký syr - 50 g;
- prírodný jogurt - 100 g;
- petržlen na zdobenie.
Spôsob prípravy:
- Vrúfajte v lúpanej slabej vode, ochladíme, nakrájame na tenkú slamu.
- Mrkva a jablkový džús na veľkom strúhadle.
- Pomaranče nakrájajte na malé kúsky.
- Odstrihnite papriky s slamu alebo kocky.
- Položte všetky výrobky do hlbokej misy, nalejte jogurt a dôkladne premiešajte.
- Pred podávaním hore zdobte nakrájanú petržlenovú vňať a plátky syra.
Cesnakový repkový šalát
- Doba pečenia: 30-40 minút.
- Počet porcií: 5-7 osôb.
- Obsah kalórií: 120 kcal.
- Vymenovanie: na obed.
- Zložitosť prípravy: ľahké.
Pre milovníkov ostrých, šalát s okurkou s cesnakom je v poriadku. Pravda, jesť lepšie v kombinácii s prílohami, aby sa zabránilo možným následkom, pretože cesnak dráždi žalúdok. Ale posilňuje imunitu veľmi dobre! Ak je to potrebné, môžete pridať kórejský receptmrkva, takže jedlo bude ešte viac slané a voňavé. Tiež tento šalát je skvelý pre mäsové jedlá.
Zloženie:
- okrúhlice - 250 g;
- tvrdý syr - 80 g;
- varené vajce - 3 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- majonéza - 100 g;
- kôprom - 100 g
Metóda prípravy:
- Nakrájajte cibuľu, nakrájajte na malú slamu.
- Položte syr a cesnak na malý strúhadlo.
- Rozdrviť vajcia s vaječnými žĺtkami.
- Pokryte kôpru.
- Zmiešajte všetky prísady a naplňte ich majonézou.
- Nechajte stáť 1-1,5 hodiny.
Zrelý šalát - Secrets
Každá hosteska má svoj vlastný tajný šalátový obväz s okurkami, najčastejšie tipy, ktoré nájdete nižšie.
- Ak sa vám nepáči závažnosť koreňovej plodiny, nakrájajte ju na polotovar. To vám uľahčí chuť, ale nestratíte tuhosť.
- Aby sa dal šťavnatý lososový šalát, drvená zelenina musí byť umývaná rukami 2-3 minúty, aby sa dala šťava.
- Do misky nepridávajte príliš veľa citrónovej šťavy alebo octu, inak bude veľmi kyslé.
- Aby sa jablká v šaláte rýchlo nestmavli, vyberte sladké odrody.
- Nevhadzujte maslo z lúpanej. Opláchnite, vysušte a vyberte ho v mrazničke. V zime budú skvelým doplnkom šalátu namiesto bežnej zelene.
- Rip, vďaka svojim vlastnostiam dokonale toleruje zmrazenie zimy.
- Ak je príliš ostré jedlo, pokúste sa v chladničke držať 3-4 hodiny. Na zamrznutej zeleninestráca časť špecifickej ostrosti.
- Ak pripravujete šalát pre deti, je lepšie upiecť koreň. Takže to bude mäkké sladkosti.
