Kuracie prsia a ananásový šalát - ako variť orechy, huby, zeler, arašidy alebo kukurica

Veľmi chutné jedlo so zaujímavou a nezvyčajnou zmesou chuti je veľmi vhodné na občerstvenie na večeru. Ananásový a kuracie šalát oblečený v štandardných receptoch a diétach, ktoré sú vhodné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Okrem hlavných zložiek pridajte sladký hrášok, huby, syr (parmezán a čedar lepšie zapadajú), varenú ryžu, zeleninu, bulharský korenie. Podávajte občerstvenie v kremach, miskách na hlboký šalát, špeciálnych okuliaroch na koktailový šalát alebo ploché taniere s pomocou kulinárskeho krúžku.

Tajomstvo lahodného šalátu kuracieho prsníka a ananásu

Na prípravu lahodného, ​​krásneho a chutného jedla je potrebné nielen dodržiavať formuláciu, ale aj dodržiavať pravidlá. Prečítajte si niekoľko užitočných tipov, ktoré vám pomôžu uspieť:

  1. Varené kurča. Najlepšie nakrájajte na osolenej vode pri strednom ohni. Celý proces trvá 30-40 minút. Výsledkom je, že mäso musí byť mäkké a ľahko pochopiteľné pre vlákna.
  2. Korenie. Suché korenie nie sú dobré pre šalát - použite čerstvé zelené miesto. Vynikajúci prístup: bazalka, petržlen, zelená cibuľa.
  3. Ďalšie zložky. Je dôležité, aby chute všetkých komponentov bolo dobréboli skombinované. Syry, varené a pečené huby, zelený hrášok, fazuľa, paradajky a sušienky sú vhodné pre základnú sadu zložiek.
  4. Forma krájania. Predjedlo bude vyzerať viac, ak sú všetky jeho zložky rezané v rovnakých bitoch. Ak sa okrem tropického ovocia a kuracieho mäsa použije fazuľa alebo hrášok, optimálna forma krájania bude stredná alebo veľká kocka.

Recept na kuracie prsia a ananásový šalát

Klasická verzia občerstvenia je veľmi ľahko varená, zatiaľ čo to nemôže byť nazývaná diétou - ako tankovanie servíruje majonézu. Recept na šalát s ananásom a kuracou prsia je dobrý, takže môžete zmeniť podľa vlastného uváženia, aby ste dosiahli rôzne odtiene chuti alebo znížili kalórie. Odporúčaná teplota krmív je 13-17 ° C.

Klasické kuracie prsia a ananásový šalát

  • Čas: 60-70 minút.
  • Počet porcií: 4-5 osôb.
  • Obsah kalórií: 98 kcal /100 g
  • Cieľ: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Klasický šalát s konzervovaným ananásom a kuracím vajíčkom bude určite mať svojich hostí vkus pre nezvyčajnú kombináciu produktov. Aby ste zabránili kvapkaniu misky kvôli prebytočnej kvapaline, tropické ovocie by malo byť mierne vysušené pred záložkou. Ak to chcete urobiť, nechajte ho na šľahačke a potom (ak sú veľké laloky) navlhčite suchými utierkami. Takže sa sirup nemieša s majonézou, čo je kvapalina na doplnenie paliva.

Zloženie:

  • konzervované ananasy - 200 g;
  • filé z kuracích pŕs - 300 g;
  • syr čedar -100 g;
  • majonéza - 2 lyžice. l;
  • vajcia z kuracieho mäsa - 3 ks;
  • čerstvej bazalky - 5-6 listov.

Spôsob prípravy:

  1. Ananás hádzať, nechajte sladký sirup vyčerpať, rozrezať krúžky so strednou kocky.
  2. Opláchnite filé, varte v nasolenej vriacej vode a pridajte bobkový list. Ochuťte varenú slaninu, nakrájajte na stredne veľké kocky.
  3. Jemný syr na strúhadle.
  4. Vajcia sú varené vo vriacej vode, chladné, čisté, nakrájané na malé kocky.
  5. Opláchnite bazalku, odrežte extra stonky, jemne narežte.
  6. Zmiešajte ingrediencie, pridajte majonézu, prelejte syrom jemne nasekanou bazalkou. Občerstvenie pred podávaním dajte do chladničky po dobu 20-30 minút.

Jahňový šalát z kuracích pŕs a ananásu

  • Čas: 50-60 minút.
  • Počet porcií: 5-6 osôb.
  • Obsah kalórií: 112 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Predjedlo sa dobre podáva a stane sa skutočnou dekoráciou slávnostného stola. Ak chcete, aby pokrm bol lepší, udržiavajte ho v tvare, mal by byť stlačený po dobu 20-30 minút s príliš ťažkým lisom a odstráňte ho do chladničky. Je to ešte oveľa úžasnejšie, aby ste mohli podávať pokrm, ak si vyberiete občerstvenie v niektorých malých servírovacích miskách. Na zdobenie použite oddelené listy čerstvej zelene, polovice varených prepelíc.

Zloženie:

  • konzervované ananasy (bity) - 200 g;
  • kuracie filety - 300 g;
  • majonéza - 3 lyžice. l;
  • zmrznutý sladký hrášok - 150 g;
  • tvrdý syr - 50 g;
  • vajcia z kuracieho mäsa - 3 ks;
  • petržlen - 1 hromada.

Metóda prípravy:

  1. Konzervovaný ananás hodil na mlynček na vypustenie sirupu. Obzvlášť veľké kusy pohára na polovicu.
  2. Opláchnite filé, varte v nasolenej vode, v chlade. Rezané tenké plátky.
  3. lúpanej hrach (nie je rozmorozhuyuchy) vo vriacej vode po dobu 15-20 sekúnd, kým sa úplne plávať na povrchu.
  4. Syr na varenie.
  5. Nechajte náhle vajcia, očistite od škrupiny, nakrájajte na polovicu. Oddeľte žĺtky a rozomlejte ich pomocou malého strúhadla alebo sita. Veverky nakrájame na kocky.
  6. Položte petržlen vo vode, nakrájajte extra stonky, nakrájajte zeleninu a premiešajte s majonézou.
  7. vrstva kurací šalát s ananásu a syrom ležal v hlbokej nádobe s vysokými stenami nasledujúce sekvenciu: vajcia, ananás, kurča, hrach. Umiestnite všetky vrstvy pripravené na doplnenie paliva. Rýchlo prepnite zberané občerstvenie na rovnú misku a udržiavajte tvar.
  8. Pridajte pripravenú misu nalepenú strúhaným syrom a kuracím žĺtkom.

S údením prsníka a kukurice

  • Čas: 60-70 minút.
  • Počet porcií: 5-6 osôb.
  • Obsah kalórií: 121 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Výdatná šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom dokonale spĺňa hladu a úspešne môžu nahradiť obed alebo večeru. Pamätať, krekry, šťavy presakovanie komponenty a obliekanie, namočiť, zmäknú a bez chuti. Nechajte občerstvenie prilepiť na chladničku bez nich.Podávajte sušienky iba pred podávaním, aby nemali čas strácať svoju príjemnú chrumkavú konzistenciu.

Zloženie:

  • konzervovaná kukurica - 150 g;
  • čerstvý ananás - 1 ks;
  • údené kuracie prsia - 300 g;
  • majonéza - 3 lyžice. l;
  • sušienky - 30 g;
  • konzervované červené fazule - 150 g;
  • marinované uhorky - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Kukuričné ​​nádoby vypúšťajú soľanku.
  2. Vyčistite ananás z hrubej kôry, nakrájajte konce, nakrájajte jadro a nakrájajte krátky kukurík s mäsom.
  3. Vyrežte údená slanina vo veľkých kockách.
  4. Aplikujte fazuľa do náplasti, opláchnite soľankou.
  5. Opláchnite uhorky zo slaného nálevu, nakrájajte na tenké plátky.
  6. Pripojte všetky prísady, naplňte majonézou, pridajte drobky.

S Pekingovou kapustou

  • Čas: 50-60 minút.
  • Počet porcií: 4-5 osôb.
  • Obsah kalórií: 71 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Veľmi šťavnaté kuracie prsia a ananás s čerstvou čínskou kapustou s nízkym obsahom kalórií sú vhodné na zaradenie do diétnej strave na úbytok hmotnosti. Ak chcete, aby jedlo bolo užitočnejšie a diétne, môžete pridať nejaké curry, má efekt spaľovania tukov. Pamätajte si, že takéto občerstvenie už dlho nemôže byť uložené - zelenina stráca užitočné vlastnosti a varené filé suší, stáva sa tuhým.

Zloženie:

  • Pekingové kapusta - 150 g;
  • citrón - 1 ks;
  • kuracie filety - 200 g;
  • ananás čerstvý - polovica;
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vaječné kurča - 1 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite kapustu, nakrájajte uhorku, rozrežte listy malými prievanmi.
  2. Zlomte vývar, nakrájajte na stredné kocky.
  3. Ananás vyčistite od hrubej kôry, vyrežte konce a odstráňte jadro. Odrežte mäso trojúhelníkovými kúskami.
  4. Čistite cibuľu zo suchého plevu, odrežte hroty, nakrájajte na malé kocky.
  5. Vajete vajcia, vyčistite ho z plášťa a nakrájajte na malé kocky.
  6. Zmiešajte ingrediencie, naplňte šalát olejom, mierne slaným, posypte citrónovou šťavou, premiešajte.

S hubami

  • Čas: 60-70 minút.
  • Počet porcií: 5-6 osôb.
  • Obsah kalórií: 132 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Sladké údené kuracie prsia a ananásový šalát so smaženými hubami sú ideálne na zdobenie slávnostného stola. Ak chcete dávať jedlo zaujímavejšie chuť, namiesto bežného syra pridajte smažená klobása. Je perfektne kombinovaná s konzervovanými fazuľkami, zdôrazní chuť údených kuracích prsníkov a urobí konzistenciu šalátu trochu hustejšia.

Zloženie:

  • čerstvé huby - 200 g;
  • mrazené lesné huby - 100 g;
  • údené kuracie prsia - 200 g;
  • červené fazuľové zrná - 100 g;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • čerstvý ananás - 200 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
  • majonéza - 3c. l.

Metóda prípravy:

  1. Rozmrazte lesné huby pod prúdom teplej vody.
  2. Opláchnite huby, vyčistite od nečistôt, piesku. Rez na tenké plátky pozdĺž nohy, rozmrazené smažiť s hubami v panvici dozlatista, pridanie oleja.
  3. Vyrežte údená slanina so strednými kockami.
  4. Červené bôby v konzervách sa premyjú soľankou a hodia na šľahačku.
  5. Miešajte syr.
  6. , ananás čistý z kože, odstránenie jadra a zvyškov, rez mäso na kocky.
  7. Zmiešajte všetky prísady, doplňte šalát s majonézou.

V prípade vlašských orechov

  • Čas: 15-20 minút.
  • Počet porcií: 4-5 osôb.
  • Obsah kalórií: 109 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Vynikajúci šalát z kuracieho prsia a ananás uzatvára večeru. Recept sa líši jednoduchosťou, jednoduchosťou a rýchlosťou vykonávania. Ak sa vlašské orechy nepohliavajú, mali by byť namočené v studenej vode. Vykonajte to, odstráňte škrupinu, odstráňte jadro, vyčistite plevy, ale nerozdrvte matice. Nalijte ich do studenej vody a presuňte ich do chladničky cez noc.

Zloženie:

  • vlašské orechy - 70 g;
  • konzervované ananasy - 200 g;
  • údené kuracie prsia - 200 g;
  • kyslej smotany 15% - 3 lyžice. l;
  • zmrznutý sladký hrášok - 100 g.

Spôsob prípravy:

  1. Utečte vlašské orechy zo škrupiny, rozdeľte.
  2. AnanásHádzať do šľahača, aby ste sa zbavili sirupov.
  3. Vyrežte údený kus strednými kockami.
  4. Oranžové arašidy sa rozmiešali vo vriacej vode, bez rozmrazovania, po dobu 15-20 sekúnd.
  5. Zmiešajte všetky prísady, upravte kyslou smotanou a dôkladne premiešajte.

Dietetika s celerom

  • Čas: 60-70 minút.
  • Počet porcií: 3-4 osoby.
  • Obsah kalórií: 64 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Výborný diétny šalát, ktorý môže byť súčasťou denného chudnutia. Je to dobré pre hlad, ale má veľmi nízky obsah kalórií. Všetky zložky dohromady tvoria vyvážené jedlo, ktoré zásobuje telo bielkovinami, vláknami a vitamínmi. Ak chcete, aby bol šalát mäkší, odstráňte stopky zeleru z tuhej vonkajšej vrstvy pred záložkou.

Zloženie:

  1. zeler - 200 g;
  2. ananás čerstvý - 300 g;
  3. kuracie filety - 200 g;
  4. olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
  5. citrón - 1 ks;
  6. cibule - 1 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite celer, nakrájajte odrodeninu, mlejte stonky tenkými plátkami.
  2. Cook vývar, nakrájame na malé kocky.
  3. Vyčistiť ananás z kože, odstráňte jadro, rez buničiny s malými brusochkami.
  4. Cibuľu vyčistite od váhy, odstráňte špičky a jemnú slamu rozdrviť.
  5. Zmiešajte ingrediencie, doplňte šalát s citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Teplý arašidový šalát

  • Čas: 50-60 minút.
  • Počet porcií: 2-3 osoby.
  • Obsah kalórií: 106 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Zložitosť: jednoduché.

Silný teplý šalát, ktorý zaujme svojich hostí s neobvyklou kombináciou chutí. Optimálna teplota misky je 36-40 ° C. Uistite sa, že občerstvenie nie je horúce. Ak chcete vybrať čerstvý avokádo pre šalát, dávajte pozor na pokožku a konzistenciu plodu: má byť tmavozelená, bez čiernych škvŕn, nie je elastická na dotyk. Takéto avokádo nebude horké a nebude príliš ťažké.

Zloženie:

  • arašidy - 50 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • kuracie filety - 200 g;
  • konzervované ananasy - 150 g;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
  • Teriyaki omáčka - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

  1. Arašidy sa vyberú zo škrupiny, nakrájajú sa na tenké šupinky, zohrejú sa v panvici.
  2. Plátok filé, nakrájajte na teriyaki omáčku na 20-30 minút, potom smažte.
  3. Odložte avokádo na polovicu, odlúpnite a odstráňte členku. Vystrihnite mäso strednými kockami.
  4. Ananás hodil na šľahačku, aby sa zbavil sirupu.
  5. Zmiešajte všetky zložky, naplňte šalát olivovým olejom.

Videá