Vepřový jazyk šalát - Jednoduché a chutné recepty krok za krokom s fotografiami

Chladené občerstvenie s prídavkom vnútorností je veľmi chutné. Mäsový výrobok dokonale harmonizuje s rôznymi koreninami, občerstvením a inými rastlinnými zložkami. Každá milenka, ktorá strávila minimálny čas na varenie, bude odmenená bohatou a krásnou jedálňou, ktorú je možné položiť na stôl pokrytý každou príležitosťou.

Ako variť hovädzí jazyk

Správna akcia závisí od toho, koľko jedlo sa ukáže byť chutné. Z toho vyplýva, že príprava jazyka prasaťa má svoje vlastné nuance:

1. Pred varením je potrebné uchovávať jazyk v studenej vode najmenej 3 hodiny a pravidelne ho opláchnuť. Pred varenímposypte soľou, očistite ju a potom dôkladne opláchnite.
2. Odporúča sa umiestniť prasiatko do vriacej kvapaliny, variť 15 minút, potom vylejeť vodu z panvice, opláchnite ju, samotné mäso a potom počkajte, kým voda znova znova.
3. Pri varení je lepšie pridať do kvapalnej celej banky, korene petržlenu, mrkvy, zeler, kôprové semienka, bobkový list.
4. Varenie bravčového mäsa je potrebné od 1,5 do 2,5 hodiny.

Bravčový šalát - recept s fotkou

Jedlá z tohto mäsového výrobku po mnoho desaťročí sú špeciálne lahôdky, ale dnes ich sortiment sa stal oveľa rôznorodejšími. Napríklad vývar je varený horúco, a od samého jazyka môžete získať skvelé studené predjedlá. Vyberte si recept na šalát s bravčovým jazykom, nájdete zoznam obľúbených ingrediencií a začnite s varením.

Obľúbený šalát s jazykom - recept

Doba pečenia: 60 minút

Počet porcií na osobu: 4 osoby

Obsah kalórií: 101 kcal

Vymenovanie: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: svetlo

Každá starostlivá milenka a matka sa pokúšajú kŕmiť svoje domácnosti, najmä deti s lahodným a zdravým jedlom. Favorit Salad je skvelý na tento účel, pretože hlavným produktom je zdroj bielkovín a zinku. Pred jedlom jedlo, ako na fotografii, stačí vriec porcií správne, potom len zložiť všetky zložky.

Zloženie:

• zemiaky - 3 kusy;
• jazyk - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• uhorky (čerstvé) - 2 ks;
• soľ - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• zázvor (voliteľný) - 15 g;
• majonéza - 3 lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Opláchnite hlavný mäsový výrobok, nechajte ho niekoľko hodín nabrúsiť, osolete a ochuťte vodu. Odstráňte varené mäso, ihneď ho vložte do studenej vody a potom očistite od pokožky, tuku. Odrežte pásy.
2. Zemiaky, varené s kôrou, čisté s ostrým nožom, nakrájané na čisté kocky.
3. Vajcia sa rozbili.
4. Okrasný rošt, kmeň zo šťavy.
5. Cibuľu nakrájame na malé kocky, varíme ju vriacou vodou.
6. Zázvor sa rozrezáva na veľmi tenké pruhy.
7. Všetky ingrediencie pripojte do jedného zásobníka, naplňte majonézou. Môžete okamžite odoslať svoj obľúbený.

Šalát s jazykom a marinovanými uhorkami

Doba pečenia: 1 hodina a 25 minút

Počet porcií: 10 osôb

Obsah kalórií: 178 kcal

Cieľ: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: ľahké

Ak chcete podať pôvodných členov domácnosti a dokonale lahodný šalát, určite snažiť, aby ju v tomto kroku recepte. Jazykový šalát s uhorkami vyzerá nevyjasniteľne so slovami tendra a vďaka fazuľkám - výživnú a výživnú. Pri príprave občerstvenia na dovolenku je lepšie dať ho vo forme krúžku - a tak bude vyzerať pevnejšie.

Zloženie:

• cesnak - 1 hlava;
• bravčový jazyk - 0,7 kg;
• cibuľa, mrkva - 1 ks;
• fazuľa- 1 banku;
• vajcia - 3 ks;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• syr - 150 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

1. Položte pohárik do stredu plochého taniera.
2. Bravčová časť nakrájaná na kocky, vkusne ochutený, solené, zmiešané s majonézou, rozložené okolo skla.
3. Nakrájajte cibuľu na smažte so strúhanou mrkvou, pridajte nakrájaný cesnak. Zmiešajte hmotu s majonézou, jemne položte ďalšiu vrstvu.
4. Vajcia sa trie, rošt s majonézou, ležal na vrchole cibule-cesnak hmoty.
5. Zrieďte z tekutej fazule, polovice.
6. Nakrájajte uhorky, stlačte ju trochu z džúsu, zakryte fazuľa a potom znova postavte majonézovú vrstvu.
7. Posypeme šalátom strúhaným syrom a dajte ho do chladného stavu.
8. Po 20 minútach si vezmite pohár šalátu a opäť pokryte povrch majonézou. Zdobenie dokončenej misky je stále fazuľa.

Šalát s jazykom a hubami

Doba varenia: 2 hodiny 15 minút

Počet porcií na osobu: 6 osôb

Obsah kalórií: 167 kcal

Vymenovanie: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: svetlo

Toto predjedlo je známe mnohým ako Lady's rozmar, pretože jedlo je lahodné a nie príliš kalorické. Jazykový šalát so šampiňónmi a šunkou sa dá urobiť dôkladným premiešaním všetkých rezaných zložiek alebo ich položením vo vrstvách - spôsob podávania závisí od vašich kulinárskych preferencií. Ak dáte občerstvenie v teple, potom to bude stáleviac voňavé.

Zloženie:

• šunka - 300 g;
• huby - 200 g;
• cibuľa - 1 ks;
• jazyk - 0,5 kg;
• soľ, majonéza - podľa chuti;
• mrkva, paradajka - 1 ks;
• zelené - 100 g

Metóda prípravy:

1. Varené v nasolenej vode, bravčové mäso na čistenie, nakrájame na slamu. Postupujte rovnako so šunkou.
2. Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy, posypeme olejom. Do hotovej cibule posielať taniere húb, smažiť pár minút dohromady, na soľ.
3. Dajte prvú vrstvu mäsových výrobkov, na nich - cibuľa-hub zmesi, mazať s majonézou.
4. Ozdobte šalát tenkou paprikou rajčiakov, varenou mrkvou.

Šalát s jazykom a čerstvou uhorkou

Doba varenia: 1 hodina a 45 minút

Počet porcií na osobu: 6 osôb

Obsah kalórií: 221 kcal

Priradenie: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: ľahké

Tento vedľajší produkt patrí do lahôdok, preto jeho chuť ocení každý obdivovateľ lahodného jedla. Studené občerstvenie je nielen výživné, ale aj krásne vzhľadovo, takže vyzdobí akúkoľvek udalosť, dokonca aj slávnostný stôl. Zvážte podrobný recept fotografie a pomôže vám pochopiť, ako variť šalát s jazykom a uhorkami a ako sa to ukáže.

Zloženie:

• syr - 300 g;
• kôprom - 3 lyžice. l;
• vajcia - 4 ks;
• jazyk - 750 g;
• majonéza - 100 g;
• uhorky - 2 ks;
• borovicové orechy - 200 g;
• petržlen - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

1. Zhorší základný mäsový produkt. Po varení vyčistite od kože, nakrájajte na slamku. Vajcia robia to isté.
2. Pine nuts sa vyprážajú v panvici.
3. Syr nakrájajte na malé plátky alebo rozotrite.
4. Uhorky nakrájané na slamu.
5. Pred spájaním všetkých zložiek slaných vôd a potom vložte do paralytických guľôčok: dajte uhorky na dno, potom mäso, pripravte majonézu, potom rozdeľte vajcia a potom syr. Znovu urobte hroznový rošt s majonézou, posypte maticami a zeleninou.

Šalát jazyka so slanou uhorkou

Doba pečenia: 1 hodina a 40 minút

Počet porcií: 4 osoby

Obsah kalórií: 154 kcal

Účel: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: svetlo

Tento studený predjedlo nevyžaduje použitie najdrahších surovín - všetky komponenty sú celkom cenovo dostupné a spolu vytvárajú nádherný aromatický buket. Tento podrobný recept z fotografie nielenže pomôže každému majiteľovi domácich zvierat pochopiť, ako správne variť šalát s jazykom a slanými uhorkami správne, ale tiež vidieť, ako to nakoniec vyjde.

Zloženie:

• slané uhorky - 3 ks;
• bravčové mäso - 1 ks;
• hrach - 1 pohár;
• sladká paprika - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• vajec - 3 ks;
• majonéza - podľa chuti;
• syr - 50 g;
• krutóny - podľa vašich predstáv.

Metóda prípravy:

1. Varenie jazyka vystrihnúť s dlhou slamou.
2. Z plechoviek s hráškou, aby ste vypustili vodu, vylejte obsah do nádrže.
3. Slané uhorky, bulharské korenie, rezané vajcia vo forme slamiek.
4. Vytvorte z luku tenký polkruh.
5. Zmiešajte všetky prísady, nalejte s majonézou, posypeme syrom na vrchole, nastrúhame na malom rošte a pred porciovaním zdobíme krutóny z čerstvého pečiva.

Šalát z konzervovaného bravčového jazyka

Doba varenia: 2 hodiny 50 minút

Počet porcií na osobu: 8 osôb

Obsah kalórií: 270 kcal

Cieľ: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravku: svetlo

Ak chcete živiť svojho manžela veľmi výživným a chutným jedlom, tento recept vás určite zachráni. Konzervovaný bravčový jazyk a varené srdce hovädzieho dobytka sú neuveriteľne výživné a voňavé. Vzhľadom na prítomnosť zeleniny, hrachu a kukurice, jedlo vyzerá veľmi slávnostne, takže je skvelé pre slávnostné udalosti.

Zloženie:

• korenie, soľ - podľa chuti;
• zemiaky - 4 kusy;
• majonéza - 200 ml;
• hrášok, kukurica - 1 poháre;
• zelené - podľa chuti;
• konzervovaný jazyk - 1 plechovku;
• hovädzie srdce - 0,5 kg;
• nakladané uhorky - 4 ks;
• červená cibuľa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite srdce, vložte do vriacej vody, varte 2 hodiny a pravidelne odstráňte vytvorenú penu. Po 1,5 hodine očistite kvapalinu. Vyberte mäsoochlaďte a potom nakrájajte slamu.
2. Varte zemiaky s kôstkom, nechajte ju, nechajte ju vychladnúť.
3. Výrobok zo škoricového bravčového mäsa rezaný príliš hustou slamou.
4. Z plechoviek s kukuricou, kvapkajte vodu a nalejte obsah do mäsa.
5. Tu, posielajte hrášok, vypustite kvapalinu z plechoviek.
6. Rezané studené zemiaky na malé kocky. Podobne s okurkami a cibuľou.
7. Zmiešajte všetky nakrájané prísady, slanú hmotu, nalejte ju s majonézou.
8. Pridajte zeleninu do šalátu a dajte ju svojmu milému manželovi.

Šalát z jazyka a bravčového srdca

Doba varenia: 2 hodiny 50 minút

Počet porcií: 6 osôb

Obsah kalórií: 205 kcal

Pridelenie: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: priemer

Podrobný recept na fotografiu navrhne, ako pripraviť lahodné jedlo pre stôl, ktoré bude pokryté na nasledujúcu dovolenku. Obe hlavné mäsové zložky robia hotové jedlá chutné, ale predbežné spracovanie trvá veľa času. Jazyk a bravčový srdcový šalát s mrkvou v kórejčine má bohatú korenistú chuť, ktorú ocenia všetci.

Zloženie:

• cibuľa - 2 ks;
• ocot, soľ - podľa vkusu;
• prasiatko - 0,3 kg;
• zelené - voliteľné;
• mrkva v kórejčine - 200 g;
• srdce - 0,7 kg;
• majonéza - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Umiestnite mäsové výrobky do tečúcej kvapaliny, variť až do pripravenosti. Vyčistite od kože, potomrezané srdce, tenké slamky jazyka.
2. Nakrájajte cibuľu polovice nakrájanú, strúhanú zátoku s lyžicou octu. Ocot môže byť použitý v typickej tabuľke alebo jablke, nebude to mať vplyv na chuť misky.
3. Zmiešajte ingrediencie, soľ, vylejte ju s majonézou, obklopte kórejskú mrkvu v kruhu a predbežne nalejte kvapalinu z obalu. Pred podávaním posypte zeleninou.

Bravčový šalát so syrom

Doba pečenia: 50 minút

Počet porcií na osobu: 4 osoby

Obsah kalórií: 156 kcal

Účel: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: svetlo

Časť, akou je napríklad bravčový jazyk, vytvára vynikajúce chuťové poznámky nielen z rôznych druhov zeleniny, ale aj z ovocia. Stále ich môžete kombinovať v jednom studenom občerstvení, bude to tiež veľmi chutné. Bravčový šalát so syrom a ananásom je skvelým nápojom pre Vašu domácnosť v týždni alebo pre všetkých hostí, ktorí sa zhromaždili na sviatočnom stole.

Zloženie:

• bulharský korenie - 1 ks;
• ananás (v akej forme) - 3 hrnčeky;
• cesnak - 2 zuby;
• syr - 100 g;
• bravčový jazyk - 300 g;
• majonéza - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite prasací jazyk čistý od pokožky, nakrájajte na malé čisté kocky.
2. bulharské korenie a ananásové krúžky rezané ako mäso.
3. Rozotrite veľký strihový syr a cesnak - na plytčine.
4. Zmiešajte v zložkách pialov, nalejte s majonézou, soľ, ak je to žiaducena sezónu

Jahňací šalát z bravčového jazyka

Doba pečenia: 1 hodina 5 minút

Počet porcií: 4 osoby

Obsah kalórií: 126 kcal

Účel: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: jednoduché

Porcia chladný predjedlo sa líši od mnohých podobných jedál nielen s jeho nádhernou chuťou, ale aj atraktívnym vzhľadom. Listový šalát z bravčového jazyka s kukuricou sa javí veľmi jasný, zatiaľ čo je výživný a slávnostný. Vytvorte krásne čisté časti pomocou krúžku na vytvorenie alebo rezanie plastovej fľaše.

Zloženie:

• syr - 100 g;
• kyslá smotana - 5 lyžíc. l;
• soľ - podľa chuti;
• cibuľa, mrkva - 1 ks;
• ocot - 1 položka. l;
• uhorka - 2 ks;
• vajec - 2 ks;
• bravčové perie - 250 g;
• cukor - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Opečte bravčový jazyk, odstráňte fóliu a odstráňte nadbytočný tuk. Odrežte mäso pomocou veľkého strúhadla.
2. Rezané tenké polovice nakrájanú cibuľu nakrájané v zmesi cukru, vody, soli, octu. Potom vypláchnite a vysušte.
3. Grilované vajcia, mrkva. Podobne so syrom, čerstvými uhorkami.
4. Umiestnite misku na šalát: umiestnite prvú vrstvu mäsa, potom pripravte cibuľu, potom vytvorte mrkvovú vrstvu, rozotrite vajcia, syr, uhorku na vrch. Každá vrstva musí byť stlačená a napojená s malým množstvom kyslej smotany.

Šalát s jazykom a paradajkami

Doba pečenia: 25 minút

Počet porcií: 2 osoby

Obsah kalórií: 200 kcal

Priradenie: studené občerstvenie

Kuchyňa: Slovanská

Zložitosť prípravy: jednoduché

Ak hľadáte jednoduchý recept na lahodný šalát, ignorujte túto možnosť. Lahôdka pripravuje minimálny čas, ale namiesto toho dostanete skvelú výživnú večeru alebo dokonalé občerstvenie. V šaláte s jazykom a paradajkami je stále kefa, z ktorej sa chuť stáva čistejšou, a tak si nezabudnite diverzifikovať menu predjedlo.

Zloženie:

• rubula - 75 g;
• olivový olej - 4 lyžice. l;
• škrupinové vajcia - 5 ks;
• jazyk (bravčové alebo hovädzie) - 1 ks;
• soľ, sladká paprika - podľa chuti;
• med - 0,25 lyžičky. l;
• octu z bieleho vína - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Hlavný mäsový výrobok varte a potom nakrájame na slamu.
2. Opláchnite listy zelené, suché.
3. Syrové vajcia varte, potom nakrájame na dve polovice.
4. Treska na polovicu.
5. Pripravte palivo: spojte med s olivovým olejom, ocotom z bieleho vína, dôkladne premiešajte.
6. Zmiešajte mäso so šípkou, mlejte obväz, soľ. Ozdobte misku s polovicami cherry a prepelíc.

Šalát s bravčovým jazykom - tajomstvo varenia

Keď má hosteska túžbu kŕmiť svoju domácnosť vynikajúcim občerstvením, potom musí nevyhnutnepoznať všetky zložitosti varenia vybraného jedla. Napríklad, aby ste urobili lahodný šalát s jazykom, potrebujete:

1. Varenie vareného mäsa. Doba varenia je v priemere asi 2 hodiny. Stupeň pripravenosti je možné skontrolovať presunutím mäsa nožom s miernym pohybom - ak sa čepel dostane bez obtiažnosti, potom vyberajte obrobok z panvice.
2. Varenie tejto časti ošípanej je lepšie, vyprázdňovanie prvej vývaru. Takže chuť a vôňa budú oveľa príjemnejšie.
3. Odstráňte pokožku z mäsa. Je to ľahké, ak z chladnej vody vytiahnete z vriacej vody.

Videá: Diétny šalát s vareným bravčovým jazykom