Apple Cake - Jednoduché a rýchle recepty na varenie vynikajúceho domáceho pečenia s fotografiami a videami

Pečenie v obchode sa nerovná s domácnosťou, pretože táto vychádza oveľa chutnejšie, voňavé, užitočnejšie a na fotografii to vyzerá trošku krajší. Zvlášť dobrý jablkový koláč varený doma. Prečítajte si niektoré spôsoby, ako urobiť túto sladkú pochúťku.

Ako variť jablkový koláč

Každá milenka chce, aby jeho pečenie bolo vždy dokonalé a splnenie tejto túžby pomôže kulinárske tajomstvá. Existujú užitočné tipy pre tých, ktorí chcú vedieť, ako pečúť koláč z jabĺk správne:

  1. Ak chcete byť naozaj chutné, dať viac ovocia.
  2. Na pečenie vhodnejšie odrody ovocia Semerenko, Antonovka, pretože majú kyselú sladkú chuť a hustú štruktúru.
  3. Ak má ovocie tvrdú pokožku, môžete ju vystrihnúť.
  4. Jablko mávlastnosť tmavnutia pri závitovaní. Aby ste tomu zabránili, nalejte plátky citrónovej šťavy.

Apple Cake Recepty

Prakticky každá kuchyňa na svete pečie s týmito plodmi. Pai, Strudel, Overtone, Tarts, viedenský - len niekoľko odrôd jabĺk. Celý zoznam receptov sa dá ťažko počítať. V vypchávke pridajte veľa ingrediencií: hrozienka, marmeláda, čokoláda, krémy, citrusové šupky. Pridávanie ďalších plodov, ako sú banány alebo pomaranče, bude tiež šialene chutné. Zapamätajte si niekoľko receptov krok za krokom.

Koláč z jabĺk a syrov

Pripravený týmto receptom je jedlo veľmi jemné a šťavnaté. Lenivé cesto sýra na koláč s jablkami doslova topí v ústach. Komponenty, ktoré sú jej súčasťou, sú veľmi užitočné. Pri príprave jedla si všimnite, že množstvo múky sa môže líšiť v závislosti od konzistencie syra a kyslej smotany. Ak chcete cesto nie príliš vlhké, pretrepte ho škrobom.

Zloženie:

  • muškátový oriešok - 1 čajová lyžička (neúplná);
  • kyslej smotany nie je mastné - 3 lyžice. l;
  • múka - 1,5-2 cent. l. (koľko bude mať cesta);
  • jablká - priemer 3;
  • manka - 2,5 lyžice. l;
  • Borovicový olej - 1 polievková lyžica. l;
  • škorica - 1 lyžička. (bez horskej dráhy);
  • citrón - polovice malého;
  • cukor - 70 - 75 g;
  • nízkotučný tvaroh - 300 g

Metóda prípravy:

  1. Sýrsky. Pridajte huby, kyslou smotanou a polovicu cukru. Všetko premiešajte.
  2. Vystrihnite arašidy z umývaného ovocia a odstráňte semená. Vyrežte veľké kúsky. Nalejte ich citrónovou šťavou.
  3. Zmiešajte ovocie s múkou, škoricou, muškátom.
  4. Maslo naneste na taniere. Dajte tu syrové cesto, vyrovnajte. Pridajte hornú plniacu dosku a jemne stlačte.
  5. Pečte v peci pri teplote 200 stupňov asi pol hodiny.

Sušený koláč z jabĺk

Jedlo je skvelá kombinácia ľahkého vzdušného cesta so sladkým a kysaným ovocím. Ak urobíte sušienkový koláč s jablkami správne, bude dobre šplhať, bude to pekné na fotografii a na jedálenský stôl. Recept na charlotki obsahuje vajcia, takže sa uistite, že sú čerstvé a studené. Záleží na kvalite cesta.

Zloženie:

  • cukor - 125 g;
  • soľ;
  • vajec - 2 ks;
  • ocot - 1 lyžička;
  • múka - 125 g;
  • sóda - na špičke čajovej lyžičky;
  • jablká - 3 malé;
  • vanilkový cukor - štipka.

Spôsob prípravy:

  1. Rozbiť vajcia do misy, trochu ju posypať a poraziť ju, kým sa neobjaví svieža pena a postupne sa pridáva cukor.
  2. Pridajte octan sodný a dôkladne premiešajte. Pomaly nalejte plátky múky.
  3. Ovocie, čisté, rezané plátky.
  4. Formulár namažte olejom. Nalejte cesto a roztierajte kúsky ovocia na povrchu.
  5. Opečte koláč, rúra na 210 stupňov. Neotvárajte ho štvrťhodinu. Ak chcete pochopiť, ako vypnúť jednoduchý koláč s jablkami, skontrolujte párátku, nehubujte ju. Naplňte cesto a sledujte suchú palicu.

Listový koláč z Apple

Veľmi ľahké a chutné pokrmy, ktoré varenie nepomôže veľa času. Rýchle koláče s jablkami z kvasnicového cesta sa získajú ešte lepšie, ak pridáte trochu džemu. Hotové listy sú zmrazené, a nechajte ich dosiahnuť izbovú teplotu pred pečením. Prečítajte si, ako urobiť jablkový koláč.

Zloženie:

  • cukor - 1 lyžička;
  • cesto (bez listov) - 250 g;
  • vyprážané maslo maslo - 1 lyžička;
  • vajíčko - 1 ks;
  • chudé maslo - na spracovanie formulára;
  • jablkový džús - 150 g;
  • škorica;
  • múka - 1 polievková lyžica. l;
  • jablko - 1 malé.

Spôsob prípravy:

  1. Rozdeľte cesto na dve polovice. Rolovať tak, aby úplne pokryl váš tvar, namazaný olejom. Vytvorte malé otvory na rôznych miestach.
  2. Cestu tuku uviazajte.
  3. Nakrájajte ovocie na tenké plátky. Dajte na cesto.
  4. Rolovať druhú vrstvu. Na celom povrchu urobte rovnaké šachy. Roztiahnite to trochu.
  5. Pokrývajte koláč s jablkami z cesta, pripevnite okraj a namočte ho vodou.
  6. Odlúpnite hornú časť šľahačkou. Bojte 25 minút pri 200 stupňoch.

Tsvetaevsky koláč z jabĺk

Predpokladá sa, že toto pečivo vždy zaobchádzalo slávny básnik. Koláč s kyslou smotanou a jablkami sa ukáže prekvapujúco citlivá. Pokúste sa to urobiť a uistite sa, že je to vynikajúce. Tento pečivo sjablká prichádzajú k obľúbeným dospelým a deťom. Môžete si ju variť na sviatky. Pozrite sa na recept na tento jablkový koláč.

Zloženie:

  • škoricová zemina - 0,5 hl;
  • múka - 215-230 g;
  • škorica - 1 tyčinky;
  • kyslá smotana - 265 g;
  • Ripper - 5 m;
  • mäta - malá vetva;
  • smotanové maslo alebo margarín - 75 - 85 g;
  • vajcia - 1 malé;
  • jablká - priemer 3;
  • Citrónová šťava - 1 lyžička;
  • cukor - 135 g

Spôsob prípravy:

  1. Zmerajte 185-190 gramov múky, papriky, pridajte ruch. Do nej vložte roztopené maslo a rozotrite ho.
  2. Do obrobku pridajte 65 gramov kyslej smotany. Umiestnite vlhké mäkké cesto. Stiahnite ho do gule, vložte ho do vrecka a nechajte ho v chladničke půl hodiny.
  3. V hlbokej kapacite rozlomte vajcia, pridajte kyslou smotanou a takmer všetok cukor (nechajte asi polievkovú lyžicu). Nalejte zvyšnú múku. Porazte svieži krém.
  4. Vyčistite ovocie, nakrájajte tenké plátky, nalejte citrónovú šťavu.
  5. Predhrievajte rúru na 180 ° C. Odstráňte cesto z chladničky, rozviňte ho, vložíte ho do pekáča, vytiahnite jeho boky. Zachyťte na niekoľkých miestach.
  6. Posypeme základňu cukrom a mletou škoricou.
  7. Položte kúsky ovocia a nalejte ich kyslou smotanou.
  8. Pečte koláč z 40 minút na hodinu. Ozdobte ju škoricovou tyčinkou, mätou.

Uzavretý kvasnicový koláč z jabĺk

Nasledujúci recept je zložitejší ako predchádzajúci, výsledok však budestojí za to. Uzavretý koláč s kvasinkovým cestom vám pripomenie vaše detstvo. Ukazuje sa svieža, červená. Obsah kalórií jedla nie je taký malý, ale niekedy dokonca aj tí, ktorí držia stravu, si to môžu dovoliť. Vytvorte koláč a budete prekvapení jeho vkusom.

Zloženie:

  • mlieko - 0,3 l;
  • cukor - 4 lyžičky. (jeden v náplni, tri v cesto);
  • maslo masla - 50 g;
  • kukuričný škrob - 3 diely na liter;
  • jablká - 3 veľké;
  • vajcia - 2 ks;
  • sušené kvasnice - 5 m;
  • soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Predohrejte mlieko. Nalejte tam a choďte na 10 minút. Zabite jedno vajce, nalejte 3 hl. cukor, soľ, pridajte mäkké maslo. Zamiešame.
  2. Začnite pomaly nalejte múku do cesta. Keď ho zastavíte, zakryte ho tkaninou a nechajte ju asi hodinu.
  3. Keď príde čas, rozdeľte cesto na dve polovice. Zbaliť každú z nich.
  4. Rúru ohrievajte na 190 stupňov.
  5. Osušte misku olejom a vložte do nej jeden list cesta. Rozdrvte škrob.
  6. Vyčistite ovocie, rozmiešajte, premiešajte s cukrom, rozložte ho testom. Zakryť druhý list. Upevnite okraje
  7. Porazte zostávajúce vajce a zapečte ich koláčikom. Smažte v rúre 30-40 minút.

Klasický jablkový koláč

Ďalšia verzia pečenia. Clear jablkový koláč vyzerá veľmi chutný, takže môžete bez obáv, aby ju o prázdninách prekvapí hostí. Jedlo sa v úrade vždy rozbiehaMilujú ju dospelí aj malé deti. Veľmi chutné je pečenie s čerešňami. Môžete pridať tento bobule, bude to pridať tortu jablká svetlo kyslé a krásny odtieň.

Zloženie:

  • mlieko - 240 ml;
  • vajec - 2 ks;
  • sušené kvasnice - 1 polievková lyžica. l;
  • cukrový prášok - na dekoráciu;
  • soľ - 0,5 ppm;
  • jablká - 6 ks;
  • cukor - 2 lyžice. l;
  • múka - 640 g;
  • arašidový olej - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Rozpusťte droždie v zahriatej mlieku. Pridajte jedno vajce, solenie, nalejte cukor.
  2. Preosiať múku. Postupne ho roztrhajte a miešajte cesto. Nakoniec pridajte olej, odtieň. Zakryte látkou a nechajte ju hodinu a pol.
  3. Položte štvrtinu slaného cesta. Položte ďalšiu rolu do tvaru.
  4. Nakrájajte ovocie na kocky, rozdeľte ho cestou a rozomlete ho na cukor.
  5. Zostávajúce cesto potiahnite a nakrájajte pruhmi. Podložky položte na hornú časť tyčí. Porazte druhé vajce, rozložte cesto, nechajte ho trochu stojat.
  6. Predhrievajte rúru na 200 stupňov a 25 minút spaľujte.

Apple Cake v Multivarte

Ak máte toto zariadenie, potom vám pomôže pripraviť skvelé pečivo. Nižšie uvidíte recept na jablkový koláč v multiváre s jogurtom. Je to veľmi ľahké, takmer stravné. Tento rýchly koláč obsahuje menej kalórií, ako sú tie, ktoré sa pripravujú na iné recepty. Malý plátok neublíži ani tým, ktorí sa vyhýbajú používaniu sladkostí.

Zloženie:

  • cukor - 100 až 120 g;
  • múka- 1 sklo;
  • jablká - 2 malé;
  • maslo masla - 65 g;
  • škorica - podľa vašich predstáv;
  • vajec - 2 ks;
  • soľ;
  • kefír - štvrtina pohára;
  • sóda - pár líca.

Spôsob prípravy:

  1. Vajcia pretrepte soľou a postupne nalejte cukor.
  2. Pridajte jogurt a mäkký olej. Vyliate sódu.
  3. Postupne pridajte múku do cesta a neustále narúšajte.
  4. Necharené ovocie očistite pomocou lalokov.
  5. V nádobe s viacerými vagónmi nalejte polovicu cesta. Zložte hornú časť hore, orezajte škoricu. Zvyšok testu nalejte. Cook v režime Pečenie po dobu 30-40 minút.

Pieskový koláč z jabĺk

Úžasne vynikajúce pečivo, ktoré vyzerá skvele, čo vidíte, keď uvidíte fotografiu s jej obrazom. Cesto na koláč s jablkami je veľmi jednoduché a jeho štruktúra dáva hotové jedlo originálnosť. Okrem hlavnej zložky náplne môžete pridať ďalšie ovocie alebo dokonca tekvica, aby ste diverzifikovali obvyklú chuť.

Zloženie:

  • cukorný piesok - 210 g;
  • maslo masla - 180 g;
  • citróna - 1 veľká;
  • kyslá smotana - 180 g;
  • jablká - 3 veľké kusy;
  • vajcia - 3 ks;
  • múka - 0,6 kg;
  • Ripper - 1,5 hl.

Spôsob prípravy:

  1. V hlbokom kontajneri vyplňte asi 300 g múky. Na vrchole sa rozmiešajte na strukovom masle. Prevlečte hmotu s rukami do drobky, nalejte prasknutie.
  2. V ďalšej miske zmiešajte vajcia so zakysanou smotanou a 120 g cukru. Zostreľte dobrekorunky alebo mixéry.
  3. Nalejte kysnutú smotanu do cesta. Vylejte múku, dôkladne premiešajte. Vytvorte tvrdé cesto.
  4. Oddeľte tretinu. Stiahnite si dve guľky z pieskového cesta, zakryte ju a vložte do chladničky.
  5. Vyčistite ovocie. Zmiešajte ich a citrónovú kôru, premiešajte v jednej miske. Zo samotného citróna stlačte šťavu.
  6. Vytvorte nádobu na pečenie olejom, posypte múkou.
  7. Skúšobná guľa, ktorá je väčšia, vyskočí. Dajte ju do formy a vytvorte dno a boky. Rozložte hornú časť zhora. Zlomte cukor.
  8. Zostávajúce cesto prevráťte, zakryte ho kúskom koláče z jabĺk a pretrepte okraj. Poškriabte povrch vidličkou, aby ste mohli vyčistiť drobné omrvinky.
  9. V rúre, privedenom na 180 stupňov, zapaľte koláč asi 45 minút. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Zistite viac receptov, ako je príprava blokového koláča na pečivo.

Plnenie koláčov z jabĺk

Nie je to problém, ak ste nedokázali získať čerstvé ovocie. Plnenie zo sušených jabĺk na koláče sa získava nie menej voňavá, šťavnatá, sladká. Môžete ho pridať do akejkoľvek šarže. Nebojte sa, že jedlo bude rozmazané, naopak, s týmto obsahom nájdeme nové príchute. Je to neuveriteľne ľahké variť kopret plnené, to netrvá veľa času.

Zloženie:

  • jablká sušené - 225 g;
  • cukor - 100 g;
  • voda - 50 ml

Spôsob prípravy:

  1. Zvoľtesušené ovocie, opláchnite, odliate vo vriacej vode a variť, až kým nebudete jemné, vypnite.
  2. V panvici pripravte karamel, ktorý v ňom taví cukor s vodou. Keď sa stane zlatom, vrhnú tam veľa ovocia. Pridajte viac vody a ponechajte 5 minút.

Video: recept na koláč s jablkami v rúre

Začiatočníci sú ťažko uveriteľným v ich schopnostiach. Ak sa na ne postarať, pozrite sa na dolné valčeky, ktoré ukazujú, ako variť jablkový koláč v rúre. Ak nerozumiete všetkým receptom v texte, dozviete sa, ako variť pečenie s videom. Sledujte klipy, experimentujte a potešte svojich priateľov s lahodnými jablkovými koláčiami. Verte mi, vyjdeš.

Kvasinky s jablkami

Koláč s jablkami rýchlo a chutne

Puff cesta cesta kvasnice s jablkami