Ako variť koláčový šalát

Milovníci pečenia môžu diétne stravovať tým, že vyskúšajú sýrový tortový koláč. Celý proces je obmedzený na prípravu náplne, pretože cesta sa dá zakúpiť v každom obchode.

Koláč s tvarohem

Klasický syrový koláč má jednoduchý recept: bude vyžadovať tvrdý syr a pečivo. Ako plnka môžete použiť rôzne prísady - pridajte šunku, huby, vajce, syry a mnoho ďalších. Takéto pokusy umožnia zakaždým prijať nové lahodné jedlo.

Khachapuri so zmesou syrov

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 312 kcal na 100 g
  • Účel: na raňajky, občerstvenie.
  • Zložitosť: priemer.

gruzínsky koláč sa varí s mäsom, rybou alebo syrovou náplňou (pozri fotografiu). Pokiaľ ide o druhého, potom ako jej kuchári môžu použiť suluguni alebo zmes syrov - mozzarella, brynza, feta. Kombinácia viacerých chutí spôsobuje, že koláč je veľmi voňavá, takže sa milenka naučila variť tento riad doma.

Zloženie:

  • sušené pečivo - 450 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • fet - 150 g;
  • brynza - 150 g;
  • maslo - 20 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • zelené - 30 g;
  • cesnak - 2 zuby.

Metóda prípravy:

  1. Zrežte syr vidličkou alebo nakrájajte nôž, premiešajte s jedným vajcom. Vložte maslo a dôkladne potriasajte. Pridajte sekané zelené acesnak.
  2. Rozdeľte cesto na štyri štvorce, z ktorých každá položí náplň. Opravte opačné rohy, potom sa otočte a otočte hojdacím valcom, kým sa nevykonajú koláče. V strede každého z nich vytvorte otvory a prelepte otvory pomocou špáradlá. Takže to bude zachrániť tvar a nie prasknúť počas varenia.
  3. Položte cesto z pergamenového papiera, dajte na ne koláč, predbežne namazaný šľahačkou.
  4. Potiahnite sušené koláče do dobre vyhrievanej rúry na pol hodinu.

S hubami

  • Čas: 45 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 295 kcal na 100 g
  • Účel: na raňajky.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Je možné diétne koláč so syrom z tvarohu pridaním húb. Ako plnku použite huby, kopce alebo les - biely, cmar, nakladanie. Huby z lesa pred použitím by mali byť varené a potom odoslané do panvice. Do riadu je možné pridať čerstvé, mrazené alebo sušené huby.

Zloženie:

  • pečivo - 450 g;
  • huby - 300 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • paprika alebo muškátový oriešok - 15 g

Spôsob prípravy:

  1. Predhrievajte panvicu s rastlinným olejom, pridajte čistené huby a smažte na 7 minút. Po tom ochlaďte zmes, pridajte strúhaný syr, soľ a pridajte korenie.
  2. Predtým rozmrazte cesto, rozdeľte ho na dve časti: položte jeden hotový na vrch horepokryte druhý Zoberte okraj tak, aby dort získal obálku.
  3. Vytlačte koláč vidličkou a pošlite ju do rúry najmenej 25 minút.

Vajcom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 300 kcal na 100 g
  • Vymenovanie: na raňajky, poludnie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Toto pečivo má vysokú nutričnú hodnotu, pretože okrem syrov sa pridáva aj vajce. Tieto produkty sú dokonale prepojené a schopné odolávať aj najvážnejšiemu hladu. Listový koláč so syrom a vajcom bude skvelým doplnkom k obedovej polievke.

Zloženie:

  • pečivo - 300 g;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • vajce - 2 ks;
  • kyslej smotany - 3 lyžice. l.
  • zelené - 50 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • margarín - 20 g

Spôsob prípravy:

  1. Vajcia zamotajte. Po ochladení ich nakrájajte na malé kúsky a miešajte s strúhaným syrom a zeleninou, soľou.
  2. Rozdeľte cesto na dve rovnaké vrstvy, na jednu z nich nasypte jednu vajcovú slaninu a pokryte ju inou vrstvou na vrchu. Uchopte rohy, aby ste vytiahli box.
  3. Omažte margarínovú misku, dajte koláč a pečte 30 minút.

Videá