Diétna tabuľka č. 3: jedálny lístok na týždeň a na každý deň pre dospelých a deti. Diétna tabuľka č.3 pri zápche, hemoroidoch a IBS, ochoreniach tráviaceho traktu a žlčových ciest

Diéta č.3 je vynikajúcou metódou na nápravu problémov v práci tráviaceho traktu a zhodiť pár kíl navyše!

Choroby žalúdok -črevný trakt nie je zriedkavý jav, ale ich liečba nemožno nazvať ľahkým. Po prečítaní tohto článku sa dozviete, ako môžete urýchliť zotavenie tela a trochu si spríjemniť proces obnovy pomocou správneho jedálneho lístka.

Diétna tabuľka č. 3: indikácie na vymenovanie pre mužov, ženy, deti

Ošetrujúci lekári predpisujú diétu č. 3 zlepšiť prácu vvseberôznychzdĺhavýchochoreniachčrievako napr. zápcha a poruchy peristaltiky. Je možné ho predpísať aj v pooperačnom období pri stripových operáciách.

Hlavné dôvody, prečo spôsobiť ochorenia, pri ktorých je indikovaná diéta č. 3, sú:

1. vrodené črevné problémy ;
2. Sedavý spôsob života (sedavé zamestnanie alebo nízka fyzická aktivita niekoľkonásobne zvyšujú riziko vzniku gastrointestinálnych ochorení);
3. Nevyvážená výživa a nesprávne stravovacie návyky (to je nebezpečné najmä pre tých, ktorí radi veľa jedia v noci, pretože práca čriev sa počas spánku spomaľuje);
4. Narodenie dieťaťa (pri nesprávnej výžive v tehotenstve býva často narušený metabolizmus, navyše rastúci plod tlačí na vylučovaciu dráhu, čím sa znižuje priesvit črevo, ktoré zabraňuje výstupu fekálnych hmôt);
5. Nesprávna strava na chudnutie (nevhodne zostavený jedálny lístok vedie k nerovnováhe celého gastrointestinálneho traktu);

Riziková skupina gastrointestinálnych ochorení zahŕňa:

• administratívni pracovníci, ktorí sú nejakým spôsobom nútení tráviť veľa času pri stole
• ľudia s nadváhou
• pracovníci, ktorí majú nepravidelný pracovný režim
• budúce matky
• vodiči motorových vozidiel, najmä pracovníci diaľkovej pozemnej nákladnej dopravy a iní

Tretia tabuľka sa odporúča na liečbu:

• Hemoroidov
• Anal trhliny
• Zápcha
• Plynatosť
• Iné chronické črevné ochorenia

Niekedy sa k hlavným chorobám pridávajú aj črevné choroby. V tomto prípade je potrebné najskôr odstrániť príčinu všetkých ťažkostí a potom riešiť gastrointestinálny trakt.

Diéta č.3 je dobrým základom na chudnutie a prečistenie organizmu, keďže odreže všetku prebytočnú potravu a zostane len tá najužitočnejšia a najvýživnejšia.

Diétna tabuľka č. 3: povolené produkty

Väčšina stravy v diéte č. 3 je naplnená výrobkami, zlepšiť motorická aktivita čriev. Ide najmä o potraviny s vysokým obsahom vlákniny a fermentované mliečne výrobky.

Pre tých, ktorí trpia črevnou obštrukciou, odporúčame zvýšiť spotrebu laxatívnych potravín, ako sú sušené slivky, tekvica alebo otruby.

Odporúčaná konzumácia:

• Nízkotučné polievky, väčšinou vegetariánske
• Diéta chlieb s hrubou múkou (nie čerstvý, najlepšie jeden deň starý)
• Zelenina takmer v akomkoľvek množstve a akejkoľvek forme
• Ovocie a bobule, najlepšie však do niekoľkých hodín pred spaním
• Nízkotučné druhy mäsa, hydiny a rýb
• Obilniny vo forme sypaných kaší a kastrólov
• Sušené ovocie opatrne, pretože niekedy ich užívanie vedie k zápche

Odborníci, ktorí predpisujú diétu č. 3, odporúčajú zvýšiť spotrebu vody jedenapolkrát. Odporúča sa tiež nahradiť dresing v šalátoch olejom, ak sa predtým používala iba majonéza.

Najdôležitejšia vec, ktorú vziať do úvahy pri táto liečba je čas. Časy jedla by mali byť počas celej liečby rovnaké každý deň, trvanie liečby, ako aj frekvenciu podávania je potrebné konzultovať s lekárom.

Zhrnutím vyššie uvedeného možno zdôrazniť, že je indikované použitie tých produktov, ktoré sú schopné „naštartovať“ činnosť čriev, teda aktivovať peristaltiku. Obilniny zohrávajú v tejto funkcii dôležitú úlohu a čím hrubšie je mletie, tým lepšie.

Diétna tabuľka č. 3 zakázané potraviny

Ako každá iná diéta, aj tabuika č. 3 má svoje tabu. Ak máte teda naordinovanú diétu č.3, tak by ste mali vylúčiť z diéty:

• Maslo alebo lístkové cesto, ako aj výrobky vyrobené z vysoko kvalitnej múky. Okrem toho by ste sa mali vyhýbať čerstvému ​​pečivu
• Tučnému mäsu
• Zo zeleniny by ste sa mali vyhnúť hubám, repe, cesnaku
• Z omáčok všetky horúce a korenené sú vylúčené
• Nápoje obsahujúce kofeín (nezabudnite, že v tomto zozname je zahrnutý aj čaj)

• Mali by ste sa zdržať alkoholických nápojov
• Obmedzte používanie krupice a ryže
• Nezahŕňa čokoládu, dule a čučoriedky
• Všetky potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť alebo hromadenie plynov
• Sladké výrobky so smotanou
• Olejové orechy
• Vermicelli, špagety a iné cestoviny
• Kulinárske tuky umelého pôvodu, ako margarín
• Lepkavé misky so želatínou alebo agarom

Okrem toho obmedziť používanie vajec až dve za deň kvôli ich vysokému obsahu kalórií.

Treba poznamenať, že tie produkty, ktoré osobne spôsobujú problémy s vašimi črevami, sú tiež vylúčené. Napríklad laktózová intolerancia by nemala konzumovať mliečne výrobky. Vo všeobecnosti celá diéta pripomína moderné odporúčania odborníkov na správnu a zdravú výživu.

Tabuľka číslo 3 je diéta: jedálny lístok na každý deň

Tabuľka číslo 3 je diéta, v ktorej si budete sýti a spokojní, a čo je najdôležitejšie, práca tráviaceho traktu sa rýchlo vráti do normálu. Verzia stravy pre deti a dospelých sa okrem veľkosti porcií v ničom nelíši – všetky zložky sú úplne rovnaké.

Raňajky:

• Tekvicová kaša
• syr s kyslou smotanou
• čaj s bagetami

Druhé raňajky:

• Ovocný šalát

Obed:

• Polievka z cuketového pyré
• varená ryba
• šťava

Dezert:

• Čaj s chlebom a medom

Večera:

• Marinovaná ryba
• zeleninový šalát
• kaša

Posledné občerstvenie:

• Kefír alebo kompót

)

(1 85) Z povolených produktov sa dá pripraviť obrovské množstvo chutných jedál, ktoré bude s chuťou jesť celá rodina. Preto nie je vôbec potrebné dodržiavať určené menu - môžete si vytvoriť svoj vlastný podľa odporúčaní lekára.

Recepty na každý deň do tabuľky č.3 diéta pri zápche, hemoroidoch, ochoreniach tráviaceho traktu pre dospelých

Ponúkame do Vašej pozornosti niekoľko originálnych receptov, ktoré možno pripraviť pomocou diéty č. 3, ako aj pri dodržiavaní zdravej výživy.

Tekvicová kaša

Budú potrebné tieto produkty:

• Malá tekvica
• proso
• hrozienka
• mlieko
• soľ/cukor
• maslo

Proces varenia nezaberie veľa času:

1. Odrežte vrch zrelej tekvice na pokrievku, vyberieme jadro so semienkami
2. Do vnútra dáme proso, mlieko, hrozienka, cukor, soľ a maslo, všetko premiešame, prikryjeme pokrievkou
3. Vložte do nádoby, nalejte vodu do nádoby asi 1 cm a vložte do rúry na hodinu a pol pri teplote 160-180 C

Polievka s cuketovým pyré

Na prípravu vitamínu c upu pyré treba prevariť zeleninový vývar. Na tento účel sa používajú jedlé kúsky rôznych druhov zeleniny: stonky, listy a niekedy semená. Umyjú sa v studenej vode a potom sa varia na miernom ohni, kým nie sú pripravené.

Ďalej sa pyré pripraví takto:

• cuketu nakrájame na kocky a varíme vo vývare, kým nebude pripravená
• pretrieť preosiať alebo rozdrviť mixérom
• pridať múku, soľ, priviesť do varu (povariť niekoľko minút)
• pred podávaním, ozdobiť so zeleninou a kyslou smotanou

Marinovaná ryba

Potrebujete:

• Filet z tresky (900 g)
• 1.st.l. citrónová šťava
• 2 cibule
• 70 ml stolového octu
• mrkva
• 300 g paradajkového pretlaku
• soľ, cukor, rastlinný olej

Príprava chutnej a diétnej tresky:

1. Filet nakrájame na porciované kúsky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a nadrobno nakrájajte cibuľu;
2. Na spoločnej panvici orestujeme mrkvu a cibuľu do mäkka, potom pridáme paradajkový pretlak.;
3. Zeleninu dusíme na miernom ohni asi 10 minút, potom pridáme pohár vody, ocot, soľ, cukor a korenie. Udržujte oheň ešte niekoľko minút;
4. Kým sa marináda varí, opečte rybu zo všetkých strán;
5. Vložte rybu do širokej formy s malými stranami, nalejte rovnomerne horúcou marinádou a vložte ju do chladničky, predtým vychladnutú.

Miska bude pripravená na ochutnávku po úplnom vychladnutí.

Šalát "Mitelka"

• Cviklu, mrkvu, zeler a bielu kapustu nastrúhame na hrubom strúhadle
• Zmiešajte, ale bez pridania soli alebo oleja
• Tento šalát má laxatívny účinok, preto sa neodporúča jesť pred spaním alebo prácou

Diétna tabuľka č.3 pre deti: recepty

Ak má dieťa problémy s črevami, môže aj mať predpísanú diétu č.3. Vďaka množstvu receptov ich bude dieťa s radosťou dodržiavať a úlohou rodičov je urobiť diétne jedlo čo najpestrejšie a najchutnejšie.

Počas diéty môžu byť dieťaťu ponúknuté tieto jedlá:

• Raňajky — parená omeleta, ovocie s medom, varené vajíčko
• Druhé raňajky - pečené jablká
• Obed - pečená ryba, šťaveľová polievka, syr
• Obed - dusené tekvicové lievance
• Večera — zeleninový šalát, pšeničná kaša, kompót a sendvič s džemom
• neskorá večera — 200 g kefíru

Ovocný šalát zelenina

• Nastrúhajte strednú mrkvu
• pridajte jablko a sušené slivky nakrájané na slamku
• a potom pridáme dve lyžičky cukru a lyžicu kyslej smotany.

Kastról s mäsom

• soľ 300 g mletého mäsa
• pridáme 2 bielka a trochu mlieka
• všetko dôkladne premiešame a dáme na vymastený plech
• posypeme mletým mäsom s nastrúhanou mrkvou a uvaríme na pare
• po uvarení, kastról vymastíme kyslou smotanou.

V dôsledku používania tretej diétnej tabuľky sa práca čreva postupne zlepšuje, normalizuje sa jeho peristaltika, znižuje sa a stabilizuje tvorba plynov. stolica je obnovená. Prechod na takúto formu výživy je navyše celkom jednoduchý vďaka širokej škále jedál a dostupnosti všetkých ingrediencií.

Video: Liečebná diéta Tabuľka #3"