Aké potraviny môžete konzumovať s gastritídou - diétna strava s gastroduodenitídou

Nesprávne jedlo, sendviče, jesť "na cestách", urputné jesť to všetko vedie k gastritíde. Choroba sa vyskytuje v rôznych formách, ale v prípade jej odrody, jednou z hlavných zložiek liečby - musíte dodržiavať diétu, aby ste sa vyhli opakovaniu.

Čo je gastritída

Záleží na tom, aké potraviny môžete jesť, keď máte gastritídu, lebo hlavnou cestou liečby je lekárska výživa. Potrava pre žalúdočnú gastritídu je vybraná v závislosti od typu ochorenia. Pri vysokej kyslosti by mala strava ušetriť sliznicu žalúdka.

Ak sa zníži kyslosť, dôraz sa kladie na stimuláciu sekrečnej aktivity tráviaceho traktu. Na tento účel sa používajú ovocie ako kivi, citrón.

Diéta pre gastritídu s vysokou kyslosťou

Tí, ktorí sa zaujímajú o to, ako jesť pri žalúdočnej žalúdku s vysokými hladinami kyseliny chlorovodíkovej, by sa mali pamätať:

  • jesť často a postupne;
  • jesť teplé jedlo, nie studené, nespáli;
  • Nemôžete piť alkoholické, slané, pikantné, kyslé, mastné;
  • v momente exacerbácie ísť do mliečnej kaše, štiepanej zemiaky;
  • jesť viac vitamínov;
  • mletie jedla;
  • nepijú kávu na hladovom žalúdku.

Čo môže byť konzumované pri exacerbácii gastritídy

, alebo erozívna gastritída akútny - zápal hlbších vrstiev žalúdočnej sliznice, na rozdiel od povrchovej gastritída ovplyvnený, keď sa horná vrstva membrána tráviacej sústavy. Aké potraviny môžete jesť, keď máte erozívne gastritídu:

  • lepiace tyčinky;
  • syrové parné syry;
  • vajíčko nie je žukané, iba pary s omeletmi;
  • kvapalné obilniny.

Všetko jedlo podávané na stole v polotuhé forme, to je najlepšie, aby ju prejsť mixéra alebo mlynček na mäso. Čo jesť v akútny zápal žalúdka, ak je zhoršenie klesá: v strave, rovnako ako obklopujúce dominovali polievky, obilnín, a vodnaté kaša jedlo, ale postupne sú dobroty, ako sú cukríky, banány, sušienky, žiadne prísady, želé, pečené jablká , cestoviny. Rovnaké pravidlá sa vzťahujú aj na exacerbáciu chronickej gastritídy: miernu stravu s hlienom, čiastočné jedlo.

Strava pri chronickej gastritíde

Aké potraviny môžu byť konzumované s gastritídou, ak žiadny pacient sťažnosti sú príznaky zápalu? V tomto období kvalifikovaný zdravotnícky personál odporúča tabuľku č. 15, ktorú lekári nazývajú "všeobecné". Ide o univerzálnu stravu, ktorá je v blízkosti pravidiel zdravej výživy. Princíp takejto výživy - rovnováha stravy, primerané množstvo cukru, soli, tukov.

Ako správne jesť každý deň

Je dôležité nielen jesť gastritídu, ale aj variť a používať ju. Jedlá sú dôležité na zahriatie, ale neprehrievajú. Ak je rozdieltelesnej teploty a potravy je významná, zvyšuje pravdepodobnosť opakovaného zranenia sliznice. Aby ste predišli exacerbácii, je potrebné medzi jedlami piť viac. Lepšie vylúčiť z výživy studených nápojov, majú bubliny. Káva by mala byť nahradená čakankovým nápojom.

Čo sa nedá jediť počas gastritídy

Pri akejkoľvek chorobe tráviaceho traktu sú výrobky, ktoré dráždia hlien, vylúčené. Zakázané potraviny na gastritídu:

  • čerstvé pečivo: chlieb, chlieb, všetko, čo obsahuje droždie;
  • tučné mäso, tuk;
  • vajec;
  • strukoviny, kapusta a iná provokatívna fermentovaná zelenina;
  • konzervované potraviny, údené ryby a mäso;
  • alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • cesnak, cibuľa, korenené korenie, korenie;
  • mäsové bujóny;
  • plnotučné mlieko;
  • niektoré druhy zeleniny: uhorka je zakázaná v akejkoľvek forme;
  • orechy, semená;
  • halva, čokoláda;
  • šťava: či už balené aj čerstvo plnené.

Čo jesť s gastritídou

Zákaz je taký, že vzniká otázka: čo môžete jesť, keď je gastritída žalúdok? Ak diagnostikovaná rozptýlené gastritída, duodenitída, zemiaky, môžu gastro nejesť mastné a slaná, je dôležité obmedziť používanie korenia, a to najmä v prípade, mučí pálenie záhy, vredy diagnostikovaná zmiešaná, antrálnej gastritídu. Zoznam povolených produktov zahŕňa:

  • mäso, iba rybie diéty, kuracie bez kože;
  • kyslé mlieko, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
    • 71) vajec (omeleta alebo nie);
  • čerstvá zelenina v obmedzených množstvách, napríklad zrelélúpané paradajky;
  • hlienové polievky;
  • obilniny;
  • ľan (varenie semien, infúzia);
  • cestoviny.

Čo možno urobiť s gastritídou, keď je kyslosť nízka:

  • varené pečené jedlá;
  • jedlo z parníka;
  • Pečené jedlá sú tiež možné v malých množstvách, ale bez kôry, nepoužíva sa panning;
  • produkty, pri ktorých sa pred použitím premyje veľa vlákniny.

Všetko by malo byť ľahko stráviteľné a nespôsobovať kvasenie, podráždenie hlienu. Správna výživa nie je menej dôležitá ako výber menu. Je potrebná v malých dávkach (do 250 gramov) každé 3-4 hodiny. Pre atrofickú gastritídu by vyššie uvedené princípy plus potraviny mali stimulovať sekrečnú funkciu tráviaceho orgánu, ale s vysokou kyslosťou sú kontraindikované. Ak sa kyselina chlorovodíková uvoľňuje v nadmernom množstve, kyslé potraviny sú zakázané.

Aké sú mliečne výrobky s gastritídou

Strava, princípy zloženia menu sú veľmi podobné vo všetkých prípadoch gastritídy. Výnimkou je mlieko a mliečne výrobky. Či sa môžu použiť alebo nie, závisí od úrovne kyslosti v žalúdku. Ak je príliš vysoká, je dôležité vyhnúť sa chudému mlieku, používať minimálne mliečne výrobky. S nízkou kyslosťou sa nedá odobrať plnotučné mlieko, ale užitočné jogurt, kyslé mlieko a hamburger.

Existujú všeobecné odporúčania na používanie mlieka a iných kyslých mliečnych výrobkov pri ochoreniach žalúdka. To je obzvlášť dôležité pre stravu dieťaťa. Čo sú mliečne výrobky?Môžete jesť potraviny s gastritídou:

  • kozie mlieko - užitočné pri vysokej a nízkej kyslosti. Odporúča sa pridať lyžicu medu, piť teplé, malé dúšok;
  • jogurt;
  • kaša z ovsenej vločky, pohánka, varené v mlieku.

Zakázané:

  • tukový krém;
  • kyslá smotana;
  • ostré syry.

Diétne menu pre ochorenia tráviaceho traktu

Počas remisie neboli žiadne príznaky, pacientom s gastrointestinálnym traktom je priradená diéta číslo jedna:

  1. strava pripravená v súlade diéta zúčastniť sa sušia strúhankou, pečené koláče s jablkami, ryby, mäso. Polievky sú varené na odvar z mrkvy alebo zemiakov, pridajte varené alebo strúhané krúpy.
  2. Môžete parné kotlety a masové gule (kril, hovädzie mäso), ryby, hydina.
  3. Varené mäso sa pečie v rúre, ale bez kôrky.
  4. Zahrnuté v tabuľkovom menu a nekyslé mliečne výrobky. Zo syrov pripravte sýrové sedmokrásky (pečené), pudingy, pridajte do náplne lenivých knedlíkov.
  5. ako príloha používa mrkva, zemiaky, repa, cuketa, varené alebo urobil pár. Odporúčané nápoje: ružový kef, slabý čaj, kakao.

v pečeni, ako je napríklad hepatitída a akútna cholecystitída, cirhóza, žlčových kameňov ochorenia v remisii, predpísanej zdravotnej stravy №5:

  1. Väčšinou sa skladá z vareného a pečeného jedla, príležitostne môžete jesť a dusiť jedlo.
  2. Nie je potrebné vypláchnuť všetky potraviny, len tvrdé výrobky ako mäso a zelenina, ktoré obsahujú veľa vlákniny.Zakázané studené jedlá. Príjem jedla je rozdrvený, jedený až šesťkrát denne.
  3. Včerajší raž alebo pšeničný chlieb, nepopulárne pečivo povolené.
  4. Mäso sa podáva s kusom alebo nakrájanou, povolenou zeleninou v akejkoľvek forme, šalátmi.
  5. Z mliečnych výrobkov, mastného syra s nízkym obsahom tuku a vyrobených z neho pripravovaných jedál je veľa receptov z koláčov a koláčikov. Môžete piť kávu, bujóny, sladké šťavy, čaj.

Ďalšie informácie o menu pre žalúdočné diéty.

Video: Čo môžete jesť so žalúdkom