Zemiaková polievka - ako variť jednoduchým a chutným receptom so zeleninou, mäsom alebo kuracím mäsom s fotkou

Už od názvu je zrejmé, že táto miska je varená pomocou zemiakov. Mnoho majiteľov domov vie, ako variť jednoduchú zemiakovú polievku, ale len málo vie, čo má robiť, aby získalo napríklad polievku alebo smotanovú polievku. Zistite niektoré z tajomstiev varenia lahodnej horúce.

Ako variť zemiaková polievka

Je žiaduce variť misku na mäsovom bujóne, ale môžete tiež na zeleninu a pridať pár kŕmnych bôbov. Príprava zemiakovej polievky je proces varenia nakrájaných zemiakov a ďalšieho hrnca zeleniny alebo akejkoľvek inej náplne. Stojí za povšimnutie, že nielen mäso môže byť pridané do polievky, ale aj veľmi chutné so slaninou, šunkou, karbanátky atď.

Akovariť vegetariánsku zemiakovú polievku? Namiesto mäsa a vývaru, v ktorom sa varilo, je možné dať knedle, fazuľa, syr, čerstvé alebo mierne predpokladané huby. Je to chutné, keď urobíte polievku-pyré - môže byť podávané ako v horúcej aj studenej. Stojí za to, že posledná verzia misky by mala byť varená v súlade s určitými pravidlami.

Zemiakové polievky - recepty

Najprv milujem deti i dospelých a je to nielen chutné, ale aj veľmi užitočné na trávenie. Existuje obrovské množstvo receptov na zemiakové polievky: niektoré z nich sú špeciálne vyvinuté pre dietetické potraviny, iné sú bohaté. Takmer každý deň sa tento zoznam dopĺňa, lebo mačka je nevyhnutne rozdelená na úspešnú kombináciu produktov.

Zemiaková polievka

Každá milenka má svoje vlastné spôsoby prípravy prvej. Zemiaková polievka s čerstvými krutónmi je výbornou voľbou, ktorá vám pomôže diverzifikovať vaše menu. Plátky sušeného bieleho chleba dopĺňajú jedlo a chuť originálne. Stojí za zmienku, že krutóny odporúčame, aby boli varené bezprostredne pred podávaním teplého jedálenského stola.

Zloženie:

• soľ, korenie - chuť;
• smotana - 200 ml;
• cibuľa, mrkva - 1 ks;
• roztavený syr - 85 m;
• zemiakov - 3 ks;
• biely chlieb - 1 plátok;
• olej (drenáž) - 10 g.

Spôsob prípravy:

1. Kotlete na varenie.
2. Nakrájanú vo forme nakrájanej cibule, opečte mrkvu na pečeni, predtým roztavenomolej. Ochutnávka zeleniny 15 minút, pokrývajúca panvu s vekom.
3. Premiestnite vyprážanú zeleninu na zemiaky.
4. Pridajte 15 kociek fermentovaného syra za 15 minút.
5. Rozmiešajte varené zložky priamo do panvice pomocou mixéra.
6. Pridajte k hmote smotany, roll ju, až sa stane ako tekuté zemiakové zemiaky.
7. Chlieb nakrájajte na malé kocky, vysušte ich v rúre.
8. Napíšte pripravené jedlo na stôl zdobené čerstvými krutónmi.

Ako variť kuracie polievka so zemiakmi

Jedlo na obrázku je ľahká kuracia polievka. Režim krok za krokom, každá milenka vie, ako variť kuracie polievka so zemiakmi, aby mala vynikajúcu chuť a chuť. Kuracie mäso možno považovať za celú alebo za nejakú obľúbenú časť. Neodporúča sa použiť filé, pretože vývar nebude príliš bohatý a výživný.

Zloženie:

• paprika - 1 ks;
• , mrkva - 1 ks ;.
• korenie - chuť;
• zemiaky - 5 ks;
• kuracie mäso - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Umyte kuracie mäso do varu. Môžete okamžite pridať bobkový list, jednu celú žiarovku. Film sa vytvára počas procesu varenia.
2. Zemiaky nakrájame s malými čistými kockami.
3. Dajte kurča na doske, posajte zemiaky do vývaru.
4. Vyčistite mäso z kostí, nakrájajte na malé kúsky.
5. Bramborovú polievku nakrájame na prvej cibuľke a potom pridajte strúhanú mrkvu a nakrájanú papriku.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie v panvenechajte pár minút, aby sa skládali spolu.
7. Pripravený na horúce posypanie zelenou.

Hovädzia a zemiaková polievka

S touto polievkou je každá matka jednoducho povinná kŕmiť svoje dieťa. Zemiaková polievka s hovädzím mäsom je veľmi užitočným pokrmom, okrem toho je tiež výživná, pretože varenie je varené. Ak chcete získať priateľa ako fotku, stačí postupovať podľa postupnosti varenia. Uložte tento klasický recept do kulinárskej knihy.

Zloženie:

• kapusta - štvrtina kapusty;
• bobkový list - 2 ks;
• pór - 150 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• zemiaky - 1 ks;
• petržlen - na chuť;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• cesnak - 2 zuby;
• hovädzie mäso - 500 g;
• mrkva - 2 ks;
• maslo - 2 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Vystrihnúť 150 gramov polievok cibule, mrkva najskôr nie hrubé kruhy, potom znížte každú polovicu.
2. Papriky nakrájajte na niekoľko kusov a tenké pásy.
3. Nakrájajte cesnak nožom.
4. Umyte hovädzie mäso (ak chcete, môžete použiť bravčové mäso) rozdelené na niekoľko kusov.
5. V pripravenej panvici najprv zahrejte maslo (najlepšie olivu), posypejte 5 minút cibule, potom pridajte ďalšiu drvenú zeleninu.
6. Nalijte vodu do nádoby (približne 2,5 litra), počkajte, kým sa varí.
7. Pošlite hovädzinovej zelenine, ochuťte chuť.
8. Keď sa tekutina znova varí, pripojí sa oheň, varí sa 2 hodiny,pokryté riadu pokrytie.
9. Cast hodinu neskôr na kocky nakrájané zemiaky, jemne drvené kapusta.
10. je pripravený, vyberte mäso nakrájame na malé kúsky, inštitúcii panvicu a varte.

Zemiaková polievka s karbonátky

V tomto prvom jedlom nie je nutné pridávať nie sú ovplyvnené krupice alebo rezance z dôvodu nedostatku kvalitných horúcich komponentov. Tvorba zemiaková polievka s knedličkami bude trvať asi 45 minút, za predpokladu, že mäsový výrobok čerstvé alebo už zamrznutá. Pridaním mletej špenát, karbonátky pridáte originálny, ale vycibreného vkusu.

Zloženie:

• , bobkový list - 1 ks.
• oleja - 3 lyžice. l;
• , zelené - podľa chuti;
• zemiaky - 4 ks ,.
• , špenát - 50 g;
• , soľ a korenie - podľa chuti;
• , cibuľa - 1 ks ;.
• mletého mäsa (kura) - 400 g;
• , mrkva - 1 ks.

Spôsob:

1. Pripravte plnka pre fašírky: V mnohých kocky pridajte cibuľu, nasekaný špenát, 15 krát nahnutý rúk alebo použite mixér. Odstráňte chladničku.
2. Odstráňte niekoľko zemiaky, nakrájané na kocky.
3. varí vody sa pridá bobkový list, hádzanie loptičiek, vytvorené z chladeného plnkou. Variť po dobu 10 minút.
4. Pridať kapacity zemiakové kocky.
5. jemne nakrájanú cibuľu a nastrúhaný mrkvu poter, možno budete chcieť len pridať na panvicu greeny.
6. Varené Fried spojiť s mäsovými guľkami a varíme, kým varí ďalších 10 minút,

Zemiaková polievka so šampiňónmi

Táto možnosť chudých mliečnych teplých vajec ocenia milovníci ľahkých jedál a vegetariánov. Zemiaková polievka so šampiňónmi doma sa rýchlo a veľmi ľahko pripravuje a recept nevyžaduje prítomnosť špeciálnych alebo drahých surovín. Krémová polievka je jemná, vkusná a lahodne voňavá. Veľmi malé deti majú lepšie než kŕmiť takéto jedlo, pretože huby sú ťažké pre žalúdok.

Zloženie:

• mlieko - 1 sklo;
• mrkva - 1 ks;
• olej (odvodňovanie) - 60 m;
• papriky, bylinky, soľ - podľa vkusu;
• múka - 2 lyžice. l;
• zemiaky - 6 kusov;
• cibuľa - 1 ks;
• huby - 300 g.

Metóda prípravy:

1. Čistá pripravená zelenina.
2. Vystrihnite zemiaky, nalejte ju vodou, nastavte na varenie. Kvapaliny by nemali byť príliš veľa, inak nebude dosiahnutá požadovaná konzistencia.
3. Nakrájajte huby jemne a nechajte niekoľko platní na zdobenie hotovej zemiakovej polievky.
4. V panvici smažte kostičky cibule, strúhaná mrkva, huby.
5. Zmes húb a zeleniny, posypeme múkou, miešajte, nechajte ho v ohni, po pár minútach nalejte mliečne výrobky, sezónu na chuť. Miešajte 10 minút.
6. Všetky zvárané prísady sa rozdrvia pomocou mixéra.
7. Pri nanášaní, posypeme zeleňami, položte hríbové taniere nad vonné nádoby.

Polievka na zemiakové knedle

Takéto jedlo bude spokojné s staršími aj s mladšími členmi rodiny.Bramborové knedle na polievku sú veľmi ľahko vyrobiteľné a deti sú s nimi nadšení. Druhý je nielen krásny vo vzhľade, ale aj voňavé, husté a nepriehľadné slová chutné. Stojí za zmienku, že namiesto kuracieho mäsa môžete pridať tuspo, ale je lepšie variť na mäsovom vývare.

Zloženie:

• korenie, zelenina, soľ - podľa vkusu;
• zemiaky - 3 kusy;
• cibuľa, mrkva - 1 ks;
• huby - 300 g;
• múka - 3-4 lyžice. l;
• pohánka - 0,5 šálky;
• kuracie alebo dusené - 350 g;
• vajec - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Použite paušu, nakrájajte ju vopred. Do konca môžete pridať hotovú hrncovú nádobu.
2. Pripravte sa na veľa knedle variť zemiaky, kaša s konzistenciou zemiakovou kašou, prestávka vajcia tam, zalejeme múku, pridáme bylinky, soľ.
3. Vystrihnite zeleninu, nakrájajte šampióny s doskami.
4. Najskôr nakrájajte cibuľu na slnečnicový olej, potom pridajte mrkvu a potom huby. Soľ, korenie.
5. Grilujte kuracie alebo guláš s vyprážanou zmesou, vylejte vývar, čakajte, až sa varí.
6. Posypte pohánka, variť asi 15 minút.
7. Dajte kladiva na poslednú chvíľu a keď uplynú, môžete liečiť vašu rodinu s lahodnou zemiakovou polievkou.

Zemiaková polievka so syrom

Skvelá chuť jedla ocení aj tí, ktorí najprv nemajú radi jesť. Krémová zemiaková polievka so syrom - ideálna voľba pre tých, ktorí chcú jesť dobré jedlo alebo vegetariánstvo preferuje.Nezabudnite uviesť túto jedlo do vašej stravy, pretože ju môžete podávať v akejkoľvek forme - studenej alebo horúcej. Vaša miska vyjde ako na fotografii, ak robíte všetko krok za krokom.

Zloženie:

• roztavený syr - 50 g;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• zelené - 1 zväzok;
• zemiakov - 5 ks;
• mrkva - 1 ks;
• maslo (krémové) - 30 g;
• cibuľa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Pridajte do nádoby na varenie s 1,5 litrom vody. Zbalte zemiaky (nezabudnite to lepšie rezať v malých rozmeroch, v kockách). Varíme až do polovice pripravenosti.
2. Odstrihnite hlavu cibule, rozotrite mrkvu.
3. smažiť zeleninu dozlatista, ktorým je na predhriatej panvici s rozpusteným maslom.
4. Zmiešajte polotovary vyprážané zemiaky.
5. Pridajte strúhaný kvasený syr.
6. 10 minút pred vypnutím korenie, soľ, pridajte nasekané kôpor alebo petržlen, ak je to žiaduce pokles do rovnakého páru listov vavrínu.
7. Pri podávaní pridajte varené vajce alebo žĺtok na každý tanier so zemiakovou polievkou.

Zemiaková polievka s vajíčkom

Uistite sa, že zachrániť tento recept v kuchárke, že bol vždy po ruke, keď chcete potešiť svoje vynikajúce horúci domácnosť. Polievka s zemiaky a vajcia, niekedy dokonca byť prítomný pri stole, pretože to nielen chutné a sviežim, ale aj uspokojujúce. Makaróny v tejto verzii prvého jedla pridávajú špeciálne chuťové poznámky.

Zložky:

• cibuľa, mrkva - 1 ks;
• kuracie tuky - 150 g;
• korenie, bobkový list - podľa vkusu;
• zelené - podľa chuti;
• cestoviny - 0,5 šálky;
• zemiaky - 3 kusy;
• vajíčko - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Nalejte asi 2 litre vody do hrnca, dajte malé kusy tuku na kúsky, pridajte nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu. Vyvarujte varenie 15 minút.
2. Vložte zemiakové kocky do hrnca s vývarom.
3. Do makarónov vložte vriacu vodu, potom soľte a očistite kvapalinu. Varíme, kým nebude pripravené cestoviny so zemiakmi.
4. Pred vypnutím zabite surové vajcia a okamžite ho premiešajte.
5. Pred podávaním posypte zeleninou.

Zemiaková polievka vo viacerých druhoch

Tento kuchynský spotrebič je skvelý asistent, ktorý vám umožňuje súčasne variť jedlo a robiť iné domáce úlohy. Zemiaková polievka v multivarte je skvelou možnosťou lahodne nakŕmiť celú rodinu, pretože strávila minimálny čas. Špeciálny šarm z pokrmu dodáva zelený hrášok, stále môžete vyrábať kuracie mäso - ingrediencie sa dajú na vlastnú päsť.

Zloženie:

• korenie, bylinky - podľa chuti;
• zemiaky - 3 kusy;
• mäso - 200-300 g;
• cibule - 1 ks;
• zelený hrášok - 200 g;
• mrkva - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Mäso umyte a nakrájajte na malé kúsky.
2. Vyčistite zeleninu, pripravte na varenie: nakrájajte cibuľu, nakrájajte polovicu mrkvy vo forme mrkvy a pripravte zemiaky s kockami.
3. Smažte cibuľu pred položením na multivark.
4. Položte všetky ingrediencie do misy, pripravte ju. Režim zhášania zapnite 1,5 hodiny.
5. Prečítajte si pripravené misky na doskách, ozdobte nakrájané zeleniny.

Tajomstvo lahodnej polievky - Chef's tips

Ak chcete mať jedlo na stolíku s neprekonateľnými lahodnými horúcimi, skúsení kuchári zdieľajú nejaké tajomstvá. Chutná zemiaková polievka vyjde, ak vezmeme do úvahy nasledujúce body:

1. Vyvarujete jedlo so zeleninou.
2. Pridajte varenie (cibuľa, mrkva a zelenina) do hrnca 20 minút pred varením.
3. Uistite sa, že kvapalina nebude dlho variť, alebo sa stane neprístupná.
4. Pridajte korenie a bobkový list na samom konci procesu.

Videá: Zemiaková polievka a bulharský korenie