Zelný šalát na zimu - ako pripraviť lahodné vopred pripravené plechovky alebo konzervované marinované

Každá milenka musí vedieť, ako variť šalát so zelím na zimu, pretože toto jedlo je príjemné pre domácich pre príjemnú kríčku a bohatú koreninu chuti. Jednoduché občerstvenie vyzerá skvele na stôl ako obloha, prísada do varených alebo pečených zemiakov, akéhokoľvek druhu mäsa. Stojí za to učiť tajomstvo konzervy chutné kapusta polotovarov.

Kapusta v zime v plechovkách

Akýkoľvek domáci recept na výrobu zelného šalátu na zimu začína výberom vhodných surovín. Pre občerstvenie, ideálne pre pohľad s bielym okom, existujú však možnosti použitia červenej, bielej, farebnej a farebnej. Listy kapusty sú rezané,miešajte so zeleninou a nalejte marinádu. Esencia je ľahko nahradená jablkom, vínom, citrónovou šťavou. Je pekné variť špenát s bobkovým listom, klinčekmi, voňavým a červeným korením, zelerom. Kúzlo občerstvenia pridá koriander, škoricu a semená kôpru.

Karfiol na zimu

Včasná farebná karfiol vyzerá elegantne v plechovkách, ktoré sú elegantne kombinované s rôznou zeleninou. Nádherné jedlo bude kus tohto druhu s prídavkom hviezd mrkvy, jablká, sladké papriky. Rôzne korenie, vhodné pre predjedlo, sú čierne, sladký paprikový hrášok, cesnak, bobkový list. Korenené korenie pridávajú chilli papričky a jas - bulharský korenie a jablká.

Červená kapusta na zimu

Červený karfiol vyzerá v pohároch, ľahké občerstvenie. Ak chcete ušetriť jedinečnú farbu, pomôže veľké množstvo kyseliny octovej alebo kyseliny citrónovej. Veľmi kombinuje tento chutný kapustový šalát s repou, uhorkami, celými cibuľkami a plátkami cesnaku na zimu. Perfektné korenie budú sladké papriky, chren, bobkový list, cesnak.

Biely karfiolový šalát

pre väčšinu populárnych zvratov kapusta je univerzálny produkt, ktorý možno pripraviť celý rad komponentov škrtnutím občerstvenie, skvelo vyzerajúce fotografie. Varianty prísad budú uhorky, korenené a sladké papriky, jablká, huby. Korenie je chren, cesnak, čerstvé byliny, ryžové listy.

Salátové šalátové recepty na zimu

V súčasnosti každý kuchár disponuje krok za krokom recepty na zimné kapustové šalátové dresy s fotografiami a video tutoriálmi. Je ľahké variť najkrajšie jedlo, ktoré bude známe pre pani, a osloví všetkých hostí a členov rodiny. Vytvorte rýchly zelný šalát na zimu, prípadne kombináciou uhoriek, fazule, paradajok, cibule. Kórejský recept sa stane korenistým občerstvením a najkrajší (ako na fotografii) je modrý druh s baklažánmi.

Šalát z kapusty a mrkvy

Tradičný ľahký kapustový šalát s mrkvou sa ľahko varí pre všetkých, bez ohľadu na ich schopnosti a zručnosti. Pre jeho výrobu je lepšie, aby sa biele-eyed druh - jesenné zeleniny je dobre kombinované s mrkvou, čerstvou paprikou a cibuľou. Šalátový zákusok poteší domácnosti, ak ich podáte mäso, ryby.

Zloženie:

• paprika - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• kapustové kotúče - 5 kg;
• cukorný piesok - 0,35 kg;
• rastlinný olej - 500 ml;
• octová esencia - pol litra;
• soľ - 4 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Bičovanie jahody, mrkva, drvené, korenie nakrájané na polkruhy, brúsiť žiarovky.
2. Pre marinády pridajte ocot, olej, soľ a sladidlo.
3. Naliať marinované výrobky, miešať.
4. Po sterilizácii položte na brehy, narovnávajte a upchávajte.

Kapustový šalát s bulharským korením

Farba kapustového šalátu je zreteľná farba a korenistá arómaBulharský korenie na zimu. Najlepšie je vziať na seba čerstvé bulharské papriky, ktoré budú kontrastovať s bielymi listami kapusty (uprednostňujú červené alebo žlté). Spice pridaný k vôni cesnaku, a podstata ocot bude držať misky na dlhú dobu, neumožňuje mu k forme alebo kaziť kvasením.

Zloženie:

• kapustová kapusta - 950 g;
• mrkva - 2 ks;
• paprika - 2 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• cukor - 40 g;
• soľ - 20 g;
• rastlinný olej - 85 ml;
• octová esencia -? okuliare;
• voda - 50 ml

Spôsob prípravy:

1. Dôkladne rozomelú vidličku, mrkva sa rozotrie, ľahko sa rozpadá s kapustovou slamou.
2. bulharský korenie olúpané zo semien, nakrájané, slamené, poslané na zeleninu soľou, cukor. Pretrepte drevenou lyžicou a jemne zatlačte na uvoľnenie šťavy.
3. Dajte na poháre nasekaného cesnaku.
4. Teplá voda sa mieša s octovou esenciou a olejom. Nalejte varenú marinandu do plechoviek, pootočte.

Kapustový šalát s ocotom

Jednoduchým lahodným jedlom je šalát z kapusty s ocotom a cukrom, ktorý kombinuje iba mrkvu, cesnak a korenie. Je pekné použiť spin na mäso alebo rybie pokrmy, kombinovať s kuracím alebo morčacím. Kapustový šalát na zimu ocení všetkých hostí, ak ich použijete ako obloha na pečúcu rolku - tradičnú nemeckú a českú kuchyňu.

Zloženie:

• kachan - 3 kg;
• cesnak - 3 hlavy;
• mrkva - 2 kg;
• voda - 7 pohárov;
• cukor - pohár;
• soľ -? okuliare;
• rastlinný olej - 0,2 l;
• bobkový list - 4 ks;
• čierna paprika - 13 hrách;
• esencia octu - 200 ml

Spôsob prípravy:

1. Kachan sa topí, mieša sa s mrkvovými prúžkami, lisované plátky cesnaku. Vytvorte banky.
2. Mix marináda s cukrom, pieskom, soľou, soľou, sezóna s korením. Zvarujte ju, nalejte esenciu octu a znovu ju varte.
3. Nalejte varené marinády, sterilizujte 20 minút, rotujte.

Šalát z kapusty s mrkvou a ocotom

Jasná korenistá chuť sa vyznačuje šalátom z kapusty a mrkva s ocotom, ochuteným čerstvou cibuľkou. Odlišuje sa od miernejšej vône vďaka použitiu jablčného octu, ktorý dáva jedlo potešenie a jemnosť. Kompletné vitamíny pre zber bude oslovovať mnohých, pretože je to tak príjemné jesť to v chlade, cítiť každoročnú chuť zeleniny.

Zloženie:

• kachan - 0,6 kg;
• mrkva - 100 g;
• bulharský korenie - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• voda - 60 ml;
• jablkový oct - 5 lyžice. l;
• rastlinný olej - 50 ml;
• soľ - 10 g;
• cukor - 20 g

Spôsob prípravy:

1. Squat, strúhaná mrkva, nakrájaná cibuľka polovice nakrájaná, slamená paprika.
2. Make marináda: ocot nalejte vodu, maslo, soľ, osladte, varte.
3. Nalejte výrobky marinádou, uzatvorte ju s plochou doskou. Dajte podstlačte tlačidlo.
4. Po 11 hodinách sklopte plechovky, pootočte.

Modrý kapustový šalát

Šalát s červenou kapustou, ktorý si zachováva svoju bohatú farbu vďaka pridaniu esenciálnej esencie, vyzerá skvele v pohároch a miskách. Ona je dobrá sama o sebe, len s malým prídavkom korenia a korenín, ktoré zatienila jej chutnú chuť. Fialový druh je dobre kombinovaný s klinčekmi, bobkovými listami a cesnakom.

Zloženie:

• kachan - 2,5 kg;
• vodný liter;
• ocot - 80 ml;
• soľ - 70 g;
• cukor - 70 g;
• bobkový list - 6 ks;
• klinčeky - 10 g;
• čierna paprika - 10 hrách;
• parfumovaná paprika - 10 hrách;
• cesnak - hlava.

Metóda prípravy:

1. Vystrihnite červený koberec, rozomlejte soľou. Kryt s vekom položte cez noc na chladničku.
2. Rozbaľte nádoby na korenie, drvené plátky cesnaku, kapustovú slamu.
3. Varenie vody, soľ, osladenie, sezóna s octovou esenciou.
4. Nalejte marinádovú zeleninu, sterilizujte 15 minút, otočte.

Šalát z čerstvej kapusty na zimu

Mnoho majiteľov domov nájde recept na prípravu šalátu čerstvej kapusty s cibuľou, paprikou a jablkami. Takéto originálne zimné jedlo nenechá nikoho ľahostajné, pretože tam bude kombinovaná ostrosť, kysnutie a horkosť. Množstvo korenia v zbere je minimálne, takže si zelenina zachová svoje pôvodné chuťové a vitamínové výhody pre telo.

Zloženie:

• swingers- 5 kg;
• mrkva - 1 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• bulharský korenie - 1 kg;
• jablko - pol kilogram;
• soľ - 80 g;
• ocot - pohár;
• rastlinný olej -? skla.

Metóda prípravy:

1. Krájanie kapusty, sekanie zeleniny na strúhadlo, krájanie jabĺk plátkami.
2. Zmiešajte maslo s octovou esenciou, soľou, osladte.
3. Zmiešajte všetky prísady, nalejte marinádu.
4. Rozbaliť na plechovkách, roll.

Sladké kapusty na zimu

Nezvyčajná chuť sladkej kapusty na zimu, ktorá osloví mnohých pre svoju pikantnú a jemnú chuť. Je dobré kombinovať so slanými mäsovými výrobkami, aby vašu chuť získali veľa jasnosti a harmónie. Dokonale kombinuje túto náplň s údeným mäsom, zdôrazňujúc ich výraznú arómu.

Zloženie:

• kapusta - 2,5 kg;
• mrkva - polkruhová;
• cibuľová hemisféra;
• paprika - hemisféra;
• slnečnicový olej - 200 ml;
• cukor - 150 g;
• octová esencia - 40 ml;
• soľ - 40 g

Spôsob prípravy:

1. Krájanie zátok, paprikových pruhov, polovice nakrájanej cibule, mrkva.
2. Zmiešajte zeleninu s octovou esenciou, olej, soľ, osladte.
3. Nechajte marinovať pri izbovej teplote 35 minút pred uvoľnením šťavy.
4. Doplňte plechovky, otočte ich.

Kórejský kapustový šalát na zimu

Pre tých, ktorí sú horlivých a korenistých, je korejský zelný recept dobrýzima, ktorá sa vyznačuje jasnou výraznou chuťou tradičnej ázijskej kuchyne. Zašpinený čerstvý zázvor a mletý koriander vám pomôžu. Ak tu nie je posledná, pripravená korenie korejskej kuchyne bude fungovať. Ostrosť obrobku pridá cesnakové šípky, ale ak nie, môžete použiť zuby.

Zloženie:

• kanóny - 1,5 kg;
• mrkva - 100 g;
• cibuľa - 100 g;
• koreň zázvoru - 10 g;
• sušená paprika - 5 m;
• korenie pre kórejské jedlá - balenie;
• cesnak - 5 zubov;
• cukor - 20 g;
• soľ - 10 g;
• octová esencia - 20 ml

Spôsob prípravy:

1. Rezané kotlety nakrájajte štvorcovými platňami, rozmrazujte polovice valčekov, mrkva a zázvor, roztierajte plátky cesnaku.
2. Zmiešajte korenie paprikou, soľou, osladením, posypeme zeleninou, rozdrvte.
3. Premiestnite do plechoviek, nalejte ocot.
4. Naplňte vriacou vodou, obalte ju.

Šalát z kapusty a repy na zimu

Neuveriteľne užitočný zber je považovaný za kapustu s repou a cesnakom na zimu. Táto vitamínová pochúťka zlepšuje trávenie, slúži ako zdroj energie. Je ľahké ju premeniť na obliekanie na polievku a podávať horúce, používané na borsch, prílohy. Podávajte to najlepšie z čerstvo nasekanej zeleniny, aby ste zastrelili jemnú chuť nakladaných jedál.

Zloženie:

• repa - 1 kg;
• vidlice - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• octová esencia - 100 ml;
• cukor - 150 g;
• voda - 300 ml;
• soľ - 20 g

Spôsob prípravy:

1. Repy na varenie, hrubé.
2. Zuby vidlice nakrájajte špeciálnym nožom, nakrájajte nakrájané kocky.
3. Zmiešajte zeleninu s octovou esenciou, nalejte ju s chladenou marinádou z vriacej vody, soľou a sladením.
4. Stlačte tlač, stlačte na deň.
5. Preveďte do plechoviek, sterilizujte pol hodiny, rolte.

Šalát s kapustou a fazuľou

Je užitočné vedieť, ako variť kapustový šalát s fazuľou, ktorý sa získa veľmi pekné kombinácii červenej fazule, paradajky, cukety a mrkvy. Konzervované občerstvenie môže slúžiť ako obloha na mäso, ryby, hydinu alebo slúži ako samostatná misa. Okrem toho milovníci môžu použiť ako náplň na polievku.

Zloženie:

• rajčiny - 1 kg;
• suché červené fazule - 2 poháre;
• cuketa - 1,6 kg;
• kanóny - 1,5 kg;
• cibuľa - 6 ks;
• cukor - 1,5 šálky;
• rastlinný olej - 300 ml;
• octová esencia - 300 ml;
• soľ - 30 g.

Spôsob prípravy:

1. Fazuľa namočte vo vode, variť do mäkkej.
2. Nakrájanie vidličiek, cukety nakrájané na slamku.
3. Odstráňte kôrovcovú koreňovú kôru a korenie, nakrájajte cibuľu.
4. Pre marinády, miešajte ocot s olejom, soľou, osladte, varte, položte zeleninu. Jedlo hodinu, uprostred doby nalejte fazuľa.
5. Preložte do bánk, aby ste sa valili.

Zachovanie kapusty na zimu - tajomstvovarenie

Aby ste úspešne pripravili kapustu na zimu, stojí za to počúvať nasledujúce tipy:

• šalát kapusta v zime zahŕňať použitie strednej alebo neskoré odrody, husté hlavy s pevnými listami bez známok rozkladu, zmrazenie, poškodenie škodcami;
• Dobrá kombinácia produktu s jablkami, brusnicami, brusnicami, repy;
• nemôže marinovať v hliníkových nádobách.

Videá: Zelený šalát z kapusty