Tortle s treskou tresky a vajíčkom - ako variť krabovými tyčinkami alebo syrom
Obsah
Občerstvenie je varené v malých košoch sendvičových alebo vetrových pečiv. Rybia základňa - treska v pečeni - sa často mieša so zakysanou smotanou, smotanovým syrom a bylinkami. Na takúto omáčku položte jemne nakrájanú zeleninu alebo šalát. Ako ozdoba, žĺtok, strúhaný syr, semená granátového jablka atď. Sa často používajú.
Tortle s treskou tresky, vajec a cibule
- Čas: 50-60 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií: 284 kcal /100 g
- Účel: občerstvenie.
- Obtiažnosť: ľahké.
Tortle s náplňou tresčích pečích sú lahodným receptom, ktorý je pripravený na podávanie pri teplote 12-17 ° C. Pamätajte si, že skladovateľnosť misky je 12-16 hodín: výrobok je jeho súčasťou, rýchlo sa zožerie.
Zloženie:
- misky z pieskového cesta - 6 ks;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 ks;
- cibuľa zelená - 1 strapec;
- treska v pečeni v konzervách - 100 g;
- vlašské orechy - 30 g;
- kôprom - 1 zväzok.
Spôsob prípravy:
- Varte vajcia po dobu 15-17 minút (v chlade), preneste do ľadovej vody a vyčistite.
- Oddeľte žĺtok, posypte ho vidličkou. Proteín nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
- ZelenáCibuľu opláchnite vodou a oddeľte podzemku. Štíhlé šípky sú rezané.
- Urobte vlašské orechy pomocou mixéra alebo kávy. Uistite sa, že máte malé kúsky.
- Zdvihnite kôpru, oddeľte stonky. Vyrežte zeleninu.
- Cinnamon mix tresčích pečení s vaaným žĺtkom, vlašskými orechmi. Sezóna s korením, miešajte.
- V miskách najprv rozložte bielkovinu, zelenú cibuľu. Na vrchole konzervovaného žĺtka. Ozdobte občerstvenie s drveným kôprom.
Tortle s treskou tresky a syrom
- Čas: 60 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií: 322 kcal /100 g
- Účel: občerstvenie.
- Obtiažnosť: ľahké.
- Náplň huby z tresky z tresky by mala zanechať ponuku s príjemnou vôňou. Rastlinný olej sa môže počas pečenia nahradiť krémom alebo olivami, ale nezabudnite, že margarín by sa nemal používať.
Zloženie:
- čerstvé huby - 100 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- petržlen - 1 strapec;
- roztavený syr - 50 g;
- treska v pečeni v konzervách - 100 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 ks;
- sušienky na pečivo - 6 ks;
- cibuľa - 1 ks.
Spôsob prípravy:
- Houby opláchnuť z nečistôt, piesku. Odstráňte šupku, prerežte pozdĺž nohy s doskami v hrúbke 1-2 mm.
- S cibuľou odstráňte hornú suchú vrstvu, orezajte konce. Žiarovku odrežte na malé kocky.
- Pridajte rastlinný olej do panvice, zapnite silný oheň.Smažte huby s cibuľkou po dobu 5-6 minút, kým nie je zlatý odtieň. Ochlaďte nadchádzajúce plnenie misky.
- Vajete vajcia 15-17 minút, nižšie na ľadovú vodu, vyberte škrupinu. Nakrájajte na ľubovoľné malé kúsky a miešajte s roztaveným syrom.
- Opláchnite petržlenom.
- Pridajte časť zmesi vajec a vyprážaného syra ku konzervovanej pečene.
- V miskách položte výrobky v vrstvách v nasledujúcom poradí: cibuľa so šampiňónmi, konzervované potraviny, vajcia.
- Pripravte misku s rezanými zelenkami.
S krabovými tyčinkami
- Čas: 70-80 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií: 241 kcal /100 g
- Účel: občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Pri plnení dekoratívneho občerstvenia môžete namiesto smotanového syra pridať jemný alebo trený syr. Pamätajte, že vrecká na cesto sa rýchlo nasiakli: varejte ich 30 až 60 minút pred podávaním.
Zloženie:
- červená cibuľa - 50 g;
- ľadový šalát - 50 g;
- treska v pečeni v konzervách - 100 g;
- tyčinky krabov - 100 g;
- kŕdľové vajcia - 3 ks;
- tartlets - 6 ks;
- limety - 1 ks;
- smotanový syr - 1 polievková lyžica. l;
- koprový - 1 zväzok.
Metóda prípravy:
- Uhasnite vajíčka a jemne utrite. Nakrájajte na polovicu a odstráňte ju do chladničky.
- Leaf ľadový šalát opláchnuť vodou, nakrájame dlhé prúžky so šírkou tartlet. Uistite sa, že na jednej strane pásky je vlnitý okraj hlávkového šalátu.
- Krabiecke tyčinky sa rozvinú, rozrežútenké prúžky, suché s uterákom alebo obrúsky.
- Čistite cibuľu, rozdeľte konce, rozpadajte.
- Kopa, umývanie, rozdelenie.
- Skořicová zmes kuracieho pečene so smotanovým syrom, nakrájanou cibuľkou.
- Vystrihnite vápno na polovicu.
- V otrúbkach položte obalené listy šalátu tak, aby vlnitý okraj vyzeral nahor.
- Ukázalo sa, že hniezdo plní náplň konzervovaných potravín, oslňuje.
- Na vrchu úhľadnej šmýkačky umiestnite tyčinky krabov nakrájané na pásy a posypte ich kôprom.
- Pridajte do bylín malú vápennú šťavu.
- Polovica kŕčových vajec šíri žĺtok do stredu jarmo. Chráňte zostávajúcu zeleň.
