Tortle s treskou tresky a uhorky - ako pripraviť občerstvenie
Na slávnostnom stole alebo bufetu je šalát z kuraciej pečene lepšie slúžiť v miskách. K hlavnej zložke pridať chuť čerstvej chuti pridajte čerstvé alebo slané uhorky, obnovte predkrm s majonézou alebo maslom.
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Obsah kalórií: 630 kcal.
- Cieľ: pre bufet.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Občerstvenie tresky škvrnitej v tartletoch sa podáva bezprostredne po varení, čo trvá nie dlhšie ako 10 minút. V opačnom prípade sa cesta môže zbaviť, stane sa hrubá a potom sa jedlo stratí nielen chuti, ale aj vonkajšieho tvaru. Čerstvá uhorka sa môže nahradiť solené (domáce).
Zloženie:
- tartlets - 15 ks;
- Jahňacie tresky v konzervách - 220 g;
- uhorka - 1 ks;
- olej zo slivky. (82%) - 10 mg;
- Majonéza (lepšie doma) - 1 položka. l;
- zelená cibuľa - desať kusov;
- koprová zelenina - niekoľko vetvičiek.
Spôsob prípravy:
- Vložte konzervu do misy, ohoďte ju vidličkou.
- Okurka nakrájaná na malé kocky alebo strúhaná (nie jemne).
- Všetko zmiešajte pridaním mäkkého masla, majonézy.
- Nakrájajte cibuľu, zeleninu.
- Urobte občerstvenie v košíkoch na cesto, ozdobte zeleninu.
