Tortlety s krabovými tyčinkami a vajcom - ako variť so syrom, ryby

Plnenie šalátom z košov čerstvého alebo pieskového cesta, ktoré sa používajú ako ľahké občerstvenie na bufetovom stole. Tartlety s vajcami a krabovými tyčinkami sú veľmi chutné jedlá, ktoré trvá nie viac ako pol hodiny. Zmenou zloženia zložiek môžete dosiahnuť veľa chutných variácií.

Plnenie na misky z krabových tyčiniek a syrov

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií: 170 kcal na 100 g
• Cieľ: slávnostné občerstvenie, pre bufety.
• Obtiažnosť: nízka.

Výsledná hmota je základom pre prípravu mnohých iných výplní. Pridaním tejto kompozície k novým zložkám (tvrdý syr, ovocie atď.) Môžete získať tartlets s krabovými tyčinkami a vajíčkami v rôznych variantoch. Vďaka všestrannosti sa tento bohatý šalát môže používať ako samostatná jedlá.

Zloženie:

• krabové tyčinky - 1 balenie (200 g);
• tvrdý syr - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• majonéza - 2 lyžice. l;
• uhorka - 1 ks;
• soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

1. Vajcia sú náležite varené (7-8 minút). Vyčistený z plášťa. Vajcia a syr sa tretia na strúhadlo. Tyčinky jemne narezané. Uhorka je vyčistená od kože a tiež drvená.
2. Všetky zložky sú zmiešané, vkusne pridaná soľ a korenie, ochutený majonézou.

Krabový šalát v vaječných a kukuricových miskách

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií: 235 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie na dovolenke, na bufet.
• Obtiažnosť: jednoduchá.

Zloženie:

• tartlets - 1 balenie (15 ks /250 g);
• krabové tyčinky - 1 balenie;
• vajcia - 3 ks;
• sladká kukurica - 1/2 plechoviek (170 g);
• čierne olivy bez semien - 15 ks;
• uhorka - 1 ks;
• kopr - 1/2 zväzok;
• majonézy - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

1. Vajcia náhle vrieť, nakrájame na malé kocky. Podobne, kotlety a uhorky. Konzervovaná kukurica je oddelená od kvapaliny. Všetko sa zmieša, pridajú sa nakrájané zeleniny (musíte nechať pár stoniek), osolené podľa vkusu, naplnené majonézou.
2. Získaný krabový šalát ležal v tartletoch. Ak chcete, aby čajové lyžičky z cesta neboli nasiaknuté zo šalátového dresingu, vložte ich do náplne pred samotnou porciou na stole.
3. Kôpor rozumie vetvičky. Všetci sú prilepení na vrchole v tartle, dekorácia je doplnená olivami.

S červenými rybami

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií: 152 kcal na 100 g
• Účel: slávnostnéobčerstvenie, pre bufety.
• Obtiažnosť: nízka.

Zloženie:

• tartlets - 1 balenie;
• krabové tyčinky - 1 balenie;
• pstruh - 100 g;
• vajec - 3 ks;
• bulharský korenie - 1 ks;
• kiwi - 1/2 ks;
• soľ, korenie - chuť.

Vzhľadom na prítomnosť pstruhov je množstvo plneného tuku minimalizované, aby sa predišlo prerušeniu chuti rýb. Neexistuje ani majonéza - tradičný obväz pre šaláty na cestičky. Kvôli tomu je obsah kalórií v miske nižší, takže je vhodný pre tabuľku stravy.

Metóda prípravy:

1. Varené chrumkavé vajcia sa tretia na strúhadlo. Kus červených rýb odstráni kosti, jemne rezané. Podobne drvené papriky a tyčinky. Všetko je zmiešané.
2. Tartle plnené šalátom, ak nie sú okamžite podávané na stole, je lepšie umiestniť misku do chladničky tak, aby nestratila čerstvosť.
3. Kiwi nakrájame na plátky v 1/4 kruhu, ktoré sa používajú na zdobenie misky.

Tartlets s vyprážaným syrom a bylinkami

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií: 203 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie na dovolenku, na bufet.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Plnenie tartletov s krabovými tyčinkami sa často uskutočňuje s použitím sladkej konzervovanej kukurice, čo robí tanier ako novoročné šaláty. Existuje veľa možností na výmenu tejto zložky - napríklad skúste použiť tavený syr.

Zloženie:

• tartlets - 1 balenie;
• krabtyčinky - 1 balenie;
• vyprážaný syr - 100 g;
• vajec - 3 ks;
• kôpor - 1/2 zväzok;
• cesnak - 3 zuby;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• reďkovky - 3 ks.
• soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

1. Vajcia sú náhle varené a ich tyčinky sú jemne narezané. Syr sa tretí na strúhadle. Kopa zrezaná. Cesnakové zuby prechádzajú lisom. Všetko premiešame, soľ na chuť, oblečené so zakysanou smotanou.
2. Hotové vypchávky sa rozširujú v terčoch.
3. Reďkovka sa rozreže na polkruhové plátky, z ktorých každá je prilepená na vrchole šalátovej hmoty.

Šalát v ryžových otrúbkach s uhorkami a krabovými tyčinkami

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií: 218 kcal na 100 g
• Účel: slávnostné občerstvenie, pre bufety.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Naplnenie tartletov z krabových tyčiniek pozostáva z ryže, ktorá je varená vo vôni. Na tento účel si vyberte dlhozrnnú obilninu Basmati.

Zloženie:

• múka - 1,5 šálky (225 g);
• maslo - 50 g;
• kyslej smotany - 3 lyžice. l;
• krabové tyčinky - 1 balenie;
• dlhé zrná ryže - 4 polievkové lyžice. l;
• vajce - 3 ks;
• uhorka - 1 ks;
• kukurica - 4 lyžice. l;
• majonéza - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie - chuť.

Metóda prípravy:

1. Olej sa odoberá z chladničky, aby sa zmäkčilo. Múka preosiata cez sito. Nakrájajte do nej 1 vajcia a pridajte kysnutú smotanu. Dôkladne premiešajte na homogenitu. pridaťzmäkčené maslo, soľ na chuť. Hotové cesto je zabalené vo filme. Odoberte ju v chladničke po dobu 1 hodiny.
2. Po zrenia cesto sa vyváľa na hrúbke vrstvy skla mm 3,4 vystrihnuté kruhy s priemerom o niečo viac foriem, v ktorých sú rúry.
3. Rúra sa ohrieva na 200 stupňov. Testovacie kruhy sa ukladajú do foriem. Túžba lepšie priliehať k stenám. Pečte po dobu 20 minút, potom odstráňte z formy.
4. Ryža sa umyla, vyliala horúcou vodou a uvarela na dobu nie dlhšiu ako 8 minút. Potom za štvrťhodinu odišli a dostali sa pod zatvorené veko.
5. Vajcia sú varené vajcia, tretia na strúhadle. Uhorka je olúpaná a nakrájaná na malé kocky. Podobne sa prúžky strihajú. Všetky drvené zložky sa zmiešajú, pridá sa ryža, ochutený majonézou.
6. Pripravená náplň je naplnená cortkami, na každej strane je ozdobená malým kukuricou.

S ananásom a krevetami

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií: 209 kcal na 100 g
• Účel: občerstvenie na dovolenke, na bufet.
• Obtiažnosť: nízka.

, čím bola chuť pôvodných tartlets plnené kreviet a krabie tyčinky pripojené konzervy ananásu.

Zloženie:

• tartlets - 1 balenie;
• krabové tyčinky - 1/2 balenia;
• kriedy lúpané - 100 g;
• konzervovaný ananás - 3 krúžky;
• vajec - 3 ks;
• tvrdý syr - 50 g;
• majonéza - 2 lyžice. l;
• listový šalát - 1kapusta;
• soľ, korenie - chuť.

Metóda prípravy:

1. Nechajte vajcia náhle, čisté.
2. Rozmrazte krev, varte 2 minúty vo vriacej vode a odhodte ho späť do šľahača.
3. Nakrájajte vajcia, tyčinky a ananás do malých kociek, strouhajte syr. Všetko premiešajte, pridajte nakrájané morské plody, naplňte majonézou.
4. Naplňte misky s výslednou náplňou. Hotové jedlo na listoch šalátu.

Videá