Lazy knedle so syrom - rýchle a chutné recepty na varenie

Pre mnohých, lenivé knedle sa stávajú živou asociáciou s detstvom: jedlo sa často varí v materských školách doma. Pre dospelých to bude skvelá voľba pre nízkokalorickú stravu. Ak chcete rýchle, jednoduché a užitočné raňajky, musíte vedieť, ako variť knedle so syrom.

Ako variť ľahké knedle syra

Existuje niekoľko základných možností prípravy tejto misky. Ako vychádza chutné knedle so syrom, závisí od niekoľkých faktorov. Samotný recept je jednoduchý, varenie trvá len málo času. Ak chcete dosiahnuť najlepší výsledok, musíte brať do úvahy nasledujúce funkcie:

  • cesto sa ukáže oveľa lepšie, ak pridáte krém;
  • Stlačte múku tak, aby sa produkt stal uchádzačom a ľahší;
  • pridaním novej prísady, nezabudnite dobre pretrieť syrový výrobok;
  • Niektorí kuchári tvrdia, že cukor v recept je nadbytočný, porušuje tvar, ale stále používa;
  • získať viac syrových výrobkov, menej múky.

Môžete si nájsť veľa postupných receptov na varenie lenivých knedlíkov so syrom, ale klasická verzia vyzerá takto. Zloženie:

  • vajec - 1 ks;
  • hmotnosť syra - 400 g;
  • voda - koľko bude mať cesto;
  • soľ - podľa chuti;
  • kyslá smotana - podľa chuti;
  • múka - 3 lyžice. l.

Príprava:

  1. Dobre utrite homogénnou syrovou hmotou.
  2. Pridajte cukor,zabite vajce, stlačte múku a dôkladne pretrepte prísady pred získaním homogénneho cesta.
  3. Posypeme múkou na spracovanie, cesto do tenkej "klobásy". Nakrájajte ho na kusy, môžete ho premeniť na "mincu" alebo ho nechať tak, ako je.
  4. Položte panvicu na filtrovanú vodu a nechajte ju vařit.
  5. Keď sa voda začne variť, vložte tam obrobok.
  6. Počkajte 10 minút - kým sa produkty nezobrazia.
  7. Všetko položte na taniere, pripravte na kyslú smotanu.

Slangové knedle syra pre deti

Pre väčšinu ľudí je to jedlo spojené s detstvom. Rodičia často pristúpili k vareniu tejto možnosti, pretože dieťa nechce jesť zdravý syrový výrobok vo svojej čistej forme. Ak chcete, aby vaše dieťa bolo ešte príjemnejšie, môžete variť lenivé knedle z detského syra. Zloženie:

  • vajcia - 1 ks;
  • mastný syr - 400 g;
  • smotanové maslo - 25 g;
  • múka - 3 lyžice. l;
  • mliečna čokoláda - 40 g;
  • biely cukor - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

  1. Zmiešajte cukor, kyslý mliečny výrobok, vajcia a múku s plastovým cestom.
  2. Stlačte ho na stôl s mokrými rukami.
  3. Nakrájajte na kusy a každý prst predávajúci otvor dajte do nej čokoládový plátok. Produkt položte pol hodiny do mrazničky.
  4. Odstráňte predvýrobky a nakrájajte ich, vylejte roztopené maslo a podajte ho.

Slamové knedle bez vajec

Ak je to potrebné, táto strava sa môže pripraviť bez pridania vajec, chutipri takejto zmene to nebude horšie. Nižšie je podrobný recept o tom, ako variť lúpané knedle so syrom. K tomu budete potrebovať prísady:

  • voda - 1 sklo;
  • hmotnosť syra - 900 gramov;
  • morská soľ - 0,5 hl;
  • preosiať múku - 330 gramov;
  • cukrového piesku - podľa chuti.

Príprava:

  1. V samostatnej miske zmiešajte vodu s múkou a soľou, dosiahnite homogenitu hmoty.
  2. V ďalšej miske dobre pretvárame cukor s cukrom.
  3. Zložte zložky, mieste cesto. Musí zostať pomerne hustá hmota.
  4. Rozdelte na tri kúsky a z nich vytvorte "tubuly", nakrájajte na malé laloky.
  5. Priveďte vriaciu vodu k sporáku, hodí soľ a varené predmety. Cook asi 6 minút.
  6. Vyberte všetko s hodvábom, položte na taniere, sezóna s kyslou smotanou alebo smotanou. Vaša nízkokalorická strava je pripravená.

Slané knedle syra s mangom

Ak chcete získať naozaj jemné, svieže knedle, potom by ste mali použiť huby namiesto múky. Podrobný recept na vytvorenie jedla obsahuje jednoduché produkty a štádiá prípravy. Zloženie:

  • masky - 6 položiek. l;
  • vajec - 1 ks;
  • maslo smotany - 35 g;
  • syr - 250 g;
  • múka - 100 g;
  • vanilín - 2 kliešte;
  • cukor - 4 lyžice. l.

Príprava:

  1. Vezmite si misku, rozlomte vajcia, vložte cukor, vanilín, olej. Porazte obsah vína alebo mixéra do homogénneho stavu.
  2. Otočte sitom na sýrovú hmotu tak, aby to bolosa ukázalo byť čo najmenšie. Zmiešajte s inými zložkami v miske.
  3. Vložte mechy do masívu, dôkladne premiešajte. Zmiešanie je nevyhnutné, aby nezostali žiadne hrudky. Cesto nechajte v miestnosti 1 hodinu.
  4. Posypeme oblasťou múkou, dajte si cesto a jemne pritlačte ruky. Stiahnite si "klobásy", nakrájajte na kúsky tak, aby neboli príliš hrubé.
  5. Do varnej dosky priveďte vriacu vodu, vhadzujte výrobky, nezabudnite ich miešať, aby sa nelepili na dno ani na steny. Miska bude pripravená za 7 minút. Získajte obsah so šľahačkou.
  6. Ak chcete, môžete produkty odoslať s medom, kondenzovaným mliekom.

Ako si vyrobiť lenivé knedle syra vo viacerých druhoch

Mnohé moderné kuchyne obsahovali multi-sporák, ktorý výrazne zjednodušil varenie. Ak nastavíte požadovaný režim, nemôžete sa obávať skutočnosti, že produkty sú spálené, nevarené alebo strávené. Pre ľudí, ktorí nevedia presne, koľko vaří lenivé knedle syra, bude tento postupný krok veľmi užitočný. Budete potrebovať prísady:

  • pšeničná múka - 3 lyžice. l;
  • vajec - 1 ks;
  • krémové maslo - 20 - 30 g;
  • cukru - 3 lyžice. l;
  • soľ;
  • syr (5%) - 400 g;
  • kyslá smotana /jogurt (na servírovanie).

Príprava:

  1. Sýr musí byť zasunutý cez sito, aby bol čo najhomogénnejší. Ak je mixér, môžete ho použiť.
  2. Zabite vajcia a okamžite rozdrvte cukor, soľ. Ak je hmotnosť príliš suchá, môžetepridajte 1 vajcia
  3. dôkladne zmiešať všetky ingrediencie. Preosiať múku a vložte zvyšok prísad.
  4. Dobre lyžice opäť sa premieša cesto. Konzistencia by mala byť mierne lepkavá, ale nie strmé.
  5. Pracovný priestor Sprinkle múka, dať cesto, stiahnuť "saláma". Oddeľte od nej časti požadovaných rozmerov. Voliteľne môžete štipka off ruky a hodiť loptu.
  6. V multivaření miske naliať 2 šálky vody, nastaví sa kôš pár varenie (pre-tukom to s maslom), ktoré musia byť súčasťou zariadenia. Vložte do misky.
  7. Zvoľte režim "variť pre paru". Zavrite veko a vyčká na signálu devaysa (zvyčajne to trvá 15 minút).
  8. opatrne vyberte kôš knedlí, usporiadať na dosky.

Príprava leniví knedle so syrom v rúre

Pre všetkých milovníkov nízkokalorických potravín vytvoriť lenivé knedle so syrom je pekná odroda v strave. Cook môže byť len pár panvy alebo multyvartsi, ale iná možnosť - rúra. Užite si ich len zriedka, pretože tento proces trvá dlhšie, ale vyzerať a chutiť sa oveľa lepšie. Po miske v sušiarni je zlatá zlatohnedá. Zloženie:

  • vajec - 1 ks;
  • hmotnosť syra - 400 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • cukor - 2 lyžice. l;
  • múka - 5 lyžíc. l.

Príprava:

  1. syrová hmota musí trieť cez sito, produkt je vhodný obsah tuku médium. Pridajte hovajcia, cukor, starostlivo premiešajte zložky.
  2. Potom by ste mali nalievať múku a priniesť obsah do homogénneho stavu. Pridajte soľ podľa svojho vkusu.
  3. Vyčistite klobásu z cesta. Rozrežte ho na malé kúsky.
  4. Všetko položte na misku a zasuňte ju do rúry (180 stupňov) na štvrťhodinu.
  5. Získajte pokrm, posypeme cukrom. Ak je to žiaduce, môžete nakrájané alebo sušené maslo.

Videá: ako robiť lenivé knedle syrov