Knedle: najlepšie recepty. Ako uvariť chutné knedle so syrom a čerešňami, jahodami, špenátom, cesnakom, zemiakmi, lenivými ľuďmi?

Recepty na výrobu lenivých knedlí s tvarohovou plnkou.

Lenivé halušky sú výborným jedlom na výdatné a rýchle raňajky. Túto pochúťku deti jednoducho zbožňujú, pretože sa môže podávať s kondenzovaným mliekom, džemom a medom. Knedle sa často dochucujú polevou.

Recept na lahodné lenivé halušky so syrom

Tradičný a veľmi jednoduchý recept. Na varenie vyberte tučný a nekyslý syr. Ideálny bude fermentovaný mliečny výrobok s obsahom tuku 10-15%. Ak je to možné, použite domáce.

Recept:

• Skombinujte pol kilogramu syra s jedným vajcom a dôkladne rozdrvte, mali by ste mať zrná takmer hmatateľné
• Nalejte 50 g cukru a trochu soli. Nalejte 100-150 g múky. Cesto by malo byť vlhké a lepkavé, s viditeľnými zrnkami syra
• Namočte si ruky vodou a zrolujte klobásu. Posypte stôl múkou, nakrájajte klobásu na kúsky. Každý kus roztlačíme vidličkou. Tým sa povrch vytlačí
• Varte vo vriacej vode so soľou. Musíte variť, kým produkty nebudú plávať. Nevarte, inak bude výrobok vyzerať ako želé

Halušky so syrom, recept krok za krokom

Kváskové cesto je dobré, pretože nezvetráva na vzduchu a je vždy veľmi mäkké. Takéto výrobky sú veľmi mäkké a chutné aj po zahriatí.

Recept:

• Do misky nasypeme 500 g múky a pridáme vajíčko. Všetko pomelieme tak, aby vajcia nebolo vôbec vidieť a zostali hrudky
• 250 ml vody zohrejte do varu. Do múky pridajte trochu soli
• Vriacu vodu nalejte do múčnej hmoty tenkým pramienkom a rýchlo vymiesime
• Vymiesime mäkké a horúce cesto. Zabaľte ho do fólie a zabaľte uterákom. Zabudnite na cesto na 30 minút
• Znova premiešajte a vykrajujte hrnčeky. Na mleté ​​mäso potrieme syr s cukrom a vajcom
• Výrobky vytvarujeme a uvaríme v osolenej vode

Diétne tvarohové knedle, recept

Recept:

• Pomeľte 6 lyžíc Herkulesa v mlynčeku na kávu na práškový stav
• Rozdrvte 200 g nízkotučného syra v samostatnej nádobe. Vajíčko rozšľaháme a pridáme 30 g cukru. Pridáme trochu soli
• Do kyslomliečnej hmoty pridáme ovsenú múku a vypracujeme vláčne cesto
• Cesto nakrájame na kúsky a uvaríme vo vode so soľou. Podávame s nízkotučnou kyslou smotanou

Syrové knedle od Ally Kovalchuk

Alla Kovalchuk je populárny televízny moderátor televízneho kanála STB. Nedávno začala moderovať kuchársku šou, kde zdieľa svoje recepty.

Recept na halušky:

• Vezmeme 550 g syra a potrieme ho 3 žĺtkami. Mala by vám vzniknúť lepkavá hmota
• Do zmesi nasypte 50 g cukru a zalejte 100 g rozpusteného masla
• Prisypte 200 g múky a vypracujte mäkkú cesto
• Klobásu rozvaľkajte a nakrájajte na kúsky
• Môžete formovať medailóny, špirály a kosoštvorce
• Kusy varte, kým nie sú pripravené a polejeme rozpusteným maslom

Halušky so syrom a špenátom, recept

Toto je jedinečný mix ukrajinskej a európskej kuchyne. Mleté mäso v haluškách je slané, presne tak, ako to muži majú radi.

Recept:

• Nastrúhajte 250 g syra a pridajte k nemu vajíčko. Vezmite tučný produkt
• Prejdite cez mlynček na mäso 100 g špenátu a nalejte pastu do syra. Pridáme nakrájanú zeleninu, hmotu osolíme
• Cesto vymiesime zo 400 g múky, polovice pohára vody, štipky soli a jedného vajca
• Cesto vyvaľkáme do vrstvy a pohárom vyžmýkať kolieska
• Vytvarujeme knedle a uvaríme ich v osolenej vriacej vode. Dajte na stôl s kyslou smotanou a maslom

Halušky so syrom a cesnakom, recept

Tento recept je ideálny pre mužov, ktorí milujú korenie. Tvarohová plnka je slaná a s korením.

Recept:

• Z múky, soli, vody a vajca vymiesime hladké nekysnuté cesto. Hmota by mala byť veľmi strmá. Cesto dáme na 1 hodinu do chladničky, áno, stane sa elastickým a bude sa ľahšie vyvaľkať
• Plnka je z strúhaného tučného syra. Do nej musíte pridať surové vajce, nasekanú kôpru a cesnak. Zmes osoľte
• Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 0,5 cm. Vložte náplň a varte produkty. Pred podávaním polejeme kyslou smotanou a maslom

Halušky so syrom a zemiakmi, recept s fotkou

Recept na lahodné jedlo so zemiakovo-tvarohovou plnkou. Netradičná kombinácia produktov.

Recept:

• Na toto jedlo je lepšie pripraviť pudingové cesto. Je jemný a po varení nestmavne
• Nalejte 400 g múky do pohára vriacej vody so soľou a 50 ml rastlinného oleja. Hmota by mala byť veľmi mäkká a lepiť sa na ruky
• Na plnenie uvarte zemiaky a roztlačte ich vareškou. Do pyré pridáme soľ, 200 g syra a na oleji opraženú cibuľu. Zemiaky by mali mať 0,5 kg
• Urobte malé výrobky a uvarte ich vo vriacej vode so soľou. Jedzte s opečenou cibuľkou na oleji

Halušky so syrom a zeleninou

Vynikajúci jarný recept. Na jar je v predaji veľa lacnej a čerstvej zeleniny, určite by mala byť zaradená do ponuky

Recept:

• Vymiesime cesto na halušky. Malo by to byť v pohode. Vložte ho do chladničky a pustite sa do plnky
• Nastrúhajte syr, snažte sa ho zbaviť zrniek
• Nasypte zväzok nasekaného kôpru, nasekaného zeleného cibuľu a vstúpte do vajíčka. Na 0,5 kg syra sú potrebné 3 vajcia
• Ak je syr kyslý, pridajte trochu cukru, aby ste odstránili kyselinu
• Cesto vyberte z chladničky a rozvaľkajte vrstvu s hrúbkou 5 mm
• Vytlačte kolieska a naplňte ich mletým mäsom
• Uvarte v osolenej vode, pridajte maslo a kyslú smotanu

Halušky so syrom a jahodami, recept

Recept:

• Z vody, soli, vajec a múky vymiesime vychladnuté knedľové cesto. Mal by byť tvrdý a trochu gumový. Dáme do chladu
• Kým je cesto v chladničke, nastrúhame syr a pridáme vajce a cukor
• Cesto vyberieme z chladničky a vypracujeme cesto. list z toho. Vystrihnite hrnčeky. Na každý kruh dáme trochu syrovej plnky a jednu jahodovú bobuľu
• Spojíme okraje a výrobky uvaríme vo vriacej vode. Polejte maslom a kyslou smotanou

Halušky so syrom a čerešňami, recept

Toto recept bude fungovať, ak chcete potešiť svoje deti a prekvapiť svojich blízkych chutnými raňajkami alebo dezertom.

Recept:

• Z múky, vody, vajca a soli pripravte štandardné cesto na halušky
• Dáme na 30 minút do chladu
• Plnku pripravíme zo 400 g syra, 50 g cukru. Zadajte vajíčko
• Vrstvu rozvaľkajte a vystrihnite hrnčeky. Do stredu vložte syr a 3 vykôstkované čerešne
• Vytvarujte výrobky a varte, kým nebudú pripravené. Pokrm podávame s kyslou smotanou a strúhanou čokoládou. Potešte svojich blízkych domácou kuchyňou.

  VIDEO: Halušky so syrom

  Uložiť

  Uložiť

  .