Delicious Tiffany šalát s kuracie a hroznové

Medzi mnohými originálnymi pokrmovými pokrmmi nie je Tiffanyho šalát s hroznom posledná. Vyznačuje sa pôvodnou kombináciou zložiek, z ktorých hlavným je hroznové ovocie. Sú uložené v poslednej vrstve, môžu existovať rôzne odrody a veľkosti. Je dôležité, aby hrozno bolo čerstvé, bez poškodenia kože.

Šalátový recept Tiffany s hroznom a kuracím mäsom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 240 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: na obed.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

V šaláte Tiffany s hroznom sa mandle môžu nahradiť borovicovými orechmi. A kvôli zníženiu kalorického obsahu jedál sa miesto majonézy môže naplniť gréckym jogurtom alebo nízkotučným kyslou smotanou.

Zloženie:

  • vajcia - 5 ks;
  • hrozno - 500 g;
  • mandle - 120 g;
  • kuracie prsia - 300 g;
  • parmesan - 150 g;
  • slnečnicový olej - 75 g;
  • majonéza - 100 g;
  • Curry - 1 hl;
  • petržlenová vňať - 10 g;
  • soľ - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Mäso varete v nasolenej vode asi 25 minút.
  2. Ochlaďte, rozdeľte na malé kusy hrudiek.
  3. Mäso položte na teplej panvici s olejom.
  4. Pridajte kari, smažte kurča na 5 minút.
  5. Mandle sa suší v panvici, chladí sa a nakrája sa.
  6. Varené vajcia so syrom na strúhadle s veľkými otvormi.
  7. Opaľte hrozno, nakrájajte na polovicu.
  8. Položte prvú vrstvu šalátu - kari kuracie. Potom vajcia a parmezán.
  9. Vezmite všetky vrstvy majonézou, posypeme mandľami.
  10. Horné jedlá sú zdobené polovicou hrozna a posypeme petržlenom.
  11. Odstráňte Tiffany za chladného počasia 2-3 hodiny pred podávaním.

S vlašskými orechmi

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 228 kcal /100 g
  • Účel: na raňajky.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Hroznový šalát Tiffany je perfektne kombinovaný s vlašskými orechmi. Zvyšujú výživovú hodnotu občerstvenia. Hrozno na zdobenie je lepšie, aby sa bez semien.

Zloženie:

  • orechové orechy - 70 g;
  • kuracie filety - 150 g;
  • vajec - 3 ks;
  • holandský syr - 100 g;
  • majonéza doma - 100 g;
  • hrozno - 200 g;
  • ľadový šalát - 5-6 listov;
  • soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Umyte kuracie mäso, variť až do varenia soľou.
  2. Zmrznuté filé nakrájané na kocky.
  3. Rozdrvte jemne varené, olúpané vajcia.
  4. Suché orechy v panvici bez oleja asi 2 minúty.
  5. Vyrežte jadrá na malé kúsky.
  6. Zmiešajte syr.
  7. Urobte domácu majonézu v celofánovom obale, odstráňte jej roh.
  8. Na šaláteMiska rozkladá listy ľadovca.
  9. Šalát rozotrejte s kuracími vrstvami - orechy - vajcia - syr.
  10. Zakryte každú vrstvu majonézovou sieťkou.
  11. Vytvorte posledné hrozno.
  12. Dajte Tiffany v chladničke na pár hodín.

S údeným kuracím mäsom

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 230 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Zloženie:

  • Kishmish - 200 g;
  • obušok - 150 g;
  • údená prsia - 250 g;
  • syr - 150 g;
  • olivový olej - 50 g;
  • listový šalát - 3 ks;
  • majonéza - 75 g;
  • paprika čierna zem - podľa chuti;
  • cesnak - 1 klastra.

Spôsob prípravy:

  1. Odrežte kôru z biča a rezajte zvyšok na malé štvorce.
  2. Pečieme na zlatú farbu v suchom panvici.
  3. Vystrihnúť mäso zo šupky, nakrájame na kocky.
  4. Rozdrobte syr na veľkom strúhadle.
  5. Zmiešajte majonézu s olivovým olejom, korením a cesnakom, predbežne nasekané.
  6. Pripravené ingrediencie premiešajte v hlbokej nádobe s majonézovou náplňou.
  7. Creamans orech s hlávkovým šalátom.
  8. Vložte hmotu, posypte syrom.
  9. Ozdobte Tiffany Kishmish.

S hubami, slivkami a tmavým hroznom

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 222 kcal /100 g
  • Vymenovanie: na obed.
  • Zložitosť: priemer.

Neobvyklá kombináciasladké slivky, huby a kurčatá. Huby môžu byť použité aj nakladané a čerstvé. Hrozno pre ozdobu Tiffany sa odoberá bez kamienkov, s tenkou kôrou.

Zloženie:

  • kuracie stehná - 2 ks;
  • čedar - 150 g;
  • čerstvé huby - 300 g;
  • arašidové maslo - 50 g;
  • sušené slivky - 100 g;
  • kešu - 70 g;
  • majonéza - 100 g;
  • tmavé hroznové ovocie - 100 g.

Metóda prípravy:

  1. Vypláchnuť sušené slivky, vylejte vriacou vodou.
  2. Po 5 - 7 minútach vypustite kvapalinu. Nakrájajte slivky na tenké prúžky.
  3. Vystrihnite huby s platňami, pečieme v roztavenom masle.
  4. Varte stehná, ochlaďte a odstráňte kožu, kosti.
  5. Odstrihnite kuracie slamky.
  6. Zrezať syr pomocou strúhadla.
  7. Kuracie mäso položte na tanier, potom huby, sušené slivky, syry, kešu.
  8. Všetky vrstvy opláchnite majonézou.
  9. Zakryte vrchol Tiffany s hroznom.

S ananásom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 266 kcal /100 g
  • Účel: na raňajky.
  • Obtiažnosť: priemerná.

Zloženie:

  • konzervované ananasy - 250 g;
  • zelené hrozno - 150 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • kuracie prsia - 500 g;
  • syrová omáčka - 170 g;
  • zelené (koriandro) - zväzok;
  • Curry - 15 g;
  • rastlinný olej - 70 g;
    • 176) mandle roztavené - 15 g; 177) vlašské orechy - 70 g;
  • šalát - 4-5 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte kurčanakrájajte na kocky a smažte do oleja na 5 minút.
  2. Natiahnite matice nožom.
  3. Polovica koriandra je roztrhnutá rukami do samostatnej nádoby.
  4. Mozzarella nakrájame na kocky, pridáme do zelených, naplníme polovicu omáčkou.
  5. Zmiešajte kurča, ananás a zvyšok syrového náplne.
  6. Vložte listy šalátu na misku a nastavte cukrársky krúžok uprostred.
  7. Mäso a ananás ísť na prvú vrstvu, posypte ju maticami.
  8. Druhou vrstvou bude mozzarella s koriandrom a plnením, okořenená nakrájanými vlašskými orechmi.
  9. Na vrchu položte hrozno.
  10. Odstráňte cukrársky krúžok a umiestnite ho na miesto.
  11. Ozdobte pripravené občerstvenie s strúhanými mandľami.

Video