Rosemary na zimu - ako variť na gramofón a konzervovať v plechovkách
Obsah
Mnohí vlastníci pôdy zvažujú, aké zaujímavé obrobky je možné vyrobiť okrem tradičných salinis. Jedna z týchto jedál zahŕňa početné šaláty, občerstvenie a dokonca aj základy pre budúce polievky. Ak chcete urobiť čerstvé alebo slané uhorky paradajky na zimu v pohári, potom zistite predovšetkým všetky informácie o varení. Pokúšate sa raz variť polievku s arašidmi, budete to robiť po celú dobu - napokon, toto jedlo určite príde na chuť celej rodiny.
Ako variť soľanku na zimu
Rovnaké palivo sa pripravuje premyslene a dôkladne. Pri príprave zložiek je potrebné trochu - najzákladnejšie sú uhorky a perličkový jačmeň. Táto obilnina dáva zimnej úrode špeciálnu konzistenciu a jedinečnú chuť. Aby ste dosiahli bohatú chuť, postupujte podľa nasledujúcich pokynov na vytvorenie perleťového polotovaru:
- Pearl, pred priamym varením, nezabudnite namočiť.
- Je lepšie zbaviť sa príliš hrubých uhoriek.
- Veko pred sterilizáciou musí byť sterilizované.
- Prípravok sa valcuje len v sterilizovaných nádobách.
Receptysoľanka pre zimu
Doplňovanie paliva môže byť vykonané inak. Existuje množstvo receptov s perlou alebo bez neho, s čerstvými alebo slanými uhorkami s paradajkovou pastou alebo čerstvými paradajkami. Príprava hrozna na zimu z krúpov a uhoriek poteší každého, najmä tých, ktorí majú malý čas. Jar zeleninové zmesi môže byť jeden, rovnako ako tým, že zahrievanie obsahu panvy alebo použitie na iné účely, - pridaním do pôdy. Bude to veľmi chutné, ak si sezónne so zemiakmi, korenené papriky, bylinky alebo cesnak.
Rozmarín s arašidmi na zimu
• Hodina: 1 rok.
• Počet porcií: 12 osôb.
• obsah kalórií: 45 kcal na 100 g.
• Účel: na večeru, obed; chudé jedlo.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť: priemer.
Keď nie je vôbec čas na varenie polievky alebo niečo na druhú, a na to, aby bolo kŕmené rodinou, je potrebné niečo také - také občerstvenie na zimu, ako je táto, môže byť zachránené. Musíte len dostať pohár z chladničky a pridať do vriacej vody. Pripravené pre tento recept konzervy polievky je vhodný ako podklad pre polievky a omáčky soľanky môže byť použitý s akýmkoľvek ozdoba.
Zloženie:
- uhorky - 3 kg;
- varený perličkový jačmeň - 500 g;
- mrkva - 1 kg;
- cibuľa - 1 kg;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l
- rastlinný olej - 200 ml;
- 9% octová esencia - 100 ml;
- cukor - 250 g;
- soľ - 2 lyžice. l
- voda - 100 ml
Spôsob prípravy:
- Zelenina nakrájame a miešame v hrnci.Pridajte soľ, cukor, paradajkovú pastu a olej. Varte 40 minút.
- Pridajte orez. Počkajte ďalších 10 minút.
- Vyplňte podstatu 5 minút pred pripravenosťou.
- Nalejte horúci obrobok do pohárov, pootočte.
Z čerstvých uhoriek
• Čas: 50 minút.
• Počet porcií: 12 osôb.
• obsah kalórií: 48 kcal na 100 g
• Cieľ: na večeru, obed.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť: priemer.
Ak uvažujete o tom, ako variť konzervovanú perličkovú polievku - potom venujte pozornosť tomuto receptu na špenát na zimu. Milovanie obrobku touto metódou je potrebné v čase dozrievania uhoriek. Slané ovocie sa používa v klasickom receptúre, ale ak sa prípravky pripravujú v lete, bude rozumnejšie používať čerstvú zeleninu. Varená polievka z čerstvých uhoriek sa na zimu bude veľmi chutná. Ak budete používať všetky potrebné komponenty uvedené v zložení, potom dostanete veľmi chutné.
Zloženie:
- čerstvé uhorky - 3 kg;
- perlla - 500 g;
- rajčiaky - 1,5 kg;
- cibuľa - 1 kg;
- bulharský korenie - 300 g;
- mrkva - 1 kg;
- ocot 9% - 150 ml;
- rastlinný olej - 200 ml;
- soľ - 2 lyžice. l
- voda - 150 ml
Metóda prípravy:
- Strihané kocky zeleniny (mrkva môže byť rošt, pomocou veľkého strúhadla, ako je znázornené na fotografii).
- Rozdrviť paradajky lúpané paradajky v mlynčeku na mäso.
- Oplachujte dobre. Privarujte takmer plnú pripravenosť.
- V hrnci pridajte paradajky, obilniny, vodu, maslo, cukor asoľ. Všetko sa mieša Dajte sa dusiť
- Po 15 minútach pridajte zvyšok zeleniny a trochu variť.
- Pridajte ocot a rolujte.
So slanými uhorkami
• Čas: 1 hodina a 10 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• obsah kalórií: 56 kcal na 100 g
• Cieľ: na večeru, obed.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť: priemer.
Zbery na zimu na uhorky zo slaných uhoriek sa považujú za pôvodne ruské jedlo. Táto možnosť varenia sa považuje za tradičnú. Uhorky poskytujú občerstvenie jedinečné, charakteristické len pre túto príchuť jedla. Je dôležité poznamenať, že hlavná rastlinná zložka hrozienky by nemala byť kvasená alebo nakladaná - musí to byť nevyhnutne ovocné slané ovocie.
Zloženie:
- solené uhorky - 1,5 kg;
- perličkové krupice - 300 g;
- cibuľa - 1 kg;
- mrkva - 1 kg;
- rastlinný olej - 100 ml;
- paradajková šťava - 1 l;
- soľ - 1,5 lyžičky. l
- voda - 300 ml
Spôsob prípravy:
- Krutóny varete do takmer úplnej pripravenosti.
- Zeleninu nakrájajte na fotografiu, opečte ju a vložte do hrnca. Pridajte vodu Steak 20 minút.
- Nalievajte paradajkovú šťavu na prísady. Steam na ďalších 10 minút.
- Pridajte zeleninu do krúpov, priveďte do varu.
- Vypláchnite polievkovú polievku na plechovkách.
Zelené paradajky
• Čas: 1 hodina a 50 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 53 kcal (na 100 g).
•Účel: na večeru, obed.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť: priemer.
Neviete, ako pripraviť základ pre polievku bez tradičnej účasti slaných uhoriek? Dávajte pozor na recept na varenie pôvodnej perličkovej polievky s pridaním zelených paradajok. Paradajky pridávajú do receptov jedinečnú chuť. Obloha alebo polievka varená s týmto obrobkom môže pridať cesnak - bude to ešte chutnejšie.
Zloženie:
- perlla - 1 kg;
- zelené paradajky - 2 kg;
- mrkva - 1 kg;
- cibuľa - 1 kg;
- paradajková pasta - 5 lyžíc. l;
- slnečnicový olej 200 ml;
- ocot 9% - 100 ml;
- cukor - 1,5 lyžice. l;
- petržlenová vňať - 100 g;
- soľ - 3 lyžice. l;
- voda - 300 ml
Spôsob prípravy:
- Hrušky sa namočia, varia sa do polotovaru.
- Rajčiaky (nevyrezané ako na fotografii) tiež namočte.
- V miskách s hrubým dnom nalejte olej. Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu tam. Steak 10 minút.
- Vložte paradajky do pohára. Steak 20 minút.
- Do ovsenej kaše pridajte dusenú zeleninu. Varíme 10 minút.
- Vložte paradajkovú pastu, petržlen, soľ, cukor. Rozmiešajte trochu.
- Pridajte 9% esencie. Počkajte na varenie Vráťte sa do sterilných pohárov.
