Plnenie na misky - chutné a jednoduché recepty na varenie občerstvenia na sviatočný stôl s fotografiami

Akýkoľvek bufet alebo banket nie je bez občerstvenia. Tradičné šaláty sú brané do úvahy, ale môžu byť pôvodne podávané tým, že ich v cortkách. Ľahké koše alebo pieskové koše vyzerajú čisto a dokonale nahrádzajú sendviče. Miska vám pomôže, ak sa postaráte o udržanie čistých rúk, napríklad kombinácia večere s stolovými hrami.

Ako vyrobiť tartlety

Skúsený kuchár vie, ako uvariť tartlety doma. Aby ste to urobili, vezmite kus alebo piesok cesto, vložte do formy a pečte a vnútri stlačte. Elegantné koše, ktoré sa ľahko robia so šalátom, sú vonku. Plnenie na misky môže byť mäso, zelenina, sladká. Avšak, ak ste lenivína drotárske, hotové predmety z uloženia.

Tartlety s náplňou na slávnostný stôl

Pri plánovaní sviatku hosteska nemusí ihneď pochopiť, čo má naplniť tartlety pre slávnostný stôl. Varianty môžu byť veľa: krevety a syry, spoločné olivám alebo sleď pod kožuchom, rozložené v porciách. Ak chcete, aby náplň crčkov je atraktívnejšia, zdobte ju zeleným hráškom, zeleňou, červeným kaviárom, olivami.

Občerstvenie v miskách

Najlepším spôsobom na prípravu kôpru na cibuľky na občerstvenie je použitie plastového šalátu. Môžete vyplniť hotové volovany krabie tyčinky, nakladané uhorky s majonézou, pečeňová paštéta, údený šproty zmesou vajcia, tavený syr s náplňou pre dobavkamy.Taki tartaletok v zhone vždy tam v každej domácnosti.

Čo robiť tartlets - recepty s fotografiami

Oblátkové oblátky s náplňou sú obzvlášť lákavé, ktoré môžu kuchári nájsť v obchode. Môžu si vybrať presnejšie občerstvenie, vyzdvihnutie dobrým krokom recept s fotografiou: jazyk a baklažán, údený losos a kaviár. Pre plnenie fit treščej pečene a cibule, krevety a olivy, mascarpone a čerstvých jabĺk alebo jednoduché zmesi uhorky a reďkovky.

Šalát v miskách

• Doba pečenia: 55 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 236 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Najjednoduchší recept na prípravu šalátu na misky je použitie nových variantov známych jedál. Lahôdka, syr, vlašské orechy, a musíte koprať kôpru, sezóna s olivovým olejom. Užitočné chutné sviatočné jedlá v košíkoch poteší oko, najmä pre milovníkov gruzínskej alebo gréckej kuchyne.

Zloženie:

• baklažán - 2-3 ks;
• olivový olej - 20 ml;
• syr - 250 g;
• vlašské orechy - 40 g;
• .

Spôsob prípravy:

1. Lahôdka nakrájajte na polovicu, prepichnite, namazať olejom, soľou, pečte pol hodiny na 180 stupňov. Ochlaďte, pridajte syr do buničiny, rozmiešajte mixér na štiepané zemiaky.
2. Pridajte zmes s nakrájanými orechmi, nafúknite otrúbkove misky, posypte zeleninou.

Tartlety s kaviárom

• Doba pečenia: pol hodiny.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 319 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Najčastejšie používané na servírovanie na novoročnom stole sú tartlets s červeným kaviárom. Tento obľúbený všetok predjedlo vyzerá elegantne a atraktívne a pre jeho výrobu je možné brať vajcia rôznych druhov rýb - keks, tykve, losos. Zostáva iba pridanie trochu masla, smotanového syra alebo syra na dno.

Zloženie:

• hotové vrecká - 12 ks;
• brynza - 250 g;
• červený kaviár - 250 g;
• kôpor -? lúč.

Spôsob prípravy:

1. Na rozmazanie košov so syrom položte vajcia
2. Podávajte s kôprami kôpru.

Tortle s treskou pečeňou

• Doba varenia: pol hodiny.
• Počet porcií: 16 osôb.
• Obsah kalórií: 105 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ďalšou jednoduchou myšlienkou slúžiť na slávnostnom stole je treska v pečeni. Ideálne je pridať konzervovaný zelený hrášok, varené vajcia a šťavy. Pikantné občerstvenie pridá stonky zelenej cibule (alebo trochu vyprážané cibuľu) a pikantná ostrosť - čerstvý kôpor.

Zloženie:

• pečeň z tresky;
• zelený hrášok - pohár;
• vajec - 4 ks;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• zelená cibuľa - 3 stopky;
• čerstvý kôpor - 3 stonky;
• oblátky - 16 ks;
• majonéza - 40 g

Spôsob prípravy:

1. Pečeň s varenými vajcami nakrájanými na kocky, 2 žĺtky na jemné kotlety.
2. Rezané uhorky do slamy slamy, drvené zeleniny. Pridajte polovicu hrášku, soľ, korenie, sezónu s majonézou.
3. Naplňte košíky, ozdobte strouhaným vaječným žĺtkom a hráškom.

Torty s krevetami

• Doba varenia: pol hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 214 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Skvelou voľbou na podávanie na nový rok alebo narodeniny budú tartlets s krevetami asyr. Ich vynikajúca chuť osloví hostí, dokonca aj zložitých gurmánov, pretože sa takýto pokrm nehanbí podvádzať a pri slávnostnom prijatí. Malé náplne sú vhodné pre krevety, vyčistené z plášťa, ale môžete tiež nakrájať veľký kráľovský alebo tiger a celé dekorácie používať ako celé dekorácie.

Zloženie:

• krevety - 30 ks;
• huby - 8 ks;
• omáčka teriyaki - 30 ml;
• strúhaný syr - 150 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• sezamové semená - 10 g;
• olivový olej - 30 ml

Spôsob prípravy:

1. Krevetové a hríbové platne marinované v zmesi teriyaki s olejom počas 10 minút.
2. Zmes zmiešajte 2 minúty pred odparením marinády, posypeme sezamovými semenami.
3. Okurek nakrájaný na kocky, premiešajte s hlavnou hmotou, pridajte strúhaný syr. Ak je to potrebné, naplňte lyžicou majonézy.

Tartlety so syrovým syrom

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 312 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Aby sa cesto nezdalo suché, je dôležité vedieť, ako variť tartletky so syrom, čo robia hmotu jemnejšou. V tomto receptúre je náplň pre cesnaky zmesou syrov s tvrdým syrom a cherry paradajkami. Pre amatérov predjedlo môže byť diverzifikovaný pridaním cesnaku, zeleného kôpru alebo petržlenu, ochutený korením a aromatickými bylinkami podľa želania.

Zloženie:

• cukor - 30 g;
• múka - pohár;
• vajec - 1 ks;
• soľ - 5 g;
• maslo - 125 g;
• cherry paradajky - 10 ks;
• tvrdý syr - 120 g;
• syrový syr - 50 g.

Metóda prípravy:

1. Preosiať múku, soľ, zamiešať s cukrom, vajíčkom a maslom. Ak chcete vytvoriť guličku, fóliu zabaliť a vyčistiť ju na hodinu v chladničke. Rolovať cesto, nakrájajte kruh vo veľkosti formy, rúra na 20 minút pri 180 stupňoch.
2. Teplé paradajky v rúre po dobu 15 minút.
3. Zmiešajte obidve odrody syra, vezmite si koše, ozdobte paradajkami.

Torty s kuracím mäsom

• Čas prípravy: 3 hodiny.
• Počet porcií: 30 osôb.
• Obsah kalórií: 308 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Chuť je považovaná za náplň pre misky s kuracím mäsom, ak je diverzifikovaná pridaním aromatických húb, cibule a cesnaku. Ak chcete pridať chuť, sušené bylinky sa používajú a korenie sú perfektne kombinované s oregano filé, sušenou petržlenovou vňaťou. Tento recept predpokladá nezávislé pečenie košov, takže stojí za to čas na prípravu.

Zloženie:

• syr - 150 g;
• maslo - 150 g;
• múka - pohár;
• soľ - 3 g;
• kuracie filety - 250 g;
• sušené huby - 80 g;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• rastlinný olej - 40 ml;
• oregano - 3 g;
• majonéza - 40 ml;
• tvrdý syr - 200 g

Spôsob prípravy:

1. Preosiať múku, zmiešať so smotanouolej, soľ, otriasaný syr. Stiahnite guľku, zabalte film, odstráňte pol hodiny v chladničke.
2. Rozvinúť, vystrihnúť kruhy, pečiete o 180 stupňov až na červenú.
3. Kuracie mäso 40 sekúnd 200 stupňov s korením, v predvečer navlhčených húb variť až do varenia.
4. Cibuľa kocky a smažiť v oleji, pridajte huby, duste odparovanie vlhkosti. Zmiešajte s tlakom cesnaku, majonézy.
5. Pridajte jemne nakrájané kurča.
6. Naplňte koše obidvoma masami, posypeme strúhaným syrom, pečieme, kým sa nezobrazí krémová kôra.

Torty s konzervovaným tuniakom

• Čas prípravy: pol hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 78 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Chutné a dietetické je tuňajkový šalát v miskách, aby ste ho mohli jesť bez strachu z vašej postavy. Užitočná ryba sa dokonale kombinuje s marinovanými uhorkami, varenými vajcami a zelenou cibuľkou. Na požiadanie môžete pridať čerstvý kôpor do šalátu a úplne urobiť ľahké občerstvenie, majonézu s olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Zloženie:

• konzervy tuniaka - 240 g;
• tartlets - 6 ks;
• nakladané uhorky - 300 g;
• vajec - 2 ks;
• zelená cibuľa - 2 stonky;
• hlávkový šalát - 3 ks;
• majonéza - 40 ml

Spôsob prípravy:

1. Balenie tuniaka s vidličkou. Mixte s varenými nakrájanými vajcami, kockami uhoriek.
2. Pridajte sekanú zeleninu,majonéza.
3. Dajte na spodok košíka list zo šalátu, ktorý sa nachádza nad zmesou.

Tartarety s ovocím

• Čas prípravy: pol hodiny.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 240 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Príjemným osviežujúcim dezertom budú ozdoby s ovocím, ktoré určite ocenia dieťa. Môžu byť plnené rôznymi náplňami - od hrozna a mandarínky až po banány s bobuľami. Skúste si pečať svoje vlastné koše, vyrobte mascarpone so smotanou, jahody a kiwi alebo ľahko nalejte práškový cukor.

Zloženie:

• sušené pečivo - 2 listy;
• vajec - 1 ks;
• mascarpone - 250 g;
• smotana - 150 ml;
• cukrový prášok - 100 g;
• jahody - 150 g;
• Kiwi - 150 strán

Spôsob prípravy:

1. Vystrihnite cesto na štvorce, nakrájajte rezy nôžom po obvode, odstráňte stred a vysuňte. Namočte vajíčko, pečte na 220 stupňov na 10 minút.
2. Krém pretrepte práškom, miešajte mascarpón, rozdeľte krém na dve časti. Mix jeden s nakrájanými jahodami a jeden s kiwi.
3. Plnené dobrovoľníci pripravení.

Sladké misky

• Čas prípravy: pol hodiny.
• Počet porcií: 30 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: komplex.

Na detskú dovolenku alebo rafinované recepcie je vhodná sladká náplňtartaletok. Klasický recept je použiť ready-made koša s tromi druhmi náplne, plnené lahodnou smotanovou patyser, jablká a zázvoru náplňou s čerešňami a čokoládou ganache s kešu.

Zloženie:

• tartlets - 30 ks;
• mlieko - 300 ml;
• kukuričný škrob - 50 g;
• maslo - 100 g;
• žĺtky - 3 ks;
• cukor - 75 g;
• Vanilkové tyčinky;
• ostružiny, červený ryžový chlieb;
• krém - 2 poháre;
• tmavej čokolády - 100 g;
• kešu - hrst;
• jablká - 250 g;
• koreň zázvoru - 1,5 cm;
• čerešne - 10 ks.

Spôsob prípravy:

1. Jablká nakrájané na kocky, nalejte do vody a varte 15 minút. Rub cez sito, zmiešať s polovicou šľahačky peny, pridajte strúhaný zázvor.
2. Pre čokoláda ganache krému varu, pridá sa rozbité čokoládu, 3 minúty, aby polovicu maslo chladný.
3. pre smotanu, ako znížiť pol pohára mlieka sa žĺtky a škrobu. Varí sa zostávajúce mlieko s vanilkou a cukrom, zalejeme zmesi vaječného mlieka a varíme do zhustnutia. Maslo nalejte, vychladnite a mixujte.

Torty so šunkou a syrom

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 287 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Tartletky so šunkou a syrom v rúre sa dodávajú výživné a voňavé. Aby ste ich vyrobili, budete potrebovať údená šunka, lepšiešpičkový, tvrdý syr. Ak chcete, aby sa náplň počas pečenia netesila, pridajte do nej zemiaky a naliať ju kyslou smotanovou omáčkou. Teplý predkrm bude veľmi bohatý, niekto úplne nahradí obed alebo večeru.

Zloženie:

• múka - 250 g;
• margarín - 130 g;
• kyslá smotana - 120 g;
• vajec - 2 ks;
• šunka - 200 g;
• zemiaky - 1 ks;
• syr - 50 g

Spôsob prípravy:

1. S múkou s margarínom, miesiť cesto, nechajte pol hodiny v chladničke.
2. Zemiaky sa varia, nakrájajú na kocky, ako šunka. Mix smotanu s vajíčkami.
3. Aby sa koše ceste plnené šunkou, zemiaky, nalejte omáčku, posypte syrom.
4. Pečte na 180 stupňov po dobu pol hodiny.

Čo dávať v tortle - tipy kuchárov

Môže sa meniť lahodná náplň tartletov. Ak sa nemôžete rozhodnúť, vyskúšajte niekoľko možností:

• chutné bude plnené na misky zo zeleného hrášku, sardiniek, paradajok; /li>
• je vynikajúcou voľbou ako plnenie tortletov, vlašských orechov, cesnaku, olív;
• Sladká miska je zdobená náplňou pomaranča, jabĺk, orechov.

Naučte sa, ako urobiť kuchynský stôl na slávnostnom stole.

Videá: Čo robiť s tartletmi