Pizza s morskými plodmi - ako variť z ovocného cesta alebo kvasnicového cesta s prídavkom zeleniny alebo húb

Klasická talianska miska je tenká základňa kvasnicového cesta s hornou náplňou. Dnes recept má veľa variácií a morské plody sú vždy populárne medzi gurmánmi. Kulinárske majstrovské dielo s krevetami, slávkami, kalmármi a podobne vyzerá dokonca aj na fotografii.

Recept na pizzu s morskými plodmi

Hlavnými zložkami plnenia sú krevety, slávky, chobotnice, kraby, kalamáre. Niekedy sa vo formulácii používajú iné mäkkýše. Chuť je dokonale doplnená o syry, kapary, olivy, talianske byliny. Ako základ používajte kvasnice, sypké alebo plnené pečivo. Môže byť varené samostatne alebo zakúpené v obchode s obrobkami. Ak chcete urobiť chybu, použite omáčku s paradajkovou pastou alebo kečupom.

Akútna pizza s morskými plodmi

Čas: 3 hodiny.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 260 kcal /100 g
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jednoduchá pizza pre milovníkov kreviet a slávok nezanechá ľahostajnú. Akutnosť syra zdôrazňuje rafinovanú chuť. Počas varenia môžete vzdať kečup v prospech vašej obľúbenej paradajkovej omáčky. Recept je vhodný na večeru alebo párty s priateľmi. Pizza z morských plodov je kombinovaná s chladnými sladkými nápojmi, čajom alebo kávou.

Zloženie:

kuracie vajcia - 5 ks;
kvasinky - 50 g;
mlieko je teplé - 1 sklo;
pšeničná múka - 500 g;
margarín - 100 g;
olivový olej - 2 lyžice. l;
krevety - 200 g;
mušle - 150 g;
cibuľa - 1 ks;
lov syrov (ostrý) - 250 g;
kečup - podľa chuti;
soľ podľa chuti;
paprika - podľa chuti;
zelené - na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

Spojte cukor, namočené droždie, roztavený margarín, 3 šľahané vajcia, teplé mlieko. Soľ a zložky premiešajte whisky.
Nalejte zmes do misky s plátkom múky, mieste.
Cestu obalte a nechajte ho zohrievať počas 1,5 hodiny.
Rolovať tenkú vrstvu, ktorá slúži ako základ pre pizzu s morskými plodmi.
Zložte koláč s kečupom.
Na varenie, sezóna s krevetami a slávkami korenia, pečieme na olivový olej na 1 min. Dajte ju na základňu.
Polievku nakrájajte a rozložte ju.
Vystrihnite zeleninu, nalejte zhora.
Zmiešajte syr na strúhadle a položte ho na základňu.
Druhé 2 vajcia položte vidličkou a naliate produkt.
V peci pri teplote 180 ° C sušte 40 minút.

Pizza z kvasnicového cesta s ananásom a morskými plodmi

Čas: 2 hodiny a 30 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií: 265 kcal /100 g
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Chutné jedlo ocenia aj deti, pretože obsahuje šťavnaté ananásy. Kvasové cesto vám neprinesie veľa problémov, ale tortu vyjde mierne a vzdušne. Pizza omáčka s morskými plodmi by nemala byť ostrý, je lepšie, aby sabežný kečup bez prísad alebo paradajková pasta. Určený počet komponentov sa vypočíta na 2 pizze, preto je recept ideálny pre sviatky a večierky.

Zloženie:

ananásy v sirupe - 200 g;
cibuľa - 1 ks;
mušle - 150 g;
suché kvasinky - 15 g;
kečup - 2 polievkové lyžice l;
rastlinný olej - 2 lyžice. l;
syr - 300 g;
olivový olej - 3 lyžice. l;
čerstvé zmrznuté krevety - 200 g;
múka vysokej kvality - 500 g;
voda - 1 sklo;
soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

Namočte droždie do teplej vody, pridajte soľ a olivový olej.
Zmes premiešajte s preosiatym múkou a dôkladne vyčistite.
Nechajte cesto 1 hodinu v teple.
Keď sa nepríjemné zapadne, zastavte a znova nechajte 40 minút.
Cesto rozdeľte na polovicu a odstráňte jednu časť v mrazničke. Zostávajte triasť v tenkom kruhu.
Tuku rosa namažte olejom alebo krytom pergamenovým papierom. Preložte základňu do nej.
Pri príprave náplne miešajte syr na veľkom strúhadle.
Varenie krevety, brúsiť.
Ananás nakrájaný na kocky.
Čistite cibuľu, nakrájajte a smažte.
Základňu namažte kečupom a rozložte náplň. Nakoniec posypte syrom.
Produkt sa pripraví 30 minút pri teplote 180 ° C.

S hubami

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 285 kcal /100 g.
Účel: na raňajky, na obed.
Obtiažnosť: ľahké.

Skvelé a jednoduchéjedlá sa môžu jesť aj počas pôstu a na strave. Vychutnajte si prirodzenú paradajkovú omáčku, morské plody a huby na tenkom cestovaní. Chudá pizza nebude škodlivá, aj keď nemôžete jesť vajcia, mlieko, majonézu a potraviny s vysokým obsahom tuku. Jedlá sa môžu variť pri každej príležitosti, a to aj každý deň, pre dospelých a deti. Ide o perfektnú rodinnú večeru.

Zloženie:

chudé cesto - 500 g;
krevety - 150 g;
tvrdý syr - 200 g;
huby - 150 g;
paradajková omáčka - 6 lyžíc. l;
Talianske bylinky - chuť.

Metóda prípravy:

Testojte v kruhu s výškou 0,5 cm
Jemne navlhčite základňu omáčkou.
Vyčistite krevety a rozložte ich.
Plátky hríbov medzi krevetami.
Posypeme strúhaným syrom na vrchu.
Pečte nádobu na 180 ° C, kým sa na syre neobjavia červené škvrny.

Z tabakového cesta

Hodina: 1 rok.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 421 kcal /100 g
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Základom misky bolo vločkové, nekvasené cesto, ktoré by na tortu poskytlo tenkú a chrumkavú kôru. Plnenie pizze z morských živočíchov pozostáva z kreviet. slávky, chobotnice, kalamáre a hrebene. Veľké množstvo syra týchto dvoch druhov mení chuť. Pizza z morských plodov doma je varená veľmi rýchlo, takže je vhodná pre príležitosti, keď sú už hostia na prahu.

Zloženie:

bavlnené pečivoželé 300 g;
morský koktail - 300 g;
syr Mozzarella - 200 g;
ruský syr - 100 g;
paradajková omáčka - 5 lyžice. l;
oregano - 0,5 hl;
olivy - 100 g;
petržlen - 1 vetvička.

Spôsob prípravy:

Predhrievajte rúru na 180 ° C.
Na deko, pečieme pergamenový papier, rovno presuňte na ne.
Dôkladne navlhčite základňu omáčkou, venujte zvláštnu pozornosť okrajom.
Morské plody môžu byť položené na základni priamo v zmrazenom stave za predpokladu, že nemajú veľa ľadu. V opačnom prípade rozmrazte najprv a potom ho vložte.
Rezy mozzarelly nakrájajte a položte na omáčku.
Vyrežte olivy s krúžkami, rozložte ich na predlisok.
Vytvorte ruský syr, nalejte pizzu.
Pripravte pokrm z mora po dobu 30 minút.

talianske s bulharským korením

Čas: 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 466 kcal /100 g.
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

To je skvelý recept na pizzu pre tých, ktorí majú malý čas. Použitie hotového základu ušetrí asi 2 hodiny. Morské plody sú dokonale doplnené pikantnými kapary, zatiaľ čo bulharský korer pridáva čerstvosť. Majoránka a oregano sa používajú na dekoráciu, môžete ich kombinovať alebo si vybrať jednu vec. Recept je vhodný na rodinnú večeru aj na párty.

Zloženie:

cesto na pizzu - 1 ks;
paradajková omáčka - podľa chuti;
morské plody koktail- 200 g;
kapary - 1 položka. l;
bulharský korenie - 1 ks;
majoránka - 1 polievková lyžica. l;
oregano - 0,5 lyžičky. l;
syr Mozzarella - 60 g;
strúhaný parmezánový syr - 15 g;
olivy - 12 ks;
olivový olej - podľa chuti;
soľ - podľa chuti;
korenie čierne zem - na chuť.

Metóda prípravy:

Ľahko naliať stôl s múkou, rolť cesto z cesta s priemerom 25 cm.
Vytvorte deko olejom a položte obrobok tam.
Základňu namažte omáčkou z rajčiaka.
Predhrievajte rúru na 200 ° C.
Položte morské plody na zem, posypeme paprikou, kapary, bylinkami a syrom. Roztiahnite olivy.
Posypeme olivovým olejom, soľou, korením.
Pečte v rúre 20 minút.
Ozdobte kulinárske dielne oregano alebo majoránka.