Pizza Pizza: Krok za krokom recepty s fotografiou

Domáca ananásová pizza s plátkami čerstvých alebo konzervovaných plodov - To je fantastická zmes chutí a súčasný pohľad na jednu z najobľúbenejších jedál talianskej kuchyne. Táto pizza môže byť ponúknutá hosťom ako predjedlo a dokonca podávaná namiesto dezertu, ak sú aj iné zložky náplne tiež sladké. Jasná, lahodná, veľmi šťavnatá miska s príjemnou ovocnou príchuťou bude tou najlepšou alternatívou k bežným sendvičom. Hlavnou úlohou je správne pripraviť základňu, dodržiavať proporcie a venovať pozornosť krájeniu vybraných prísad.

Pizza Recept na pizzu

Dokonca aj neskúsená milenka sa ľahko dokáže vyrovnať s klasickou metódou prípravy ananásovej pizze. Kvasinky, kvasnice, voľné alebo chudé cesto tenko rozvinúť, rozložené na deko. Z vrcholu rozdeľte veľkorysú vrstvu syra, paradajky, kyslá smotany, cesnak, smotanu alebo akúkoľvek inú pizzu. Môže sa nahradiť kečupom, majonézou alebo paradajkovou pastou. Ananás a ostatné prísady sa dajú na omáčku - mäso, zeleninu, klobásy, huby, morské plody, orechy, syr. Misky sa posielajú do dobre vykurovanej rúry, pečú až do hotovej.

Havajský ananás a kuracia pizza

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 278 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, čaj.
  • Obtiažnosť: priemer.

Tradičný recept na havajskú pizzu s kuracím mäsom a ananásom si nevyžaduje špeciálne zručnosti a znalosti sofistikovaných kulinárskych techník. Takéto jedlo pridá do denného menu nové farby, doplnené o paletu chutí a vôní charakteristických pre raj krajiny. Ak je to žiaduce, varené kuracie filé sa nahradia diétnym vápnom alebo údeným mäsom, ktoré pridá šumivé predjedlá. Namiesto slaných prúžkov môžete použiť šunku. Servírovanie bude domácky chutné a krásne, ako na fotografii, ak ananásy nie sú nakrájané na malé kúsky a kurča sa rozbije na vlákna.

Zloženie:

  • ananásové konzervy - 150 g;
  • slanina - 100 g;
  • kuracie filety - 150 g;
  • kvapkané droždie - 400 g;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l;
  • syr - 100 g

Spôsob prípravy:

  1. Varte, kým nebude pripravené kuracie filety (asi 30 minút).
  2. Chlad. Odrežte pásy.
  3. Pečte cesto dôkladne a položte ho na dekoráciu.
  4. Výsledný koláč premiešajte s paradajkovou pastou.
  5. Z vrcholu rozložte kusy kurčiat, niekoľko prúžkov slaniny a ananás, nakrájajte na malé kocky.
  6. Posypeme strúhaným syrom.
  7. Pečte pizzu po dobu 15 minút.

Pizza s ananásom a hubami

  • Čas: 1 hodina 20 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 154 kcal /100 g
  • Cieľ: občerstvenie, čaj.
  • Obtiažnosť: priemer.

Voňavá polievka z pizze s kuracím mäsom a ananásom je mimoriadne chutná vďaka jemnýmtest a šťavnaté, veľmi výživné plnky. Marinované huby možno nahradiť čerstvým, vopred varené alebo vyprážané s pórom domäkka. V prípade potreby pridajte huby namiesto akékoľvek iné húb - huby, med, maslo, biela, líšok, ustrice a shiitake aj japonské. Fanúšikovia viac slaných snackov kečup môže byť použitý s rôznymi príchuťami, ako je paprika, chilli alebo spálenie voňavé korenie pre grilovanie.

Zloženie:

  • konzervovaný ananás - 150 g;
  • marinované šampiňóny - 250 g;
  • kečup - 2 polievkové lyžice. l;
  • kuracie prsia uzené - 150 g;
  • suché kvasinky - 1 lyžička;
  • voda - 8 centov. l;
  • cukor - 0,5 dielov na liter;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
  • múka - 200 g;
  • syr - 150 g

Metóda prípravy:

  1. Mix droždie s cukrom rýchle a teplou vodou alebo mliekom. Nechajte 10 minút.
  2. Nalejte zmes na múku.
  3. Pridajte olivový olej. Zmes sa mieša 10 minút.
  4. Zakryte uterák. Nechajte 40 minút na teplom mieste.
  5. Keď je cesto zväčšené, mieste ho.
  6. Stretch alebo valec, dať na plech.
  7. Mazajte s kečupom.
  8. na vrchole ležal údené kura, na plátky.
  9. Pridajte jemné krúžky ananásu a húb, nasekané platne.
  10. Ruský alebo akýkoľvek iný tvrdý syr na rošt, posypeme dávku vyšiel s čipmi.
  11. Pečieme ananásovú pizzu na 15 minút.

S šunkou a krevety

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalóriíjedlá: 215 kcal na 100 g.
  • Cieľ: občerstvenie, čaj.
  • Zložitosť: priemer.

Pizza s krevety, šunkou, konzervy ananásu a domáce paradajkovou omáčkou - populárne teplé občerstvenie, ktoré možno ľahko urobiť len pol hodiny. Je dôležité, aby variť morské plody, alebo prídu chuti, chutí a "gumové". Malé krevety varené nie viac ako 2 minúty dlhý (napr tiger alebo Royal) - asi 3-7 minút. Táto pizza s ananásom a šunkou je vynikajúca nielen bezprostredne po príprave, ale aj na druhý deň. Pre tento pokrm budete musieť ohriať v mikrovlnnej rúre, rúre alebo suchej panvici.

Zloženie:

  • ananásové konzervy - 250 g;
  • šunka - 250 g;
  • krevety - 12 ks;
  • púpava bez dusíka - 400 g;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rastlinný olej - 1 lyžička;
  • voda - 2 lyžice. l;
  • oregano - chuť.

Metóda prípravy:

  1. Vystrihnite žiarovku do veľmi malých kociek.
  2. Smažte do oleja až do ružovej.
  3. Pridajte paradajkovú pastu, oregano.
  4. Vylejte vodu, premiešajte. Vyberte pripravenú omáčku z ohňa.
  5. Vychladzujte krev, varte.
  6. Rozbalte cesto a umiestnite ho do dekorácie.
  7. Osušku omáčajte.
  8. Zhora rozdeľte kúsky ananásu, celých kreviet a šunky, nakrájanej slamy.
  9. Pečte pizzu po dobu 20 minút.

Cestoviny s kukuricou

  • Čas: 1 hodina a 30 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 115 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, čaj.
  • Zložitosť: priemer.

Bright Ananás pizza s kukuricou a konzervovaných sladká cibule - jednoduché jedlo, ktoré môžete dopriať v pôstnom období. Toto predjedlo rýchlo stráca hlad a dáva vám dlhotrvajúci pocit sýtosti. Dokonca diverzifikuje dokonca prísnu vegetariánsku stravu, pretože nezahŕňa produkty živočíšneho pôvodu. Ak chcete, môžete pridať ďalšie skladby plnkou ingrediencie - špenát, čerstvé alebo sušené paradajky, cesnak, baklažán, papriky, huby, mrkva, červená alebo cibuľa, uhorky, squash, olivy alebo jamkovou koróziou zasiahnutý olivy.

Zloženie:

  • konzervovaný ananás - 300 g;
  • konzervovaná kukurica - 200 g;
  • cibuľa zelená - 50 g;
  • múka - 1 cent;
  • vody - 2 lyžice. l;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l;
  • sušené kvasinky - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Sušené kvasinky premiešajte s cukrom, vodou. Nechajte 30 minút.
  2. Pridajte múku, mieste cesto.
  3. Vyčistite 60-70 minút na teplom mieste.
  4. Rozdrviť, odhodiť.
  5. Vložte dekor.
  6. Mazajte s paradajkovou pastou.
  7. , horný prstenec rozšírený ananás, kukurica a zelené cibule, nakrájané na tenké krúžky.
  8. Pečieme 15 minút.

Akútna so salámou

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 324 kcal na 100 g
  • Cieľ: občerstvenie, čaj.
  • Zložitosť: priemer.

Pikantná ananásová pizza s tvrdým vareným klobásami a pikantnou horčicovou omáčkou je vynikajúcim predjedlo pre džúsy, pivo, liehoviny s rôznou silou. Ak chcete omáčku použiť horčica - klasické, korenisté-sladké bavorské, zrnité, anglicky s múkou a kurkuma, Dijon, jasne žltá americká. Vďaka tvrdenému talianskemu parmezánovému syru získa chuťovka bohatú chuť a jemnú chuť s poznámkami z orechov. Syry môžu byť strúhané alebo nakrájané na tenké, polopriehľadné plátky pomocou zeleninových čistiacich prostriedkov.

Zloženie:

  • konzervovaný ananás - 300 g;
  • saláma - 200 g;
  • horčica - 100 g;
  • parmesan - 150 g;
  • kôpor - 50 g;
  • cesta z kvasnicového cesta - 400 g;
  • majonéza - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Horčica biti s majonézou a jemne nasekaným kôprom.
  2. Zložte cesto do koláčového koláča.
  3. Mazajte horčicovou omáčkou.
  4. Zhora rozložte kúsky ananásového a salámového saláma nakrájaného na tenké plátky.
  5. Posypeme strúhaným parmezánom.
  6. Pečte pizzu na 15 minút.

Dezertné vlašské orechy

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 309 kcal na 100 g
  • Cieľ: dezert na čaj.
  • Zložitosť: priemer.

Ananásový ananás s orechmi a jahodami je kreatívny a veľmi pekný dezert, ktorý je pohodlný na jedenie bez použitia príboru. Miska bude viac voňavá, ak zmiešate syr s korením,napríklad škorica, vanilka. Prípadne sa k náplni pridávajú aj ďalšie prísady: jablká, konzervované broskyne, hrušky, kivi, čučoriedky, pomaranče. Množstvo cukrového prášku sa upraví v závislosti od sladkosti ostatných zložiek. V prípade potreby sa nahradí cukrom alebo hnedým cukrom, čo dáva pizzu špeciálnu arómu a chutnú farbu.

Zloženie:

  • konzervovaný ananás - 250 g;
  • grécke orechy - 150 g;
  • jahody - 10 ks;
  • tvaroh z tvarohu - 200 g;
  • cukor prášku - 50 g;
  • tekuté cesto - 400 g.

Spôsob prípravy:

  1. Dôkladne zložte cesto a položte ho na dekor.
  2. Zhora rozložte vrstvu mäkkého syrového syra.
  3. Uložiť kusy ananásu, nakrájané orechy a čerstvé jahody, nasekané platne.
  4. Posypeme práškovým cukrom.
  5. Pečte pizzu na 15 minút.

S paradajkami a olivami

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 190 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvenie, čaj.
  • Zložitosť: priemer.

Jemný ananásový ananás so sladkými a višňovými rajčiakmi, bazalkou a užitočnými olivami je ľahké občerstvenie v talianskom štýle pre celú rodinu. Tuhé paradajky môžu byť mierne zastrčené na dobre vyhrievanej panvici s prídavkom olivového oleja, korenia, strúhaného alebo granulovaného cesnaku. Mäkká, šťavnatá zelenina nie je tepelne ošetrená a pridávaná čerstvá. Hotové jedlo má originálnu textúru a jemnú krémovú šťavu,Vďaka Mozzarella - mladá rassolnomu syr, ktorý je jedným z kľúčových produktov klasickú taliansku kuchyňu.

Zloženie:

  • Konzervy ananás - 250 g;
  • , cherry paradajky - 10 ks ;.
  • olivy - 12 ks ;.
  • mozzarella - 250 g;
  • , bazalka - 50 g;
  • kečup - 3 lyžice. l;
  • vločkovitý kysnuté cesto - 400 g

Spôsob:

  1. Cesto sa vyváľa, dať na plech.
  2. sa šíri kečup.
  3. nad šírenie tenké kruhu ananásu a cherry paradajky, rezané na polovice alebo štvrtiny.
  4. pridať mozzarellu, bazalku a čierne olivy, plátky kruhy.
  5. pečieme 15 minút.

Sweet čokoláda

  • Čas: 20 minút.
  • dávok: 6 osôb.
  • Kalórie jedlo: 303 kcal na 100 g
  • Zaradenie: dezert s čajom.
  • Obtiažnosť: stredná.

Prvý čokoládu a ananásu pizza s celými orieškami - sladké, ale nie sladký-sladký pokrm, ktorý poteší nielen zažil sladké. Tento dezert záchrana v situácii, kedy je potrebné pripraviť niečo pre čaj pre niekoľko hostí majú po ruke len 3-4 zložku. V prípade potreby nahradiť orechy marmeláda, plátky pomaranča alebo mandarínky, marshmellou, kandizovaného ovocia, karamel, cukrovinky. Pred podávaním každú slúžiace horúcu pizzu môžete dať 1-2 kúsky čokolády, aby sa to trochu roztavený, dal pokrmu bohatú štruktúru a chutný vzhľad.

Zloženie:

  • Konzervy ananás - 350 g;
  • čokoláda - 150 g;
  • lieskový orech - 50 g;
  • Puff kvasnice - 400 g.

Spôsob prípravy:

  1. Pečte cesto dôkladne a položte na misku.
  2. Vložte do vyhrievanej rúry na 10 minút.
  3. Odstráňte a mierne vychladzujte.
  4. Na hornom laickej drvený ananás, lieskových orieškov.
  5. Posypeme strúhanou čokoládou.
  6. Návrat dezert v rúre, piecť čokoláda taviť.

S krabovými tyčinkami

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Kalórie jedlo: 204 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvenie, čaj.
  • Zložitosť: priemer.

Ananás výdatná pizza s krabie tyčinky a varenými vajcami ide hlavne chutné vďaka zlatohnedú syra. Namiesto tvrdého syra môžete používať vyprážaný syr bez ďalších príchutí. Desiaty budú užitočné, ak pridáte trochu plnkou varené kuracie mäso, kukurica alebo konzervy pór bohaté na draslík, železo a fosfor. Ako omáčka môže byť použitý nielen paradajkový pretlak, ale krém alebo nesladené prírodný jogurt zmiešané s korením, vlašské orechy, sušených bylín.

Zloženie:

  • ananásové konzervy - 250 g;
  • tyčinky kraba - 10 ks;
  • vajec - 2 ks;
  • syr - 150 g;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l;
  • tekuté cesto - 400 g

Spôsob prípravy:

  1. Vychutnajte si studené vajcia.
  2. Chladenie, rozrezané na kruhy.
  3. Cesto sa rozvinie. Rozložiťna deko, pokryté pergamenom.
  4. Namočte paradajky.
  5. Umiestnite na vrchné vajcia, tenké prstene ananásov a krabových tyčiniek, naseknutú slamu.
  6. holandský alebo akýkoľvek iný tvrdý syr na rošt, posypte predvalky vyšiel s čipmi.
  7. Pečte 20 minút.

Tajomstvo varenie Ananás Chutné pizza

Pôvodné Ananás pizza bude naozaj lahodné, šťavnaté a mierne sladká, ak viete, nejaké tajomstvo jej prípravy. Hodnota má všetko - druh testu kompatibility vybraných polevy a korenia, ako aj schopnosť stále prijímať hotový výrobok z rúry. Niekoľko užitočných tipov a trikov vám pomôže urobiť dokonalú občerstvenie alebo dezertnú pizzu pre celú rodinu:

  • Niektorí profesionálni pitsayolo múky zmiešanej s trochou krupice k zlepšeniu štruktúry testu.
  • Odporúča sa natiahnuť elastické cesto na pizzu s vašimi rukami, skôr ako stláčať hojdačkou. Základňa výrobku by mala byť tenká, homogénna, s malými okrajmi, držať náplň.
  • Je žiaduce pečieme pečené cesto pri teplote 250 ° C, nadýchané - 180-200 ° С.
  • Omáčka je voňavá, korenistá a lahodná, ak pridáte klasické pizza korenie - bazalka, cesnak, bylinky Provence, rozmarín, oregano, rasca, koriander, oregano. Chuť anánky bude korunovaná kardamom, vanilkou a kuminou.
  • V prípade, že výplň pozostáva z prezretého paradajok, húb a iných zložiek, šťavnaté, by mal mazať cesto s olivovým olejom (vytvára na oblátke neviditeľnýfilm a nenechajte sa zbaviť).
  • Pred pridaním konzervovaných prísad do náplne by sa mali zlikvidovať na náleve.
  • Ak v chladničke nie je syr, môže byť nahradený inými zložkami. Potrebnú textúru a úľavu pridáme vajíčkami, strúhanými zrnami, zrnitým syrom, tenkou sieťou z majonézy alebo kyslou smotanou.
  • Ak sú zelené v receptúre, nie sú pečené s inými jedlami. Predjedlo bude vyzerať čerstvé a chutné, ak po varení posypete petržlenom, kôprom, bazalkou alebo nakrájaným koriandrom.

Videá