Recepty ľahko pripraviť tekuté cesto na koláče a pizza na majonézu

Príprava koláčikov alebo domácej pizze netrvá veľa času, ak pokladnica obsahuje recept na jednoduchý a rýchly test majonézy. Môže sa miešať v priebehu niekoľkých minút a odoslať do rúry alebo multivark.

Tekuté cesto na koláč a pizzu na majonézu - všeobecné zásady prípravy

Pri príprave tekutého cesta môžete použiť akýkoľvek nákup alebo domácu majonézu. Napriek tomu, že už údajne obsahuje vajcia, je potrebné ich doplniť. Budú robiť elastickú šupku, zhromaždia všetky zložky do jedinej hmoty. Vajcia musia byť pred spojením s inými prísadami pretrepané korolou. Plátky bielkovín by nemali byť. Dali pridajte k nim majonézu.

Čo iné môže byť v teste:

  • soľ,cukor;
  • kefír;
  • kyslé smotany;
  • mlieko;
  • múka, škrob.

Do prasknutia sa často pridáva jedlá sódy alebo špeciálne prášky do pečiva. V základoch majonézových tukov, takže ak sa maslo pridáva dodatočne, potom v malom množstve.

Keďže cesto je tekuté, je vhodné to robiť s vencom alebo mixérom. Okamžite nadvihnite vysokú misku, aby nedošlo k jej rozliatiu. Teraz použite cesto po miesení, ktoré zvyčajne netrvá dlhšie ako päť minút. Ale napriek tomu je lepšie dať trochu hmoty, aby stáli na stôl tak, aby múka nabrala vlhkosť, napučaný glutén.

Rýchle kvapalné pečivo pre majonézu a pizzu

Recept na tekuté cesto na pizzu na majonézu. Môžete ho použiť aj ako koláč, ale v takom prípade zvýšiť množstvo produktov pomerne.

Zloženie

  • dve vajcia
  • tri celé lyžičky majonézy;
  • pohár múky (môže potrebovať o niečo viac);
  • lyžica oleja;
  • 0,3 ks. prášok do pečiva;
  • soľ.

Príprava

1. V miske prelomte kuracie vajcia. Ak sú malé, môžete si vziať ešte jednu.

2. Do vajíčok pridajte soľ, nakrájajte ju korunou a rozotrite majonézu. Rozpadáme na homogenitu.

3. Do múky je potrebné naliať prasknutie, miešať oddelene a potom zaspať do cesta. Zmiešajte a nalejte lyžicu rastlinného oleja. Pozrite sa na konzistenciu. Skúsme hustotu dobrej vidieckej kyslej smotany.

4. Pre pizzu okamžite vylejte zmiešané cesto do mazanej formy, naneste ju vrstvou,namazať základňu kečupom alebo inou omáčkou, rozložiť náplň, poslať ju na pečenie.

5. Pre koláč ho môžete naplniť plnením cesta alebo položiť medzi vrstvy. Je lepšie miesiť dvojitú časť.

Tekuté cesto na koláč a pizza na kefírovej majonéze

Jedna z najúspešnejších variantov tekutého cesta na koláče a pizzu na majonéze. Okrem kefíru možno použiť aj na namáčanie sourness. Docela veľa tohto testu, dosť pre koláč alebo pre dve stredne veľké pizze.

Zloženie

  • 280 g jogurtu;
  • päť polievkových lyžíc majonézy;
  • 380 gramov múky;
  • taška s rukama;
  • štyri vajcia.

Príprava

1. Tašku na pretrhnutie môžete vymeniť z tašky bežnou sódu. V tomto prípade vezmeme jednu čajovú lyžičku, spojíme sa so škoricou, premiešame. Môžete sa nechať na pár minút reagovať.

2. Zmiešajte vajcia z jednej neúplnej čajovej lyžičky sódy, starostlivo škrabanie, môžete pridať nejaký cukor na chuť, tiež jednu malú lyžičku.

3. Pridajte majonézu, pokračujte v zasahovaní a vylejte kefír.

4. Ak sa sóda nepoužila a recept bol pridaný z vrecka po receptúre, miešame ho do múky a dáme ho do cesta. Pokračujte v miešaní, kým je hmotnosť podobná kyslej smotane.

5. Hotové cesto sa naleje vo forme pizze alebo sa používa na koláče s akýmikoľvek nesladenými výplňami.

Tekuté pečivo na mlieko a majonézu

Možnosť jednoduchého testu na vareniekoláče a pizza s mliekom. Tiež sa mieša ľahko a rýchlo, môžete ho miešať so zmiešavačom.

Zloženie

  • 120 gramov majonézy;
  • jedno veľké vajce alebo dve malé;
  • 100 gramov mlieka;
  • soľ, cukor (1 špica);
  • 270 gramov ps. múka;
  • 0,5 lyžičky. sóda.

Príprava

1. Pošlite v jednej miske veľké vajce. Ak sú vajcia malé, je lepšie použiť dva kusy.

2. Pridajte soľ k cukru, len jeden malý štipka, zamiešajte a pridajte majonézu.

3. Pokračujte v zasahovaní do cesta, riedte mliekom.

4. Pridajte múku na predpis.

5. V procese namáčania je potrebné vložiť sódu, ale musí byť zhasnutá, pretože v skúške nie je žiadna kyselina. Môžete použiť citrónovú šťavu na uhasenie alebo ocot. Alebo len naliať čajovú lyžičku ruptúry z vrecka, je všetko v ňom.

6. Zmiešajte cesto a už ho môžete používať!

Tekuté cesto na koláč a pizza majonéza so smotanovou smotanou

Toto cesto bude vyhovovať každej kyslej smotane: tekutá, okyslená, mastná, hustá, zvyšky všetkých pohárov. Odvážne používame to, čo sa usadilo, z kyslého produktu ide ešte lepšie a bujnejšie.

Zloženie

  • dve vajcia;
  • 100 gramov kyslej smotany;
  • 70 gramov majonézy;
  • pol šálky múky;
  • dve lyžice oleja;
  • soľ, 0,5 balenia rutteru;
  • pár zväzkov cukru.

Príprava

1. Zmiešajte v suchom obleku prasknutie s pšeničnou múkou, cukorným pieskom a usnitepolovica čajovej lyžičky malej soli pre nich.

2. V ďalšej miske vložte vajcia, položte kysnutú smotanu s majonézou, pridajte pár lyžičiek zeleniny alebo masla. Môžete si vziať margarín, ale len roztavený alebo dobre zmäkčený. Porazili sme pár minút.

3. Pridajte zmes z druhej misky. Zrazili sme ďalšie dve minúty.

4. Pozrime sa na konzistenciu. Ak je kyslá smotana s majonézou zriedkavá, potom môžete vyliať ešte viac múky. Ak je po prvé, že produkty sú silné a cesto nie je veľmi tekuté, môžete pridať ďalšiu lyžicu majonézy alebo kyslej smotany.

Tekuté cesto na koláč a pizza na majonézu a vodu

Pre takýto test nepotrebujeme mliečne výrobky, všetko bude fungovať dokonca aj s čistou vodou. Ideálne pre tie ženy v domácnosti, ktoré nemajú v chladničke čo stratiť.

Zloženie

  • 120 gramov majonézy;
  • pol pohára vody;
  • 280 gramov múky (možno trochu menej);
  • ½ reťazec. lyžice sódy;
  • soľ, ocot;
  • dve vajcia;
  • paru veľa cukru.

Príprava

1. Pridajte vodu, soľ, cukor.

2. Zlomíme pár vajíčok, trepíme korunu, hodíme majonézou, dobre premiešame a všetko ju zriedime vodou.

3. Pridajte múku ihneď spolu so sójou na pečenie rafinovaným octom. Miešame cesto, dosiahnuť polotuhú konzistenciu.

4. Vylejte na misku, variť pizzu. Alebo používame na rýchle koláče kapusta, vajce a cibuľu, iné slané náplne.

Tekuté cesto na koláč a pizzu na majonézu a margarín

MožnosťNádherné, mierne ochabnuté a olejovité tekuté cesto na pizzu a koláče. Samozrejme, namiesto margarínu môžete použiť maslo, dostanete ešte chutnejšie.

Zloženie

  • pohár majonézy;
  • 4 vajcia;
  • 0,5 balenia margarínu (100 gramov);
  • 2,5 lyžičky múka;
  • soľ, cukor;
  • 0,5 lyzátu. prášku do pečiva.

Príprava

1. Margarín musí byť z chladničky odstránený vopred. Nechajte to veľmi dobre topiť, môžete ju držať pri doske. Alebo použite program rozmrazovania v mikrovlnnej rúre.

2. Vyrežte vajcia na dobrú penu s mixérom alebo šľahačkou, pridajte jednu čajovú lyžičku, ale bez kamennej soli. Zaspávame dve lyžice cukru.

3. Zmiešame margarín s majonézou, miešajte až do homogenity, preneste do vaječnej hmoty, pokračujte v miešaní whisky alebo miešačkou.

4. Spojte dve poháre pšeničnej múky s prasknutím, posypte ju do pasty do majonézy, premiešajte.

5. Vyhodnotiť konzistenciu. Ak je to potrebné, pridajte ďalšiu polovicu šálky múky alebo ešte viac, ak sú vajcia veľké a majonéza je tekutá.

Tekutá pasta na koláč a pizza na majonézu s bylinkami

Recept na lahodný a voňavý test na majonéze so zakysanou smotanou a skutočne osvedčenými bylinkami. Môže sa použiť na prípravu koláčov, ale pizza na tomto základe sa ukáže ako úžasná.

Zloženie

  • 4 lyžice majonézy;
  • 1 lyžička osvedčené byliny;
  • 4 lyžice smotanovej smotany;
  • 2 vajcia;
  • 8-9 lyžíc múky;
  • soľ;
  • parný zväzok prasknutia.

Príprava

1. Suchú provenienskú trávu premiešajte múkou. Ak nie je hotová zmes, môžete si vybrať bylinky podľa vlastného výberu: bazalka, oregano, majoránka. Nie je to zlé, čo sa týka semien kmínu, kôpru. Pridajte rumbu Môžete si vyrobiť cesto a bez neho sa to ukáže, ale dort bude trochu hustejší.

2. Pošleme do misy niekoľko vajíčok, hodíme ich soľ, pretrepíme vidličkou alebo háčikom.

3. Pridajte štyri polievkové lyžice kyslej smotany a majonézy, dobre premiešajte.

4. Teraz nalejte zmes múky a vonných bylín.

5. Zostáva len miešať hmotu a pripravený!

6. Výsledné cesto sa naleje na misku alebo šálku multivaru, pripravíme voňavé koláče alebo lahodné pizze.

Tekuté cesto na koláč a pizzu na majonézu - užitočné tipy a triky

Cesto na pizzu môže naliať nielen tvar, ale aj misku so silikónovými rohožami. Lopata, ktorá poskytuje akýkoľvek tvar. Takáto základňa bude v poriadku a vrchol bude krásne zafarbený, pretože strany nebudú zasahovať.

V majonézi môžete pripraviť nielen pastu na slanú, ale aj na sladké koláče. Stačí len pridať ďalší cukor. Z takej hmoty môžete variť rýchle charlotty s jablkami, bobuľami, orechy.

Pri výrobkoch s rôznymi teplotami bude pre nich ťažké navzájom sa miešať. Preto je lepšie vziať všetky zložky na cesto vopred na stole. Ak to nie je možné urobiť, potom majonéza a vajcia môžu byť umiestnené včas v teple, alenie horúcou vodou

Vyrovnáme vrstvu na pizzu alebo kvapalný koláč s najpohodlnejšou zmáčavou rukou. K jej hromadám nebude tak aktívne držať.

Tekuté cesto sa varí rýchlo. Ale je tiež dokonale uložený v chladničke až na dva dni. Nie je to strašné, ak ste okamžite nepožičali koláče alebo pizzu.