Lasagna s lavash - ako rýchlo variť s krok za krokom recepty s fotografiou v multiverse a rúre

Nezvyčajné lasagne sú typom jemných krabicových cestovín, ktoré boli vynájdené v Taliansku. Rovnaké jedlo sa stalo slávnym a milovaným po celom svete. Existuje viac ako 100 rôznych receptov s lahodnými fotografiami, z ktorých najpopulárnejší je lasagna v pita chlebe. Používa ho pani pre slávnostnú alebo rodinnú večeru.

Ako variť lavasa lasagna

Na to, aby sa levanduľa správne lasagne, trvá trochu trpezlivosti a času, a tiež hlavné zložky: cesta, zelenina na plnenie mletého mäsa alebo mäsa, syr a maslo na omáčku. Podstata varenia lasagne spočíva v alternatívnom učení vrstiev plnenia a "test". Výhodou je, že si môžete vybrať komponenty nezávisle.

Lasagna s lavash - recept

Po prvýkrát je najlepšie použiť recept na lasagne s lavashom s jednoduchými prísadami. Mnohí veria, že najdôležitejšia vec v tomto jedle -náplň, ale nie je to, alebo nie všetko záleží na chuti omáčky varené správne, musí plne prestupuje celú štruktúru. Arménsky chlieb sa môže vyrábať doma alebo kúpiť v najbližšom oddelení chleba, čo šetrí čas.

Lazy Lasagna

• Doba pečenia: 50-60 minút.
• Počet porcií: 5-6 osôb.
• Obsah kalórií: 338 kcal /100 g
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Nie je nič viac prístupné ako lenivá lasagna s lavashom. Príprava klasickej misky je náročný proces. Rýchly recept nie je nižší ako pôvodné vlastnosti chuti, ale šetrí čas decentne. Vo finančnom vyjadrení to lasagne výhodné, pretože arménskej torta je niekoľkonásobne lacnejšie ako špeciálne cestoviny a vzhľadu a chuti, ktoré nie sú horšie.

Zloženie:

• lavash - 2-3 listy;
• syr - 700 g;
• holandský syr - 200 g;
• kyslá smotana - 150 g;
• mlieko - 200 ml;
• múka - 2 lyžice. l;
• maslo - 50 g;
• soľ, korenie - chuť;
• kôpru, petržlenu - na chuť.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte mixér v pohodlnej miske so syrom s bylinami a trochou kyslej smotany.
2. roztiahnite list lavash, pretrepte polovicu sýrových hrotov.
3. Rezané maslo nakrájajte na malé kúsky, umiestnite časť na sýr.
4. Obal pokryte druhým listom, posypte syrom a jemne nasekaným syrom. Nechajte trochu za konečný splash.
5. Make lasagna na polovicu alebo zabaliť v kotúči,Vložte do tvaru vhodného priemeru.
6. V malej panvici zohrievajte zvyšky masla, mlieka a kyslej smotany pri nízkej teplote.
7. Keď sa hmotnosť začne variť, nalejte do nej múku a miešajte ju vidličkou. Pridajte soľ a korenie.
8. Nalejte výslednú omáčku do formy s prípravkom, posypte syrom na vrchole.
9. Pečte v rúre 30-40 minút pri teplote 180-200 stupňov.

Lasagna so slaninou z mletého mäsa

• Doba pečenia: 55-60 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 458 kcal /100 g ..
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Šťavnatá, lahodná a voňavá levanduľa s mletým ananásom - vynikajúcou možnosťou pre bohatý obed. Tradične sa jedlo ochutná omáčkou Beechamel, ktorá sa skladá zo smotany, masla, múky a korenia. Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete nahradiť tukový krém s mliekom, znížiť množstvo masla, ale potom a za chuť lezenia na pita chleba bude trochu iný.

Zloženie:

• mleté ​​mäso - 500 g;
• cibuľa - 1 cibuľa;
• lavash - 3 listy;
• cesnak - 1-2 strúčiky;
• smotana - 200 ml;
• maslo - 100 g;
• rajčiaky - 300 g;
• tvrdý syr - 250 g;
• múka - 2-3 lyžice. l;
• talianske byliny - 1 lyžička;
• muškátový oriešok -? ch l.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

1. Smažte pomalým ohňom mletého mäsa a nakrájanú cibuľu a vytvorte zlatú kôru.
2. Rezané paradajky bez kociek. Pridajte ich na plnenie mäsanalijeme 1 pohár vody a dusíme, kým sa kvapalina neodparí.
3. V hrnci posypte maslo, opečte ho múkou a cesnakom. Odstráňte z ohňa tak, aby hroty na 5-10 minút.
4. Vráťte zmes na dosku. Zostáva naliať smotanu, dôkladne premiešať.
5. Pridajte korenie, soľ podľa vkusu.
6. Sýr je lepšie rozotrieť na malom strúhadle.
7. Mazajte dekor alebo tvar, nalejte trochu omáčky, pokryte list s chlebom zhora.
8. Dajte top pripraveného mletého mäsa (polovicu), posypeme malým množstvom syra.
9. Zopakujte koláč, posypte omáčkou z múky a jemne mažte list.
10. Roztierajte druhú polovicu zmesi mäsa, posypeme syrom.
11. Zatvorte lasagne s konečnou vrstvou, nalejte zvyšok omáčky, posypeme povrchom strúhaným syrom. Okenu môžete ozdobiť krúžkami olív.
12. Predhrievajte rúru, pečte 25-30 minút, až kým lasagna s mletým pita chlebom nebude pokrytá červenou kôrou.

Lasagna s lavash vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 60-70 minút.
• Počet porcií: 5-6 osôb.
• Obsah kalórií: 351 kcal /100 g
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Menej-kalorická, diétna možnosť je považovaná za lasagnu lavash v multivartách. Ak chcete variť jednoducho, stačí zvládnuť tento malý kuchynský asistent a zistiť vlastnosti. Budete potrebovať dva režimy: "Pečenie" a "Pečenie". Je možné variť náplň na plynový sporák, ak to bude nejaký čas, a potom je čas na pečenie svojej vlastnej lasagnemultyvartsi.

Zloženie:

• lavash - 1 balenie;
• mleté ​​mäso - 500 g;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l;
• zelené - podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• syr Mozzarella - 200 g;
• maslo - 50 g;
• múka - 1,5-2 cent. l;
• mlieko alebo kefír - 150 ml;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

1. Opekte nakrájanú cibuľu a mleté ​​mäso, pridajte paradajkovú pastu.
2. Syr na strúhadle.
3. Vystrihnite zelenú.
4. Vhodným pokrmom, koprovým maslom pridajte mlieko, kysanú smotanu, korenie a polovicu syra (druhá polovica sa nechá posypať).
5. Jemne premiešajte, stlačte múku.
6. Omáčky by mali byť solené, stáť na nízkej teplote po dobu 3-5 minút, odstrániť z taniera.
7. V miske s viacerými peňaženkami pripevnite vrecko na pečenie a vystrihnite krúžok z preglejky. Neklaďte ho bez podkladu z filmu alebo pergamenu: môže sa spáliť.
8. Zhora položte 2 lyžice omáčky, polievkové pečivo, trochu zelené, syr.
9. Potom zmes zakryte druhou vrstvou a opäť masovou hmotou.
10. Zakryte posledné kolo lasagnom, nalejte omáčku, posypte syr a rozložte ho na povrch.
11. Vyzdobte zeleninu, variť v režime pečenia na 15-20 minút.

Cestoviny s kuracím mäsom

• Doba pečenia: 50-60 minút.
• Počet porcií: 4-5 osôb.
• Obsah kalórií: 359 kcal.
• Vymenovanie: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Nádherná lasagna lavash s kuracou omáčkou je skvelá na obed aj na večeru. Kuracie prsia v omáčke sú veľmi jemné, jemné a voňavé. Smažte lepšie na krém alebo olivový olej. Takže mäso bude ešte jemnejšie a voňavé. Môžete pridať niekoľko zubov cesnaku a byliniek z Talianska, aby ste dosiahli mierny zápach korenia.

Zloženie:

• filé filé - 400 g;
• lavash - 3 listy;
• cibuľa - 1 ks;
• maslo - 20 g;
• mlieko - 500 ml;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• paprika (hrach) - 3-4 ks;
• soľ podľa chuti;
• bulharský korenie - 2 ks;
• zelené - 100 g;
• syr - 150 g.

Metóda prípravy:

1. Krájanie kurčiat v malých kockách, smažte cibuľami, až kým nebudete pripravení.
2. Nakrájajte ju zeleninou a bulharským korením v mixéri.
3. Keď sa pyré ochladí, je čas urobiť omáčku. V vysokej panvici zahrejte maslo a mlieko, posypte zmesou korenia, polozlúchnutého syra a múky.
4. Naplňte fóliu vrstvou lavash, nalejte ju omáčkou a rozdeľte polovicu náplne.
5. Položte list hore, znovu ho zakryjte náplňou a urobte hornú časť pita chleba.
6. Nalejte misku s omáčkou a posypte ju nad zostávajúci syr.
7. Pečte v rúre 30 minút.

Lasagna s lavashom s kuracím mäsom a hubami

• Čas prípravy: 40-50 minút.
• Počet porcií: 3-5 osôb.
• Obsah kalórií: 238 kcal /100 g
• Účel: na obed.
• Obtiažnosťvarenie: svetlo.

Sitna lasagna s lavashom s kuracím mäsom a hubami sa bude páčiť každému, kto nie je ľahostajný k talianskej kuchyni. Často je táto miska porovnávaná s pizzou, pretože zoznam produktov pre lasagne je podobný, odlišný len spôsob. Vytváranie tohto kulinářského diela môže byť aj začiatočníkom, pretože je jednoduchý, prístupný a veľmi flexibilný. Kompozíciu môžete zmeniť podľa vlastného uváženia.

Zloženie:

• lavash - 2 listy;
• kurča - 300 g;
• zelené - 100 g;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• Mlieko - 100 ml;
• maslo - 20 g;
200 húb - 300 g;
• soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

1. Smažte huby a jemne nakrájané kurča.
2. V roztavenom malom mlieku, múke, zelenom. Nechajte zmes zahustiť pri nízkej teplote.
3. V plechu položte dvojvrstvovú vrstvu lavashu, posypte omáčkou.
4. Položte vrchnú časť a zakryte ju inou dvojitou vrstvou.
5. Nalejte všetok zvyšok omáčky. Pečieme 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Lasagna s lavúšikom s omáčkou

• Doba pečenia: 40-45 minút.
• Počet porcií: 2-3 osoby.
• Obsah kalórií: 189 kcal /100 g
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak nemáte radi mastné jedlá a chcem talianske jedlá, levanduľa s paradajkovou omáčkou je dokonalým riešením. Takéto jedlo nie je menej chutné, ale nie tak kalorické a šťavnaté. Nie je dobrá voľba pre tých, ktorí schudnúť alebosleduje vašu stravu. Na vyprážanie je potrebný trochu oleja, ale ak to chcete, môžete to urobiť bez nej.

Zloženie:

• pita chlieb - 2-3 listy;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 2-3 lyžice. l;
• mlieko - 150 ml;
• múka - 1 položka. l;
• mleté ​​mäso - 300 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

1. Smažte čerstvé mleté ​​mäso s cibuľou.
2. Pomocou mixéra zmiešajte mlieko, paradajkovú pastu, koreniny a múku, čím sa zmes dostane do homogénnosti. Ľahko teplo: odstráňte z tepla až do varu.
3. Dajte na list chleba plnka, naliať omáčku.
4. Horný kryt zakryte druhým hárok a znovu vložte náplň.
5. Stlačte tesne posledný list, odložte zvyšky plniaceho materiálu. Pečte v rúre 15-20 minút.

Lasagna s lavash - tajomstvo varenia

Pre začiatočníkov varenie, príprava lasagne s lavash môže vyzerať ako skutočná múka. Na uľahčenie procesu odporúčame počúvať tipy:

1. Nevkladajte nádobu z rúry okamžite.
2. Pridajte múku lepšie v horúcom masle s mliekom alebo smotanou.
3. Ak si vyberiete recept na lasagne s mletým ananásom, zoberte hovädzie mäso alebo premiešajte.
4. Na zahustenie omáčky sa nespustil veľmi rýchlo, urobte to pri nízkej teplote. Nedovoľte, aby sa varil dlhší čas: vlhkosť sa môže odparovať a náplň bude veľmi silná.
5. Ako náhrada za zakysanú smotanu môžete použiť prírodný jogurt.
6. Ak ste si vybrali recept na lenivú lasagnu, šnurovanieArménsky chlieb v dvoch vrstvách, aby sa neporušil.

Videá: Slender Lasagna s Lavashom