Pizza s hubami - ako si vychutnať doma pri receptoch na jedlách a plnku s fotkou

Tradičná talianska jedla, ktorá sa postupne stala populárnou v prakticky vo všetkých krajinách sveta - pizza. Tento lahodný koláč s jednou alebo druhou náplňou je príjemný pre takmer všetkých. Aromatická a lahodná hubová pizza si môžete objednať nielen v reštaurácii, ale aj doma. Prečítajte si, ako to urobiť.

Ako variť pizza s hubami

Celý proces možno rozdeliť do troch hlavných etáp. Príprava pizze s hubami začína miešaním cesta. Potom urobte vypchávanie a rozdeľte ho na koláč vo forme kruhu. Posledným krokom je pečenie produktu v rúre. Niekedy sa varí v mikrovlnnej rúre alebo v multiváre, ale potom sa získa menší rez. Podávajte jej za tepla. Za to stojí za to povedať viachlavné momenty varenia, ktoré je potrebné venovať pozornosť.

Plnenie na pizzu so šampiňónmi

Plnivo vždy obsahuje niekoľko výrobkov. Huba plnenie na pizzu môže byť doplnená klobásou, mäsom, mletým mäsom, olivami, syrom, ananásom, baklažánom, slaninou. Čerstvé a mrazené huby sa hodia. Použité a marinované, slané. Môžete si vziať huby, med, lopúch, lišty, biele huby. Určite urobte omáčku na impregnovanie cesta z cesta. Najlepšie je variť s paradajkovou pastou, smotanou alebo kyslou smotanou, s bylinami a korením. Ak však nemáte čas, zmes zmesi majonézy a kečupu.

Ako si vyrobiť cesto na pizzu

Najvhodnejším z nich je kvasnicová masa. S cieľom ušetriť čas môžete pripraviť cesto na hubovú pizzu na báze kefíru s prísadou sódy alebo prasknutia. Nezabudnite dať múku, soľ, olivový alebo rastlinný olej. Vyrobené z akéhokoľvek receptu, hmotnosť by mala byť elastická, elastická, ľahko sa rozmiestniť vo veľmi malom, ale pevnom plechu. Doba pečenia závisí od jeho hrúbky.

Recept na pizzu s hubami

Také variácie, že je dokonca ťažké popísať ich všetky. Môžete si vybrať recept na hubovú pizzu kyselú, vegetariánsku, štíhlu. V závislosti od pridávaných zložiek jedla dávajú napríklad chuť alebo inú chuť, aby boli viac pikantné alebo sladké. Podľa rôznych receptov domácej pizze to robia ako tenkou a sviežou, pripomínajúcou otvorený hubový koláč. Zoznámte sa s niekoľkými možnosťami a jednoducho zistíte, ktorý z nichna výber

Pizza s hubami a klobásou

• Doba pečenia: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 1954 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Recept na pizzu s hubami a klobásou bude jedným z vašich obľúbených. Ukáže sa veľmi chutné, bude to skvelý doplnok k šálke voňavého čaju alebo pohári studeného osvieženia, keď je ľad. Slané uhorky, ktoré sú súčasťou plnky, dávajú svoju chuť. Vďaka nim sa chuť stáva príjemnejšou. Klobása môže byť použitá a varená, ale polokutaná sa bude hodiť viac.

Zloženie:

• sušené instantné droždie - 0,5 hl;
• slaná uhorka - 1 priemer;
• soľ - 0,5 ppm;
• čerstvé huby - 100 g;
• paradajky čerstvé - 1 ks;
• cukor - dva štipce;
• tvrdý syr - 50 g;
• maslo - 10 g;
• poloautomatická klobása - 0,2 kg;
• mlieko - 105 ml;
• olivy - 5 ks;
• múka 160 g;
• cibuľa - 1 malá;
• kečup - 1 položka l;
• arašidové maslo - 1 lyžička;
• majonéza - 1,5 lyžičky. l.

Spôsob prípravy:

1. V teplom mlieku nalejte droždie, cukor, soľ. Pridajte predhriate maslo a štvrtinu múku. Nechajte päť hodiny.
2. Pri ďalšej múke mieste cesto. Nechajte 25 minút.
3. Odstrihnite hríbové dosky, smažte cibuľami.
4. Nakrájajte klobásu, uhorku. Rezané paradajky s kruhmi a olivami - na polceste.
5. Vytvorte koláč z cesta a vložte ho do formy, namazať olejom. Omáčku naneste na celý povrchz majonézy zmiešanej s kečupom.
6. Umiestnite klobásy, huby, uhorky, paradajky, olivy.
7. V rúre, zahriatej na 180 stupňov, musíte piecť pizzu na 25-30 minút.

Pizza s kuracím mäsom a hubami

• Doba pečenia: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2221 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Domáca pizza s kuracím mäsom a hubami je veľmi jemná a voňavá. Nemá veľmi jemnú chrumkavú a ústnu vodu, ktorá nikdy nie je podhodnotená. Cesto sa pripravuje špeciálnou metódou, tajomstvo spočíva v tom, že pridáva provenienčné byliny. Poskytujú základ unikátnej arómy, ktorá sa v priebehu varenia šíri po celom dome.

Zloženie:

• múka - 150 g;
• parmesan - 25 g;
• teplá voda - 125 ml;
• mozzarella - 0,15 kg;
• suché kvasinky - 3 g;
• huby - 3 ks;
• soľ - 2 špice;
• kuracie prsia - 250 g;
• provensálske byliny - 1 lyžička;
• olivový olej;
• paradajky - 2 ks;
• basil - 1 lúč.

Spôsob prípravy:

1. Spojte múku so soľou a provenienčnými bylinkami. Kvasinky roztierajte v teplej vode, pridajte trochu olivového oleja. Nalijte kvapalinu do múky. Cesto položíme a necháme 40 minút v teple. Silné znova. Nechajte päť hodiny.
2. Blanchové paradajky. Rezané tenké plátky. Odolať v panvici v olivovom oleji s holubicou cesnaku a provensálskych bylín, ktoré vyjdú.hustá omáčka.
3. Pred odpojením pridajte bazalku. Získajte cesnak
4. Huby nakrájané na dosky.
5. Prilepte filé. Odstrihnite kocky.
6. Cestu potiahnite rukami a položte ich do tvaru. Vytvorte strany hrany.
7. Základňu namažte olivovým olejom a potom paradajkovou omáčkou.
8. Vložte kurča, huby, mozzarellu, nakrájané tenké plátky.
9. Vychutnajte si v rúre štvrť hodiny v 190 stupňoch. Pred podávaním posypeme strúhaným parmazánom, ozdobíme bazalkou.

Recept na pizzu s mletým mäsom a hubami

• Doba varenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 3187 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Obsah kalórií pizze pripravenej v ďalšom domácom receptúre je vysoký, ale jedlo určite stojí za to, že jedna minúta zabudne na obrázok. Jedná sa o veľmi bohatú lahôdku, ktorá osloví nielen dospelých, ale aj malé deti, ktoré uznávajú len rýchle občerstvenie. Pizza s hubami a mletým mäsom je nielen chutná, ale aj veľmi krásna, svetlá a pestrá.

Zloženie:

• teplé mlieko - 50 ml;
• maslo - 3 lyžice. l;
• teplá voda - 50 ml;
• paradajková omáčka - 100 ml;
• vajcia - 1 ks;
• syr - 150 g;
• cukor - 0,5 dielov na liter;
• huby - 200 g;
• soľ - 0,5 hl;
• cibuľa - 1 ks;
• vysokorýchlostné droždie - 5 g;
• paradajky - 3 malé;
• múka - 250 g;
• bulharská paprika - 2 ks;
• mleté ​​mäso - 400 g

Spôsob prípravy:

1. Roztierajte droždie v polovici vody, pridajte cukor. Nechajte na teplom mieste.
2. Zmiešajte penu s mliekom, zostávajúc vo vode, v soli, vajciach, oleji a múke. Hmotnosť nechajte tak, aby sa zdvojnásobila.
3. Nakrájané cibuľu s nakrájanou cibuľkou. Rezané paradajky, papriky a huby jemne.
4. Strečte cesto s rukami, postavte ho do tvaru. Tukujte olejom a paradajkovou omáčkou. Nalejte tretí strúhaný syr.
5. Roztierané mleté ​​mäso, zelenina, huby. Posypte zvyšným syrom.
6. Smažte v rúre, zahrejte na 200 stupňov, asi 25-30 minút.

Pizza so šampiňónmi a syrom

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 2312 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Takmer v každom recepte pizze narazíte na zložku, ako je syr. Zahŕňa tortu s krásnou zlatou kôrkou, ktorá sa topí a roztiahne. Pizza s hubami a syrom v rúre, s receptom, ktorý sa zoznámite, sa práve pripravuje s pridaním iba troch odrôd produktu. Ich vkus je zmiešaný, hrajú sa navzájom. Prečítajte si, ako variť toto elegantné jedlo.

Zloženie:

• múka - 1,5 šálky;
• huby - 3 ks;
• teplá voda - pol sklo;
• paradajková pasta - 50 ml;
• sušené kvasinky - 3 g;
• olivový olej - 1,5 lyžičky. l;
• dor-blu - 6 rezov;
• cukor - 0,5 hl;
• parmesan - 75 g;
• soľ - 0,5 hl;
• mozzarella - 75 strán

Spôsob prípravy:

1. Plátky múky rozmiešajte soľou, kvasinkami, cukrom, vodou a olejom. Dajte to, ponechajte na pol hodinu.
2. Mozzarella a parmezánová šťava. Rezané huby s platňami.
3. Zložte cesto na misku. Nastriekajte paradajkovú pastu. Vložte syrové kúsky, huby, kusy dor-blu.
4. Smažte v rúre, privediete na 220 stupňov, 10 minút.

Pizza so šampiňónmi - recept s fotkou

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 4623 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Vždy je zaujímavé mať recept, ktorý bol pôvodný vo svojom kulinárskom arzenáli. Čoskoro budete čítať o tom, ako je pripravená klasická hubová pizza. Plnka neobsahuje žiadne mäso, žiadne veci, žiadne klobásy, iba huby, paradajky, zelenina. Všetky tieto produkty sú pokryté chutnou kôrou z pečeného parmezánu. Pamätajte si, ako variť toto jedlo.

Zloženie:

• suché kvasinky - 10 g;
• paradajky - 2 ks;
• cukor - 4 hodiny;
• huby - 0,3 kg;
• vajec - 4 ks;
• parmesan - 200 g;
• soľ - 0,5 hl;
• zmes sušenej bazalky z oregano - dva alebo tri kliešte;
• petržlen - polovica červenej repy;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l;
• olivový olej - 100 ml;
• múka - 6 pohárov.

Spôsob prípravy:

1. Zmes premiešajte s kvasinkami, cukrom, soľou. Pridajte pár pohárov horúcej vody, 6 lyžíc. l. olej. Vložte cestonechajte jednu hodinu v teple.
2. Blancované paradajky, sekané.
3. Huby nakrájané na dosky.
4. Rezané petržlenom, miešajte syr.
5. Vytvorte z tela dva jemné koláče vo vašich rukách, vložte ich do formy a namažte olivovým olejom. Vytvorte strany.
6. Rozdeľte paradajkový pretlak, rajčiaky podľa základných údajov. Tort so zmesou bazalky a oregano.
7. Zložte huby, syry.
8. V rúre, ktorá sa zahriala na 200 stupňov, variť asi 25 minút.

Recept na pizzu s marinovanými hubami

• Čas prípravy: 2,5 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 2678 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Nielen čerstvé, ale aj nakladané huby vám vyhovujú dokonale pre varenie. S nimi je jedlo trochu zaujímavejšie. Pizza s marinovanými hubami je veľmi výživná, má veľa rôznych druhov zeleniny: paradajky, sladká bulharská paprika, slané uhorky. V recepte sa odporúča variť s medom, ale ak máte iný výrobok, môžete ho bezpečne použiť.

Zloženie:

• mlieko - 450 ml;
• nakladaný med - 115 g;
• rýchlo sa rozpúšťajúce kvasinky - 16 g;
• slané uhorky - 2 ks;
• cukor - 1 lyžička;
• bulharský korenie - 1 veľká;
• soľ - 1 lyžička;
• paradajky - 2 malé;
• maslo - 25 ml;
• syr - 180 g;
• múka - 4 poháre;
• salámy (lepšie roztriedené) - 0,5 kg;
• ketchup - 50 ml;
• majonéza - 50 ml

MetódaPríprava:

1. , aby cesto s teplým mliekom, droždia, soli, cukru, oleja, múky. Odísť na pár hodín.
2. Rez klobása, paradajky, uhorky, papriky, huby (ak je veľký). Rošt syr. majonézy a kečupu mix.
3. Roll cesto, dať tvar. Maslo majonéza, paradajková omáčka.
4. Vložte salámu. Počas pol nadácií distribuovať uhorky, a druhá - papriky s hubami.
5. krycie úrodu paradajky, posypeme syrom.
6. , v peci predhriatej na 180 stupňov a pečieme asi hodinu.

pizza s hubami soľou

• Čas prípravy: 2 hodiny 15 minút.
• dávok: 8 osôb.
• kalórií riadu: 3254 kcal.
• Zadanie: večera.
• Obtiažnosť prípravy: priemer.

Pizza s párkom a nakladanými hubami - úžasné jedlo, ktoré ponúka aj tie najnáročnejšie gurmánov. Pre jej prípravok používaný v tomto recepte huby, ale môžete ich nahradiť druhu, že máte viac páči. Je žiaduce pridať misku klobásy odrôd a niektoré šunka klobása, aj keď niektoré dal v mieste posledného údené.

Zloženie:

• sušeného droždia - 5 m;
• smotanový syr - 50 g;
• mlieko - 100 ml;
• , olivový olej;
• , minerálna voda - 100 ml;
• , paprika;
• múky - 0,5 kg;
• soľ - dva alebo tri štipky;
• Olivy - 8 ks ,.
• šunka - 125 g;
• , cukor - 1 hodina L; ..
• Paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l;
• , nakladané huby - 100 g;
• klobásaúdené - 125 g;
• paradajky - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Vytvorte peny kvasníc, cukru, malého množstva múky, teplú minerálnu vodu. Nechajte o štvrtinu hodiny.
2. Vložte cesto z rúry, zostávajúcu múku, soľ, mlieko. Nechajte päť hodiny. Obimnit. Nechajte päť hodiny.
3. Vytlačte cesto rukami, aby ste pokryli olejom ošetrenú formu.
4. Mazanie základom paradajkovej pasty, korenia.
5. Brúsiť všetky zložky výplní.
6. Umiestnite klobása so šunkou, hubami, olivami, paradajkami. Posypeme strúhaným syrom. Napáliť 10 minút pri 190 stupňoch.

Pizza so šampiňónmi a paradajkami

• Doba varenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 2432 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Recept na pizzu s hubami a paradajkami nie je úplne normálny. Výsledok, ktorý dostanete, ak ho použijete, prekročí všetky vaše očakávania. Budete mať lahodnú domácu zeleninovú tortu, užitočnú pre telo. Rýchle občerstvenie, takže ľudia, ktorí nasledujú pôst, môžu bezpečne jesť kedykoľvek počas roka. Pamätajte si, ako urobiť túto nádhernú pochúťku.

Zloženie:

• múka - 150 g;
• sušená majoránka - 0,5 lyžičky. l;
• kvasnice sucho rýchlo - 0,5 hl;
• olivový olej - 2 lyžice. l;
• zemiakové šťavy - 50 g;
• bulharská paprika - 100 g;
• med - 0,5 hl;
• cherry paradajky - 100 g;
• soľ;
• huby - 2 veľké;
• cuketa - 1 malá;
• syr - 100 g

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte 50 ml teplej vody so slanou, medovou, tekvicovou zemiakovou kašou, olivovým olejom. pridajte múku s kvasinkami, mieste cesto a nechajte to pol hodiny.
2. Všetka zelenina je umývaná, sušená a nakrájaná na krúžky, huby - taniere. Syr na varenie.
3. Rozložte cesto podľa oleja nasiaknutého tvaru, ktorý tvorí strany. Posypte ju polom strúhaným syrom.
4. Vložte cuketu, huby, čerešňu, papriku. Posypeme majoránkou, zvyšným syrom. Soľte to
5. V peci, ohriatej na 200 stupňov, pálte pol hodiny.

Pizza z Puff Pečivo s hubami

• Doba varenia: pol hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 3545 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Osobitnú pozornosť si zasluhuje pizza s hubami z oblátok kvasinkového cesta, pretože na rozdiel od ostatných trvá to len päť hodín. Navyše, nemusíte sa obťažovať okolo bômb. Stačí si kúpiť hotové mrazené cesto a postarať sa o prísady na plnenie. Nezabudnite si pripomenúť, ako variť tento lahodný a veľmi jednoduchý pokrm.

Zloženie:

• údená slanina - 0,3 kg;
• syr - 0,1 kg;
• huby - 0,5 kg;
• maslo - 3 lyžice. l;
• paradajky - 0,3 kg;
• Bezšvárové cesto - 2 listy;
• ketchup - 75 ml;
• majonéza - 75 ml

Spôsob prípravy:

1. Cestu rozmrazte a vložte do formy.Predĺžte vidličku na niekoľkých miestach.
2. Huby nakrájané na plátky, vyprážané v oleji.
3. Rozdrviť prsia. Rezané paradajky s kruhmi.
4. Podklad zmiešajte s kečupom. Nasaďte si prsia, smažené šampiňóny, paradajky. Maize namočte, posypeme strúhaným syrom.
5. Varenie v rúre, privedené na 200 stupňov, pol hodiny.

Pizza v panvici s hubami

• Čas prípravy: pol hodiny.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2489 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Recept na pizzu v panvici doma je jedným z najjednoduchších. Ak chcete vyrobiť toto jedlo, budete potrebovať nie viac ako pol hodiny. Skvelá možnosť nie je len na rýchlu večeru alebo na obed, ale aj na raňajky. Takéto jedlo sa dostane do srdca detí, ale dospelí neodmietnu diétu chuti do jedla. Prečítajte si, ako je šťuka vyrobená z húb na bežnej panvici.

Zloženie:

• kefír - 1 sklo;
• sójová omáčka - 1 lyžička;
• múka - 8 centov. l;
• kečup - 1 položka. l;
• vajec - 1 ks;
• zelená - polovica lúča;
• soda hashena - na špičku čajovej lyžičky;
• paradajky - 2 malé;
• soľ;
• huby - 100 g;
• arašidové maslo - 4 lyžice. l;
• syr - 100 g;
• lovecké klobásy - 0,2 kg.

Spôsob prípravy:

1. Potrebujte vajíčko, pridajte soľ, jogurt, sódu, múku a olej. Dôkladne premiešajte.
2. Do panvice nalejte trochu oleja a nalejte cesto. Držte tobrúsenie na strednom ohni.
3. Podklad zmiešajte s kečupom. Položte nakrájané klobásy, huby, paradajky, posypte zeleninou, soľou. Strouťte strúhaný syr.
4. Smažte 10-15 minút.

Ako si vyrobiť pizzu s hubami - tajomstvo varenia

Pamätajte si pár trikov:

1. Ak vezmete marinované pizzové huby, dôkladne ich umyte.
2. Múka musí byť preosiata.
3. Lepšie je pridať olivový olej namiesto rastlinného oleja.
4. Odporúčame, aby ste cesto nestláčali, ale jemne ho roztiahnite rukami a dáte vám tvar, ktorý potrebujete.
5. Základ na kefíre by sa mal predbežne spracovať do polotovaru a potom by sa mali plniť alebo vyprážať spolu s náplňou.
6. Najlepšie je nakrájať hotovú misu so špeciálnym nožom.

Zoznámte sa s ďalšími receptami, ako pripraviť pizzu doma.

Videá: Huba pizza