Charlotte s jahodami - ako rýchlo pripraviť cesto, pripraviť jedlo a pečiť v rúre alebo multivarty

Aromatické a chutné jahodové pečenie je hit leta. Charlotte s jahodami - recept, ktorý sa ľahšie pripraví: zmiešajte všetky ingrediencie na cesto, pridajte bobule, pečte v rúre a zdobte vrchol cukorným práškom. Na pečenie skutočného kulinárskeho diela bude potrebná menej ako hodina. Vyberte recept podľa vašich predstáv, pripravte si dobrú náladu, vychutnajte si svoju rodinu a priateľov s letnými chuťami!

Ako variť šarlatu s jahodami

Existuje šarlatová miska, z ktorej môžete začať ovládať základy varenia. Jednoduché recepty na jahodové koláče diétujú každodennú stravu a ani takéto jedlo nezkazí sviatočný stôl. Kachle môžu byť chutné v rúre a multivárstve, pridávať rôzne zložky na plnenie a testovanie, používajte čerstvé, mrazené ovocie alebo jahodový džem. Aj keď recepty sú veľa, cesto, spravidla, kvapalina, a bobule plnka je vložená dovnútra.

Vo viacerých rozmeroch

  • Doba pečenia: 50 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 240 kcal na 100 g.
  • Cieľ: pre dezert.

Aj u mladého pána, charlotta s jahodami určite príde ochutený, chutný a vzdušný. Toto koláč nie je možné pokaziť, ak budete dodržiavať recept na fotografovanie. Charlotte môžete piecť nielen v rúre, ale aj vo viacerých rozmeroch. Ideálny zákusok na čaj v teplom letnom večeri, kedy začne jahodová sezóna. Môžete zdobiť kulinárske majstrovské dielo s cukrovým práškom a príchuťou voňavých bobúľ.

Zloženie:

  • vajcia - 3-4 ks;
  • múka (najvyššia trieda) - 150 g;
  • cukrový piesok - 150 g;
  • jahodové plody - 150 g;
  • chudé alebo maslo - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Zmiešajte vaječné žĺtky, veveričky a cukor so zmiešavačom. Tekutina sa zvýši a rozsvieti sa.
  2. Múku premiešajte cez sito na prípravu cesta. Pridajte múku na jednu lyžicu.
  3. Odrežte 150 g čerstvých bobúľ. Pridajte hmotu bobule do zmesi a premiešajte.
  4. Cestu ponorte do namazanej misky s olejom.
  5. Nastavte režim "Pečenie", čas - 40 minút.
  6. Vyberte hotové pečivo z misy, ozdobte podľa svojich predstáv.

Charlotta s mrazenými jahodami

  • Doba pečenia: 50 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 240 kcal na 100 g
  • Účel: na dezert.

Dokonca aj v chladnej zime môžete hýčkat svojich blízkych s letnými chuťami, ak si vezmete recept na pečenie s mrazeným ovocím. Lahodný koláč dokonale dopĺňa čajové večierky s celou rodinou. naTakéto jedlo môžete použiť na používanie bežnej testovacej základne vajec alebo na výrobu klasickej sušienky. Bobule musia byť zmrazené a šťava vyčerpaná.

Zloženie:

  • vajec - 3 ks;
  • maslo (nenahrádzajte margarín) - 80 g;
  • Ripper - 1 hl;
  • mrazené jahody - 300 g;
  • prášok z cukru - 1 cent;
  • vanilkový cukor alebo vanilín - 1 ks;
  • soľ - ¼ lyžičky.

Metóda prípravy:

  1. Rozmrazené bobule vyrezané na 2 časti.
  2. Maslo roztopte v hrnci, nechajte ho vychladnúť.
  3. Proteíny oddeľte od žĺtkov.
  4. Polovica práškového cukru na trenie žĺtkami a vanilkovým cukrom.
  5. Proteín zo zostávajúceho cukrového prášku do silnej peny.
  6. Vložte do bielej peny chladené, roztopené maslo, múku, prasknutie.
  7. Jemne premiešajte obsah bielkovín žĺtkom.
  8. Vezmite si tvar príslušnej veľkosti, nalejte do nej sušené cesto.
  9. Bobule, ktoré dávajú do cesta.
  10. Pečte šarlatu 40-45 minút. Pripravenosť tortu je určená špáradlom.
  11. Pred podávaním pridajte šarlatu s cukrom.

S jahodovým džemom

  • Doba pečenia: 50 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 270 kcal.
  • Účel: na dezert.

Hustá džem s plátkami jahôd alebo celých bobúľ - výborná zložka pre koláč. Harmonická chuť vzdušného cesta a sladká výplň vám pripomenie leto. Chuť bude jasnejšia, ak narazíte na šarlatu na stôl. Ak chcete variť toto jedlo je jedno potešenie!Zmiešajte ingrediencie a pošlite rýchly koláč na pečenie. Kusy koláčov zmiznú ešte rýchlejšie ako variť!

Zloženie:

  • kuracie vajcia - 3 kusy;
  • múka - 300 g;
  • jahodový džem - 300 g;
  • cukor - 100 g;
  • Rinšer (sóda) - 1 lyžička. (0,5 hl);
  • kyslej smotany (30%) - 2 lyžice. l;
  • soľ - ¼ lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte žĺtky a biele sladkým pieskom na sviežu pena.
  2. Zadajte všetky komponenty, uviaznutie - na poslednom otočení.
  3. Pripravte zmes do formy, pečte po dobu 40 minút.

Charlotta s jablkami a jahodami

  • Doba varenia: 60 minút
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 209 kcal na 100 g.
  • Účel: na dezert.

Kombinácia chutí jabĺk, jahôd so sviežou skúšobnou základňou je možné prenášať cez fotografiu, ale ľahko urobíte lahodné pečivo s nádherným vôňou domu. Realizácia receptov bude vyžadovať minimálne úsilie a čas. Živé jablká a bobule robia pečenie nie nepoškvrnené a sladké, ale veľmi chutné. Pridajte vôňu sladkosti a komfortu pomôže zovretie škorice. Nalejte jablká a vychutnajte si nádherný vôňu a chuť.

Zloženie:

  • múka (najvyššia trieda) - 1 cent;
    • 129 vajec - 5 kusov;
  • cukorný piesok - 1 st;
  • prášok - na zdobenie;
  • čerstvé jahody - 300 g;
  • jablká - 5 ks;
  • vanilín - 10 g;
  • Ripper - 1 hl;
  • škrob - 50 g;
  • chudé maslo - na rozmazanie tvaru.

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite jahody, odstráňte stopky, nakrájajte na polovice.
  2. Jablká na čistenie, narezané na plátky.
  3. Zmiešajte vajíčka s cukrom pomocou mixéra.
  4. Zmiešajte múku, vanilín, škrob, vylejte suchú zmes do cukrovej vajce, miešajte.
  5. Olej namažte. Vložte vrstvu nakrájaných jabĺk, posypte škrobom a vložte jahody.
  6. Vylijte pečivo pečivo, pošlite rúru (160 stupňov). Pečte koláč 40-45 minút.
  7. Chladný tvar. Po ochladení posypte pečivo s práškovým cukrom.

S jahodami a banánmi

  • Čas prípravy: 50 min.
  • Počet porcií: 6 osôb;
  • Obsah kalórií: 250 kcal.
  • Účel: na dezert.

Úžasné jahodovo-banánové duo v mäkkej skúške spôsobí uchopenie detí a dospelých. Takéto nezvyčajné pečenie bude slušná dekorácia slávnostného stola. Ak chcete dávať oslavy dortu, môžete zraziť krém, zdobiť je s vrcholom charlotte. Jeden ďalší variant dekorácie na dovolenku - bielkovinový krém. Namočte ich do hotového koláča, rozdrviť jeho rúru.

Zloženie:

  • banány - 2 ks;
    • 160) jahodové plody - 300 g;
  • vajec - 4 ks;
  • cukor - 150 g;
  • múka - 1 cent;
  • kyslej smotany (obsah tuku 30%) - 150 ml;
  • prášok škorice - 0,5 dielov na liter;
  • Ripper - 1,5 h.

Metóda prípravy:

  1. Využte cukor a vajcia so zmiešavačom, kým sa nedosiahne pevná pena.
  2. Pridajte kysenku a dôkladne premiešajte.
  3. Prášok do pečiva premiešajte na múku.
  4. Postupne vložte suchú zmes s oplachom na kvapalnú hmotu a pridajte škoricu.
  5. Banán čistý, nakrájaný na kusy. Čerstvé jahody rezu na polovicu.
  6. Zmiešajte náplň a cesto, potom ho môžete vložiť do tvaru mastnoty a pečiť na 180 stupňov 40-45 minút.

Kefír

  • Doba pečenia: 60 minút
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 241 kcal.
  • Účel: na dezert.

Keď je karlotka varená na kefír, existuje recept. Táto varianta sa líši od tradičnej, základnej - vlhkej a menej vzduchu, ale s pečením chutné, jemné. Princíp varenia je rovnako jednoduchý, takže pre začínajúcich kuchárov nebudú žiadne ťažkosti. Doprajte domáce a rodinné domáce pečivo, získajte komplimenty a vychutnajte si skvelý dezert.

Zloženie:

  • maslo - 80 g;
  • kefír - 300 ml;
  • soda - ½ ch.
  • cukor - 1 cent;
  • vajec - 3 ks;
  • múka - 3 stol.
  • jahodové ovocie - 300 g

Metóda prípravy:

  1. Roztaviť a ochladiť maslo, poraziť vajcia s cukrom.
  2. Pridajte sódu, múku, zamiešajte lyžicu cesta.
  3. Vložte cesto do formy a stlačte drobné bobule.
  4. Pečte v rúre na 180 stupňov za menej ako hodinu.

Mlieko

  • Doba pečenia: 60 minút
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 245 kcal.
  • Účel: na dezert.

Jahodová šarlatka na mlieko - recept hodný vašej pozornosti. Soft,vlhká, svieža základňa so sladko-kyslou aromatickou náplňou sa pripravuje menej ako 1 hodinu. Pre takú liečbu lepšie svieži, ale môžete použiť a zmraziť. Ak chcete osladiť koláč, musíte po rozmrazení posypať malými množstvami cukru.

Zloženie:

  • múka - 200 g;
  • vajce - 3 ks;
  • maslo - 50 g;
  • cukor - 200 g;
  • čerstvé jahody - 300 g;
  • Mlieko - 50 ml

Metóda prípravy:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkovín, rozmiešajte bielkovinu s cukrom a rozmiešajte vaječné žĺtky.
  2. Miešajte múku až do šľahanej bielkoviny, pridajte roztavené maslo, žĺtky.
  3. Naliate cesto do tvaru, rozdeľte polovicu plodov hore.
  4. Pečte pri teplote 200 stupňov po dobu 30 minút.
  5. Vyrežte do doštičiek jahôd (3-4 ks). Ozdobte čerstvými jahodovými doštičkami na vrchole koláča a posypte cukrovým práškom.

Videá