Ako rýchlo variť cuketu v rúre: kastról, omeleta, pizza a ďalšie

Squashes možno kúpiť na trhoch alebo v obchodoch po celý rok, počas sezóny, táto zelenina stojí za penny. Napriek tomu, že cuketou sú lacné, sú užitočné, ľahko stráviteľné, nízke kalórie. Okrem toho z nich môžete variť veľa chutných jedál. Sú vyprážané, dusené, konzervované. A, samozrejme, piecť: syr, paradajky, cesnak, byliny, bylinky, omáčky a kyslou smotanou. Z cukety môžete získať nádherné omelety, palacinky, kastróly a dokonca aj pizzu. Starostlivo vybrané recepty z cukrovej trstiny v rúre vám pomôžu urobiť rôzne diéty. Jedna zelenina - a koľko jedál!

Ako rýchlo variť cuketu v rúre - všeobecné zásady

Obvykle na varenie v rúrepoužívajte mladé ovocie. Sú jemné, nie je potrebné čistiť pokožku, odstrániť semená, jednoducho dôkladne umyť. Ale vezmeme si zrelú cukinu, s tmavšími, ale chuť hotového jedla nie je horšia. Kožu opatrne odrežte: "staršia" cuketa, silnejšia a tvrdšia pokožka. Avšak semená sa ľahko odstránia, môžete ich jednoducho oškriabať polievkovou lyžicou.

Pripravené cukety sú rozdrvené podľa receptúry: rozrezané na krúžky, kocky, lobulky, trieť alebo kôrať.

Recept 1. Ako rýchlo variť cuketu v rúre, pečené pod majonézou a kečupom

Zloženie:

  • veľké cuketu - 3 kusy;
  • 2 veľké lyžice slnečnicového oleja;
  • ketchup - 60 g;
  • majonéza - 60 g;
  • 5 zubov cesnaku;
  • 35 g soli;
  • petržlenová vňať - 4 vetvičky.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite cuketu, nakrájajte na dve polovice, odštepte nôž osiva. Ak sú mladí, potom sa nemôžu odstrániť semená.

2. pretrepte jemnými prstencami, jemne rozotrite soľou.

3. Vezmite nádobu na pečenie, namažte olej a roztiahnite malú vrstvu krúžkov, namažte kečupom, zmiešajte s majonézou a nakrájaným cesnakom v mäsiarovi. Potom opäť vložte vrstvu krúžkov, namazať kečupom s majonézou. Opakujte, kým neustanú všetky zvonenia.

4. Pečte v predhriatej peci asi pol hodiny.

5. Na doske položte 3-4 karfiolové krúžky, zdobené petržlenom.

Recept 2. Ako rýchlovariť cuketou v rúre so syrom

Zloženie:

  • 3 cukety strednej veľkosti;
  • 3 vajcia;
  • ruský syr - 300 g;
  • 6 zubov cesnaku;
  • akútna horčica - 3 čajové lyžičky;
  • 3 lyžičky smotany nie sú príliš mastné;
  • čierne korenie, soľ - 35 g;
  • 5 výhonkov rôznych zelených.

Metóda prípravy:

1. Od squash vyčistite kožu, nakrájajte na malé kocky, posypete soľou, premiešajte.

2. Cesnak čistý, rozdrviť cez lis, položte cuketu.

3. Zelená sa umyla, nasekala a naliala do cukety, rozmiešala sa. Nechajte dve zdobené zelené vetvičky.

4. čistý malej miske zmiešajte horčicu s kyslou smotanou, pridáme syr, pre-drvené na strúhadle, dobre premiešajte, kým konzistencia zákazky. Nechajte dva štipce sýra posypať.

5. V hlbokej platni, rozmiešajte vajíčka a vložte ich do zmesi smotanovej a horčičnej zmesi, premiešajte.

6. bloky cuketa s cesnakom ležala v hlbokom Pece liste, varené, zalejeme plnenie, posypeme syrom.

7. Pečte rúru v rúre o niečo viac ako 30 minút.

8. Pečená cuketa so syrom trochu studenej a kladený na doskách, zdobia so zeleňou.

Recept 3. Ako rýchlo variť cuketu v rúre v kastróle

Zloženie:

  • 3 cukety;
  • 2 malé paradajky;
  • 180 g holandského syra;
  • 9 slama múky;
  • 100 g masla;
  • 4 vajcia;
  • 35 g soli, čierneho korenia;
  • 6 vetvičiek z kôpru;
  • akékoľvek korenie - 2čajové lyžice.

Metóda prípravy:

1. Z cukríka uvoľnite z kože, rozotrite mriežku.

2. Umyte paradajky, nakrájajte na škrabky.

3. V hlbokom pohári kombinujte cuketu, múku, vajcia, posypeme nakrájanými bylinkami 4 vetvy, ktoré korenie, dôkladne premiešajte.

4. Vložte kalužovú pastu do predsmaženej panvice.

5. Rozložte celý povrch paradajok.

6. Vložte do predhriatej piecky na pol hodiny.

7. Po 15 minútach pečenia otvorte dvierka rúry a posypte všetok obsah syrom a potom ho upečte.

8. Pri podávaní nakrájajte kastról na malé kúsky, rozložte na taniere a posypte zeleninou.

Recept 4. Ako rýchlo variť cuketu v rúre: omeleta

Zloženie:

  • vajec - polovice desiatej;
  • polovice veľkej cukety;
  • cibuľová hlava;
  • 1 mrkva;
  • 6 výhonkov petržlenu;
  • 100 ml oleja;
  • pre 35 g soli, čierneho korenia.

Metóda prípravy:

1. Prečistite mrkvový rošt.

2. Cibuľu nakrájajte na kocky, vložte do panvice s olejom, smažte asi päť minút. Zmiešajte mrkvu, nakrájajte niekoľko minút s vekom.

3. Tekvica bez drobného nakrájame na malé štvorce, rozotrejte na zeleninu, soľ, korenie a duste po dobu piatich minút.

4. V miske mixéra rozlomte vajcia, nalejte štipku soli a jemne nakrájanú petržlenovú vňať a podržte ich 4 minúty.

5. Zlomené vajcia, nalejte do zeleniny, dobrerozmiešajte a vložte do pekáče, nevyhnutne namažte nejaký olej, vložte do horúcej pece a pečte 35 minút.

6. Odstráňte z rúry, vychladzte ho, rozložte cez dosky, nakrájajte na malé časti.

Recept 5. Ako rýchlo variť cuketu v rúre v Stredozemnom mori

Zloženie:

  • cuketa - 1 kus;
  • 2 paradajky;
  • 6 perie zelenej cibule;
  • pre 4 výhonky rôznej zelene;
  • 4 listy mäty;
  • malá hrsť cukru;
  • 50 ml rastlinného oleja;
  • 120 g akéhokoľvek syra;
  • mleté ​​chrumkavé drobky - 2 rukoväte;
  • múka - 2 rukoväte;
  • soľ - 35 g

Metóda prípravy:

1. Odstráňte kožu, rozdrvte kruhy, soľ zo všetkých strán.

2. Horúcu panvicu vložte do oleja. Roztierajte kuľu cukety, smažte na oboch stranách jednu minútu pri slabom ohni.

3. V inom kovovom balení nalejte na cesnak nasekanú zelenú cibuľu a cesnak, nalejte trochu oleja a smažte jednu minútu.

4. Do cesnaku a cibule posypte cukor, nakrájaná petržlenová vňať s mätou, nakrájané na paradajky a nakrájajte na malý ohnivý plameň asi desať minút. Nechajte malú petržlenu zdobiť.

5. V nádobe na pečenie, dať niekoľko cukety kvety, vylejte varené omáčky.

6. Zhora rozložte niekoľko čerstvých plátkov cukety.

7. Posypeme mletými krekry a syrom, nakrájame na strúhadlo.

8. Vložte všetok obsah do priečinkarúra, predhriata a pečte asi pol hodiny.

9. Podávame v porciách ploché platne zdobené petržlenom.

Recept 6. Ako rýchlo uvariť cuketu v rúre: muffiny

Zloženie:

  • polovice malej cukety;
  • múka - 3 rukoväte;
  • údená klobása - 300 g;
  • vajcia - 3 kusy;
  • cukor - 1 hrsť;
  • 25 g sódy;
  • soľ - 10 g;
  • 30 ml rastlinného oleja;
  • podlahu banda petržlenu.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite podlahu z cukety, rozotrite ju na strúhadlo s veľkými zubami, nalejte štipku soli, rozmiešajte a nechajte niekoľko minút prebytočná tekutina.

2. Uchopte squash s gázou.

3. V čistom miske rozmiešajte vajcia s cukrom na bielu hmotu.

4. Štiepte vajcia múky, predesiaté a zmiešajte so sódom, dôkladne premiešajte koróliou.

5. V zmesi vaječných múk položte cuketu, premiešajte.

6. Klobása nakrájaná na kocky a vložte do cukrového cesta, znovu premiešajte.

7. Vezmite špeciálne formy na vdolky, rozotrite slnečnicový olej a rozložte varenú hmotu squashu a nechajte malú vzdialenosť od vrchu.

8. Formy položte na rovnú platňu a umiestnite do horúcej pece 20 minút pri teplote nie nižšej ako 210 stupňov.

9. Squash koláče chladné, bez foriem, dajte na porcie dosky 2 kusy na porciu, zdobené petržlenom.

Recept 7. Ako rýchlo variť cuketu v rúre: pizza

Zloženie:

  • mladé cukety - 4 kusy;
  • vajcia - 4 kusy;
  • 4 hrsť múky;
  • obilniny manna - 2 rukoväte;
    • 185) 35 g soli a čierneho korenia;
  • 15 g sódy;
  • petržlen - 3 vetvičky.

Na vypchávanie:

    190) 300 g údenej klobásy;
  • 3 rajčiny;
  • 300 g akéhokoľvek syra;
  • 40 ml rastlinného oleja.

Metóda prípravy:

1. Premyte cuketa rošt priamo z kože a semien, zmiešať so soľou a nechať po dobu niekoľkých minút, čím sa získa šťava.

2. Stlačte extra kvapalinu z squashu s gázou.

3. V čistom pohári, porazte vajcia mäsom na 2 minúty.

4. Petržlen umývanie, kotleta a nalejte na cukety, pridáme prášok do pečiva, múku, krupicu, pridáme vajce, dobre premiešame.

5. Pečte nádobu na mazanie olejom a vložte varenú hmotu squashu.

6. Kryt s párkom, kocky syr - dosky a paradajky - plátky.

7. Vložte do horúcej pece 25 minút.

8. Pečená cuketa pizza, ochladí, nakrájajte na porcie, ozdobte zeleninu. Podávajte čaj alebo teplé mlieko.

Ako rýchlo uvariť cuketu v rúre

, squash pri pečení nie je prideliť dostatok tekutín a zlyhal dusenú zeleninu, než je potrebné pripraviť. Vystrihnúť, soľ, pridať čas do strany, vypustiť vytvorený džús. Je žiaduce zobrať zrná.

sú vhodnejšie pre pečenie mladého ovocie, ale veci sú výhodne zrelý. Ako plnka môžete použiť všetku dušuKtokoľvek: vyprážané mleté ​​mäso alebo huby, zelenina, byliny, bylinky, syry a oveľa viac.

Napriek tomu, že všetky uvedené recepty sú rýchle, stále musíte pracovať trochu. Pravdepodobne najjednoduchší spôsob, ako urobiť squash v rúre. Mladé ovocie sa umyje, rozotrieť, trochu stlačiť, miešať s vajcom, múkou, korením, sušeným alebo čerstvým cesnakom, soľou. Vytvorte palacinky, vložte ich na olejovaný pergamen, pošlite ich do rúry 10-12 minút.