Palacinky na zakysanej smotane - ako vyrobiť kyslé smotanové cesto na droždie alebo sóda pre krok za krokom recepty s fotografiami

Jedlo je varené jednoducho a rýchlo ako jednoduché palacinky, ale vychádza oveľa príjemnejšie, jemnejšie, svieže. Poskytuje cukríky s kyslou smotanou: keď sa pridá, pokrmy získajú maximálnu ľahkosť, stávajú sa veľmi chutné a topia sa v ústach. Takéto pochúťky je možné podávať až do ranného čaju /kávy alebo ako dezert.

Ako variť palacinky na zakysanej smotane

Varenie s kyslou smotanou inak a môže mať nielen základne cesta, ale aj ovocie, obilniny a zeleninu. Populárne používajte zázvorové palacinky, pečivo s tekvicou, banánom a jablkami. Bez ohľadu na súbor zložiek je zakysaná smotana vždy rovnaká. Kyslé mlieko je vhodné na varenievýrobok z akéhokoľvek lehoty na predpis, obsah tuku tiež nehrá veľkú úlohu. Napriek tomu, svieži skus vychádza z nízkotučného kyslého krému (príliš tučný produkt môže byť riedený mliekom alebo kefír).

Sóda, vajcia a múka sa musia uvariť na kyslej smotane, ale táto základná sada zložiek sa môže tiež líšiť v závislosti od receptúry. Hotové cookies sa podávajú v horúcej forme, kým sú nevyhnutne sprevádzané kondenzovaným mliekom, medom, džemom, džemom alebo čerstvou kyslou smotanou. Voľba omáčky závisí od výrobkov, z ktorých bol varený pečivo.

Plnené krémové receptúry

Ak experimentujete a nekončíte klasickým receptom, chuť môže prekročiť akékoľvek zložité pečenie. Aby ste sa o to postarali, pokúste sa urobiť sami s rôznymi náplňami. Na tento účel sa odporúča použiť nižšie uvedené informácie. Každý z nich prezentoval recept na chuť na zakysanej smotane bol opakovane testovaný ruskými milenkami: jedlá vychádzajú svieže, mäkké a chutné.

Palacinky na svieži zmrzlinu - foto recept

• Čas prípravy: pol hodiny.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií: 183 kcal /100 g.
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Chutné palacinky na zakysanej smotane, varené doma s klasickým receptom, sú veľmi jemné a chutné. Páči sa mi to nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Letecké palacinky budú skvelé raňajky alebodezert. Ak chcete pochúťku pochváliť dokonalé, je potrebné, aby sa z chladničky vopred získala kyslá smotana a vajcia, pretože výrobky by mali mať izbovú teplotu. Ako variť občerstvenie z kyslej smotany?

Zloženie:

• kyslá smotana - 1 cent;
• Cukor 1 stupeň - 2 lyžice. l;
• kurací vajcia - 2 ks;
• rafinovaný olej na vyprážanie;
• soľ a sóda -? ch l.;
• múka - 20 storočí. l. (bez horskej dráhy).

Metóda prípravy:

1. Zablokujte vajíčko soľou a cukrom.
2. Pridajte k prísadám kyslej smotany zmes, znova ju premiešajte šľahačkou.
3. Začnite pomalým nalievaním múky pripojenej k sóde. Hotové cesto by malo mať čistú konzistenciu.
4. Predhrievajte panvicu, namazať olejom, položte časť cesta na ňu lyžičkou.
5. Z každej strany musia byť koláče pečené (proces varenia jednej dávky trvá asi 3 minúty pri strednom ohni).

Palacinky na kyslej smotane bez vajec

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 2-3 osoby.
• Obsah kalórií v miskách: 160 kcal /100 p.
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Sladiace sa kožky sú ochucené a svieže ako dvojčatá kefír. Palačinky bez vajec na kyslej smotane sú vzdušné a chutné, napriek tomu, že neobsahujú jednu z kľúčových zložiek. Ak počas miešania cesta, cukru a soli pridať viac a vanilín, potom miska bude cítiť príjemne, čo spôsobí ešte viac slinenie. Ako pripraviť výdatné jedlo na raňajky?

Zložky:

• sóda - 1 hl;
• kyslá nízkotučná kyslá smotana - 1 cent;
• cukor -? st.;
• soľ - 1 hl;
• , jogurt s nízkym obsahom tuku alebo prírodný jogurt - 1 cent;
• biela múka 1 stupeň - 0,3 kg

Metóda prípravy:

1. Miešajte v jogurte s kyslou smotanou v jednej miske (produkt, ktorý má kúsok prokisnut blíži je skvelý). Tiež je potrebné nalievať sódu, miešať zmes a nechať ju 10 minút.
2. Pridajte cukor, soľ a dôkladne premiešajte na hmotnosť.
3. Keď začnete pridávať múku na zem na predbalenie (musíte ju predtým pretrieť). Zodpovedajúcou konzistenciou cesta je zakysaná smotana.
4. Palacinky musia byť vždy na horúcej panvici s prídavkom rastlinného oleja. Ak chcete dosiahnuť maximálnu veľkoleposť, urobte to na stredných svetlách a pod kapotou.
5. Ďalej je potrebné položiť hotové výrobky na misku a posypať cukrom práškom.

Palacinky na kefír a zakysaná smotana - recept

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: pre 5 osôb.
• Obsah kalórií: 222 kcal /100 g
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Sladiace arašidy získavajú konzistenciu vzduchu kvôli pridávaniu nízkotučného jogurtu, kyslé. Keď sa účinok tohto výrobku v teste prejaví rýchlo, čas prípravy jemnej pokožky sa čo najviac znižuje. Ak chcete urýchliť proces a vyprážať najkrajšie palacinky na kefír a kyslé smotany pridajte syridlo alebo sódu. Súčasne ich položte do cesta v núdziv poslednom kroku, po ktorom nemôžete poraziť hmotu - potom bude jedlo veľmi chutné. Ako urobiť dezert?

Zloženie:

• vajíčko;
• Múka prvej triedy - 2 centy;
• cukor-piesok - 6 lyžíc. l;
• nízkotučné jogurt -? st.;
• sóda - 1 hl;
• vanilka;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• ocot -? ch l.;
• soli.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte zakysanú smotanu, cukor, vanilku. Porazte výrobky na homogenitu.
2. Pridajte teplé jogurt, dôkladne premiešajte.
3. Zmiešajte v miske niekoľko pohárov múky, osušte hmotu.
4. Vylejte sódu na pečenie ocotom a odošlite produkt na múku.
5. Tekutá zmes sa začne pomaly nalejeť do sucha. Jemne premiešajte komponenty tak, aby nezostali žiadne hrudky.
6. Nechajte pripravenú základňu po dobu pol hodiny až k prasknutiu.
7. Posuňte panvicu, vypláchnite ju a potom ju vyprať. napíšte cesto lyžičkou a rozložte ju do nádoby (vzdialenosť medzi koláčiky by nemala byť menšia ako 1,5 cm, inak sa po nanesení polepia do jedného polotovaru).
8. Zakryte panvicu s vekom umožňujúcim vytiahnutie batérií. Dokončené výrobky sa vložia do utierky, ktorá absorbuje nadbytočný tuk.

Po prečítaní našich receptov môžete ľahko vytvoriť palacinky na kefír rôznymi spôsobmi.

Palacinky na zakysanej smotane

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: pre 3 osoby.
• Obsah kalórií v miskách: 237 kcal /100 p.
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Sladkosti z húštiny, ktoré zakysanou smotanou je perfektnou variantou jednoduchého, ale lahodného dezertu, ktorý sa rýchlo varí a vyžaduje prítomnosť minimálneho množstva výrobkov v chladničke. Ak sa vám nepáči nadmerná kyslosť chuťového testu, pridajte viac cukru do základu alebo nalejte hotové výrobky práškovým cukrom. Okrem toho môžete slúžiť s akýmkoľvek zaseknutým papierom, sirupom alebo zaseknutým papierom. Metóda varenia smotany na kyslej smotane je popísaná nižšie.

Zloženie:

• múka - 2 centy;
• kyslá smotana - 0,5 l;
• sóda -? ch l.;
• cukor - 1 polievková lyžica. l;
• vajíčko;
• soľ - 1 hl;
• rastlinný olej - 5 lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. V hlbokej kapacite rozdrviť vajcia. Tu pridajte rastlinný olej.
2. Do zmesi pridajte cukor, soľ a sódu. Komponenty pretrepte do jednotnosti.
3. 500 gramov kyslej smotany by sa malo dať do hotovej hmotnosti a znova premiešať.
4. Operené palacinky na oboch stranách v olejovanej, dobre vyhrievanej panvici. Môžete ich variť pod kapucňou alebo bez nej.

Palacinky na zakysanej smotane s jablkami

• Doba varenia: 20 minút.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií: 154 kcal /100 g
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

S týmto receptom sú jablká a jablká na kyslej smotane ochutené, šťavnaté a veľmi jemné. Jedlo je skvelé pre malé raňajky, pretože obsahuje veľa vitamínov. Okrem toho môže byť v polovici dňa podávaná ako výdatné občerstvenieAk chcete pridať dávku do bylinného čaju alebo malého šálky korenistej kávy. Ak chcete urobiť jedlo vynikajúce, podávajte ju s kyslou smotanou omáčkou z mliečneho výrobku zmiešaného s vanilkovým cukrom. Ako pripraviť lahôdky?

Zloženie:

• cukor - 1/3 storočia;
• kyslá smotana čerstvá - 1 st;
• brandy (voliteľné) - 2 lyžice. l;
• orechový muscat -? ch l.;
• citrón -? pc;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l;
• pšeničná alebo ražná múka - 0,35 kg;
• sóda - 1 hl;
• škorica -? ch l.;
• jablká - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Vložte sladidlo do hlbokej misky, pridajte cukor, múku, muškátový mušt.
2. Bez prerušenia zmiešavania hmoty pridajte do nej vodu, kým zmes nedosiahne požadovanú hrúbku.
3. Tu by ste mali pridať rastlinný olej a koňak.
4. Sódu citrónovej šťavy mierne premiešajte s testom. Položte základňu na čalúnenie na stranu po dobu 5 minút.
5. Vyčistené surové jablká by mali byť strúhané. Predtým odstráňte šupku z ovocia a odstráňte semená.
6. Zmiešajte cukor so škoricou, jablkové lupienky. Táto hmotnosť sa má skombinovať s testom a dôkladne sa premiešať.
7. Zapnite stredný oheň, zahrejte naolejovanú panvicu a roztierajte cesto po malých častiach na povrch misky.
8. Otočte výrobky na druhú stranu, keď je spodná časť zapečená. Podávajte dezert s ovocným džemom, kyslou smotanou alebo medom.

Syrové a smotanové polievky

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: pre 3 osoby.
• Obsah kalórií: 219 kcal /100 g
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Dezert s zrnitým produktom sa javí ako mimoriadne jemný, voňavý, lahodný a navyše užitočný. Syr a kyslou smotanou je možné podávať na raňajky vo forme hlavného jedla alebo ako dezert po ľahkom obede. Pripravte palacinky buď fritovaním v masle alebo pečením v rúre a podávajte s kakaom, čajom alebo kávou, doplnené ošetrením s džemom, medom alebo džemom. Nižšie je podrobný recept na fotografiu.

Zloženie:

• múka - 0,35 kg;
• syry s nízkym obsahom tuku - 0,1 kg;
• krémové maslo - 60 g;
• nízkotučná kyslá smotana - 0,2 l;
• mlieko - 0,35 litra;
• vajec - 2 ks;
• cukor -? st.;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Vajce a syr roztrhnite s cukrom, pridáme kyslou smotanou a miešame s lyžičkou.
2. Maslo by malo byť po troch chladeniach roztopené pomocou mikrovlnnej rúry alebo variča.
3. Samostatne zmiešajte múku s mliekom a dosiahnite homogenitu. Výsledná zmes sa pridá do syrovej hmoty spolu s ochladeným olejom.
4. Dobre premiešajte soľou a soľou.
5. Nakrájaný krém s olivami a podávajte s obľúbeným teplým nápojom.

Palacinky na zakysanej smotane a mlieku

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: pre 3 osoby.
• Obsah kalórií: 230 kcal /100 p.
• Vymenovanie: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Na prípravu neobvyklého a jednoduchého dezertu súčasne sa tento recept dokonale hodí. Malinový džem na mlieko a kyslé smotany sa ukáže ako neuveriteľne jemný, s originálnou chuťou a chutnou bobuľovou chuťou. Môžu sa podávať aj bez omáčok - jednoducho mastné maslo alebo posypané cukrom. Ako vyrobiť husté vločky na domácu kyslou smotanou?

Zloženie:

• vajec - 2 ks;
• sóda -? c. l;
• čerstvé alebo mrazené maliny - 0,2 kg;
• maslo masla - 1,5 lyžice. l;
• múka - 1,5 lyžičky;
• kyslá smotana domáca kyselina - 0,3 l;
• mlieko - 1/3 storočia;
• malinový likér - 2 lyžice. l;
• soľ - 1/3 lyžice lyžice. l;
• hnedý cukor - 2 lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Položte bobule na panvicu, posypte malinovým sirupom a nakrájajte na nízkej teplote, kým sa maliny nezmenia na hmotu v tvare pyru.
2. Preosiať múku, spojiť s ocotom, sódou, soľou, cukrom.
3. Vajcia oddeľte mliekom, potom pridajte rovnakú smotanu a maslo.
4. Všetky komponenty spojte s múkou a malinami.
5. Vypláchnite palacinky na horúcej, naolejovanej panvici.

Palacinky na zakysanej smotane s banánom

• Čas prípravy: pol hodiny.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií v miskách: 232 kcal /100 p.
• Vymenovanie: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Cesto by nemalo mať cestoveľmi voľná konzistencia, inak sa koláče roztiahnu cez panvicu. Súčasne je žiaduce dať 15-20 minút do infúzie, súčasne, uhryznutie získa očakávanú nádheru a ľahkosť. Ak chcete mať lahodnú, chutnú chuť, pridajte malý vanilkový extrakt. Okrem toho, základ má pridať množstvo plnív, ako sú orechy, kandizované ovocie, bobule, atď Ako variť palacinky na zakysanej smotane s banánom?

Zloženie:

• maslo masla - 2 lyžice. l;
• sóda -? ch l.;
• biela múka - 0,35 kg;
• kyslá smotana - 1 cent;
• cukor -? st.;
• zrelé zrelé banány - 2 ks;
• vajec - 3 ks.

Spôsob prípravy:

1. Očistené banány nakrájané na stredné kúsky. Zmiešajte ich s kyslým mliečnym výrobkom. Spracujte hmotu na homogénny mixér.
2. Zmiešajte maslo, múku, vajíčko šľahané cukrom a sódu.
3. Zmiešajte kyslú smotanovú banánovú hmotu s výslednou zmesou, pridajte múku.
4. Smažte panvicu olejom, zohrejte riad. Smažte palacinky, tvarované lyžicou, na oboch stranách.

Palacinky na zakysanej smotane bez sódy

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií: 237 kcal /100 g
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Aby ste diverzifikovali svoje denné raňajky a potešili svojich blízkych s lahodným dezertom, pokúste sa variť ľahko polievky bez sódy. Napriek stereotypu, že bez toho, aby tento produkt nemohol byť pečený, sladkosti nevychádzajúmenej vzdušný a mäkší ako varené s prísadou sódy. Tu je postup, ako urobiť pizzu na vode s kyslou smotanou bez sódy.

Zloženie:

• vlašské orechy - 50 g;
• vajec;
• hrozienka - 30 g;
• cukor - 2 lyžice. l;
• múka - 1,5 šálky;
• kyslej smotany, zriedenej vodou 2: 1 - 1 cent;
• kiwi - 1 ks;
• jablko -? pc;
• džem z bobule.

Spôsob prípravy:

1. V odmernej miske naliate zriedený krémový kúpeľ pri izbovej teplote.
2. Pridajte vajíčko šľahané cukrom. Po malom začiatku vstreknutia kvapaliny do múky.
3. Rozdrviť jadrá vlašských orechov pomocou kolísk, sušiť ich na suchú panvicu a potom ich poslať do cesta.
4. Vyliečte jablko a jemne nakrájajte kivi. Opláchnite plákanie, namočte 5 minút v horúcej vode a odlupujte. Odošlite komponenty do základne pračky.
5. Varte panvicu olejom a dajte na ňu malý koláč s lyžičkou a nechajte medzi nimi malé medzery.
6. Vychutnajte si lahôdky pri priemernom výkone horákov, pokrývajte pokrmy s vekom (je potrebné udržiavať strednú omáčku surovú).
7. Pripravené na namáčanie bobule zápachu a podávajte ho teplé.

Kvasničný krém na zakysanej smotane

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií: 228 kcal /100 g
• Účel: dezert /raňajky.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Pečenie kvasníc sa považuje za najľahšie, vzdušné a voňavé, ale nie za jeho prípravu, akoVšeobecne platí, že existuje dvakrát toľko času ako ktokoľvek iný, takže veľa žien v domácnosti radšej liečiť svojich blízkych menej vremyazatratnыmy dezerty. Palacinky s kyslou smotanou a kvasiniek pripraviť omnoho rýchlejšie ako ostatné pekárenského droždia, aby sa mohli zaradiť do svojho jedálnička aj obsadené kuchár.

Zloženie:

• mlieko - 100 ml;
• cukor - 25 g;
• kyslá smotana - 1 cent;
• sušené kvasnice - 1 jednotka;
• soľ;
• manna zrna - 1 polievková lyžica. l;
• múka 1 stupeň - 0,2 kg.

Spôsob prípravy:

1. Monkey mix s kyslou smotanou v miske, pričom 20 minút, než sa opuch obilnín.
2. sa mierne zahreje mlieko, rozpustiť droždie v tom, pridať cukor, 1 polievková lyžica. l. múka. Zmes premiešajte a ponechajte v rúre 15 minút, kým sa nestane.
3. , keď trojitý hmotnosť, naliať mlieko s kvasinkami na krupicu, pridať soľ a premieša sa.
4. , bude klásť na ďalších 10 minút "odpočinúť", môžete začať smažiť palacinky v malom množstve oleja. Toto veko pán nemôže obsiahnuť - produkty sú tak svieže.

Palacinky so smotanou - varenie tajomstvo

prišiel dezert najviac svieži, udržiavaná tvar, keď vyprážanie nie je roztikavsya na panvici, cesto by mala byť čo kvapalina. Aké ďalšie triky je potrebné vziať do úvahy pri varení kyslej smotany:

• , je mierne zníženie kalorické jedlá, variť v rúre, nie na naolejované panvici (panvicu s fóliou alebo pergamen zastelyayetsya);
• sa nevyžadujeNasýtajte ocotom - pridajte prášok do kyslého mliečneho produktu a automaticky zhasne;
• , aby ste skontrolovali pečenú plochu panvice, položte malý test na to: ak si zachová tvar a nerozšíri sa, môžete pokračovať v vyprážaní koláčov;
• , aby ste dosiahli rovnomerné matné, krásne výrobky, vyberte si liatinu alebo hrubú stenu s antiadhéznym povlakom.

Videá: Palacinky s kondenzovaným mliekom