Palacinky s mäsom - krok za krokom, ako variť mäso vypchávky recepty pre fotografiu v panvici rúry

Wizards - je nielen ľudia s nadprirodzenými schopnosťami, ale iný názov dranikov plnené mletým mäsom. Vizuálne pripomínajú koláče a v cestách majú zemiaky. Takýto jednoduchý súbor prísad robí jedlo veľmi výživné. Ak chcete rýchlo kŕmiť vašu rodinu, potom budú bramborové placky skvelou voľbou.

Ako variť pena s mletým mäsom

Akýkoľvek národný pokrm určitej krajiny, keď sa používa mimo jej hraníc, prechádza procesom prispôsobenia. Príprava zemiakov s mletým mäsom môže byť rôzna v závislosti od výhod konkrétnej osoby a jej domácnosti. Sprievodcovia, ktorí sa objavili v Bielorusku, sú mäsová výplň, skryté pod testom zemiakov a s chutnou kôrou. Poľské a litovské úpravy sa podobajú skôr knedľu - zemiaky v ich zložení nie sú.

Pred varením zemiakov s mäsom je potrebnéprechádzajte mlynčekom na mäso alebo jemne narežte nôž. Takže jedlo sa ukáže jemnejšie. Čo sa týka zložky zemiakov, názory sporákov sú rozdielne. Niektorí radšej najprv variť zemiaky, iní ju používajú v surovej forme. V oboch prípadoch je predjedlo veľmi chutné. Hotové jedlo je dokonale kombinované so zakysanou smotanou a omáčkami na nej.

Dranoney s mäsom v rúre

Jeden a ten istý recept sa môže použiť rôznymi spôsobmi, ale chuť hotového výrobku sa môže meniť. Predpokladá sa, že palacinky s mäsom v rúre sú zaujímavejšie, relatívne vkusné. V uzavretom priestore sa ingrediencie zdieľajú svojím chuťom a rozdávajú celé jedlo na výstupe. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť pridaniu nadbytočného tuku, ktorý je obsiahnutý v oleji na smaženie, pretože sú varené na palube lemovanej papierovou podšívkou.

Palacinky s mäsom v panvici

Na vyprážanie v panvici sa môžu nielen langusty, ale všetky druhy koláčov. To je menej diétna príprava, ale umožní výrobkom kúpiť chutnú krehkú kôru. Zemiakové palacinky s mäsom v panve sú veľmi chutné, ale variť dlhšie ako v rúre, pravidelne pokrývať veko a niekoľkokrát sa otáčať. Je potrebné zabezpečiť plnú pripravenosť na plnenie mäsa.

Recept derunu s mletým mäsom

Najjednoduchšie pokrmy môžu byť často oveľa chutnejšie ako tie, na ktoré je potrebné varenie dlhšie sedieť. Recept derunu s mletým mäsom neobsahuje žiadnesú všetky dostupné pre každú osobu. Pripravte si zemiakové cesto, pridajte malé množstvo pšeničnej múky, skryte ju v náplni a vaša miska je pripravená na túranie. Palačinky s mletým mäsom a kuracím mäsom budú rovnako chutné a výživné. Naplňte náplň cibuľou a cesnakom pre väčšiu škálu chutí.

Zemiakové palacinky s mletým mäsom

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 150 kcal /100 g.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Bielorustickí čarodejníci, tak uctievaní obyvateľmi Ruska, nevyžadujú veľa času na varenie a niektoré špeciálne kulinárske zručnosti. Napriek tomu budú zemiakové palacinky s mletým mäsom vynikajúcou voľbou pre domáce obedy alebo piknik. Jedna misa kombinuje zložku mäsa a druh obloženia. Je dokonale doplnený zeleňami a omáčkou.

Zloženie:

• mleté ​​mäso - 300 g;
• zemiaky - 8 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• vajec - 2 ks;
• múka - 2 lyžice. l;
• soľ;
• mletý korenie;
• rastlinný olej.

Metóda prípravy:

1. Zemiaky očistite. Ďalším krokom je rezanie každého kusu na 4 časti, rošt ho na priemernej veľkosti.
2. Zložte zemiakovú buničinu do pohodlnej misky. Voľná ​​zvýraznená kvapalina musí byť vyčerpaná.
3. Pridajte jedno vajce, múku, soľ a korenie.
4. Jemne nakrájajte cibuľu, pridajte k mletému mäsu.
5. Je horúcoNaneste vrstvu strednej hrúbky na hmotnosť zemiakov.
6. S jedálenským stolom alebo čajovou lyžičkou v strede bramborových polotovarov opatrne položte trochu mletého mäsa.
7. Na vrchu vypchávky vložte ďalšiu vrstvu zemiakov.
8. dozlatista smažiť pri vysokej teplote, a potom sa zníži, pokrytie veko, dosmazhte na oboch stranách po dobu 7 minút.
9. Ak chcete, aby pokrm vyzeral ako fotka, je zdobený kyslou smotanou a zeleninou.

Deruny s kuracím mletím

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 136 kcal /100 g.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Zemiakové palacinky s mletým mäsom môžu byť pomenované iba obrazovo. V skutočnosti sú kvôli plneniu viac konvexné. Palacinky s mletým mäsom sú o nič menej lahodné ako iné druhy mäsa. Tento variant je trochu viac stravy a rozpočtu. Čo najlepšie využiť na tento účel kurča, ale nie je zakázané, aby v plnení mäsových z iných častí kurčaťa.

Zloženie:

• filé z kuracích pŕs - 1 kg;
• zemiakov - 14 ks;
• vajce - 2 ks;
• múka - 2 lyžice. l;
• cibuľa - 2 ks;
• soľ;
• papriky;
• rastlinného oleja.

Spôsob prípravy:

1. Roštové olúpané zemiaky, zmieša sa s niekoľkými gramov múky (2 polievkové lyžice. L.), vajcia a jemne nakrájanú cibuľu polovicu.
2. Ďalším krokom, ktorý môžete urobiť, je vec: filetujte cez mlynček na mäso. Rovnakým spôsobom posúvajte zostávajúci luk.
3. Soľ arezu pepermint Dôkladne premiešajte.
4. Len čo sa maslo v panvici zohreje, rýchlo položte zemiakovú vrstvu. Pečieme trochu.
5. Polievame stredom mleté ​​mäso. Okraje by mali zostať prázdne.
6. Náplň zakryte druhou guľôčkovou guľou.
7. Počkajte, kým sa výrobky na oboch stranách trochu pražia.
8. Výrobky musia byť privedené do rúry asi pol hodiny pri 180 stupňoch.

Lízničky Zemiaky s mletým mäsom

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 154 kcal /100 g.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Často je čas na varenie pomerne malý, ale potešiť hostí a domácich majiteľov s lahodným neobvyklým pokrmom. Na záchranu príde lenivý červ, ktorý sa pripravuje rýchlejšie ako klasický recept. V tejto variácii sa na mleté ​​mäso pri príprave cesta pripravujú strúhané zemiaky. Zvyčajne sa mäsové a zemiakové zložky odoberajú v ľubovoľných rozmeroch.

Zloženie:

• bravčové mäso - 400 g;
• zemiaky - 1 kg;
• vajce - 2 ks;
• múka - 2 lyžice. l;
• rastlinný olej;
• soli.

Spôsob prípravy:

1. Presuňte bravčové mäso do mlynčeka na mäso alebo použite kuchynský robot, aby ste v ňom hodili bravčové mäso.
2. Pridajte vajíčko na zem, soľ.
3. Zemiaky nakrájané na zemiaky sú namleté ​​na strúhadle.
4. Odstráňte zemiakovú kvapalinu bez toho, aby ste ju dalina oblečenie a zjemnenie výrobku.
5. Zmiešajte zemiaky s mletým mäsom, nakrájajte múku, premiešajte.
6. Výrobky položte na horúcu misku. Obal s vekom, vyprážajte na tvrdé teplo.
7. Odstráňte veko, pridajte oheň. Je potrebné obrátiť a pripraviť palacinky na vzhľad zlatých kôr.

Deruny s mletým mäsom a syrom

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 142 kcal /100 g
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Chcete dať novú chuť unavených jedál - pridajte ďalšiu zložku. Palačinky s mäsom a syrom obsahujú výrobky, z ktorých každý dokonale kombinuje s ostatnými. Ak chcete pridať korenie a trochu korenia, môžete použiť niektoré bazalka alebo hun-suneli. Nebude to nadbytočné a jemne nasekané zelené, pozitívne ovplyvňuje chuť a vzhľad výrobkov.

Zloženie:

• filé z kuracieho prsníka - 600 g;
• cibuľa - 2 ks;
• zemiaky - 1 kg;
• syr - 350 g;
• vajce - 3 ks;
• múka - 5 lyžíc. l;
• cesnak;
• soľ;
• rastlinný olej;
• zelených.

Metóda prípravy:

1. Prvým krokom otočte kuracie mäsové cibuľky a cesnak.
2. Soľná kuracia hmota, pridajte jemne nakrájanú zeleninu.
3. Na rôznych strúhadlách preplňte zemiaky a syry. Kombinujte tieto produkty.
4. V zmesi zemiakového syra pridajte vajcia a múku. Cesto dobre premiešame.
5. Predhriatie v panvici na vyprážanieolej, položte kúsky zemiakového cesta.
6. Pridajte lyžicu do stredu náplne a zakryte ju vrstvou zemiakových syrov.
7. Len čo sa zemiaky mierne pražia a z panvice vychádza aromatická para, preneste ich do misky a varíme v rúre 20 minút na 180 stupňov. Miska je pripravená, môžete si to vyskúšať!

Tajomstvo vařených zemiakových palacin so zemiakmi

Make každodenné jedlo trochu chutné v moci každého gentlemana. Než budete variť zemiakové palacinky s mletým mäsom, prečítajte si ich tajomstvá:

• Ak použijete surové zemiaky v teste, potom ho triete na bežný strúhadlo, a nie ako kombajn. V druhom prípade sa vytvorí veľa kvapaliny, z ktorej sa uvoľňuje škrob.
• Zemiaková slama rýchlo stmavne, ak ju nemiešate okamžite s nakrájanou alebo strúhanou cibuľkou.
• Ak si varenie v panvici, môžete si "koláč" zbierať priamo na ňom. Vložte zemiakové guľôčky do zemiakov a potom znovu namočte zemiaky.
• Môžete použiť mleté ​​bravčové mäso miešať s kuracím mäsom, to pridá k zemiakom zaujímavú chuť.

Videá: Veľkolepá zemiaková čarovná s mletým mäsom