Obloha pre ryby - ako variť s krok za krokom recepty a slúži k stolu

Výrobky na akékoľvek jedlo by sa mali správne zdvihnúť tak, aby sa navzájom kombinovali. Je veľmi dôležité prísť s dobrou prílohou na ryby, pretože kŕmenie, vyprážané alebo pečené v rúre, bez toho, aby niečo zle. Existuje veľa úspešných kombinácií a bude ľahké nájsť tie správne. Ryby v akejkoľvek forme sa zosúladia s množstvom rôznych produktov. Zistite, čo je na vás, ktoré chcete predložiť.

Aké obloha je vhodná pre ryby

Aby ste urobili správnu voľbu, musíte brať do úvahy veľa dôležitých faktorov. Hodnota je, aký druh rýb sú ryby, pretože sú varené. Klasická príloha je zvyčajne vyrobená zo zemiakov, obilnín, zeleniny. V závislosti od typu udalosti, ktorú varenie, môže byť jednoduché alebo naopak zložité viackomponentné jedlo. Zvážte najúspešnejšie možnosti.

S akou zeleninou sa ryby kombinujú

Zeleninaprodukty sú najlepšie prídavné jedlo. Zelenina v akejkoľvek forme bude vyhovovať rybe: varené, dusené, surové, vyprážané, marinované. Čo je lepšie vziať:

• zemiaky;
• zelená cibuľa;
• olivy;
• mrkva;
• zelený hrášok;
• repa;
• špenát;
• zelený šalát;
• šalát;
• koprová zelenina;
• sorrel;
• cukety;
• ružičkový kel;
• všetky druhy cibule;
• baklažány;
• zeler;
• sladké papriky;
• farebné a biele kapusta;
• uhorky;
• zelené fazuľky varené;
• brokolica;
• paradajky.

Obloha na pečené ryby

Táto metóda varenia vodného vtáctva je považovaná za jednu z najpopulárnejších. S tým, čo jdete ryby pečené:

• pohánka;
• vyprážané zemiaky v roľníckej alebo varenej pare;
• zeleninový šalát s pomarančmi;
• nakladané uhorky;
• zemiaková kaša;
• zemiakový šalát s citrónovou šťavou;
• pasta;
• nakladaná zelenina;
• kyslá kapusta;
• dusená mrkva;
• nakladané huby;
• pečená zelenina;
• ryža;
• pečená tekvica;
• dužená kapusta;
• zmes zeleniny varenej na paru;
• šošovica;
• zeleninový guláš.

Ozdobte ryby v rúre

Je žiadúce slúžiť tak ľahko a neutrálne. Ozdoba je rozdelená na jednoduché a zložité, takže z pečenej ryby je najlepšie vybrať prvú. Najlepšie je uvariť nejakú nízkokalorickú čerstvú zeleninu s voňavou náplňou. Ďalšia vhodná zemiaková kašapridaním hrášku alebo konzervovanej kukurice a zelenej petržlenovej vňate.

Pre dušené

Najlepšie obilniny a obilniny sa najlepšie hodia na ryby v tejto forme. Môžete si ju uvariť s pohankou alebo škoricou ryžou. Zelenina sa hodí dobre. Môžu byť čerstvé alebo aj dusené oddelene alebo spolu so suchými rybami. Mrkva, karfiol, cukety, brokolica sa zmestí. Ak vyššie uvedené možnosti vám vyhovujú, variť zemiaky so smotanou.

Na lov pary

Zelenina pripravená presne rovnakým spôsobom je ideálne pre túto potravinu. Zemiakové pyré so smotanou a mliekom sú ideálne pre pár suzimov. Na pstruhy je lepšie variť varené brokolice a mrkvu. Ale z vysokokalorických potravín s vysokým obsahom tuku až po varené ryby, ako sú hranolky, ryža alebo pohánka, ktoré sa rozpúšťajú s množstvom masla, cestovín, je najlepšie sa vzdať.

Na údenie

Vyzdvihnutie tukových rýb, varené týmto spôsobom, je obloha najťažšia. Malo by byť veľmi ľahké, aby sa jedlo príliš nepreťažilo. Podávajte zmes dušenej zeleniny: squash, zelený hrášok, malá mrkva s čerstvými bylinkami. Ďalšou veľmi dobrou možnosťou - pečené v rúre zemiaky s prepelicou varené vajcia pod kôrou syra.

Ozdobte recepty pre ryby

Existuje veľa možností, ktoré môžete pripraviť a predložiť. Môžete jednoducho vybrať a urobiť tak jednoduché jedlo a viackomponentné zložené prílohy. Uistite sa, že máte na výberaké ryby máte, ako budete variť. Pamätajte si niektoré z najpopulárnejších všestranných receptov príloh a určite si ich vyskúšajte.

Červené ryby

• Doba pečenia: 95 min.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 749 kcal.
• Účel: večera, obed.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Ozdoba na červené ryby by sa mala zobrať veľmi starostlivo, pretože jej chuť nie je taká výrazná ako v odrodách riek. V receptúre, ktorý poznáte, sa odporúča použiť dusenú zeleninu s cesnakom, kyslou smotanou a bylinkami. Tento predkrm vyzerá veľmi voňavá, sviežosť, dokonale vhodná pre červené ryby. Pamätajte si, ako správne variť.

Zloženie:

• zemiaky - 1 kg;
• kyslá smotana - 200 ml;
• cesnak - 6-8 uzlov;
• zelené - polovica lúča;
• baklažány - 0,8 kg;
• rastlinný olej - 3-4 lyžice. l;
• soľ, korenie - podľa vašich predstáv.

Spôsob prípravy:

1. Najprv musíte vyčistiť zemiaky. Mala by byť nakrájaná na kocku.
2. Vyčistite arašidové arašidy. Po ošetrení zeleniny nakrájajte na kocky.
3. Cesnak čistý, rozdrvený.
4. Nalijte olej do riadu s hrubými stenami, zohrejte. Dajte tam zemiaky, baklažán, cesnak, miešajte, pridajte soľ, korenie.
5. Ochutnávka na malú hodinu požiaru. Pred podávaním miešajte prílohu s kyslou smotanou a posypte bylinkami.

Do pollack

• HodinaPríprava: 45 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 946 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Recept na obloha je veľmi ľahký a proces varenia tejto misky nebude mať veľa času. Jedlo je ľahké, dobre kombinované s bielymi rybami a neprerušuje jeho koncentrovanú chuť. Na varenie budete potrebovať zemiaky, cibuľu s mrkvou, trochu mlieka a masla. Takáto obloha môže byť zahrnutá do detského menu, pretože jeho zloženie zahŕňa len užitočné produkty.

Zloženie:

• zemiakov - 8 ks;
• soľ - podľa chuti;
• olivový olej - 30 ml;
• mrkva - 4 ks;
• mlieko - dve tretiny skla;
• biela cibuľa - 2 veľké hlavy;
• maslo - 50 g

Metóda prípravy:

1. Vyčistite a umyte zeleninu. Nakrájajte cibuľu v malých kockách a opekajte v olivovom oleji.
2. Zemiaky nalejte vodou, soľou a variť, až kým nebudú varené.
3. Vložte mrkvu do samostatného hrnca. Naliať do vody a variť na pol hodinu.
4. Vylejte likér z varených zemiakov, odlúpnite ho. Pridajte mlieko, maslo, smažú cibuľu a mrkvu nakrájané na malé kocky.

K bidče

• Čas prípravy: 45 min.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 956 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Ozdoba na šťuku na tento recept sa robí rýchlo. Za hodinujeho kuchynské ryby bez dobytka budú mať dobrý vaječník. Ozdobou bude aromatická zeleninová zmes so šampiňónmi a ryžou ochucenou rozmarínom. Táto miska v kombinácii s kôprami, vyprážaná v panvici, je jednoducho nerealistická chuťová kombinácia. Nezabudnite, ako si pripraviť obloha.

Zloženie:

• dlhozrnná ryža - 1 sklo;
• zmes papriky, soli;
• baklažán - priemer 2;
• ocot červený balzamik - 6 centov. l;
• priemer cukety - 2;
• olivový olej - 3-4 lyžice. l;
• mrkva - 2 ks;
• bulharský korenie - 2 veľké;
• petržlen - polovica lúča;
• cibuľa - 2 ks;
• rozmarín - 2-3 vetvy;
• huby - 8 veľkých;
• cesnak - 2 zuby;
• cherry paradajky - 12 ks.

Spôsob prípravy:

1. Kyslá ryža v osolenej vode až do varenia.
2. Umyte, vyčistite všetku zeleninu a huby, nakrájajte rovnaké veľké kocky.
3. Olivový olej smažte cibuľu. Pridajte mrkvu a po 5 minútach cuketu a bulharskú papriku. Vařte pod vekom.
4. Po piatich minútach pridajte do panvice baklažány a huby, cherry paradajky.
5. Pridajte balsamikový ocot, soľ, korenie, drvený cesnak.
6. Keď zelenina zmäkne, vstúpte do ryže a po 5 minútach odstráňte misku z ohňa. Zamiešame. Podávame zdobené rozdrveným rozmarínom a nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Do gorbushi

• Doba pečenia: 75 min.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalóriípokrmy: 953 kcal.
• Účel: večera, obed.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Keď sa pozrieme na recept na ďalšiu oblohu, možno zistíte, že je to príliš jednoduché, ale nie je. Pečené zemiaky s cibuľou, cesnakom a bylinkami sú ideálnym doplnkom k chutnému hrbáču. Toto jedlo je skvelé pre mnoho ďalších druhov rýb. Uistite sa, že sa pokúsite variť pečené zemiaky, je zaručené, že vás poteší.

Zloženie:

• zemiaky - 2 kg;
• soľ, čierne mleté ​​korenie - podľa vašich predstáv;
• cibuľa - 4 ks;
• rastlinný olej - 50 - 70 ml;
• cesnak - 10 kôstkovín;
• čerstvý kôpor - 150 g.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite zemiaky, cibuľu, cesnak. Rozkrojte kôpor.
2. Brambory nakrájame na malé kocky a cibuľové polokruhy. Zahrajte cesnak.
3. Deko upevnite fóliou. Vložte zemiaky, zmiešajte s cibuľou a cesnakom, posypeme kôprom. Rovnomerne nanesieme olej, soľ, korenie.
4. Smažte v peci predhriatej na 180 stupňov, asi 50 minút.

ku makrelu

• Doba pečenia: 75 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 859 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Makrela v akejkoľvek forme, pražená, dusená, údená, dokonale kombinovaná s ryžou. Obloha sa javí ako veľmi ľahká, dokonale kombinovaná s rybami a neprerušuje výraznú chuť. Kuchárkaje to veľmi jednoduché, nebudete potrebovať veľa úsilia. V receptúre sa odporúča pridávať iba mrkvu a cibuľu, ale môžete variť prídavnou jedálňou varením zmrazenej zeleninovej zmesi.

Zloženie:

• ryža dlhá - 2 šálky;
• cesnak - 4 zuby;
• rastlinný olej;
• mrkva - 2 ks;
• soľ, korenie;
• cibuľa - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Cibuľu očistite a jemne ju vyrežte. Vyčistite mrkvu na veľkom strúhadle.
2. Predhriatie masla v masle. Dajte zeleninu a smažte ju na rumu.
3. Pridajte kuracie cesnak. Smažte ešte pár minút.
4. Posypeme ryžu v predpokladanej zelenine, premiešame. Po pár minútach nalejte do hrnca 4 šálky vody, priveďte do varu na veľký oheň. Soľ, korenie.
5. Minimalizujte požiar. Paradajky riadu až do úplného prípravy ryže.

Do trhliny

• Doba varenia: 85 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 597 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Budete príjemne prekvapení všetkými tými, ktorí sedia pri stole, ak dáte uhorkový šalát so zázvorom, obložením obloha na obloha. Je veľmi ľahké sa pripraviť. Chuťové vlastnosti tohto čerstvého šalátu sú neobvyklé. Je to veľmi chutné, dokonale kombinované s vyprážanými alebo pečenými rybami. Ak chcete urobiť studenú misu, je potrebné postupovať dopredu, pred podávaním, predkrm by mal byť postriekať 5-10 minút. Pamätajte si, ako to variť.

Zloženie:

• uhorky - 8 ks;
• olivový olej - 4-5 centov. l;
• Jalta cibuľa - 2 hlavy;
• cukor - 4 diely na liter;
• soľ - podľa chuti;
• sezamové semená - 50 - 70 g;
• ryžový ocot - 6 lyžice. l;
• zázvorový prášok - 1 lyžička;
• cesnak - 2 zuby;
• koriandro - 4 vetvičky.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte ryžový ocot s olivovým olejom, pridajte soľ, cukor.
2. Očistite a nakrájajte polokruhovú cibuľu. Nalejte zmes octu a masla, miešajte a nechajte hodinu na marinovanie.
3. Rezané čerstvé uhorky s tenkými plechmi.
4. Naplňte cesnak, zamiešajte ho zázvorom a soľou. Mix uhoriek s cibuľou. Posypeme zmesou cesnaku a zázvoru.
5. Posypeme šalát s vyprážaným sezamovým semenom a nakŕmite ho do praskliny.

Do kapra

• Doba pečenia: 45 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 749 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pre kapor, pečenú aj praženú, je najlepšie použiť dusené karfiol v kyslej smotane. Táto obloha je nielen lahodná a šťavnatá, ale aj neuveriteľne užitočná. Je žiaduce používať cukrovinky na domáce pokrmy, pridávať ľahkú kyslosť a zvyšovať citlivosť kúskov kapusty. Korenie môžete použiť podľa vlastného uváženia.

Zloženie:

• karfiol - 2,5 kg;
• mleté ​​čierne korenie, soľ;
• arašidové maslo - 2 lyžice. l;
• zeleň - banda;
• maslokrémová - 50 g;
• vriacou vodou - 2 poháre;
• cibuľa - 1 ks;
• kyslej smotany - 4 polievkové lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite, nakrájajte a nakrájajte na malé kvetenstvo kapusty.
2. Položte oba typy oleja do hlbokej panvice a zahrejte.
3. Cibuľu očistite a rozomlejte. Smažte na ružovú farbu.
4. Vložte kapustu do hrnca. Soľ, korenie, pridajte kysnutú smotanu.
5. Nalijte vodu, premiešajte.
6. Zakryte nádobu s vekom. Chuť na malom ohni, kým je kapusta pripravená na približne 20 minút.
7. Obloha podáva, sypané zelenými listami.

Rybárske palice

• Doba pečenia: 35 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 1956 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak premýšľate o tom, čo robiť so smaženými ryžovými steakami alebo tyčinkami, pamätajte si na nasledujúci recept. Fazuľa s bulharským korením bude pre nich nádherná obloha. Miska sa varí veľmi rýchlo, máte čas na to, dokonca aj vtedy, keď majú hostia minimálny čas. Chuť tejto obloha je jednoducho úžasná, ukáže sa neuveriteľne šťavnatá, jemná.

Zloženie:

• biele fazule v paradajkovej omáčke - 0,8 kg;
• rastlinný olej - 6 lyžice. l;
• bulharský korenie - 4 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• cibuľa - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Čistite cibuľu. Vyrežte malé kocky. Smažte slnečnicuolej až zlatá farba.
2. Vložte fazuľovú cibuľu a nalejte trochu viac ako pol pohára vody. Tartrát, občas sa mieša.
3. Umyte korenie, odstráňte semená. Rezané tenké pásy.
4. Pridajte korenie do fazule. Ochutíme misku ďalších 10 minút a pred zmiešaním premiešame s lisovaným cesnakom.

Ozdobná obloha pre ryby

• Doba pečenia: 45 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 531 kcal.
• Účel: obed, večera, strava.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Ak sedíte na strave, potom pripravte rybie pečené tekvica na nasledujúci recept. Toto jedlo je veľmi ľahké, chutné, vyzerá krásne na fotografii, dokonale sa spája s akoukoľvek rybou. Urobte toto jedlo veľmi rýchlo. Tekvica je zapečená s paradajkovou pastou, zmes papriky, bazalky, cesnaku. Ukazuje sa úplne voňavé.

Zloženie:

• tekvica - 1 kg;
• vody - 4 lyžice. l;
• zmes papriky - 2 čajové lyžičky;
• cesnak - 4 zuby;
• sušená bazalka - 1 lyžička;
• olivový olej - 4 lyžice. l;
• soľ - 1 hl;
• paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Tekvica čistite a nakrájajte na veľké kocky. Vložte do panvice s ohriatym olivovým olejom v jednej vrstve. Pečieme na rumu.
2. Do panvice pridajte soľ, sušené bazalky, korenie, paradajkovú pastu.
3. Nakrájajte cesnak na veľké kusy. Pridajte do panvice, miešajte a miešajte jedlo na minútu.
4. Vložte dýňu do pekáča, nalejte vodu. Kryt s fóliou. Vložte do rúry, predhriate na 180 stupňov. Pripravte sa na 20-25 minút.

Ryža na obloha na ryby

• Doba pečenia: 65 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 736 kcal.
• Účel: večera, obed.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Ryža je veľmi dobrá obloha pre ryby. Ten jemne kombinuje s ňou, neprerušuje chuť. Ryža varená s nasledujúcim receptom je vhodná pre pečené alebo pečené ryby. Má veľmi jemnú, miernu chuť s ľahkou kyslosťou. Takáto ryža osloví aj deti, ktoré sú veľmi ťažké nakŕmiť niečo, čo je užitočné pre zdravie. Pamätajte si, ako to urobiť.

Zloženie:

• dlhozrnná ryža - 300 g;
• soľ;
• kyslé jablká - 6 malých;
• maslo - 2-3 lyžice. l;
• cibule - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Vypláchnite, aby ste vyčistili vodu. Vložte do hrnca. Nalejte 3 šálky studenej vody a variť na nízkej teplote bez miešania, až kým nie je všetko tekuté.
2. Použitie a čistenie jabĺk. Rezané tenké plátky.
3. Čistite cibuľu. Vyrežte malé kocky.
4. Roztaviť v masle v panvici. Rozložte jablká Smažte do zlatého odtieňa. Hotové rezané ovocie s malými kockami.
5. V tej istej panvici, kde sú jablká varené, smažte cibuľu.
6. Zmiešajte všetky zložky misky, premiešajte.

Rastlinná obloha pre ryby

• Doba pečenia: 55 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 886 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak chcete urobiť nejaké nezvyčajné a chutné prílohy na ryby, skúste urobiť zeleninové kŕče pomocou nasledujúceho receptu. Toto jedlo je veľmi užitočné a dokonca na fotografii vyzerá veľmi chutne. Zloženie obsahuje cuketu, bulharský korenie, brokolicu, cibuľu, čerstvé cherry paradajky, malý cesnak. Ak neviete aký druh prílohy pripraviť na ryby, nezabudnite použiť nasledujúci recept.

Zloženie:

• cuketu - 0,4 kg;
• soľ, mletá čierna paprika, korenie;
• bulharská červená paprika - 0,4 kg;
• olivový olej - 5-6 centov. l;
• brokolica - 0,4 kg;
• maslo masla - 100 g;
• cherry paradajky - 0,4 kg;
• pšeničná múka - 200 g;
• cibuľa - 4 ks;
• cesnak - 5-6 koblih.

Spôsob prípravy:

1. Umyte a nakrájajte zeleninu vo veľkom množstve. Rozdrviť v olivovom oleji s korením, soľou, korením.
2. Po štvrtine hodiny zeleninu vyprážajte. Vložte ich do pekáča.
3. Studené maslo zmiešané s múkou. Rozdrviť drobky. Veľa ju so zeleninou. Urobte pokrm pečte v rúre, privedený na 170 stupňov, po dobu pol hodiny.

Šalát na ryby

• Doba pečenia: 35 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 759 kcal.
• Účel: občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: nízka.

Šalát z fazule a mrkvy s pikantným dresingom sa pripravuje na pár. Je to skvelé pre všetky rybie pokrmy, vyzerá skvele na fotografii. Takýto šalát je jednoduchý, ale na to budete potrebovať parný kuchár alebo multivark. V neprítomnosti sa používa parný kúpeľ. Ak neviete, s akou rybou sa skombinujete, pokúste sa jej nakŕmiť takým šalátom.

Zloženie:

• chrumkavé bôby - 350 g;
• soľ - 1 rok;
• mrkva - 250 g;
• olivový olej - 4 lyžice. l;
• cesnak - 6 potrubí;
• kôpor - 10 g;
• citrusové lupienky - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Umyte zeleninu. Mrkva sa čistia a nakrájajú na sudy, približne rovnako veľké ako špargľa. Varenie pár zeleniny až do varenia.
2. Vložte cesnak, citrónovú kôru a soľ do malty. Rozpustite ju v kaši.
3. Pridajte čerstvý kôpor. Znova pretrepte. Nakoniec nalejte olivový olej.
4. Zložte zeleninu do hlbokej nádoby. Nalejte s cesnakovým obväzom. Dajte šalátu stojace pred štvrťhodinou.

Videá