Nalievanie z bravčového mäsa: ako variť chutné jedlo pre akúkoľvek oblohu
Obsah
Bravčové mäso s pódiom je neuveriteľne chutné pokrmy, ktoré sú milované a vhodné pre takmer akúkoľvek oblohu. Bude to vhodné na slávnostnej sále a na obvyklú sálu. Omáčky možno pripraviť rôznymi spôsobmi, ktoré musí spĺňať každá rodina, ktorá chce, aby uživili svoje rodiny chutné a zdravé potraviny.
Ako variť bravčové guláš
Na výrobu mäsa s omáčkou budete potrebovať tieto výrobky:
- bravčové krk - 1 kg;
- cibuľa - 4 stredné hlavy;
- paradajka - 2 veľké;
- kečupová alebo paradajková pasta - 2 lyžice;
- paprika - 30 g;
- múka - 4-6 centov. l;
- voda alebo mäsový vývar;
- maslo;
- korenie, soľ - podľa vkusu.
Bravčové puding sa pripravuje takto:
- Vyberte kus mäsa, ktorý neobsahuje príliš veľa tuku, prerušte prebytok. Dôkladne opláchnite studenou tečúcou vodou. Vyrežte do rovnakých malých kúskov. Môžete si vyrobiť kocky alebo tyčinky. Smažte panvicu zo všetkých strán na zlatý odtieň, pridajte soľ a papriku.
- Štetce nakrájajte a nakrájajte na polkruhy. Čím tenšie sú, tým lepšie. Smažte priehľadnosť, pridajte do mäsa, sezónuchuť. Blotovanie je dobre kombinované s rôznymi koreninami. Môžete si vziať niečo ostrú, provensálsku trávu.
- Vyčistite paradajky z kože a krátko ich navlhčite vo vriacej vode a potom v studenej vode. Koža sa ľahko odstráni. Nakrájajte kocky rajčiakov.
- Nalejte mäso vývarom alebo vodou na úplné zakrytie. Nastavte stredný požiar.
- Po polhodine pridajte paradajky a paradajkovú pastu. Rozmiešajte približne rovnakú dávku.
- Keď kusy mäsa zmäknú, rozdrobíme múku malou vodou a vstúpime do lúpania. Počkajte na varenie a vypnite ohňom.
- Bravčové mäso v paradajkovej omáčke je úplne pripravené. Môžete ho priniesť teplé cestoviny, zemiaky, pohánka, zeleninu. Vznešené sa ukáže ako vkusné.
Varená dušená smotana z kyslej smotany
Pri príprave budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- bravčové mäso - 0,6 kg;
- kyslá smotana - 300 g;
- cibuľa - 2 ks;
- Mlieko - pol šálky;
- zelené - zväzok;
- mrkva - 2 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- chudé maslo - 90-100 ml;
- paprika - čajová lyžička;
- soľ, korenie, korenie - chuť.
Pokyny na varenie bravčového steak so zakysanou smotanou:
- Mäso umyte, nakrájajte na rovnaké časti, trochu ho posypete a smažte na panvu.
- Urobte mrkvu cibuľu rezu malými kockami. Smažte zeleninu štvrťhodinu. Pripojte ingrediencie do jednej panvice. Ďalší vhodný sporák alebo panvica s hustými stenami.
- Pridajte korenie, vodu a dustenapoly.
- V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko so zakysanou smotanou, soľou, korením, múkou. Pridajte drvený cesnak. Zmiešajte bravčové mäso, pre-nalejte ju omáčkou. Počkajte na varenie a chvíľu sa rozmiešajte. Bravčová panenka s kyslou smotanou je pripravená. Podávajte pri stole výberom akéhokoľvek prídavného jedla podľa Vášho uváženia.
Ako pripraviť orbu vo viacerých druhoch
K tomu budete potrebovať tieto zložky:
- bravčové rezané - 750 g;
- cibuľa - 3 stredné hlavy;
- paradajková pasta - 75 g;
- krém - 25 ml;
- cukor - 15 g;
- múka - 50 g;
- hop-suneli - 15 g;
- bobkový list - pár kusov;
- cesnak - 3 zuby;
- maslo - 30 - 40 ml;
- horúca voda - 600-750 ml;
- soľ, korenie, korenie - chuť.
Vo viacnásobnom bravčovom guláši s rybníkom je pripravený nasledovne:
- Do nádoby nalejte libové maslo. Cibuľu nakrájajte a varíme 10 minút na funkciu "Pečenie".
- Vystrihnite bravčové mäso strednými bitmi. Pridajte to na cibuľu, soľ, korenie, posypeme korením. Pokračujte v smažení v tom istom režime ďalších 10 minút.
- Pridajte paradajkovú pastu, smotanu, múku. Pečenie je zahustené, preto dôkladne premiešajte, aby nedošlo k zhluku. Nalijte horúcu vodu. Posypte cukor, soľ, hop-suneli. V režime Quench variť 40-50 minút.
- Štvrťhodinu pred prípravou misky položte drvený cesnak a bobkový list do misy.
Naučte sa variť bravčový guláš s inými receptami.
Video recepty: Brúsenie mäsa
Toto jedlo sa pripravuje ľahko a je skutočným majstrovským dielom kulinárskeho umenia. Ak si nedáte úplne jasné, ako si vyrobiť hrniec s mäsom, pozrite sa na niekoľko inštrukcií s najoriginálnejšími a najjednoduchšími receptami. Vďaka týmto video tutoriálom vyzerá vaša tuneup dokonale ochutnávka. Budete sa môcť pravidelne radovať svojich príbuzných.
