Kuracie prsia - vynikajúce recepty na varenie z údeného alebo vareného filé s fotografiou

Veľmi populárne jedlo je jednoduchý šalát z kuracieho filé: je to úspech, pretože každá milenka môže prísť s originálnou poznámkou. Použite varené alebo údené mäso, skombinujte ju s čerstvou alebo konzervovanou zeleninou, ovocím, sezónom s originálnymi omáčkami - tajomstvá varenia lahodných občerstvenia môžu byť veľa.

Aký druh šalátu môže byť vyrobený z kuracieho prsníka

Pre skúseného kuchynského kuchára z kuracieho prsníka je ľahké a rýchle, ak šéfkuchár pozná niektoré triky na výber surového filétu a jeho následné tepelné spracovanie. Hlavná vec je zachrániťšťavnaté a jemné. Mali kúpiť iba čerstvé prsia, je lepšie čistiť pleť a oddelené od kosti, potom rezeň bude jednoduchšie. Ak ste vybrali zmrazené kurča, majte na pamäti, že to môže byť tesné.

Chladené kuracie mäso môže byť varené akýmkoľvek spôsobom: pokúste sa variť mäso, smažiť, grilovať alebo fajčiť. Všetko závisí od výsledku, ktorý chcete získať. Varené mäso je uchádzač, absorbuje vôňu všetkých korení lepšie. Údené kurča má veľmi jasné, pikantná chuť, grilované - tuhý a šťavnaté pečené mäso zachováva všetky prospešné vlastnosti.

Šalát s údeným kuracím prsníkom

Ak neviete, ako variť údený kuracie šalát, nezabudnite zvládnuť tento rýchly recept. Vzhľadom k tomu, údené mäso najjednoduchšie pripravení kúpiť hneď (aj keď znalci sa snažiť, aby sami pomocou inštrukcie krok za krokom s fotografiami a videom), strávite minimum času. Mnoho našich spoluobčanov sa dozvedel, že údené kura - jedlo pre vlak, ale v spojení s sušené slivky, orechy, zemiaky, fazuľa alebo varené vajcia sa premení v korenené občerstvenie s pivom.

Varený šalát z kuracieho prsníka

Ak chcete urobiť diétu, naučte sa variť kurací šalát - táto možnosť sa oprávnene považuje za najbežnejšiu. Mäkké a jemné prsné Hodí sa šampiňónmi, syr, v konzervách alebo čerstvej zeleniny, prísad z ľahkých majonézy alebo kyslou smotanou. Okrem toho, ak budete variť kuracie mäsokosti, dostanete aj lahodnú vývar.

Šalátový recept s kuracie prsia

Každý kuchár a labužník nájdu adekvátnu šalát recept s kuracím mäsom na vašej chuti, pretože existuje mnoho z dobre známej a populárnej Caesar šalát s kuracím mäsom na klasický jednoduchý recept na neobvyklých kombinácií exotické kura s hrozno, ananás a orechy. Ak nemáte pocit, veľmi istý v kuchyni, študovať fotografiu alebo video tutoriály, ktoré podrobne vysvetľuje, ako znížiť ingrediencie, aby omáčku alebo umiestniť pokrm pred podávaním.

Šalát s kuracie prsia a hubami

Veľmi chutný, plne ovocný šampiňón z kuracieho prsníka, ktorý vyzerá fantasticky a má chutnú chuť. Bude vyzývať všetkých hostí, ktorí majú vďaka svojej bezchybnej chuti a nezvyčajnému vzhľadu. No predložiť lístkového občerstvenie na sviatočný stôl pre všetky posúdiť rafinovaného kombináciu smotanový syr, mäso jemné a šťavnaté húb.

Zloženie:

• kuracie filety - 0,3 kg;
• čerstvé huby - 0,4 kg;
• vajcia - 3 ks;
• syr - 150 g;
• mrkva - 1 ks;
• dáždnik;
• rastlinný olej - 10 ml;
• majonéza - 50 ml

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite filé a varte v nasolenej vode pri strednom ohni (nie menej ako polhodinu). Potom ochlaďte, nakrájajte na kocky.
2. Plátky húb, smažte v panvici, kým sa všetka šťava neodparí, keď sa jedie.
3. Po 5 minútach nalejte olej, soľ a smažte 10 minút. Ak chcete vyskočiťnakrájanú cibuľu.
4. vajcia uvarené mrkvu a potom sa vtiera na hrubé strúhadlo alebo rezané do kocky.
5. podiel vrstvy, z ktorých každá páperie majonéza, kura, potom strúhaný syr, šampiňóny, cibuľa, mrkvy, vajíčka, syr. Ozdobte s drveným kôprom.

, šalát s kuracím a kukurice

Skúsení kuchári vedia, ako pripraviť šalát s kuracím a kukurice, pretože je to veľmi dobrá kombinácia produktov: varené mäso a konzervovanej zeleniny (nakladané huby, kukurica a sladké ananás) spoločne poskytujú vyváženú chuť s pikantnou, svetla a ostrosť exotický sladký odtieň.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,3 kg;
• tvrdý syr - 0,2 kg;
• kukurica v konzervách - 100 g;
• vajec - 2 ks;
• konzervované huby - 0,3 kg;
• konzervované ananasy - 0,2 kg;
• majonéza - 50 ml;
• zelených - zväzok.

Spôsob prípravy:

1. filé varíme v osolenej vode, potom sa ochladí, rez do šálok.
2. Varenie, trenie vajec.
3. Syr na kocky.
4. Vložte všetky plechovky na cedník. Huby nakrájame na plátky a ananásu (ak ste si kúpili kruh) na malé kúsky.
5. Zmiešajte všetky prísady, sezónne s majonézou, soľou. Ozdobte čerstvými bylinami.

Šalát s ananásom a kuracím prsníkom

Populárnym novoročným pokrmom je ananásový a kuracie prsia, ktoré určite osloví gurmánov. Hoci ľudia s konzervatívnou chuťou nemusia túto kombináciu oceniť,harmónia kyslých ananásov, ostrosť cesnaku a krémovitosť syra, otočí jedlo na najkrajšie občerstvenie na stole. Táto lahôdka je perfektne kombinovaná so suchým alebo polosladkým novoročným šampanským.

Zloženie:

109) majonéza - 150 ml;
• tvrdé syry - 150 g;
• listy hlávkového šalátu - 6 ks;
• cesnak - 3 zuby;
• varené kuracie prsia - 1 ks;
• konzervované ananasy - pohár;
• dáždnik;
• borovicové orechy - 40 g;
• basil - beam;
• muškátový štep.

Spôsob prípravy:

1. Filety nakrájané na kocky, rozbijeme ruky so šalátovými listami, miešame s kukuricou, nakrájame na ananasy.
2. Urobte omáčku z majonézy, drveného kôpru, cesnaku, bazalky, soli, sezónu s čiernym korením, muškátový oriešok, nechajte ho stáť 10 minút.
3. Naplňte šalát, ozdobte si strúhaným syrom.
4. Ponechajte v chladničke pol hodiny pred podávaním.
5. Posypeme borievkovými orechmi.

Cvikla a údený kuracie šalát

Chutné, plné, ale veľmi ľahké a ľahko pripraviteľné jedlo je fazuľový šalát a kuracie prsia. Pre neho sú všetky konzervované bôby - biele, červené, ale nevyhnutne vo svojej šťave (aj keď pre niektoré recepty sú vynikajúce fazule v paradajkovej omáčke) sú vhodné. Môžete variť fazuľa sami, ale tento postup trvá veľa času. Ak chcete urobiť ázijské jedlá, použite zelený fazuľa. V prípade odrody môžete nahradiť kurčabravčové prsia

Zloženie:

• červené fazule vo vlastnej šťave - 400 g;
• vajce - 3 ks;
• biela cibuľka - 1 ks;
• vykostené kuracie prsia - 250 g;
• kyslá smotana - 4 lyžice. l;
• zelené - zväzok.

Spôsob prípravy:

1. Rezané mäso so slamenou. Vajete vajcia, rozomlejte.
2. Cibuľu nakrájajte.
3. Zmiešajte všetky prísady, pridajte kysnutú smotanu, sezónu soľou, čierne korenie.
4. Zdobenie zelených. Ak je to žiaduce, môžete si vziať červenú krymskú cibuľu a pasúť ju do octu na niekoľko minút.

Teplý šalát s kuracím prsníkom

Mnohí páni tešia teplo z kuracieho prsia, ktorý je lahodný, ale aj voňavý. Toto jedlo je vhodné pre chladné zimné večery ako občerstvenie na pohárik červeného vína. Navyše, takúto pochúťku je možné nahradiť večerou, pretože všetky zložky sú veľmi výživné.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,7 kg;
• cuketa - 0,2 kg;
• fazuľa - 0,2 kg;
• vajcia - 4 ks;
• kyslá smotana - 70 ml;
• horčica - 10 ml;
• rastlinný olej - 45 ml;
• maslo - 10 g;
• parsley bunch;
• cibuľa - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Filé narezané na dosky, potom odpudzovať špeciálnym kladivom. Pridajte soľ a čiernu korenie, smažte na rastlinný olej (po dobu 2 minút na každej strane). Dokončite rozrezané mäso s malými kockami.
2. V čase zostávajúcom na panvici vypustite olejfazuľa, nalejte trochu vody a pridajte maslo. Pára na 10 minút pri nízkej teplote.
3. Očistite pokožku od pokožky a nakrájajte na malé kocky. Pridajte do panvice, smažte ešte niekoľko minút. Ak je to žiaduce, táto zelenina môže byť nahradená čerstvými uhorkami (nemusia byť sušené).
4. Vajíčka nakrájajte na veľké kúsky.
5. Zmiešajte všetky zložky v miske na šalát. Naplňte omáčku s horčicou a kyslou smotanou, pomiešajte s nakrájanou petržlenovou vňaťou, ohožte cibuľou. Ozdobte s vajcami, cherry paradajkami, ak chcete.

Ľahký šalát s kuracím mäsom

V lete je príjemné priniesť na stôl svetlý šalát s kuracími prsiami, ktorý kombinuje čerstvú zeleninu a slanú výmenu paliva. Ak ste už tento recept oboznámení, môžete zmeniť súpravu komponentov podľa vlastného uváženia - nahraďte čínsku kapustu bielou alebo červenou, nakladanými uhorkami - nízkokalorickými čerstvými.

Zloženie:

• Pekingová kapusta - 0,3 kg;
• vajcia - 4 ks;
• nakladané uhorky - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• kuracie prsia - 1 ks;
• ocot - 5 ml;
• majonéza - 45 ml

Spôsob prípravy:

1. Nakrájaná kapusta, varené vajcia, nakrájané na kocky.
2. Varenie prsia pepřovým hráškom, bobkovým listom, koreňom petržlenu, zeleru alebo v jednoduchej soľnej vode. Ochlaďte, nakrájajte na kocky.
3. Rezané uhorky na kocky alebo (ak sú malé) polkruhy.
4. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte v octe s vriacou vodou na päť minút.
5. Zmiešajte všetky prísady a naplňte ichmajonéza. Ak dávate prednosť ľahšej verzii, môžete túto omáčku nahradiť zmesou olivového oleja a voňavého octu.

Šalát s kuracie prsia a čerstvými uhorkami

Príjemnou ľahkou chuťou je kuracie prsia šalát s uhorkami, ktoré jej dodávajú čerstvú arómu a príjemnú kríčku. Tu môžete pridať čerstvé reďkovky, ktoré dávajú ľahké jedlá pikantná korenistá vôňa, rovnako ako veľké množstvo čerstvej zelene. Podávajte osviežujúci tanier najlepšie zo salátových listov ríma alebo freelya (ako na fotografii).

Zloženie:

• kurča - 450 g;
• vajce - 3 ks;
• uhorky - 2 ks;
• syr - 150 g;
• majonéza - 50 ml;
• listy hlávkového šalátu - 5 ks;
• zelená cibuľa, petržlenová partička;
• reďkovky - 4 ks.

Spôsob prípravy:

1. Opečte filé korením, koreňmi, soľou, chladom, kocky.
2. Syr sa trieť.
3. Varenie vajcia, nakrájajte veverky na kocky, nahrajte vaječné žĺtky.
4. Uhorky sú prúžkované, nakrájané na zeleno.
5. Dajte na listy šalátových vrstiev, vyskúšajte každý majonézu: mäso, potom syr, uhorky, bielkoviny, petržlen, žĺtok, reďkovky. Vytvorte zelenú cibuľu.

Šalát s údeným kuracím mäsom a paradajkami

Ukázalo sa, že preosievaný šalát s kuracie prsia a paradajkami, pre ktoré je najlepšie vyhovovať údeným filé. Kontrast šťavnatých paradajok a koreneného cesnaku s varenými vajcami a smotanovým syrom vytvára skutočnú harmóniu ochutnávky. Uistite sa, že hostia na slávnostnom stolenie len oslaďte celý šalát čistý, ale tiež požiadajte o recept na seba!

Zloženie:

• údené filé - 0,3 kg;
• syr - 150 g;
• paradajky - 2 ks;
• vajce - 4 ks;
• cesnak - lobúľ;
• majonéza - balenie;
• zelené - banda.

Spôsob prípravy:

1. Kuracie kotlety so slamkami.
2. Varené vajcia a syry sú drvené.
3. Naplňte ingrediencie majonézou.
4. Nakrájajte paradajky na kocky, posypeme soľou a nechajte ich 10-15 minút, aby sa nechali šťavy.
5. Potom vypustite tekutinu, zmiešajte paradajky s lisovaným cesnakom a položte hrubú vrstvu nad hlavnú hmotu. Ozdobte zeleninu.

Šalát s kuracími prsiami a syrom

výživová hodnota a vysoko kalorické kurča šalát so syrom, a to vďaka kombinácii majonézou a vareným vajcom tento pokrm môže úplne nahradiť kompletné jedlo, a to najmä ak pridáte vyprážané šampiňóny. Zníženie množstva kalórií pomôže pridať čerstvé uhorky, veľa zelených. Miska vyzerá skvelo na slávnostnom stole, ale je veľmi rýchle a ľahko sa pripraviť, ak máte postupné pokyny.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,3 kg;
• vajcia - 3 ks;
• syr - 50 g;
• uhorky - 2 ks;
• majonéza - 45 ml;
• zelené - zväzok.

Spôsob prípravy:

1. Mäso variť, ochladiť, nakrájané na kocky. Vajete vajcia, rozomlejte.
2. Sýr sa rozotrie na veľkom strúhadle.
3. , uhorky nakrájané na tenké prúžky, a kosiť greeny.
4. Zmiešajte všetkýchingrediencie, naplňte majonézou. Podávajte so zeleninou.

Šalát s kuracími prsiami a slivkami

Nezvyčajná pikantná chuť sa líši od kuracích prsníkov a šalátových šalátov. Kombinácia ovocného džúsu a kyslé jablká dáva jedlo exotickú chuť, ktorá osloví gurmánov. Treba však mať na pamäti, že ľudia s konzervatívnou liečbou nemusia oceniť nezvyčajný kontrast, takže nenechajte toto občerstvenie jedinečné na stolíku na dovolenku. Nezabudnite to krásne zdobiť pred podávaním, pomocou pohára varenej mrkvy a perie zelenej cibule (ako na fotografii).

Zloženie:

• kuracie filety - 0,2 kg;
• vajec - 4 ks;
• syr - 80 g;
• jablko - 1 ks;
• slivky - 100 g;
• vlašské orechy - 85 m;
• majonéza - 50 ml;
• varená mrkva - 30 g;
• zelená cibuľa - banda.

Spôsob prípravy:

1. Pridajte sušené slivky do vriacej vody a nechajte niekoľko minút. Potom ho vráťte späť do šľahača a nakrájame na kusy.
2. Drviť matice nožom alebo rozomeliť do mixéra. Sýr sa rozotrie, varenie vajcia.
3. Na ozdobu nechajte 3 žĺtky, zvyšok nakrájajte jemne.
4. Varenie kuracie mäso, jemne nakrájané, položte polovicu na širokú plochú misku.
5. Posypeme syrom a vytvoríme sieť s majonézou. Ďalšou vrstvou budú drvené vajcia, potom trieť jablko bez kože, sušené slivky, majonéza.
6. Umiestnite matice na vrch, zvyšok kurčiat. na pokrytie celého povrchu majonézou. Ozdobte varené mrkvy, zelené periecibuľu, nasekané žĺtky.

Delicious šalát s kuracím prsníkom - tajomstvo varenia

Ak chcete urobiť lahodný kuracie prsia salát, musíte vedieť nejaké triky odporúčané slávnym šéfkuchárom:

• Hlavnými zložkami kuracieho prsníka sú krutóny, kukurica, vajcia;
• sú komplementárne orechové alebo borovicové orechy, okurky, paprika, hrozno;
• , aby sa jedlo viac výživné, je dobré pridať ryžu, zemiaky, smažené huby, kórejskú mrkvu;
• dobre kombinuje s pórkom, cesnakom, marinovanými hubami, zeleným šalátom, bazalkou, metlou;
• dokonalým korením bude čierne korenie, muškátový oriešok;
• na zabezpečenie šťavnatého obsahu vareného mäsa, ponechajte ho po pol hodine varenia v bujóne.

Videa: Kuracie prsia saláty