Kastróza - krok za krokom recepty na jedlo v rúre alebo multiváre

Nákupné koláče strácajú svoju popularitu a dávajú priestor domácim pečivám pripraveným s láskou. Nádherná syrová pekáreň pravdepodobne nahradí sladké sladkosti. Domáce lahôdky nepoškodia túto figúrku, pretože syr má nízky obsah kalórií. Vyplňte klasický recept s novými prísadami a získajte veľa chutných možností.

Ako variť syrovú kastrinu

Niektoré osobitné kánony nenaznačujú jedlo, dezert sa dá nazvať lenivý, pretože je ťažké ho pokaziť. Varenie pekáča je možné s hmotou, ktorá už obsahujeprísady ako sušené marhule a hrozienka a sladidlá. Zostáva položiť niektoré spojovacie prvky. Ak chcete vytvoriť syr kastról, nastaví sa režim nastavenia pečenia. Môže ísť o rúru, multivár, mikrovlnnú rúru, tlakový hrniec alebo dokonca panvicu.

Zásady smotanového krémového krému

Existuje niekoľko bodov, ktoré treba brať do úvahy pred vypálením takej pochúťky ako kastrínskeho rybízu:

• Keďže hlavnou zložkou je mliečny výrobok, ochutná aj celé jedlo. Nemalo by to byť kyslé, ale je lepšie pridať cukrový cukor nezávisle tým, že upravíte požadovanú úroveň sladenia. Okrem toho, ak chcete dezert ako fotografiu na internete, je lepšie použiť čerstvý rozptýlený kyslý mliečny výrobok.
• Múka a múka obilnín sa používajú rovnako často. Ak použijete múcho, potom pred nalievaním ho nalejte do kefíru na opuch.
• Ak chcete získať bohaté pečivo, oddeľte žĺtky a bielkoviny oddelene.

Recepty z lahodnej syroviny

Okrem hlavného zoznamu výrobkov, delikátna zaobchádza pridať svoj obľúbený ovocia alebo bobule. Zelenina, ako je mrkva, syr zapikantsi menej bežné, ale môže byť tiež jedna zložka. Plody sú viac používané jablká, ale hrušky nie sú nižšie ako ich kompatibilita s mliečnym výrobkom. Okrem toho môžete nudný dezert zriediť banánmi, broskyňami a čerešňami.

Recept 1 - Sýrový kastról v rúre

Skrine na pečenieudržiavajte teplotu, ktorá je potrebná pre objemné pečenie. Kastrólový ríbezľ s týmto druhom produkcie stúpa a zanecháva vzduch.

Zloženie:

• cukor - 6 hl;
• múka - 6 hl;
• vajec - 2 ks;
• syr - 0,55 kg;
• soľ -? член л.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite hlavnú zložku koláča cez sito na homogenitu.
2. Zmiešajte žĺtky s bielkovinami, ale nerobte ich. Pridajte ich do kyslého mliečneho výrobku.
3. Posypeme cukrom, pieskom, múkou a soľou. Opatrne premiešajte.
4. Rozložte zmes v mastnej forme oleja.
5. Pred varením sýrového kastrinu v rúre ho zohrejte na 190 stupňov. Trvá asi hodinu, kým sa o to postaráte.

Recept 2 - Sýrový hrniec v Multivarts

Moderná kuchynská technológia umožňuje prispôsobiť bežné možnosti a rýchlejšie ich variť. Kastrólový syr je veľmi jednoducho varený v multivarte.

Zloženie:

• syr - 0,55 kg;
• kyslá smotana - 240 g;
• cukorný piesok - 270 g;
• vajec - 5 ks;
• škrob - 9 hl;
• Ripper -? ch l.;
• vanilín.

Spôsob prípravy:

1. Proteín trepte v pene s 135 gramami cukru.
2. Zostávajte cukorný piesok a syr, pričom tam nájdete žĺtky a kyslé smotany.
3. V homogénnej hmote je potrebné naliať a miešať suché zložky: škrob, syridlo a vanilín.
4. Opatrne premiešajte šľahané bielky.
5. Recepty sýrových kaziet v multivartách na účely mazania olejových misiek a zhotovenieRežim pečenia počas 70 minút.
6. Po úplnom ochladení odstráňte dezert z parníka.

Zistite si viac receptov na výrobu sýrových koláčov vo viacerých kartách.

Recept 3 - Sýrový pekáč s Mannou

Pozorné sporáky sa naučili variť pečivo bez akýchkoľvek pomocných výrobkov. Kastrínsky ríbezľ, v ktorom sa nachádza makrela, sa môže uvariť bez sódy a prasknutia.

Zloženie:

• manové krúpy - 6 hl;
109) kefír;
• drobek sypaný syr - 0,55 kg;
• kyslou smotanou - 6 hl;
• vajce - 3 ks;
• cukor - 9 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Obilie nalejte do nádoby a naplňte ju kefírom na opuch.
2. Zmiešajte kvasnice a biele osobitne s cukrom a jemne premiešajte.
3. Zmiešajte syr s kyslou smotanou na homogenitu a potom preneste zmes vajec a cukru.
4. Vypusťte nadbytočný kefír a preložte jedlé obilniny do celkovej hmotnosti.
5. Vložte do formy kastról-mana, varíme na hodinu v rúre a zahrejte na 180 stupňov.

Recept 4 - Sýrový koláč s jablkami

Ovocné tóny sú schopné vynechať chuť kyslého mlieka, nie všetkým príjemné. Casserole z jablkového muštu sa veľmi voňavá, najmä ak ju posypete na škoricu.

Zloženie:

• syr - 510 g;
• jablčná kyslá - 4 ks;
• vajce - 3 ks;
• mana - 6 hl .;
• cukorný piesok - 5 lyžíc. l;
• kyslou smotanou - 12 hl;
• škorica - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Pred prípravou syrového kastrlíka umyte a vyčistite jablká z kôry a semien. Nakrájajte ich na tenké plátky.
2. Miešanie pomocou sita, kyslé mlieko musí byť kombinované s vaječnými žĺtkami, bielkovinami a kyslou smotanou, všetko sa premieša.
3. Vylejte cukor a celé zrná, premiešajte, aby nevznikli inklúzie.
4. V olejovej forme položte jablká a posypte škoricou.
5. Nalejte ovocie nad zmes.
6. Pošlite pochúťky na pečenie tri štvrtiny hodiny v ohrievanej rúre na 190 stupňov.

Recept 5 - Sýrový klobások v materskej škole

Známe z mladých rokov, jedlá s ich príjemnou chuťou pripomínajú tieto časy. Kastról ako v záhrade, napojený na kondenzované mlieko, spôsobuje len príjemné spomienky.

Zloženie:

• syr - 0,5 kg;
• manka - 6 hl .;
• vajce - 1 ks;
• cukorný piesok - 9 hl;
• ghee - 6 lyžičky;
• soľ -? ch l.;
• vanilín.

Metóda prípravy:

1. Múčné maslo sa musí dobre miešať so syrom.
2. Nakrájajte hmotu vaječného cukru.
3. Premiestnite túto zmes na tvaroh, miešajte.
4. Vylejte krúpy, soľ a vanilín. Umiestnite na rovnakú konzistenciu.
5. Zarovnajte hrniec so syrom vo forme a pošlite ho do vyhrievanej rúry na 180 minút za pol hodinu.

Vyskúšajte iný recept na syr v materskej škôlke.

Recept 6 - Sýrový kastról v mikrovlnnej rúre

Nie je nič jednoduchšie ako používanie kuchyneprídavné zariadenia, ako je mikrovlnná rúra, pri výrobe lahodného dezertu. Kastrólový syr sa ukáže ako vynikajúci a nebude to ani horšie ako fotografia na internete.

Zloženie:

• syr - 520 g;
• manové zrná - 45 g;
• cukor - 110 g;
• soľ -? ch l.;
• vajcia - 4 ks.

Metóda prípravy:

1. Mliečny produkt dobre opláchnite vidličkou a skombinujte s žĺtkami.
2. Vylijte suché zložky: manchee, soľ a 55 g cukru.
3. Potravinový piesok pretrepte s bielkovinami a preneste penu na varenú hmotu.
4. Pred varením syrového kastról v mikrovlnnej rúre ju vyperte zo zostávajúcej potraviny, ktorá sa predtým zahreje. Položte pochúťky na pečenie po dobu 11 minút. Po dokončení programu neotvárajte mikrovlnné dvierka ďalších 10 minút.

Recept 7 - Sýrový kastról bez vajec

Je možné vylúčiť jednu z dôležitých zložiek dezertov bez toho, aby stratili svoje chuťové vlastnosti. Ak si zlomíte hlavu, ako si vyrobiť syrovú kastrinu bez vajec, potom vás prekvapí, že je možné nahradiť túto zložku zemiakov s banánovou kašou.

Zloženie:

• Syr - 520 g;
• mana - 65 g;
• kyslá smotana - 110 g;
• Cukorový piesok - 85 m;
• banán - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Kombinujte syr so zakysanou smotanou na homogenitu.
2. Pridajte krúpy a cukor.
3. Banán rozdeľte na kúsky a premiešajte ho do kalu pomocou mixéra. Preložiť do iných komponentov.
4. Naplňte tepelne odolnú formu fóliou, vylejte hmotu a vyhoďte tripočas štyroch hodín pri teplote 190 stupňov.

Recept 8 - Cheesecake s hrozienkami

Na zriedenie bobúľ, vrátane sušených, je potrebná pevná štruktúra koláčov a iných pochúťok, aby sa získala zaujímavejšia chuť. Hrozienka - druh klasiky pre koláče, ktoré nemôžu pokaziť jedlo.

Zloženie:

• syr - 525 g;
• manka - 9 hl;
• kefír - 155 ml;
• cukor - 6 hl;
• vajec - 2 ks;
• hrozienka.

Spôsob prípravy:

1. Pred varením sýrového hrnca s hrozienkami namočte sušené bobule v horúcej vode kvôli opuchu.
2. Obilie nalejte do samostatnej nádoby, naplňte kefír.
3. Zmiešajte žĺtky a bielkoviny s cukrom. Prakticky zasahujte do syra.
4. Vložte tampón do zmiešaných ingrediencií nalievaním zostávajúceho jogurtu.
5. Sušené hrozienky sa tiež premietajú do hmotnosti.
6. Pečieme dezert v rúre, zahrieva na 180 stupňov za niečo viac ako pol hodiny.

Recept 9 - Kaviár na pečenie sýra

Diet Duke, podobne ako niektorí iní, vám umožňuje niekedy zaobchádzať s lahodným. Nutričná hodnota diétneho syrového kastrónu je sotva viac ako 85 kcal na 100 g, takže ho môžete vyskúšať ako dezert, postupujte podľa pokynov krok za krokom.

Zloženie:

• syr - 230 g;
230) ovsené vločky - 125 g;
• žĺtok - 1 ks;
• proteín - 1 ks;
• sušené marhule - 5 ks.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte žĺtky s bielkovinami do homogénneho stavu.
2. Vložte do tej istej misyfermentovaný mliečny výrobok, dobre premiešajte ingrediencie.
3. Vločky premiešajte na stav múky. Nalejte na hmotnosť syra-vajec.
4. Vystrihnúť sušené marhule, pridajte do cesta.
5. Naplňte misku s viacerými pohármi olejom v zmesi. Varte v režime pečenia tri štvrtiny hodiny, neotvárajte veko, kým sa nezmrazí.

Recept 10 - Hriankovač s tekvicou

Jasná pokrmy, ktoré chcú nielen na fotografii, ale aj v živote, budú oslovovať aj tých, ktorí nie sú fanúšikmi tekvice. Navyše, jablkový jačmeň a tekvica sú veľmi užitočným dezertom.

Zloženie:

• syr - 440 g;
• tekvica - 520 g;
• manka - 4,5 lyžičky. l;
• kefír - 255 ml;
• kyslá smotana - 6 hl;
• cukor - 125 g;
• vajec - 3 ks.

Spôsob prípravy:

1. Půl hodiny pred varením vylejte vajcia kefír.
2. Tekvica olúpaná musí byť nakrájaná na malé kocky. Odstráňte zeleninu štvrťhodinu po vriacej vode. Nalijte tekutinu, otočte dýňové kocky do štiepanej zemiaky.
3. Vajcia pretrepte cukrom, rozotierajte napučané obilniny a tekvicové štiepané zemiaky.
4. Zmiešajte štetiny so zakysanou smotanou, pridajte k hlavným zložkám syrového kastról.
5. Roztierajte cesto v mazanej forme. Smažte v rúre tri štvrtiny dňa pri teplote 180 stupňov.

Tajomstvo chutné kastról - tipy šéfkuchára

Dokonca aj pri príprave jednoduchých receptov je niekoľko okamihov, vzhľadom na ktoré, môžete ešte lepšie pripraviť jedlo.Niekoľko tajomstiev chutných jedál pomôže vyhnúť sa frustrácii z nespracovanej, suché alebo príliš voľnej jemnosti:

• Poznať stupeň prísad. Vložte viac bielkovín a žĺtkov - dezert sa ukáže byť gumou.
• Regulujte teplotu. Hrniec s ovocným syrom je možné variť iba v teplej peci. Ak používate multivar alebo mikrovlnnú rúru, neotvárajte ich, kým ich úplne nezmrazíte.
• "Nie" hrudky! Určite utrite drobivý syr cez sito alebo dôkladne vidličkou.
• Minimálna vlhkosť. Nepoužívajte príliš šťavnaté ovocie a bobule, nádoba vo vnútri môže byť surová.

Zistite viac o tom, ako sa varí torta - recept v rúre.

Video: ako variť sýrový puding doma