Domáce sušienky recepty - čokoláda, vanilka, orech, med, a ďalšie rýchle občerstvenie

Domáce sušienky - je to lahodné, užitočné a vôbec ťažké. Môže byť veľmi rýchlo varené pre čaj, ak existuje vhodný recept.

Tu sú najlepšie domáce pečivo vyrobené domáce sušienky, ktoré môžu byť vyrobené pre domácnosti pred raňajkami alebo len na čaj.

Cookies - Všeobecné princípy varenia

Cesto pre domáce koláče je najčastejšie varené pieskom, tj na tukoch. Použité maslo alebo margarín. Ale sú tu recepty na cookie na kefír alebo na typ sušienky, veľmi voňavé a chutné pečenie vyjde s medom. Jemný suchár pochádza zo syrového cesta a majonézy. Možnosti sú naozaj neuveriteľné, môžete domácnosť potešiť aspoň čerstvým pečivom každý deň.

Čo sa zvyčajne dáva do cesta, s výnimkou tukov:

    39) vajcia; 40) cukorný piesok;
  • rumáre;
  • kyslé smotany a ostatné mliečne výrobky.

Nezabudnite pridaťmúka zmiešaná s rôznymi aromatickými látkami, kakaom a orechmi. Z hotového cesta sa sušienky formujú alebo valcujú a používajú sa na lisovanie foriem, nazývaných odrezky. Po dlhú dobu nechajte listy umyť, sú obvykle pokryté pergamenom, špeciálnym papierom alebo silikónovými rohožami, potom položte lisované výrobky. Pečieme sušienky zvyčajne v rúre, pretože vychádza rýchlo a chutne.

Recept na sušienky: rýchle a chutné po dobu 30 minút

Recept na rýchle a chutné sušienky na pol hodinu. Prijatie cesta trvá asi desať minút, pečenie na pätnásť minút, no, je potrebná málo času na formáciu. Hlavnou zložkou je kefír.

Zloženie

  • 130 ml kefíru;
  • 100 g cukru;
  • vajíčka;
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • 70 ml oleja;
  • 1 lyžička. škorica
  • 330 gramov múky.

Príprava

1. Vo veľkej, suchú misu naplníme škoricu, pridáme prasknutie a múku, najlepšie ju pretrepíme a vrhneme štipku soli.

2. V ďalšej miske rozdajte vajíčko s cukrom, pridajte kefír do izbovej teploty, premiešajte až do rozpustenia a naplňte rastlinným olejom. Aby sme nemali cudzie príchute v hotovom pečení, vezmeme si rafinovaný produkt bez zápachu.

3. Všetky kvapalné zložky zmiešame a pridáme suchú hmotu škorice. Zmiešajte cesto, ktoré by malo vychladnúť pod ľadom, ale nie je tuhé. Možno budete musieť pridať ešte viac múky, ak je kefír kvapalný.

4. Stočte stôl múkou, naraz položte všetko cesto, je tiež potrebné posypať hore zhora. Preskočímerocker na hrúbku asi pol centimetra.

5. Vezmite si špeciálne hrnčeky na cookie alebo iba na sklo s tenkou hranou, stoh. Vymažeme vrstvy sušienok, ktoré sú rozložené na misku a zanechajú vzdialenosť. Aby sa cesto neviazalo na výrub, môžu byť špičky ponorené do múky.

6. Zhromažďujeme všetko prerezávanie cesta, rýchlo ho opäť rozvijeme a vymačkáme. Nové orezávanie sa taktiež zhromaždíme na hromadu, som si ruky, vyvalím a jednoducho prerezám nôž na kocky, diamanty alebo iné tvary.

7. Ak je to žiaduce, sušienky je možné namazať vodou a posypať cukrom. Aj škorica perfektne kombinuje matice, ktoré môžete použiť.

8. Vložte cesto s cookies do rúry, predhriate na 200. Pripravte na 12-15 minút, ale nepreháňajte.

9. Akonáhle sa cookie stane príjemnou zlatou farbou, vyberieme ju. Poďme trochu vychladnúť, zoberme palubu.

Recept na medové sušienky: rýchle a chutné

Rýchly a chutný recept na cookie z medového cesta. Môžete použiť absolútne akýkoľvek med pre vaše varenie podľa vášho uváženia.

Zloženie

  • 220 gramov múky;
  • 1 lyžička. bez zápachu zázvoru so škoricou;
  • 100 gramov oleja;
  • 2 ks. prášok do pečiva;
  • 100 gramov medu;
  • 100 gramov cukru;
  • stále málo cukru, aby sme zapálili cookie.

Príprava

1. Vložte med alebo misku s nameraným množstvom do horúcej vody. Nechajte výrobok mierne roztaviť, nevyžaduje sa žiadne špeciálne teplo.

2. Do misy nasypte múku a pridajte rovnaký mletý zázvor. Je to možnépoužívajte korenie na perník, ktoré sa niekedy nazývajú suché liehoviny. Ale podľa vôle nič neposkytujeme, ani z jedného medu bude mať príjemnú arómu.

3. Pridajte do rovnakej misky s práškom do pečiva, štipka soli a hodí recept cukor zaspať. Všetci sme zavesili.

4. Pridajte nakrájané maslo na kusy. V opačnom prípade sa na tento test môže použiť margarín. Rozdrviť ruky na homogenitu.

5. Pridajte med. Začneme miesiť cesto. Najprv sa rozpadne, ale potom sa zmení na hrubú, jemnú a elastickú.

6. Z cesta dajte malé kocky, približne matice strednej veľkosti. Ponorte sa do cukru, preneste ho do misky, stlačte ju rukou. Aby ste to neurobili, nevyperte ho zo sušeného cukru, môžete si pečať s pečivým papierom.

7. Medové sušienky sú pečené približne o štvrtinu hodiny pri 180 stupňoch.

cookie recepty, rýchle a chutné aj pre margarín

Samozrejme, môžete použiť maslo bude ešte lepší, ale margarín a pečivo dopadá celkom dobre. Recept na cookie, ktorý je rýchly a chutný na varenie na raňajky alebo pred tým, ako sa hostia prídajú. Približné množstvo múky, bude závisieť od veľkosti vajec a margarín.

Zložky

  • 150 gramov margarínu;
  • 150 g jemného cukru;
  • 7 gramov ruptujúceho činidla;
  • niekoľko pohárov múky;
  • jedno vajce.

Príprava

1. Margarín si nakrájame na drobky a pridáme pol pohára múky. Zovrete rukami alebo opäť rez nožom.

2.Naliať cukorný piesok, pridajte prasknutie. Vmiešajte

3. Vajce zložte do cesta a mieste. Prípadne pridáme nejakú vanilku, škoricu. Ak je cesta veľmi mäkká, môžete posypať viac múky.

4. Rozotrite koláč, vyrežte tvary sušienok, rozložte ich na dekoráciu.

5. Zasuňte plech na pečenie do rúry na pečenie 220 stupňov, až kým nebude pripravený. Zvyčajne trvá asi desať minút.

Recept na sušienky: rýchle a chutné s orechmi

Možnosť jemných, rýchlych a chutných sušienok. Dezertný recept na kyslé smotany. Vlašské orechy sa tu používajú. Môžete tiež brať arašidy, semená, nasekané lieskové orechy.

Zloženie

  • 0,3 kg múky;
  • 4. c. l. kyslá smotana;
  • 0,5 lyžičky. Sah. piesok;
  • veľké vajce;
  • 50 g masla;
  • 7 g zvitku;
  • pohár orechov;
  • 50 g cukru extra.

Príprava

1. Vylejte múku mäsom. Pridajte kysnutú smotanu, cukor a jedno vajcia, naplňte holiaci strojček. Vložte obvyklé cesto. Do vône môžete pridať nejakú vanilku.

2. Odstrihnite matice.

3. Rozotrite obdĺžnikovú vrstvu z cesta, ale nie príliš široký, posypte cukrom a potom orechy. Twist v trubici, ale nie veľmi tesné, inak bude vnútri cookie hustá.

4. Odstrihnite kotúč s maticami v kusoch. Dajte na palubu plátok.

5. Pečené orechy cookies na 200 stupňov, čas závisí na hrúbke, ale v priemere 15-18 minút. Orientované na zlatú farbu.

Recept na čokoládové sušienky: Rýchle a chutné kakao

Veľká kakaová domáca možnosť cookie. Ak chcete pripraviť cesto s týmto jednoduchým a rýchlym receptom, je žiaduce nájsť dobrý prášok bez prísad, potom sa prejaví chuť skutočnej čokolády.

Zloženie

  • 230 gramov oleja;
  • 1,5 lyžičky. prášok do pečiva;
  • 60 gramov kakaového prášku;
  • 140 gramov cukru;
  • 180 gramov múky;
  • vajec.

Príprava

1. No, ak je maslo zmäkčené. Ak nie, potom si vezmite kúsok a jednoducho ho rozotrite do veľkej misy. Môžete si dať na dosku a nakrájame veľký nôž, potom nalejeme.

2. V oleji nalejte cukorný piesok.

3. Do sita vložíme kakao. Spať múku. Ihneď rozlomte a pretrepte všetko na maslo cukrom.

4. Teraz rozotrite suchú zmes s rukami, až kým nezostanú malé drobky. V nej nie sú žiadne kúsky oleja. Ak existuje veľká kombinácia, môžete do nej prevziať všetky zložky a posúvať sa.

5. Vyvarujte vajce, premiešajte pieskové cesto. Zbalíme to do gule.

6. Vložte cesto na silikónovú podložku a rozložte vrstvu. Vytvárame hrúbku pol centimetra.

7. Nožnicu, štvorce a iné figuríny sme nakrájali. Preveďte obrobky do dekorácie a umiestnite ich do vyhrievanej rúry na 200 stupňov. Pečieme čokoládové sušienky asi dvanásť minút.

Sušienky recept: rýchle a chutné na majonéz

Varianta cesta na sušienku, ak je po ruke, je len majonéza. Veľmi úsporný a jednoduchý recept. Z tohto cesta môžete urobiť pečenie s orechmi, makom, sezamovými semenami,stačí iba namazať tvarované výrobky vodou a posypať ich na vrchol pred pečením.

Zloženie

  • 250 g majonézy;
  • 1 polievková lyžica. cukor;
  • 3 lyžice múka;
  • vajec;
  • soľ a sóda.

Príprava

1. Porazte vaječný a cukorný piesok tak, aby boli zrná mierne rozptýlené. Pridajte štipku soli, nalejte ju s majonézou a premiešajte.

2. Pridajte niekoľko pohárov múky a začnite namáčať cesto lyžičkou.

3. Rozmrazte polovicu čajovej lyžičky sódy, pridajte do cesta.

4. Pokračujte v dávke, posypte viac múky. Nezaťažujte sa, kým nemáte mäkký a pružný kúsok v rukách. Ak bola majonéza zriedkavá, potom múka môže potrebovať viac.

5. Vyvložte cesto, nakrájajte všetky cookies a odošlite kusy na list.

6. Ak je to potrebné, namažte vodou, posypeme cukrom, sezamovými semenami. Makro alebo Luskáčik. Pečieme cookies z tohto cesta na 200 stupňov.

Cookies - užitočné tipy a triky

Ak rozmazate trochu cesta na dlhý čas, potom to bude pretiahnuť, sušienky sa ukáže byť ťažké. Po pridaní múky je potrebné pracovať veľmi rýchlo.

Aby sa zabránilo prilepeniu cookies na formy na rezanie, mali by byť periodicky ponorené do múky. Rovnako ako hojdanie. Aplikuje sa trochu múky a ešte pred valcovaním vylijeme cesto.

Nikdy nepoužívajte na posypanie cookies s opekanými maticami. Bude jednoducho horieť v rúre, kazí chuť a arómu pečenia.

Z nejakého dôvodu sa vanilka zvyčajne pridáva do cesta. Ale cookie dostane oveľa chutnejšie so škoricou,zemný klinček, zázvor. Nezvyčajná aróma dávame drvenú pôdu, ktorú možno vysušiť, molosti, prípadne pridať do akéhokoľvek typu cesta.