Chlieb v multivartoch - ako pečať jednoduchý a chutný recept s fotografiou na kvasnici a bez

Prakticky každá moderná kuchyňa má multivark. Táto úprava výrazne zjednodušila život mileniek. Niektorí ľudia však nevedia, že zariadenie môže byť použité nielen na prípravu prvého a druhého jedla, ale aj na pečenie domáceho chleba. Cibuľový syr, otruby, pikantné alebo sladké - veľa receptov!

Môžete pečať chlieb vo viacerých kartách

Nie je potrebné mať veľkú rúru, ktorá by uvoľnila voňavý chlieb vašej domácnosti. Multivarka pre mnohých majiteľov sa stala nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. Tento spotrebič sa môže použiť na prípravu prvého, iného jedla, pečenia. Niektorí veria, že pečenie chleba v multivariate, ktoré neposkytuje takúto funkciu, nebude úspešné. Avšak pre aromatický bochník sa môžu použiť rôzne režimy, pričom sa zohľadní konkrétny model.

Recept na chlieb pre multivar možno použiť buď: variť biely a ražný chlieb, na slad, jogurt, odotruby alebo rozinky. Okrem toho existujú spôsoby prípravy nízkokalorických chlebov. Je možné pečať v multivartách? Aby ste to dosiahli, je dôležité správne vyzdvihnúť prístroj. Najvhodnejšie na pečenie sú modely multi-riadu s pohárom pre 4-6 litrov. Veľmi dôležitým bodom je proces prípravy cesta. Svieža pleťová voda sa objaví len vtedy, ak sú splnené všetky receptové body.

Pečenie chleba v multiváre začína miešaním cesta. Používa sódu alebo droždie. Kvasinkové cesto znižuje obsah kalórií v domácom chlebe. Ak je potrebné, aby hniesť zloženie pomocou rýchlosti droždie, potom voliteľne predtým rozpusteného práškového mlieka alebo vody, môže okamžite spojiť s múky a ďalších zložiek. Čas prípravy a uvedenia do prevádzky závisí od toho, akú multivarku plánujeme použiť. Každý model má sadu programov - "cesto vzostup" mode "Multypovar", "pečenie"

Ako pečať chlieb v multivarty

Hlavnou zložkou sviežeho bochníka sú čerstvé kvasnice. Nepoužívajte podozrivý produkt s uplynutým dátumom vypršania platnosti - taká nepriehľadná látka sa nemôže zvýšiť. Starostlivo skontrolujte kvasnice: musia mať krásnu ružovú krémovú farbu a vôňu peknú. Pokyny na kilogram múky musia prijať 35-50 g výrobku, pri zohľadnení špecifického receptu.

Ako pečať chlieb vo viacerých kartách bez použitia droždia? Môžete variť cesto so sódom, sušené ocotom, kyslou smotanou alebo pivom. Fermentačná zmes je jednoduchá na prípravu: malé množstvo je kombinovanémúka, cukor, sóda a všetko položte na teplé miesto. Záruka, že kvas je vhodný na pečenie nádhernej palacinky, bude charakterizovaný vzhľadom na povrch bublín.

Príprava chleba vo viacerých druhoch zahŕňa tieto etapy:

1. Ak máte rúru Panasonic, predhrievajte vykurovanie na 5 minút. Keď sa cesto zdvihne, zapnite režim pečenia. Niektoré multivívy tohto výrobcu poskytujú špeciálnu funkciu pečenia chleba. Zahŕňa dve etapy: 1 hodinu pri 35 stupňoch a 4 hodiny pri teplote 120 stupňov.
2. Šarlátové modely nemajú režim pečenia, ale môžete ich variť pečením. Za týmto účelom vyberte funkciu "Polievka". Tento spôsob pečenia si vyžaduje starostlivú pozornosť a kontrolu času, aby lotion nezostal vo vnútri surového alebo nevyhorel.
3. Modely Mulinex sa používajú aj na pečenie chleba. Ak chcete urobiť, vyberte režim "Twisted pair". Varené týmto spôsobom, pleťové mlieko vychádza dobre-pečené, ale, bohužiaľ, bez chutí krehkej kôry.
4. Multivarts Polaris a Redmond sú vhodnejšie na výrobu chleba a sú vybavené špeciálnymi programami. Okrem toho pomocou časovača časového oneskorenia môže byť hotový chlieb napríklad až do raňajky.

Ako variť chlieb v mnohonásobnom Redmondovi

Chutné a užitočné domáce chleby sú vynikajúce ako priemyselné pečenie vo všetkom, tak veľa majiteľov domov sa pokúša pečať vlastný chlieb individuálne. Proces trvá asi 1-2 hodiny. Napríklad variť červený chlieb v Redwoodemôžete postupovať podľa nasledujúcich krokov:

1. Vložte cesto na recept.
2. Misku spotrebiča namažte olejom.
3. Cesto položte a vyrovnávajte.
4. Zatvorte kryt, nastavte režim s viacerými ramenami.
5. Nastavte teplotu na 40 stupňov. Cesto nechajte 1 hodinu.
6. Zapnite režim pečenia a nastavte časovač na 60 minút.

Ako pečiť chlieb v Mulvarka Polaris

Proces pečenia chutného chleba pomocou "Polaris" sa nelíši od predchádzajúceho. Spravidla sú modely tejto značky vybavené režimom pečenia. Pečieme chlieb v Mulvarts Polaris najprv s funkciou "Multipower" pri teplote 30-40 stupňov. Vďaka tomuto. cesta sa zvýši. Ak vezmeme do úvahy formuláciu, po 30-60 minútach musíte zapnúť Režim pečenia a dostať pleť do pohotovosti na 1 hodinu.

Chlieb vo výrobkoch Multivarts Phillips

Ďalšia známa značka, ktorá vyrába elektrické tlakové hrnce a iné kuchynské spotrebiče - Phillips. Zariadenia môžu mať funkciu pečenia, ale ak tento režim nie je prítomný, používa sa "horiaca para". Predtým mal chlieb vo viacjazyčnom systéme Phillips trvanie 20 minút (režim "Teplý"). Potom ísť do pečenia a zahŕňať funkciu "parný sporák", "polievka" alebo "Pečenie". Časovač je nastavený na 1 hodinu.

Chlieb vo viacerých druhoch - recepty s fotografiami krok za krokom

Niektorí veria, že je ťažké vyrobiť chlieb pred večerou. Príprava chutného bochníka však nebude vyžadovať veľa úsilia a peňazí, pretože domáce pečivo je oveľa užitočnejšie, chutné, voňavépriemysel. Treba poznamenať, že jednoduchý recept na chlieb vo viacerých kartách ušetrí rozpočet a nepochybuje o prirodzenosti produktu. Domáce mlieko je menej kalorické a je lepšie absorbované.

Počas varenia je dôležité pre-triediť múku, bez ohľadu na to, či má žito, šedý alebo biely chlieb pečať. Množstvo tejto zložky závisí od kvality, takže ak sa hmotnosť ukáže ako tekutá, pridá sa múka. Cesto by malo byť dobre hneteno a miesené tak, aby bolo elastické a vzdialené od steny misy. V priestore misy by obrobok nemal zaberať veľa priestoru, pretože pri ohreve sa pečenie výrazne zvýši. Nižšie sú uvedené niektoré pôvodné recepty.

Chlieb na kefíre vo viacerých kartách

• Doba pečenia: 2,5 hodiny
• Počet porcií: 6 osôb
• Obsah kalórií: 225 kcal
• Vymenovanie: na obed
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Obchod s potravinami ponúka rôzne pečivo, ale chlieb v kefíre vo viacerých druhoch prevyšuje nákup. Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete použiť beztukový kyslý mliečny výrobok alebo srvátku. Pečenie vopred pripraveného cesta sa uskutočňuje v dvoch fázach, takže sa kotúč dobre pripravuje. Môžete servírovať pečivo na večeru, raňajky alebo večeru.

Zloženie:

• múka - 300 g
• kefír - 1 sklo
• vajcia - 1 ks.
• droždie - 1 lyžička.
• cukor - 1 lyžička
• olivový olej - 40 g
• soli.

Spôsob prípravy:

1. Štiepenie kvasníc.
2. Pripojte všetkyprodukty, pridajte penu.
3. Dobre pretrepte získanú hmotu.
4. Umiestnite do kapacity zariadenia.
5. Zapnite vykurovanie na 20 minút.
6. Poďme 40 minút.
7. Pečieme 65 minút.
8. Otočte a pečte ďalších 25 minút.

Diétna chlieb multyvartsi

• Doba varenia: 8 hodín
• Počet porcií: 12
• Obsah kalórií: 117 kcal
• Vymenovanie: na raňajky
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Dievčatá, ktoré neustále sedieť na diétu a snaží sa udržať tvar, nie sú úplne opustiť múku. Napríklad nasledujúci recept diétne chlieb multyvartsi dokonale hodí k nim. V dôsledku toho budete mať nádherný bochník s hmotnosťou 1,5 kg, čo je dokonale zachovalé (môže byť v chlade do 6 dní), a to bez straty kvality a chuti.

Zloženie:

• ražný kvas - 0,4 l
• rastlinný olej - 3 lyžice
• zem koriandra - 15 g
• Ovsená múka - 350 g
• múka žita - 350 g
• slad - 1 lyžica
• hnedý cukor - 1 lyžica
• soľ.

Metóda prípravy:

1. Vložte cesto na uvedené zložky.
2. Vložte mastnú varnú dosku na olej.
3. Nechajte ísť 6-7 hodín pri teplote 40 stupňov.
4. Režim pečenia zapnite 60 minút.

, žitný chlieb multyvartsi

• Doba varenia: 1 hodina a 50 minút
• Počet porcií: 6 osôb
• Obsah kalórií: 165 kcal
• Vymenovanie: atobed, večera
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Surové pečenie presahuje pšenicu svojou užitočnosťou - je to kvôli jeho špeciálnemu chemickému zloženiu. Takýto chlieb sú preferovaní fanúšikmi zdravého stravovania, športovcami, ľuďmi s problémami s trávením, diabetes mellitus. Je ľahké hrať ražný chlieb vo viacerých druhoch, je dôležité dodržiavať recept. Nižšie nájdete postupné pokyny, ktoré môžete použiť na prípravu sviežeho bochníka a na uľahčenie vašich blízkych.

Zloženie:

• ražná múka - 0,5 kg
• pšeničná múka - 3 lyžice
• kvasnice 11 g
• cukor - chuť
• soľ.

Metóda prípravy:

1. Umiestnite suché prísady do misy.
2. Zahrejte mlieko pridaním vody (100 ml).
3. Pripojte výrobky, mieste cesto.
4. Vytvorte loptu, postavený na obranu, pokrytý uterákom (50 minút).
5. Polotovar vložte do misky 40 minút (v režime multipohovoru vykurovania).
6. Pečte 40 minút na jednej strane a 20 minút na druhej strane.

Rýchle chlieb vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 1 hodina 15 minút
• Počet porcií na osobu: 6 osôb
• Obsah kalórií: 262 kcal
• Účel: na raňajky
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Veľa miluje lahodný a voňavý chibattový chlieb. Nie je však potrebné ju kúpiť v obchode, pretože existuje spôsob, ako urobiť rýchle chlieb vo viacerých kartách. Nasledujúci recept nebude trvať veľa času zvlášťJe dôležité, keď sa blížia hostia. Pri pečení môžete použiť funkciu "kastról" - tento postup podstatne urýchli.

Zloženie:

• múka - 0,5 kg
• droždie - 1 lyžička.
• voda - 450 ml
• soľ - 7 g.

Metóda prípravy:

1. Cestu premiešajte.
2. Premiestnite obrobok na teplé miesto na 2,5 hodiny.
3. Výsledné cesto sa rozdelí na dve časti.
4. Trvá 45 minút.
5. Pečte po dobu 25 minút, otočte sa, varte ďalších 20 minút.

Ovsený chlieb vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 4 hodiny a 30 minút
• Počet porcií na osobu: 8 osôb
• Obsah kalórií: 226 kcal
• Účel: na raňajky
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Chutný a zdravý ovsený chlieb vo viacnásobnom stave sa pripravuje jednoducho, ak je správne zmiešaný s metlou. Fazuľa z ovsených vločiek určite osloví všetkých členov rodiny. Môžete ju použiť na raňajkové cereálie na raňajky alebo samostatne podávané až do večere. Je povolené skladovať kôru až 5 dní, počas ktorého sa chuť a kvalita výrobku nezhorší.

Zloženie:

• pšeničná múka - 300 g
• ovsené vločky - 50 g
• múka žito -50 g
• rýchle droždie - 6 g
• mlieko - 3 lyžice. l
• soľ
• med - 1 lyžica.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte dva druhy múky, vločky, droždie, soľ.
2. Pridajte teplé mlieko a 100 ml vody.
3. Pridajte cesto.
4. Vytvorte guľu, ponechajte ju na 1,5stráviť hodiny pod uterákom.
5. Cesto sa vyšplhalo a vložilo sa do viacstenných nádob.
6. Nechajte 1 hodinu počas režimu "vykurovania".
7. Pečieme 40 minút v režime pečenia.
8. Otočte a varte ďalších 15 minút.

Video: Chlieb vo viacerých druhoch so suchým kvasinkom