Kuracie stehná v listovom cesta - ako pečať v rúre so zemiakmi a hubami

Keď sa zvyčajné jedlá začínajú obťažovať a každý deň sa varia, potrebujete prísť na zaujímavé recepty s fotografickými alebo obrazovými pokynmi - napríklad kuracie stehno v listovom cesta. Omáčku je možné podávať s alebo bez prílohy, ako nezávislá jedla, alebo dokonca ako občerstvenie na bufet. Výhodou je, že kuracie mäso je varené rýchlo, takže pani nebude schopná nakŕmiť celú svoju rodinu a tráviť tam určitý čas.

Recept na kuracie stehná v listovom cesta

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť kuracie stehienka: v rúre, v taške, so šampiňónmi, so zemiakmi. Všetky recepty sú vhodné pre milenky, ktoré nemajú skvelý kulinársky zážitok, ale jedlo sa bude nevyhnutne ukázať ako chutné, šťavnaté, voňavé a dokonca krásne. Pre jednoduchosť vyzdvihnite hotovú základňu, ktorá sa predáva v akomkoľvek obchode. Dôležitým bodom je rozmrazenie iba prirodzene bez toho, aby bolo tepelne ošetrené.

V rúre

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 160 kcal /100 g
Vymenovanie: na večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Tento recept na kuracie stehná v listovom cestách vám pomôže pripraviť chutné predjedlo v horúcej alebo studenej forme. Tajomstvo spočíva v tom, že kurča je zabalené pásom základne. Kuracie stehná v listovom cesta sú pohodlné na jedenie rukami a misky sa dajú nazvať zvláštnym slotom. Pri príprave každej základne podľa vlastného uváženia budú vyhovovať: kvasnice,bezdrozhzhevaya.

Zloženie:

holeň - 8-10 kusov;
mrazená základňa - 500 g;
soľ, korenie - podľa chuti;
olej - na vyprážanie;
sezamové semienka na kropenie;
vajíčko - 1 ks.

Spôsob prípravy:

Odstráňte cesto z mrazničky na odmrazovanie.
Opláchnite kurča, soľ, korenie.
Do nádoby nalejte rastlinný olej. Položte prvú dávku kurčiat, smažte 10 minút a otočte sa. Opakujte s ostatnými nohami.
Rozvinú sa a nakrájajú sa na pásy s šírkou 3 cm.
Každá noha by mala byť zabalená pásom a koniec s kostným zábalom s fóliou. Nebude horieť a udržať ju šťavnaté.
Položte nohy na plech s pečivým papierom a pošlite ich do pece pol hodiny a zahrejte na 180 ° C.
Pretrepte vajíčko a pridajte lyžicu stolovej vody. Po dvadsiatich minútach odstráňte kurča a namažte vajíčkom pomocou štetca. Posypeme sezamom a pečieme štvrťhodinu, takže hubu kurčiat v testu je zapečená.

V taške

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 163 kcal /100 g
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: ľahké.

Ďalší neobvyklý recept je ponúkaný pre tých, ktorí nemajú radi stráviť veľa času na samostatnej príprave mäsa a obloha. Kuracie stehná v listovom teste v taške sú určené nielen na používanie nožičiek a základov, ale aj na zeleninu, ktorá sa s nimi bude pečať. Môžete si vziať vyprážané zemiaky, zmes zeleniny, húb alebo dokonca kapustu, ale žiadne plnivo by malobyť už pripravený

Zloženie:

listová báza - 500 g;
prsia kuracie - 4 ks;
cibuľa - 1 ks;
zmes zeleniny - 300 g;
rastlinný olej - 2 lyžice. l;
žĺtok - 1 ks;
soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

Mäso umyté, soľ, korenie, vyprážané v oleji asi štvrťhodinu.
Cibuľu jemne naplňte. V hrnci nalejte pol pohára vody, nalejte zeleninu, rozložte ich na 10 minút. Pridajte cibuľu, premiešajte.
Základňa malého kotúča, rozrezaná na 4 úrovne trojuholníka.
V strede rozložte zeleninu, postavte jednu nohu, utesnite konce základne ako obálku. Pre väčšie pohodlie môžete viesť vlákno.
Pečte pri teplote 180 ° C počas pol hodiny. 10 minút pred pripravenosťou na namazanie žĺtka.

Kuracie stehienka v teste zemiakov

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 170 kcal /100 g
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalšou možnosťou variť lahodným knedlíkovým knedlíkom s kuracím mäsom je naplniť ich zemiakmi. Ukázalo sa vydarené a krásne jedlo, ktoré je skvelé pre slávnosť alebo len rodinnú večeru. Plnenie zemiakov sa môže uskutočniť pomocou zelene, syra, húb, smaženej cibule. Sour-cesnaková omáčka je ideálna na servírovanie.

Zloženie:

zemiaky - 5 ks;
cibuľa - 1 ks;
sušené pečivo - 500 g;
nohavičiek - 6 ks;
olej - na vyprážanie;
maslo - 20 g;
soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

Kurča dobre opláchnite vo vode, smažte až na zlatú kôru na oleji.
Nakrájaná cibuľa, vyprážajte, až kým nebude priehľadná.
Zemiaky čisté, varte v nasolenej vode.
Zemiaková šupka, urobte zemiaková kaša maslom, pridajte smaženou cibuľu, premiešajte.
Guľôčková základňa je mierne zvinutá, rozdelená na 6 štvorcov 15 x 15 cm.
Položte do stredu každého štvorca zemiaky, položte nohu. Prilepte konce štvorca okolo kuracích mäsa a zaistite ich silou.
Pečie vrecko pol hodiny pri teplote 200 ° C.

S hubami

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 150 kcal /100 g
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

V prípade šťavnatých chutných vrecúšok so šampiňónmi panička dlho počúva chválu, pretože také jedlo nemôže zostať bez pozornosti. Použite huby akéhokoľvek druhu: obyčajné huby alebo drevo. Ak chcete pridať špeciálnu krémovú príchuť, môžete siriť mozzarellu alebo parmezán, len v druhom prípade je potrebné soľovať ďalšie produkty.

Zloženie:

cesta na pečivo - 500 g;
kuracie špičky - 6 ks;
huby - 500 g;
cibuľa - 1 ks;
syr - 150 g;
soľ, korenie - podľa chuti;
olej - na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

Vyperte kurča, smažte štvrťhodinu na slnečnicový olej a neustále sa otočte.
Umývajte huby, nakrájajte na malé taniere.
Cibuľanakrájame na malé kocky.
V panvici vyprážajte cibuľu a potom umiestnite huby. Odparujte všetku vodu z nich.
Rozbaliť, nakrájať na štvorčeky (6 kusov).
Podiel v strede každého štvorca húb, kuracieho a dať obzhaty konca bázy.
Pečieme misku v peci zohrievanej na 200 ° C po dobu približne 20 minút alebo až sa zožltne.