Kuracie stehná v Multivarts - Recepty na varenie Delicious a dietetické jedlá

Malý kúsok domácich kuchynských spotrebičov môže ponúknuť širokú škálu funkcií. Avšak multivárka môže byť správne považovaná za univerzálnu: a vyprážať a pečať, a všetko, čo chce hosteska. Aké druhy kuracích jedál v multivartách môžu byť vyrobené a ako sa s týmto spotrebičom správne zaobchádzať?

Ako variť kurča v multivarte

Hlavnými výhodami tohto multifunkčného zariadenia sú pohodlie pri používaní a šetrení času. Nevyžaduje špeciálne vedomosti o tom, ako uhasiť kuracie mäso vo viacerých varietách, variť alebo pečieť - stačí vybrať ten správny režim. Ďalšie akcie urobia samotné inteligentné zariadenie a upozorní vás na pripravenosť misky. Môžete to dať ručne, ale niektoré modely sa na to započítavajú nezávisle.

Vo väčšine multi-jedál slávnych značiek - Panasonic, Redmond, Polaris - funkčné je približne rovnaké, takže nasledujúce tipy sú dôležité pre každého:

Ak plánujete uvariť hrozno, musíte ho dať pod kurať a uistiť sa, že voda úplne pokryla túto vrstvu.
To isté platí pre makaróny, ale sú položené, keď je mäso pripravené.
Hasenie - hlavný program všetkých viacnápravových vozňov. Vyjde zo šťavnatého mäsa. Odporúča sa nahradiť aj "multipower", ak nie je vo vašom zariadení.
Môžete si vyprážať kurča na "pečenie", ak nechcete používať maslo.
Presný čas je odlišný z hľadiska výkonu zariadenia, takže nieprejdite na číslo v receptúre.

Kuracie stehná so zemiakmi vo viacerých druhoch

Jedlo nie je diétne kvôli zvolenej časti vtáka a kvôli spôsobu jeho varenia. Ukázalo sa však, že je veľmi chutné odmietnuť doplnenie kuchárskej knihy takým receptom. Vyprážané kuracie stehná v multyvartsi s pikantnou omáčkou a tenké prúžky zemiakov - domov z analógového rýchle občerstvenie stravovanie. Len stupeň poškodenia môže byť kontrolovaný osobne.

Medzi zložkami nie je nič neobvyklé:

silný mladý zemiak - 1,2 kg;
stehná kuracie - 3-4 ks;
rastlinný olej;
kurkuma, paprika, čierny korenie, soľ;
paradajková pasta - 3 lyžice. l;
Chilli papričky.

Ako lízat kurča v multivarts a udržať šťavnaté mäso? Pokyn je jednoduchý:

Stlačte papierovou utierkou, rošt zmiešajte s kurkumou a paprikou, aby sa pokožka zmenila farbou.
Pečieme spodnú časť nádoby olejom (kefkou alebo utierkou), dajte kurča. V režime "multipower" (teplota 140 stupňov) alebo "praženie" varenie o niečo viac ako pol hodiny. Nezabudnite premeniť boky.
Zemiaky nakrájajte na dlhú tenkú slamku, rozotrite soľou.
S multivarts dočasne odstráňte kurča, vylejte tam zemiaky. Varíme na vyprážanie po dobu pol hodiny, miešame pravidelne. Ak je veľa zemiakov, je lepšie ho pridať do porcií, inak nebude trochu vyprážať.
Pridajte kurča späť, varte 15-17 minút na "multipólu".
Zatiaľ čo kuracie stehná v mnohotvárnom dosahu, urobteomáčkou z paradajkovej pály, kuracou paprikou a čiernym korením.

Slepičí stehná s ryžou vo viacerých druhoch

Tento recept sa dá nazývať diétne, ak nie je pre vás základnou kombináciou pomalých sacharidov (obilnín) so živočíšnymi bielkovinami. To je dobrá voľba na obed pred tréningom pre tých, ktorí chcú schudnúť a akékoľvek jedlá pre ostatných. Ryža zo zdravej výživy môže byť hnedá. Tento kurací recept v multivarse vyžaduje nasledujúce zložky:

strúčiky cesnaku - 2 ks;
ryža - 210 g;
kuracie stehná - 3 ks;
voda - 2 poháre;
soľ;
sójová omáčka - 2 lyžice. l;
mrkva, cibuľa.

Schéma varenia:

Opláchnite ryžu, ponechajte v čistej vode po dobu pol hodiny - potom nebudete musieť dlho variť.
Hrozno bez kože, trenie soľou, kúsky cesnaku. Nalijte sójovú omáčku, nechajte ju vytekať.
Posypeme multivarom nastrúhanou mrkvou s cibuľou, pridajte pol pohára vody. Steam v tom istom režime 5-7 minút.
Ak chcete dať tiež odstránené z kostného mäsa, dať na "pečenie". Hodiny - 45 minút.
Odstráňte postroj, nalejte ryžu do hrnca. Naliate zvyšnú vodu (1,5 šálky), rozdeľte kurča zhora.
Položte program "krúpy" pol hodiny.

Kuracie kurčatá v Multivarte

Tento recept osloví znalcov zeleniny, húb a mäsa na jednom tanieri. Jemná omáčka založená na kyslej smotane (ak je to žiaduce, je nahradená majonézou) spôsobuje, že chuť misky je veľmi mäkká. Zoznam zložiekuvíta svoj rozpočet:

kuracie stehná - 2-3 ks;
huby - 200 g;
baklažán - 170 g;
cibuľa;
paradajky - 2 ks;
rastlinný olej;
soľ;
kyslá smotana - pol pohára;
mletá čierna paprika;
čerstvé bylinky.

Kurčatá stehná v multivartách takto:

Baklažánka je nakrájaná vo veľkých množstvách, solené, necháva sa stáť štvrťhodinu.
Nakrájaná cibuľa smažená v multivartách na "multipóle". Pridajte nakrájané huby. Po 5 - 7 minútach nalejte a nakrájajte baklažán.
Po 20 minútach odstráňte baklažány z húb, presuňte kurča do hrnca. Chovejte pol hodiny, aby ste uhasili trochu vody.
Vystrihnite paradajky, kombinujte s zmesou baklažánu a húb, vstúpte do vtáka. Nalejte kysnutú smotanu, posypeme korením a bylinkami. Príprava v rovnakom režime bude trvať štvrtinu hodiny.

Video recepty z kuracie nôžky

Po preštudovaní kulinárskych valcov z tejto sekcie nebudete mať žiadne otázky týkajúce sa použitia viacvárového vozňa. Odborníci zistia, koľko času potrebuje na prácu s hlavnými spôsobmi vtáka, ako ho variť súčasne so smotanou alebo cestovinami. Porozumiete, ako pečiete kura s multivartami bez použitia veľa tukov a môžete s týmto prístrojom variť pár.