Kuracie stehná v pečenej peci - recepty na varenie s fotografiou

Kuracie mäso je mimoriadne chutné, ak ho pečiete. Môžete použiť ľubovoľnú časť jatočného tela, ale dosiahnete najlepšie výsledky, ak si pripravíte svoj rúcho v rúre. Nie sú príliš tučné, ale sú šťavnaté. Existuje niekoľko skvelých receptov na pečenie.

Ako variť kuracie stehienka v rúre

Jedlá s touto časťou kostry sú pripravené prekvapivo ľahko. Pokúste sa vybrať kusy približne rovnakej veľkosti. Mali by byť chladené, nemrazené, čerstvé, s neporušenými svetlo ružovými kôstkami. Pred varením kuracieho ramena v rúre odporúčame zatieniť ju. Na tento účel sa hodí rôzne podľa zloženia omáčok a korenín.

Ako marinovať kuracie stehienka

Predbežná príprava kusov mäsa spôsobí ich mäkšie, uchádzač, pomôže výrazne zlepšiť chuť hotového jedla. Kurča dokonale spája s rôznymi korením. Nebojte sa pridať do marinády kuracie stehno v kari na pečeni, petržlen, oregano, mäta, cesnak. Vyhýbajte sa receptom, ktoré používajú ocot. Kurča bude ochutnať najchutnejšie veci, marinované v:

• kefír s cesnakom;
• šťavy z ananásov;
• kyslá smotana s kari a cesnakom;
• soľná soľ okrúhla;
• majonéza;
• citrónová šťava s medom;
• zmes majonézy a kečupu;
• francúzska alebo obyčajná horčica.

Pečené kuracie stehienka - recept s fotografiou

Existuje neuveriteľne veľa pokrmov. Najjednoduchším spôsobom je vypestovať kusy mäsa a nakŕmiť ich akýmkoľvek prídavným jedlom. Okrem toho môžete ihneď variť so zeleninou alebo obilninami, napríklad pohánka, ryža. V takom prípade dostanete plnohodnotné jedlo, ktoré môžete podávať samostatne. Niektoré recepty na pečenie používajú fóliu, rukáv. Ak chcete diétne diétne dieta, nezabudnite na niektorých z nich hneď.

Kuracie stehná so zemiakmi v rúre

Keď ste pripravili toto jedlo, okamžite zabijete dvoch vtákov, pretože hneď dostanete mäso a obloha. Kuracie stehienka s zemiakmi v rúre sú skvelou voľbou pre tie ženy v domácnosti, ktoré nevedia, čo kŕmiť svoju rodinu na večeru. Medzi mnohými výhodami tohto jedla je rýchlosť varenia. Môžete dokonca trochu diverzifikovať recept pridaníminé korenie alebo zeleninu.

Zloženie:

• nohy - 1,5 kg;
• hop-suneli - 2 lyžice. l;
• zemiakov - 7-8 kusov;
• sušená paprika - 1,5 lyžičky. l;
• Pór - 1 veľká;
• parmesan - 150 g;
• paradajky - 3 veľké.

Spôsob prípravy:

1. Umyte si nohy dobre, nechajte vypustiť prebytočnú kvapalinu. Zmiešajte ich s paprikou a medom suneli a nechajte to na hodinu.
2. Zemiaky opláchnite a očistite. On a luk prerušili krúžky. Vložte zeleninu na misku.
3. Vložte mäso do zemiakovej panvice. Na vrchole - paradajky, nakrájané na plátky. Tart misky s strúhaným syrom.
4. Kuracie stehno horí v rúre na 180 stupňov asi 40-45 minút. Podávajte teplé.

Kuracie stehná v peci s krehkou kôrkou

Tajomstvo tejto misky je v špeciálnom rytme. Kuracie stehná v krémovej peci sú lahodné, originálne. Budú sa odvolávať nielen na dospelých, ale aj na deti. Priveďte také pečené kuracie plechovky so zeleninou, ryžou. To funguje dobre, veľmi podobné chuti nohy, ktoré ponúkajú dobre známe siete reštaurácií rýchleho občerstvenia.

Zloženie:

• holenia - 6 ks;
• olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
• med - 1 položka. l;
• soľ;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
• chilli paprička - štvrtá časť viniča;
• horčica - 2 lyžice. l;
• vajec - 1 ks;
• paprika - neúplná stolová lyžička;
• sušienky - 150 g;
• kečup - 1 lyžička. (je lepšie brať ostrý).

Spôsob prípravy:

1. Jemne nakrájajte korenieČile. V veľkej miske premiešajte s medom, horčicou, kečupom, soľou, sójovou omáčkou. Oddeľte vaječné biele a pridajte do marinády.
2. Kuracie mäso, miešajte s marinádou, nechajte půl hodiny.
3. Spojte strúhanky s paprikou.
4. Nechajte každú nohu z marinády, zakryte ju suchou zmesou a položte ju na misku, oblečená do olivového oleja.
5. Do rúry položte tvar s kuracou špičkou, privedením na 190 stupňov. Vypáliť 30-40 minút.

Kuracie výhonky vo fólii v rúre

Ak z nejakého dôvodu potrebujete veľmi rýchlo uvariť jedlo, použite tento recept. Kuracie stehná vo fóliovej rúre sa ukážu jemné a ak ich rozviniete pár minút pred odpojením, získajú krásnu zlatú kôru. Ak sú hostia už na prahu a nedávajte nič, skúste kusy kuracie na fóliu.

Zloženie:

• kuracie stehná - 6 ks;
• čerstvá bazalka - polovica lúča;
• Tabasco omáčka - 1,5 lyžice. l;
• Schnit-cibule - polovica lúča;
• majonéza - 1,5 lyžice. l;
• cukor - 2 špice.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnuť nakrájanú cibuľu, bazalku, sekanie. Zmiešajte tabaskovú omáčku, majonézu, cukor a dva druhy zelených. Zmäknite mäso 20-30 minút.
2. Vybrať z fólie šesť obdĺžnikov. Každý zábal na stopke.
3. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Zložte mäso vo fólii na misku a umiestnite ju tam.
4. Pečiete asi štvrtinu hodiny a potom odstráňte, strihajte fóliuPredĺžte ho a varte ďalších 8-10 minút

Kuracie stehná v peci s majonézou

Jedna z najjednoduchších otázok týkajúcich sa receptov, ktoré sú s najväčšou pravdepodobnosťou doma. Hrebenatko s cesnakom a majonézou v rúre, ktoré môžete urobiť s pridaním prakticky akéhokoľvek korenia, nie je možné pokaziť misku. Recept na varenie je tak jednoduchý, že sa dokáže vyrovnať aj s osobou, ktorá prvýkrát stojí pri sporáku.

Zloženie:

• holenia - 6 ks;
• cesnak - 3 zuby;
• majonéza - 250 g;
• soľ, zmes papriky - podľa vašich predstáv;
• suchá paprika - 1 lyžička;
• kurkuma - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Umyte kurča, odsekajte.
2. Naplňte cesnak. Zmiešajte s majonézou a pridajte korenie, korenie, soľ.
3. Naneste marinádu na každú nohu. Nechajte ponechať pol hodiny v chladničke.
4. Predhrievajte rúru na 190 stupňov.
5. Smažte olejom. Natiahnite nohy a 35 minút spaľujte.

Kuracie stehná v objímke v rúre

Príprava nohy týmto spôsobom, budete prekvapení, ako jemné a šťavnaté budú vystupovať. Kuracie stehná v rúre v rukáve, pripravené receptom, ktoré uvidíte nižšie, sú pikantné, pretože sú marinované a pečené spolu s množstvom korenín, byliniek. Toto jedlo je perfektne kombinované s takmer akoukoľvek oblohou a dá sa podávať aj na slávnostnom stole.

Zloženie:

• kuracie stehná - 0,75 kg;
• hop-suneli - 1 hl;
• majonéza - 1,5 lyžičky. l;
• soľ - 0,5 ppm;
• zázvor - 1 lyžička;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
• cesnak - 3 zuby;
• kurkuma;
• maslo - 1 lyžička;
• kari - 0,5 hl;
• paprika - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte majonézový olej v hlbokej miske. Pridajte nakrájaný cesnak, zázvor, med-suneli, soľ, kurkuma, kari a korenie, citrónovú šťavu.
2. Položte kurča do marinády, premiešajte. Presuňte výrobky do objímky. Viazajte ho a dobre sa potriasajte, aby každý kúsok mäsa bol marinádou rozdrvený. Nechajte tento tanier niekoľko hodín. Balenie pravidelne otočte.
3. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Vytiahnite rukávec špičkou niekoľkokrát zhora. Cook na 50 minút, potom opatrne odrežte obal na vrchole a horí na štvrťhodinu, aby sa na nohách objavila kôra chuti do jedla.

Scoop pri skúške pečenej v rúre

Skvelé jedlo, ktoré vyzerá skvele. Ak neviete, pozrite sa na fotografiu a pochopíte, ako sladká a nezvyčajná kuracia holeň vyzerá v teste, pečené v rúre. Nohy sú dobre pečené a šťava z nich extrahovaná, nasiakne cesto a dodáva extra šťavy. Uistite sa, že toto jedlo, je to veľmi chutné.

Zloženie:

• kura (nohy) - 10 ks;
• vajec - 2 ks;
• čierna paprika - 2 lyžičky;
• soľ - 2 hl;
• kvasnicové cesto - 2 ks;
• maslo - 50 ml

Metóda prípravy:

1. Premytiekuracie plátky a pred ich varením premiešajte s korením a soľou.
2. Pečieme ich na panvici s olejom, kým sa nezobrazí zlatý povrch.
3. Rozmrazte cesto, rezané pásy o šírke asi jeden a pol centimetra. Na jednej nohe budete potrebovať 2-3 kusy.
4. Natrite každú holeň s páskou cesta na špirále, pohybujúcou sa od holého kosti dole. Urobte malý previs.
5. Kosti, ktoré zostávajú mimo cesta, zabalené fóliou.
6. Oddeľte vaječné žĺtky od bielkovín, zostreľte a mazať každú nohu.
7. Potrebujete predhriať rúru na 190 stupňov. Na miske je pečené mäso 45-50 minút. Podávajte im nielen horúce, ale aj studené.

Kuracie stehienka s pohankou v rúre

Pre túto misku nepotrebujete obloha, pretože jej funkcia je perfektne naplnená obilninami, ktoré sú varené súčasne s mäsom. Pohánka s kuracími nohami sa ukáže ako zvláštna na chuť, pretože sa prechádza šťavou, korením. Cibuľa je prítomná v recepte, ale okrem toho môžete pridať viac strúhaného mrkvy. Získate ešte chutnejšie, voňavé a ešte užitočnejšie.

Zloženie:

• pohánka - 300 g;
• vriaca voda - 0,6 l;
• holenia - 6 ks;
• korenie, soľ;
• cibuľa - 1 malá hlava;
• maslo masla - 50 g;
• cesnak - 2 zuby.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite obilniny. V hlbokej miske ju nalejte do vriacej vody, ochuďte soľou a korením. Nechajte 10-15 minút.
2. Opláchnite nohy, soľ a korenie. Môžete pridať akékoľvek korenie prechuti.
3. Umiestnite rúru na ohrev až na 180 stupňov.
4. Naplňte cesnak, nakrájajte cibuľu.
5. Vytvorte pekáč s maslom. Zmiešajte pohánku bez vypúšťania vody, cibuľou a cesnakom. Distribúciu formulára. Dajte nohy na vrch.
6. Obal pokrývajte fóliou. Pripravte si hodinu. Približne 15 minút pred vypnutím, odstráňte fóliu na nohy objavila krusta.

, kuracie nohy v smotane v rúre

Voňavé, lahodné jedlo, ktoré vyzerá skvele. Keď sa pozriete na obrázok s jeho obraz, budete si uvedomiť, že nohu kuraťa v smotanovej omáčke, pečené v rúre - ideálne pre sviatočného stola. Každá zložka pridáva nové jedlá a poznámky všetko kombinované v jedinečnej chuti súbore. V blízkej budúcnosti pripravte nohy s kyslou smotanou.

Zloženie:

• nohy - 4 ks;
• tvrdý syr - 50 g;
• kyslá smotana - 100 ml;
• korenie, soľ - podľa vášho uváženia;
• oregano - 0,5 hl;
• zelené - malý zväzok;
• cesnak - 2 zuby.

Spôsob prípravy:

1. Naplňte cesnak. Zmiešajte v zakysanej smotane, nakrájanú zeleninu, oregano, soľ a korenie. Nasypte si nohy, predtým ich umyte, nechajte ich stáť aspoň pol hodiny.
2. Miešajte syr.
3. Predhrievajte rúru na 180 stupňov.
4. Položte kusy na misku. Rozdrvijte ich so syrom a horte 35-40 minút.

, kuracie Shin v jogurte rúre

Ak pripravíte nohy na ďalší recept, potomBudete sa diviť, koľko sa stane šťavnaté, mäkké. Tajomstvo spočíva v špeciálnej marinade. Kuracie stehná v kefíre v rúre sú varené pridaním cesnaku, tymianu, citrónovej šťavy, horčice. Každá zložka má priaznivý vplyv na chuť hotového jedla. Nezabudnite si pripraviť holeň s kefír marinádou.

Zloženie:

• kuracie stehná - 8 ks;
• maslo;
• kefír - 270 ml;
• soľ - 1,5 hl;
• cesnak - 4 zuby;
• horčica - 1,5 lyžice. l;
• citrón - 1 malý;
• tymian - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Naplňte cesnak, nalejte vylisovanú citrónovú šťavu. Tieto zložky premiešajte s tymianom, horčicou, korením a soľou.
2. Pridajte jogurt do marinády a umiestnite do nej umývané kusy kura. Uchovávajte výrobky v chladničke jednu hodinu pred varením.
3. Roztiahnite plech na pečenie olejom. Nasaďte ju na nohy a nalejte omáčku, do ktorej sa marinovali.
4. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Varte do nej aspoň jednu hodinu.

Ako pečieme kuracie stehienka - tipy šéfkuchárov

Použite nasledujúce tipy, aby sa jedlo ešte chutnejšie:

1. Pečené kuracie stehná sú veľmi šťavnaté, a preto sa pokúste ich nakŕmiť ľahkým prídavným jedlom.
2. Ak nemáte čas marinovať svoje nohy, nič strašné. Len opatrne urobte niekoľko prerazení do kože a dôkladne premiešajte mäso s korením. Do týchto otvorov môžete vložiť tenké cesnakové pásy.
3. Ak ste pred pečenímKamene otočíte fóliou, potom si môžete vychutnať vlastné jedlá.
4. Snažte sa nepreháňať kurča v rúre, inak sa vysuší.
5. Ak neviete, ako pečiete kuracie hrudník v rúre tak, aby bola chrumkavá chrumkavá, umiestnite ho do chrumkavých drobek.
6. Aby ste nohy rovnomerne vyrovnali, umiestnite ich na misku alebo do rovnomernej vrstvy a uistite sa, že medzi nimi je vzdialenosť.
7. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, odstráňte kôrovú kôru pred varením.

Videá: kuracie stehná v kečupe