Top 10 krájačov - hodnotenie 2019

Hostiteľka sa pri príprave slávnostného menu snaží pripraviť pokrmy nielen chutné, ale aj vizuálne príťažlivé.Na dokonalé krájanie mäsa, syrov, párkov, ovocia alebo zeleniny použite krájač alebo krájač.

Ako si vybrať rezačku

Existujú 3 typy zariadení podľa princípu činnosti:

  • Mechanické (manuálne)).Lacné, ale veľké množstvá výrobkov je ťažké spracovať.
  • Semiautomatické.Keď je motor zapnutý, nôž sa otáča, ale produkt musíte pod čepeľou priviesť ručne.
  • Automatické.Parametre rezania sa nastavujú programovo, všetka práca zariadenia sa vykonáva sama.

Dôležité výberové kritériá:

  • Dizajn.Sofistikované plastové modely budú vhodné pre tých, ktorí majú v kuchyni málo miesta.Ak to priestor dovolí, je lepšie kúpiť pevnú rezačku - je spoľahlivejšia.
  • Materiál.Kovové telo je pevnejšie ako plast, ale ťažšie.
  • Príkon.Domáce (domáce) spotrebiče spotrebúvajú 65 až 150 wattov (niekedy 180 wattov), ​​profesionálne až 200 wattov. Pri zriedkavom používaní nie je výrazný rozdiel, ale ak pracujete s frézou každý deň, mali by ste sa pozrieť na modely s výkonom 150 wattov.
  • Nôž.Spoľahlivý a lacný materiál - nehrdzavejúca oceľ.Keramiku môžu používať v špičkových spotrebičoch.Takéto čepele sú ostrejšie, ale tiež krehkejšie.
  • Hrúbka rezu.Čím vyšší je dosah, tým je zariadenie funkčnejšie.Vo väčšine modelov je to 1-15 mm, ale existujú varianty s hornou hranicou 20-22 mm.Je žiaduce, aby bola požadovaná hodnota pevne stanovená pri práci, inak budete mať zakaždým náhodnú hrúbku.

Najlepšie mechanické frézy

Spotrebiče sú podobné automatickým (s okrúhlym nožom, paletou a vertikálnou stenou), ale všetky časti musíte premiestňovať ručne.

Väčšina mechanických krájačov sú malé krájače plastov rôznych tvarov, ktoré krájajú syry, chlieb, ovocie alebo zeleninu.

Ide o lacné kompaktné zariadenia vyrobené z plastu s tenkými nožmi.Nemôžu rezať tuhé jedlo.Rezačky syra často vyzerajú ako klasická drevená doska so stúpajúcou niťou čepele.

3. Aligátor

EPU vyrába jeden z najlepších plátkov rúk na zeleninu.Podľa recenzií je dôležité nájsť švédsky produkt.Grécko produkuje to isté a kvalita je oveľa horšia.Teleso výrobku plastovej bielej a zelenej farby je na konci spojené dvoma časťami.Súprava obsahuje špáradlo na rozobratie produktu, malý obal na hotové kúsky.

Na narezanie sa výrobok umiestni na spodnú (zelenú) polovicu, potom sa prekryje hornou časťou (biela), kde sú nože vo forme mriežky s malými bunkami.Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.Výsledkom sú kocky s rozmermi 6 x 6 mm, aj keď pracujete s nealkoholickými potravinami, ako sú paradajky alebo varené vajcia.Čepele sa pri rezaní nedotýkajú plastovej základne, takže sa dlho netupia.Výrobca má krájač Alligator aj krájač zeleniny v kovovom kufríku.

Výhody:

  • vynikajúca kvalita (zariadenie vydrží 3 až 5 rokov bez rozbitia a vyžaduje ostrenie);
  • šetrí čas pri príprave šalátov;
  • dokonalý výsledok;
  • ľahko umývateľné;
  • Bezpečné a ľahko ovládateľné.

Nevýhody:

  • vysoké náklady.

2. IKEA Spritta

Odrezky sú atraktívne v jasnom a štýlovom prevedení - zelený plastový čln, po stranách pohodlné okraje rukoväte.Rezačka je určená na rezanie jabĺk, ale môže byť použitá pre iné výrobky podobného tvaru a veľkosti: cibuľa, hrušky, zemiaky.V spotrebiteľských recenziách sa dokonca spomínala práca so syrmi (guľatá - mozzarella, kachotta).Jemné ovocie a zelenina sa nereže veľmi opatrne, pretože nože nemajú sekáče.

Spotrebič stelesňuje najkreatívnejšie kulinárske nápady - v dôsledku umiestnenia čepelí majú okrúhle výrobky po rozrezaní formu otvorenej kvetiny so samostatným jadrom.Priemer pracovnej plochy v noži je 10 cm, výška puzdra - 6 cm, súčasťou balenia je krycie dno, ktoré uľahčuje uloženie zariadenia.Ak v meste nie je žiadny obchod IKEA, môžete si jazdec objednať online.

Výhody:

  • lacné;
  • malé;
  • vyzerá pekne;
  • kvalita materiálov;
  • ľahko sa čistí;
  • sa dobre vyrovnáva s takmerso všetkou zeleninou a ovocím.

Nevýhody:

  • žiadne.

1. Ekman's Bradex

Tento známy výrobca kuchynských doplnkov nie je iba strojom na rezanie zeleniny, ale celým radom užitočných spotrebičov.Zahŕňa nádobu, strúhadlo stredné a malé, držiak na výrobky.Vymeniteľné dýzy sa nakrájajú na plátky a tyčinky (alebo slamky).Všetky časti sú vyrobené z plastových čepelí z nehrdzavejúcej ocele.

Vďaka silikónovým vložkám do nôh stojí kontajner pevne na stole, aj keď veľmi silným votierate veľmi pevný produkt.Objem nádoby je malý (1 l) a má rozmery 11,5 x 27,5 x 8 cm, aby sa dokončené rezanie trochu zmestilo.Môže uchovávať dýzy.Prístroj je vhodný nielen pre mäkké potraviny, ale aj pre mletie orechov a čokolády.

Výhody:

  • veľa užitočných tipov v súprave;
  • bezpečné - držiak produktu chráni ruky pred poranením;
  • odolný plast;
  • jemne nasekané.

Nevýhody:

  • Nože nie sú príliš ostré;
    • 91) malý kontajner.

Najlepšie modely elektrických krájačov

Takéto zariadenia sa často označujú ako rezy, pretože sú rovnako dobré na ovocie, chlieb, párky a mäso.

Bez ohľadu na cenu do týchto zariadení vložili tenký kotúčový nôž, preto sa snažte nerezať ich mrazenými výrobkami, ovocím s vodnatým jadrom a kameňmi.

5. Gorenje R606E

Najlepšie rezačka pre domácnosť je k dispozícii v kovovom kryte s minimom plastu.detaily.Pogumované nohy, pevne držte zariadenie na doske stola.Vďaka použitým materiálom je telo ťažké - 5,8 kg.Napájanie domáceho spotrebiča je vynikajúce: 180 wattov, takže proces je rýchly.

Tabuľka je naklonená a všetky drobky a iný „odpad“, ktoré sa vyskytnú pri rezaní, nie sú rozptýlené.Nôž je klasický vlnitý nerezový výklenok.Hrúbka rezov sa dá pohybovať zadnou stenou od 1 do 15 mm.Zahŕňa držiteľa produktu.Neodporúča sa krájať zmrzlinu, pretože čepeľ je tenká, ohýba sa.

Výhody:

  • spoľahlivé bývanie;
  • hladké rezanie;
  • ľahko čistiteľné;
  • hladký chod pohyblivej časti.

Nevýhody:

  • žiadny výber rýchlostí;
  • Je ťažké vybrať nôž, v súprave nie je k dispozícii žiadne zariadenie.

4. Gemlux GL-MS-190

Kompaktný krájač na krájanie zeleniny, mäsa, syrov a chleba je k dispozícii v kovovom kryte.poniklované a vizuálne kopíruje drahšie Gorenje zariadenie.Vyzerá profesionálne, ale má menej energie - 150 wattov a dá sa použiť v domácich kuchyniach alebo malých kaviarňach.Vzťahuje sa na poloautomatické stroje - jednotka s produktom sa musí premiestňovať ručne.

K pracovnému povrchu je naklonený kruhový nôž s priemerom 19 cm z nehrdzavejúcej ocele.Platforma je tiež naklonená pre pohodlie užívateľa.Potravinové zariadenie je nakrájané na plátky s hrúbkou 1 až 15 mm.Maximálna veľkosť produktu pre toto zariadenie je 17 x 14 cm. Dynamická platforma a odnímateľný nôž,ľahké odblokovanie pomocou špeciálneho „začiarkavacieho políčka“.

Výhody:

  • jednoducho rozoberte a umyte;
  • odolné silikónové prísavky;
  • veľmi ostrá čepeľ;
  • je vhodné upraviť hrúbku plátkov;
  • kvalitný kov.

Nevýhody:

  • krehký plastový blok, ľahko rozbitný;
  • Nôž si vyžaduje pravidelné ostrenie.

3. Ritter Markant 01

Na prácu s chlebom, tvrdou zeleninou sa tiež používa vhodné skladacie zariadenie na krájanie párkov a syrov akejkoľvek hustoty.: zemiaky, paprika, cibuľa.Gumené nožičky robia rezačku odolnou a plastová priehradka na potraviny chráni ruky pred poškodením.Zariadenie je ľahké (1,7 kg), malé, jeho rozmery sú 26 x 21 x 35 cm.

Maximálna hrúbka rezu je 14 mm, plynulé nastavenie.Na výber sú iba dve rýchlosti, ale pri nízkom príkone (65 W) to bude stačiť.Okrúhly vlnitý nôž je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ľahko sa vyberie z výklenku a umyje sa.Puzdro je plastové, čo sa týka kvalitatívnej hodnoty.Nepretržitý plátok môže fungovať iba 5 minút.

Výhody:

  • široký výber hrúbky plátkov;
  • sa dá ľahko zostaviť a je pripravený ísť;
  • vytvára mierny šum;
  • je ochrana pred náhodným začlenením.

Nevýhody:

  • Časť, ktorá upravuje hrúbku rezu, nie je v požadovanej polohe bezpečne pripevnená.

2. Clatronic MA 3585 striebro

Rezanie čínskej výroby v kovovom kufríku splastová nádoba na výrobok.Prístroj stojí pevne na hladkom povrchu vďaka silikónovým prísavkám, počas prevádzky takmer nevibruje.Nôž z nehrdzavejúcej ocele so zúbkovanými okrajmi má priemer 19 cm a dá sa ľahko odstrániť stlačením stredového prvku.

Výber hrúbky kusov od 0 do 15 mm je plynulý - regulátor posuniete do akejkoľvek vhodnej polohy.Výkon tohto zariadenia je priemerný v prípade domácich zariadení tohto typu - 150 W, nie je na výber rýchlosť práce.Stôl je sklonený, kryt motora je vyrobený z liateho hliníka, čo zaručuje jeho spoľahlivosť.Nie je potrebné umývať nôž: stačí ísť cez vrchol vlhkou handričkou - všetky detaily sa ľahko čistia.

Výhody:

  • silný nôž, ktorý zvláda aj s veľmi pevnými výrobkami, sa neohýba;
  • tenké a jemné rezy;
  • spoľahlivosť.

Nevýhody:

  • Ťažké - 4,7 kg;
  • výrobky sú zle umiestnené v dynamickej časti;
  • Platforma sa z dôvodu brzdenia kolies prudko posúva.

1. Ritter E16

Nemecké zariadenie v klasickom kovovom kufríku má sklonenú plochu (45 ° uhol) a plastovú vaničku pre hotové výrobky.pozadu.Spotrebič je vhodný na použitie v domácnosti aj v reštaurácii.Kompaktné rozmery - 22,5 * 23 * 33,5 mm, hmotnosť je tiež malá (2,9 kg), takže sa fréza ľahko prenáša.

Výkon zariadenia je 65 wattov, je možné zvoliť si z 2 rýchlostí.Tento model sa líši veľkosťou od väčšiny krájačov pre domácnosťrozsah nastavenia hrúbky rezu: horná lišta - 20 mm.Výber sa uskutočňuje pomocou smerových svetiel.Ďalšie vlastnosti a vlastnosti sú klasické: existuje ochrana proti náhodnému zapnutiu ako nerezová oceľ so zvlnenou hranou, ale s priemerom menším ako štandard - 17 cm. Zariadenie môže pracovať nepretržite až 5 minút.

Výhody:

  • pri výbere hrúbky rezu je poloha častí pevne stanovená;
  • je plátok pre plátky;
  • vynikajú pri pevných výrobkoch;
  • kvalita stavby;
  • je odkladací priestor pre napájací kábel.

Nevýhody:

  • Vysoká cena.

Najlepšie nízkozdvižné vozíky

Lacné modely majú často plastové puzdro, takže pri manipulácii s nimi buďte opatrní - chráňte ich pred nárazmi, pádmi.Pri kúpe jazdca starostlivo vyhodnotte pevnosť materiálu.

Ďalšie vlastnosti a vlastnosti rozpočtu a drahých zariadení sú dnes takmer rovnaké: v lacných rezacích strojoch je bežný dokonca vysoký výkon.

2. CLATRONIC AS 2958

Malý, jednoduchý domáci krájač vyrobený z bieleho plastu.Veľkosť zariadenia je 23 * 28 * 31 cm. Výkon rozpočtového zariadenia je vysoký - 180 wattov, výrobky sa rýchlo rezajú.Dizajn sa ľahko zostavuje a rozoberá, ľahko sa čistí.Diskový nôž má na okrajoch zárezy na presnejšie rezanie mäkkých výrobkov.Je tu držiak potravín, ale nie sú k dispozícii žiadne skladovacie priestory pre hotové kusy - za skrinkou by sa mala umiestniť nádoba.

Na prednej strane jeveľký sivý mechanický spínač - spínač na výber rýchlosti práce s 3 možnosťami.Hore je malá pohyblivá plastová časť - regulátor hrúbky rezu.Maximálna veľkosť je 15 mm.Má zariadenie a ochranu proti náhodnému zapnutiu.Pripája sa k stolovej doske silikónovými prísavkami pod nohami.

Výhody:

  • vhodne prehnutých;
  • rovnomerne rezne;
    • ​​
  • ľahko umývateľné;
  • funguje rýchlo.

Nevýhody:

  • sa pri krájaní chleba objavuje veľa drobčekov, ktoré sú všade upchané;
  • mäkké okrúhle výrobky opúšťajú držiteľa po prijatí rezu.

1. Bosch MAS 4201N

Rezačka v bielej plastovej skladacej skrini má malé rozmery: 33 x 25 x 20 cm, hmotnosť 1,56kg, priemerný výkon - 100 W, režim nie je zvolený.Spodok je vyrobený z pogumovaných nôh, takže zariadenie je pevne na vrchu stola.

Rezný kotúč z nehrdzavejúcej ocele so zvlnenými okrajmi, odnímateľný.Kosačka prevádza mäso, syr a chlieb na plátky široké 2 až 17 mm - je tu ovládač pre 3 režimy.Zahrnutý je plastový vozík na ochranu prstov, ale nie je tu žiadny priestor na zhromažďovanie rezov.Do zariadenia by sa nemali vkladať veľmi mäkké výrobky, pretože sa vkladajú do trhlín medzi puzdrom a nožom.

Výhody:

  • počas prevádzky nevibruje;
  • kvalita kovu;
  • kompaktné rozmery;
  • Čepeľ zostáva ostrá dlhú dobu;
  • optimálna dĺžka šnúry je 1,1 m.

Nevýhody:

  • Šírka šírky rezu je príliš veľká.regulátor (veľmi tenký alebo veľmi hrubý);
  • kvalita plastu je priemerná (obmedzovače a vodítka krehká).

    • Tabuľka porovnania produktov

    Model Výkon, W MateriálTeleso Hrúbka, mm
    Aligátor Žiadne údaje (manuálna fréza) plast 6* 6
    IKEA Spritta Žiadne údaje
    Bradex Ekman
    Gorenje R606E 180 Kov až ​​15
    Gemlux GL-MS-190150
    Ritter Markant 01 65 plast až 14
    Clatronic MA 3585 striebro 150 kov až 15
    Ritter E16 65 až 20
    Clatronic AS 2958 180 plast až 15
    Bosch MAS 4201N 100 2-17

    Videá