Malinový džem - päťminútový recept, ako variť džem na zimu vo viacerých kartách
Obsah
Pri výrobe predliatkov na zimu nie je potrebné ignorovať aromatický a lahodný homár. Nielenže rastie v lese, ale je pestovaná aj záhradníkom. Džem z chlastu (druhý názov tohto bobule) sa stane skutočným pokladom rôznych dôležitých vitamínov a minerálov. Môže sa variť spolu s iným ovocím alebo bez prísad.
Čo robia čučoriedky
Toto bobule sa podobá na čučoriedky, ale väčšie a má modro-modrý odtieň. Plody majú vysokú nutričnú hodnotu kvôli obsahu rôznych vitamínov, antioxidantov a stopových prvkov. Čučoriedkový džem je užitočný pre ľudí s ochorením srdca, diabetom, so zápalovými procesmi v tele. Ak chcete zachovať všetky vlastnosti tohto bobule, ktoré sú cenné pre človeka, odporúča sa, aby kompót, želé, pastilka alebo pena na zimu. Najlepšie konzervované vitamíny v čerstvo stlačených čerstvých bobuľkách alebo v džemom-päť lahvičkách.
Existuje mnoho receptov na výrobu zimných čučoriedok. Použite ho na multi-sporák, rúru alebo kachle. Bobule sú perfektne kombinované s brusnicami, čučoriedkami, pomarančmi, jablkami a brusnicami. S mnohými receptami bude zvládnuťdokonca aj nezkušaná pani. Je dôležité nielen vedieť, ako variť hríbu, ale predbežne pripraviť poháre a obaly na predvalky. Moderné milenky sa naučili vytvoriť z tohto bobule:
- kompót;
- víno;
- šťava;
- džem;
- želé a oveľa viac.
Aby sa dosiahla správna konzistencia, je dôležité správne pripraviť suroviny na zaseknutie. Ozdobné plody môžu zostať na vetvičkách asi dva týždne po dozretí bez straty ich vlastností, takže sa nemôžete ponáhľať ich zbierať. Aby ste ich nepoškodili, je lepšie vziať malý kontajner - až do 2 kg. Ovocie so dezertmi sa môže ponechať na jedlo a na polotovary nechať celé a husté čučoriedky.
Pre zaseknutie sa odporúča vybrať jemné, zrelé ovocie. Nie je potrebné robiť nezrelé čučoriedky, rovnako ako budem opakovať. V opačnom prípade dostanete bič v procese varenia, alebo naopak - ovocie dodá vašu úrodu malú chuť a šťavu. Pred začiatkom varenia je potrebné odstrániť všetky nečistoty, niekoľkokrát umývať plody tečúcou vodou.
Ako variť džem z malín na zimu
Aby sa zaseknutie stalo nevyhnutnou konzistenciou, voda sa nepridala. Nechajte ovocie, zakryté cukrom, na pár hodín, po ktorom sa môžete začať pripravovať dezert. Pridelený sirup je dostatočný na to, aby bol výrobok kvalitatívny a nespálil sa v procese. Ako variť kanca? Všetko závisí od receptúry, priemerný proces trvá 20-60 minút. Pri prípraveMôžete doň pridať rôzne druhy plodov a ovocia. Dobrá kombinácia chutí s malinami, jablkami, citrónom, brusnicami, čučoriedkami a čerešňami.
Čučoriedky sú osladené cukrom - jednoduchý recept bez varenia
Pri príprave tejto prikrývky na zimu budete potrebovať nasledujúce výrobky:
- holubica - 1 kg;
- cukor - 700 rubľov
Etapy prípravy:
- Vezmite plody, číry piesok a odpadky, opláchnite vodou.
- Surovinu vložte do smaltovaného nádoby.
- Stlačte ovocie drevenou lyžicou a postupne zavádzajte cukorný piesok.
- Sladká hmota sa zahrieva na teplotu 65-70 stupňov.
- Potom je výrobok umiestnený v plechovkách.
Chutné päťminútové džemy z čučoriedok vo vírivke
Aby ste pripravili mimoriadne chutný a zdravý jamový jam, môžete použiť multivar. Mark ("Redmond", "Mulinex", "Polaris") v tom istom čase nezáleží. "Päťminútový" recept je vynikajúcou možnosťou na udržanie priaznivých účinkov ovocia. Vitamíny sa skladujú v plodoch v oveľa väčších množstvách kvôli obmedzenému času ohrevu produktu. Dezerty môžete ukladať v chladničke i v pivnici.
Čo potrebujete:
- Lochina - 1 kg;
- med - 180 g;
- pektín - 1 vrecko;
- rum - 2 lyžice.
Etapy prípravy:
- Bobule sú umývané, sušené, varené.
- S výskytom šťavy (okolo tretej minúty) zadajte med s pektínom.
- Je veľmi dôležité jemne zaobchádzať s plodmiublížiť. Keď sa varenie skladuje, varíme ho 5 minút a vypnite ho. Podľa receptúry malinový džem musí byť varený po dobu 5 minút pri minimálnej teplote.
- V posledných minútach pečenia v nádrži musíte nalievať.
- Zmrazený produkt možno rozdeliť na malé banky.
- Uchovávajte v chladničke alebo suteréne.
Voňavý džem s malinovou želé
Na prípravu chutného čučoriedkového želé pripravte nasledujúce zložky:
- cukorný piesok - 1 sklo;
- voda - 1 liter;
- želatína - 30 g;
- čučoriedkový džús - 0,3 l.
Etapy prípravy:
- Želatína namočte na opuch.
- cukor a vodný sirup.
- Pridajte želatínu do horúceho sirupu a znovu varte.
- Nakoniec pridajte šťavu z čučoriedok.
- Spracujte hotový výrobok a nalejte ho do plechoviek.
Zrnko čučoriedok a čučoriedok
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť čučoriedkový čučoriedkový dezert. Môžete napríklad variť ovocie v cukrovom sirupe. K tomu budete potrebovať nasledujúce zložky:
- lochina - 500 g;
- čučoriedky - 500 g;
- cukor - 4 poháre;
- voda - 350 ml
Ako variť džem z plodov čučoriedok a čučoriedok:
- Predovšetkým je potrebné pripraviť suroviny. Preto sa tieto plody dobre umyjú, odstránia všetky poškodené, plísňové a suché vzorky. Potom ich nalejte na čistý uterák a nechajte nadbytočnú tekutinu.
- Obal sirup zmiešajte zmiešaním vody s cukrom.
- Zložte do hrnca, nalejte trochuostivshim sirup.
- Chyťte čučoriedky s čučoriedkami, potom posajte guláš na nízky oheň.
- Vychutnajte ovocné škvrny a pravidelne ich miešajte lyžičkou.
- Hotové pochúťky by mali byť chladené, naliate do pohárov a navinuté viečkami.
Ako variť hríb čučoriedok s jablkami
Pre túto pochúťku sa vyžadujú tieto zložky:
- holubica - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- jablká - 4 ks;
Spôsob prípravy:
- Pripravte suroviny. Pre toto bobule musíte starostlivo vyzdvihnúť (zbaviť sa rozmazaných kópií, odpadkov), opláchnuť tečúcou vodou. Lepšie je použiť čistiaci prostriedok, ktorý umožní okamžitú prietok prebytočnej vody.
- Vložte pripravený hríb do hrnca, pridajte trochu vody, posypte cukrom.
- Zasuňte nádobu na dosku na stredné teplo, miešajte a odstráňte penu.
- Pripravte jablká. Na tento účel sa plody dôkladne umyjú, očistia od kôry, jadra. Jablká sa nakrájajú na kúsky a pridávajú sa do kontajnera s borievkami.
- Pravidelne miešajte varenie asi 10 minút, aby sa cukrový cukor rozpustil a produkt sa zahustil.
- Keď je zákusok varený, umyte, sterilizujte nádoby s viečkami, ktoré potom budú musieť čerpať hotový výrobok.
