Charlotte s jablkami - jednoduché krok za krokom recepty lahodného a sviežeho koláča v rúre alebo multivarty

Jeseň - sezóna jabĺk. Koľko nádherných dezertov si z nich môžete variť - nepočítajte! Obzvlášť úžasné plnenie jablka na koláče, pečivo, vdolky. Ste príliš zaneprázdnení pre komplexné kulinárske diela? Potom začnete doma vyrobené jablko charlottes - vynikajúci koláč, ktorý trvá trochu času - nie viac ako 15-20 minút.

Ako variť šarlatu s jablkami

Medzi takými sofistikovanými metódami pečenia, ako sú sviatočné koláče so smotanou, jemné bôby, vzdušné šupky, jeden ľahký, cenovo dostupný a milovaný, sa uvoľňuje. Stará dobrá šarlatka so sladkými a kyslé jablká - jednoduchý, obľúbený tortu. Je to vhodnékvalitný rodinný nedeľný brunch, slávnostný stôl, zábavný piknik a detský obedový box. Dokonca aj na fotografii je vidieť, pretože je to chutné jedlo.

Pri príprave apple Charlotte zaujímavé: názov skrýva rad zaujímavých receptov jednoduché, ale prekvapivo chutné šarže jednoduché, zdravej výživy. Je to tradične milovaný a dobre známy typ pečenia z detstva. Cesto sa robí veľmi jednoducho: v nádobe sa zmiešajú potrebné zložky a výsledná zmes sa naplní plátkami jabĺk, ktoré sú položené na dne formy.

Na akej teplote varí šarlatu

Po príprave cesta je otázka, na akej teplote je kachle šarlaty a ako dlho? Skúsení páni odporúčajú variť koláč po dobu 30-60 minút, ohrievanie rúry (multivark) od 170 do 180 stupňov. Čas pečenia závisí od zloženia a objemu pripraveného dezertu. Snažte sa nepreháňať tvar pečením dlhšie ako je potrebné v rúre. Dort by mal byť šťavnatý, nie suchý.

Najlepšie recepty šarlaty s jablkami

Existuje veľa variantov tohto koláča. K dispozícii sú klasické recepty, dietetické, originálne, piesne. Cesto sa vyrába na veľkom množstve vajec, nie veľmi veľkých, alebo úplne bez nich. Použite mlieko, jogurt, kefír, majonézu, margarín, maslo. V náplni, okrem jabĺk, pridajte hrozienka, banány, mrkvu, tekvica, kondenzované mlieko, škoricu. V cesto, vložte ovsené vločky, otruby, ražnú múku. Porovnanie kontrolovaných receptov, výber vlastných, špeciálnych, obľúbených.

Recept 1 - Charlotte vo viacerých druhoch

Jednoduchý recept šarlatky s jablkami v multivarte (tlakový hrniec) bude užitočný pre obsadené milenky. Príprava na tento dezert nevyžaduje náročné zručnosti. Predložený recept vám povie, ako urobiť koláč svieži, vysoký, s neobvyklým výplňou. Môže to byť čokoláda, ak sa vám páči. Pokúste sa variť jedlo v dvoch variantoch.

Zloženie:

• pšeničná múka vysokej kvality; - 2 meracie okuliare (vytiahnite z viacúčelovej súpravy);
• cukrový piesok je to isté sklo;
• veľké vajcia - 5 ks;
• maslo - 20 g;
• Kakaový prášok (voliteľné) - 2 polievkové lyžice. boxy.
• Ripper na cesto - 1 brada. boxy.
• jablká sú veľké, kyslé sladké - 2;
• banány sú veľké, zrelé - 2.

Príprava:

1. Pšeničný cukor a vajcia dôkladne šľahajte, kým sa neobjaví silná pena.
2. Pridajte múku do zmesi cukru a vajec, premiešajte. Ripper je lepšie miešať s múkou vopred.
3. Ak varíte čokoládovú šarlatu, naliaďte kakao do cesta. Vmiešajte
4. Miska na viacej peňaženku nasypete maslom, posypeme tenkou vrstvou mokasínov.
5. Plátky tenkých plátkov jabĺk sa dobre rozširujú pozdĺž dna multifunkčného zariadenia. Dajte na nich vrstvu nakrájaných banánov (asi polovica). Nalejte polovicu cesta, opatrne položte zvyšné banány vo forme vrstvy a nalejte zvyšné cesto.
6. Umiestnite multivírusy do režimu pečenia na 45 minút. Nezabudnite otvoriť ventil na rekuperáciu pary.
7. Na konci programu dajte pripravený koláč na odpočinok 15-20 minút vo vnútriCool multivar, potom otočte šarlatu na misku.

Recept 2 - Pearl Charlotte s jablkami v rúre

Nenechajte sa frustrovať, ak v dome nie je žiadna viacnásobná vec. Veľkolepá karotka s jablkami v rúre nie je horšia. Proces tvorby je tak jednoduchý ako ľahko pridáva niekoľko odtieňov, ktoré nie sú v predchádzajúcom receptúre. V tejto variante sušeného jablkového koláča v náplni pridajte hrozienka a škoricu. Sušené hrozno v pečení, jablká a škorica sa dokonale dopĺňajú. Rozhovor s nimi má nielen šikovnú chuť, ale aj jedinečnú chuť.

Zloženie:

• pšeničná múka najvyššej kvality - 180 g;
• cukrový piesok - jedno sklo;
• kuracie vajcia - 3;
• jablko - 3-5;
• škorica - 2 čajové lyžičky. boxy.
• hrozienka - 1/3 šálky;
• zemiakový škrob - 2 lyžice. boxy.
• Ripper - 1 chlad. boxy. (alebo 0,5 lyžičky sódy);
• Cognac - 1 položka. boxy.
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. boxy.

Príprava:

1. Vajcia pretrepte cukrom na bielu penu.
2. Samostatne zmiešajte škrob, leštidlo, múku. Pokiaľ je to žiaduce, túto zmes môžete triediť.
3. Do suchej zmesi vložte suchú zmes. Pridajte kusy múky, miešajte neustále.
4. Pridajte koňak.
5. Tvar mazať. Nakrájajte jablká s lalokmi a položte ich na dno krásnym vzorom. Posypte jablkami so škoricou, pridajte hrozienka.
6. Pečte koláč v rúre vyhrievanej na 180 stupňov v priebehu 30-40 minút. Po 15-20 minútach Charlotte sa môže zmeniť na jedlo.

Recept 3 - Charlottes klasickými jablkami

Ak ste niekto iný experiment, chcete zaručený výsledok - použite klasický recept na Apple charlotte. Môžete ju piecť v cupcakes alebo koláčiky alebo jednoducho na vysokej palube (za to, vezmite duálnu sadu produktov). Charlotte môže zdobiť slávnostný stôl a slávnostnú fotografiu. Skúsenosti ukazujú: toto jedlo sa nestane veľa!

Zloženie:

• kuracie vajcia - 3;
• cukrový piesok - pohár;
• vysoko kvalitná pšeničná múka - pohár;
• Ripper na cesto - 1 bradu. lóže;
• sladké a kyslé jablká - 3-4 ks;
• škorica - 1 brada. boxy.
• cukor v prášku - 1-2 lyžice. boxy.

Príprava:

1. Porazte vajcia takto: najprv sami, asi 2 minúty, potom s cukrom - za ďalšie 3-4 minúty.
2. Múku, zamiešajte, premiešajte, triedte, pomaly pridávajte veľa vajec a cukru a zároveň pokračujte v miešaní.
3. Formulár namažte (ak nie je zo silikónu), nalejte mannu. Krájanie jabĺk, plátkov, ako sa vám páči. Posypte ich škoricou a položte spodnú časť formy.
4. Nalejte jablko tekutým cestom.
5. Pečte na 25-30 minút, ohrievanie rúry na 175-185 stupňov.
6. Otočte koláč, práškovajte ho práškovým cukrom.
7. Vytvorte fotografiu v pamäti, inak nebudete mať čas. Veľmi svieža šarlotka sa jesť príliš rýchlo!

Recept 4 - Charlotte na kefír

Ak sa vám nepáči sušienkové cesto kvôli veľkému počtu vajec - znížte ich počet na jednu. Ak to chcete urobiť, naučte sa, ako zaparkujte Charlottekefír s jablkami. Veľmi ľahký a zdravý recept nenechá nikoho nespokojný. Pečenie je veľmi chutné, ale je to tak jednoduché ako iné charlotty. Takže varte svoje produkty a pokračujte v experimente.

Zloženie:

• maslo zmäkčené - 50 g;
• jogurt alebo jogurt - pohár;
• veľké vajce - 1 ks;
• cukrový piesok - 0,5 šálky;
• vysoko kvalitná pšeničná múka - 1,5 šálky;
• Soda Food - 1/3 čaju. boxy.
• soľ - 1/3 šálky. boxy.
• jablká - 4-5 ks.

Príprava:

1. Zmiešajte všetky zložky cesta (môžete dokonca aj bez mixéra), uistite sa, že hmotnosť je homogénna.
2. Aplikujte jablkový rez s cestom a vložte do rúry na 25-30 minút a zahrejte ho na 180 stupňov.
3. Otočte hotový koláč, keď sa trochu ochladí.

Pripravte šunku s jablkami na kefír a iné recepty.

Recept 5 - Charlotte bez vajec

Ak máte kvôli diéte alebo presvedčeniu, že kuracie prísady pre vás sú zakázaným produktom, naučte sa, ako vytvoriť vajíčko v tvare vajec. Pri plnení tohto koláča sa jablkami pridávajú bobule. Ukázalo sa, že originálne, chutné jedlo na čaj pre priateľské stretnutia. Pokúste sa variť tento pečivo pre svoju rodinu alebo priateľov. Možno tento neobvyklý recept zvíťazí v srdci.

Zloženie:

• manka - 1 sklo;
• vysoko kvalitná múka - 1 sklo;
• cukrový piesok - 1 sklo;
• kefír - 1 sklo;
• Ripper - 10 g;
• slnečnicový olej - 1/2časť skla;
• jablko - 2-3 ks;
• Čerešňa, ryža, brusnice alebo čučoriedky - 1/2 šálka.

Príprava:

1. Zmiešajte mango, múku, miešadlo v miske.
2. Nalejte kefír a slnečnicový olej, premiešajte do homogénneho stavu.
3. Nakrájané na kostičky alebo kúsky jabĺk, premiešajte s bobuľami.
4. Nalejte ovocie do formy, naplňte ho testom.
5. Pečte 30-40 minút, kým nebude hotový. Horná časť by mala byť červená.

Recept 6 - Charlotte na zakysanej smotane

Nechcem túto charlottu nazývať zakysanou smotanou a jablkami hospodárnou, ale chuť v nej je úžasná! Je vynikajúcou verziou rýchleho pečenia pre slávnostný stôl. Zdobená práškovým cukrom a sviečkami vyzerá pečenie tak chutné, že úplne nahradí narodeninovú tortu. Vypáliť, skúsiť, vychutnať si a zaslúžiť si zaslúženú pochvalu vašim priateľom a príbuzným!

Zloženie:

• veľké vajcia - 3 ks;
• cukor - piesok - 1 sklo;
• kyslý smotanový olej - 1 sklo;
• múka - 1,5 šálky;
• jedlá sóda - 1 čaj. boxy.
• jablká - 4-5 ks.

Príprava:

1. Vyfukujte zmes cukru a vajec.
2. Samostatne premiešajte kyslou smotanou a sódu. Spojte sa s vajíčkami a cukrom, premiešajte.
3. Pridajte múku, premiešajte do homogenity.
4. Jablká, náhodne nakrájané, vylejte test a pečte 30-40 minút.

Recept 7 - Charlotte v mikrovlnnej rúre

Varenie koláča v mikrovlnnej rúre je docela možné vzhľadom na vlastnosti mikrovlnnej rúry.Niekoľko tipov, ako variť Charlotte v mikrovlnnej rúre s jablkami pomôže hosteskám vyhnúť sa zlým chybám. Ak sa cukor počas testu úplne nerozpustí, môže sa počas pečenia spáliť a dávať potravine nepríjemnú, horúcu chuť. Venujte pozornosť receptom, v ktorých namiesto cukru sa používa kondenzované mlieko.

Zloženie:

• Kondenzované mlieko - 1 štandardná nádoba (400 p);
• jablčná kyslá - 3-4 ks;
• veľké vajcia - 2 ks;
• vysoko kvalitná múka - 150 g;
• soda - brada. boxy.
• Citrónová šťava - 1/2 čaj. boxy.

Príprava:

1. Najprv porazte vajíčka sami (pár minút), potom s kondenzovaným mliekom.
2. Vylejte sódu citrónovou šťavou a nalejte ju do cesta.
3. Pridajte múku postupne, dôkladne premiešajte.
4. Vystrihnite jablká na malé kocky alebo slamky, vylejte, premiešajte s testom.
5. Nalijte zmes do formy. V mikrovlnnej rúre je perfektný silikón s dierou uprostred, ako pre koláče.
6. Pečieme pri sile 600-800 kW. Doba pečenia - 10 minút.

Recept 8 - Charlotte v panvici

Budete prekvapení, ale môžete vytvoriť obľúbenú tortu, aj keď v dome, mikrovlnnej rúre alebo multifunkčných rúrach nie sú pece. Chutná jablková šarlatka v panvici na plynovom alebo elektrickom sporáku je realitou. Ako urobiť šarlatu v panvici? Takže presne to isté! Pre takýto experiment sa budú hodiť niektoré z vyššie popísaných receptúr. Pamätajte, že panvica by mala byť hlboká, pretože správne cesto pre charlottesilne stúpa. Možno nájdete vašu verziu koláča na sporáku.

Zloženie:

• sú rovnaké ako pre recept 1;
• alebo na predpis 2;
• alebo na lekársky predpis 3.

Príprava:

1. Pripravte cesto podľa receptúry 1, 2 alebo 3.
2. Vystrihnite jablká v malých kocky (môžete tiež pridať hrozienka, bobule, malé kúsky banánov).
3. Zmiešajte ovocie s testom.
4. Nalejte zmes do panvice, namazať olejom.
5. Pečieme na malom ohni. Panvica musí byť pokrytá vekom. Čas ohňa - od 45 minút do hodiny.
6. Možno budete chcieť obrátiť koláč na brúsenie hore. Robte to veľmi opatrne.

Recept 9 - Charlotta so syrom a jablkami v rúre

Pokúste sa dopriať rodinu originálnym jedlom, ktoré stojí od ostatných - tkanina s jablkami. Základom tohto dezertu je domáci výrobok, ktorý je užitočný a zlepšuje zdravie. Takéto jedlo nevyzerá ako kastról. Tento skvelý tortu s nízkym obsahom kalórií je určite nutnosťou pre každého, aby vedel o charlotte! Povzbudzujte svojich členov, aby si vychutnali lahodný tvarohový koláč.

Zloženie:

• tvaroh 250 g;
• vaječné kurča - 1 ks;
• cukrový piesok - pohár;
• manka - pohár;
• chrumkavé drobky - 0,5 šálky.
• maslo - 100 g;
• Cognac - 1 položka. boxy.
• tkanivá Ripper - 1 brada lodge;
• citrónová šťava - jeden st. boxy.
• cukor - 1-2 lyžice. boxy.

Príprava:

1. PoraziťVajcia s cukrom, pridajte roztavené (nie horúce!) Maslo.
2. Pridajte masky na hmotu a premiešajte ich na homogenitu.
3. Syr skrúte s mixérom, aby ste ho zbavili zŕn.
4. Zmiešajte sýrovú hmotu s vaječnou priadzou.
5. Test sa vyžaduje, aby zostal 15 minút. V tejto chvíli, nakrájajte jablká.
6. Nalejte dno mastnutej formy s krekry, položte jablká a nalejte cesto.
7. Pečte 45-50 minút pri 180 stupňoch.

Recept 10 - Charlotte s jablkami

Pracujete na zlepšení postavenia a zdravia? Neodmietajte kúsok pečiva na čaj. Pre vás - osvedčený recept na výživovú šarlatu s ovsenými vločkami a malým množstvom cukru. Keďže je ťažké úplne vylúčiť sacharidy pri pečení, v tomto koláči sú minimalizované. Jednoduché zdravé, nízkokalorické zložky, ľahké rýchle pôsobenie, lahodná chuť dávajú obľúbenú dezert.

Zloženie:

• ovsené vločky "Hercules" - pohár;
• veľké vajcia - 4;
• cukor-piesok - 2 lyžice. boxy.
• Ripper na balenie cesta;
• na plnenie jabĺk - 3-4 ks.

Príprava:

1. Zmiešajte dve vajcia s cukrom cukru a pretrepte na penu, pridajte bielkoviny z dvoch vajíčok a pokračujte v natáčaní ďalších troch až štyroch minút.
2. Pridajte vločky a valček k šľahanej zmesi, dôkladne premiešajte.
3. Podmienka úspešnosti: "Herkules" by sa mal vytekať vlhký, opuchnutý. Zmes nechajte v pokoji 10 minút.
4. Pri príprave cesta na pečenie pripravtejablká. Musia byť umývané, vyčistené, nakrájané na kusy.
5. Vložte náplň do silikónovej nádoby, naplňte ju testom, pečte, kým sa kôra nezhnedne (od 30 do 40 minút). Rúru ohriate na 180 stupňov.

Zistite viac receptov na výrobu karotky s jablkami.

Video: varenie šarlotky z jabĺk v rúre