Recepty sušienok s Jam: Varenie Delicious

Whisky jam - to je skvelý spôsob, ako zistiť zvyšky lahôdok a pripraviť elegantný domáci dezert. Pečenie je nielen chutné a sladké, ale aj veľmi voňavé. Je čas variť!

Sušienka s džemom - všeobecné zásady prípravy

Sušené cesto vo väčšine receptov sa roztaví podľa klasickej schémy: plátky vajec s cukrom na nádheru, pridanie ďalších kvapalných zložiek a potom zavedenie múky. Existujú však zjednodušené recepty bez dlhšieho šľahania, veľkoleposť pečenia sa dosahuje pridaním rustikátov, z vrecka je bežná sóda alebo prášok do pečiva.

Do cesta sa môže pridať jam, takéto recepty sú obrovské, ale niekedy sa používajú na masťové sušienky. V tomto prípade sa dá kombinovať s rôznymi krémami, šľahačkou, čerstvým ovocím, orechmi.

Čo je zvyčajne zaseknutépoužitie:

• čierne ríbezle;
• čerešňa;
• maliny, černice.

Môžete si vziať a marhule. Peach, hrušková džem, ale tieto druhy nie sú tak populárne kvôli obsahu bitov. Ale ak je to žiaduce, môžu byť rozdrvené.

Sušienky s džemom v skúške sú pečené presne rovnakým spôsobom ako bežné klasické možnosti. Cesto sa naleje do mazanej formy, môžete použiť multivark a potom umiestniť do predhriatej rúry. Teplota varenia sa mení v rozmedzí 180 až 200 stupňov. Presný čas sa určuje individuálne, skontrolujte pripravenosť dreveného nosníka.

Najjednoduchší špongiový koláč s džemom

Tento recept na sušienky s džemom zachráni, ak v domácnosti neexistujú žiadne štandardné zložky na pečenie. Korzh môže byť posypané cukrom alebo použitý ako základ pre koláč.

Zložky

• 4 vajcia;
• 320 gramov džemu;
• 1,7 pohárov múky;
• 1 lyžica. cukor;
• 0,3 šálky oleja;
• 1 lyžička. s hrboľou hučanie.

Príprava

1. Ak je džem veľké bobule alebo kúsky ovocia, najlepšie je ich vystrihnúť na niekoľko častí.

2. Na sviežu pena striekajte vajcia spolu s cukrom.

3. Zmiešajte džem s vajíčkami, dôkladne premiešajte, nalejte zeleninu, rafinovaný olej.

4. Zmiešajte múku a trblietavosť. Môžete použiť čajovú lyžičku sódy, ale potom ju musíte pridať do džemu. Dobre premiešajte a ponechajte pár minút na uhasenie.

5. Naplňte cesto múkou, miešajte, nalejte do varenéhoformulár.

6. Vložte do rúry pečieme do suchého luchinki v priemere 180-190 stupňov.

7. Alebo nalejte pripravené cesto s džemom do namazanej šálky multivaru, pečte ho v programe pečenia asi hodinu. Ak je zariadenie nedostatočne pripravené, zvyšujeme čas ďalších pätnásť minút.

Sušienka s džemom na jogurte

Variant kefír sušienky s džemom je tiež veľmi jednoduchý a nenáročný. Ukazuje sa veľmi šťavnatý a jemný koláč. Pre neho môžete tiež zriediť kyslou smotanou alebo bizón.

Zloženie

• dve vajcia;
• pohárik z karnevu;
• pohár cukru;
• pohár kefíru (lepšie ako s vysokým obsahom tuku);
• 1 lyžička sóda;
• 2,5 šálky múky;
• lyžice oleja.

Príprava

1. Ak nie je čas na ukladanie kefíru vopred. Ak chcete ohriať, potom len vložte misu s teplou vodou. Pridajte sódu, premiešajte a dovoľte, aby sa do kyslého mliečneho výrobku doteraz vysychalo.

2. Zmiešajte receptové vajcia a piesok, potriasajte korunou alebo zmiešajte miešačku na homogenitu.

3. Pridajte jogurt. Potom rozložte zaseknutie ryže. Môžete si vziať nejaký iný druh, ale s tým sa ukáže chuť všetkého.

4. Po dôkladnom premiešaní vyplňte múku a cesto je prakticky pripravené.

5. Formu namažte a posypte múkou. Alebo najskôr odrezať kus pergamenu zodpovedajúci veľkosti, potom mazať a bočné steny.

6. Grilovaný ryžový džem z marmelády pri 180 ° C približne 35-40 minút.

7. Vyberieme z rúry a necháme judesať minút, potom vytiahnite. Po ochladení posypte práškom alebo mastnotou. Mimochodom, môžete použiť rovnaké zaseknutie ryže.

Klasický džem s džemom

Variant klasického sucharu s vrstvou džemu. Môže to byť úplne akýkoľvek, tekutý, hustý, z ovocia alebo bobúľ.

Zloženie

• štyri vajcia;
• jeden šálka múky;
• dve poháre džemu;
• 0,5 lyžičky. prášok do pečiva;
• pohár cukru.

Príprava

1. Berieme čerstvé vajcia, to bude závisieť od šľahania. Rozbijeme čistú misku, zapneme mixér, porazíme pár minút.

2. Pridajte cukor. Je potrebné striekať hmotu sušienky, kým sa úplne nerozpustí, mala by sa objaviť svieža biela pena.

3. Pridajte múku na vajcia a okamžite vylejte prasknutie. Zmiešajte cesto, nalejte do formy, pečte o 180 stupňov, aby ste boli úplne pripravení.

4. Koláč ochlaďte najmenej dve hodiny.

5. Zmiešajte zaseknutý papier. Ak je to potrebné, môže byť prerušené miešačom, aby sa získala homogénna hmota.

6. Oddeľte kokily do troch častí. Je vhodné použiť dlhý maslový nôž. Ak bol tvar veľký, potom môžete vytvoriť tortu s dvoma koláčemi, pričom hubu nakrájate na polovicu.

7. Zoberte si koláč, varte s vrstvami zaseknutého papiera, navzájom stohujte. Ak chcete zdobiť môžete top na vrchole s džemom mandľového lístkov, orechy, kokosové hobliny.

Sušienka s džemom "čierny princ" na kyslej smotane

Pre takéto sušienkyJe tiež lepšie použiť džem z čierneho ríbezle, ale čučoriedky, zimolez sa hodí taky. Kyslou smotanou používame priemerný obsah tuku približne 20%.

Zloženie

• pár vajec;
• pohár džeme;
• pohár kyslej smotany;
• 7 gramov sódy;
• dve poháre múky.

Príprava

1. Vajcia tejto sušienky by mali byť dobre zakalené cukrom, kým sa neobjaví hustá pena.

2. Zmiešajte osladené s džemom, pridajte do nich sódu na pečenie, aby ste sa rozstrihovali.

3. Premiestnite túto zmes na vajcia a dôkladne premiešajte.

4. Pridajte pšeničnú múku, predbežne pretrite.

5. Zmiešajte cesto, nalejte do mazanej formy alebo len misky. Doba pečenia bude závisieť od výšky koláča, ale nemeníme teplotu.

6. Vložte do rúry, predhriate na 180 stupňov. Buďme pripravení.

Sušienka s džemom a krémom

Recept na lahodnú sušienku, môžete použiť všetky zaseknuté vrstvy. Veľmi chutné príde s marhuľou, jahodou, slivkou.

Zloženie

• päť vajec;
• 1,5 šálky džemu;
• 1,2 šálky múky;
• 300 ml krému;
• pohár cukru;
• 5 lyžice prášku;
• vanilka, štipka soli;
• vrece (10 g) holiaci strojček

Príprava

1. Sušienka tohto koláča je možné pečať vopred alebo použiť hotové koláče. Skvelá možnosť, ak nie je dostatok času. V ostatných prípadoch nakrájajte na hustú vajcovú penu a pridajte prasknutý vreckomúka, zamiešajte a nalejte klasické cesto do formy. Poslať na pečenie

2. Po ochladení musí byť suchá rezaná na tri rovnaké hrúbky formácie.

3. Rozbijeme hustú penu krému, ľahko sladíme práškový cukor. Nie je natoľko, že pridáme veľa, pretože džem bude stále používaný. Nezabudnite pridávať do krému s vanilínom.

4. Jedna omáčka je namazaná s džemom, mala by ísť o polovicu predpisu predpisu.

5. Na vrchu naneste vrstvu krémovej smotany. Mal by trvať asi tretiu časť. Opakujte to s ďalším koláčikom.

6. Kryjte s poslednou vrstvou sušienky, pripravíme ju so zvyškom krému, zdobíme ju podľa vašich predstáv.

Sušienka s džemom na mlieku

Iná verzia sušienky s džemom na rýchlej ruke. Cesto v mlieku s rastlinným olejom, džem sa používa pre vrstvu, môžete si vybrať akúkoľvek chuť alebo džem.

Zloženie

• pohár mlieka;
• 90 gramov oleja;
• tri vajcia;
• 1,5 lyžičky. prášok do pečiva;
• 2 lyžice prášku;
160) 200 gramov cukru;
• 400 g preosiatej múky;
• 1,5 šálky džemu.

Príprava

1. Zmeráme požadované množstvo výrobkov. Nakrájajte vajcia s pieskom na dobrú penu, vložte maslo, mlieko, nalejte múku a prášok do pečiva.

2. Ukončite cesto do formy a v rúre pečte pravidelný koláč. Po ochladení rozrežte na tri vrstvy.

3. Vyčistite hubu s akýmkoľvek zápchom podľa vkusu. Posypeme cukrom práškom.

Sušienka s džemom na kondenzovanom mlieku

Možnosť veľmi jemných a chutných sušienok, ktoré sa miešajú na bežnom bieleho kondenzovaného mlieka. Zachyťte vrstvu, ktorú zohľadníme.

Zloženie

• 200 g kondenzovaného mlieka;
• tri vajcia;
• dve šálky múky;
• 2 poháre džemu;
• pohár kyslej smotany;
• 10 g zvitku.

Príprava

1. Porazte vajcia. Postupne priveďte do masového cukrového piesku.

2. Po rozpustení všetkých zŕn a zvyšovaní vaječnej zmesi dvakrát pridajte kondenzované mlieko a potom postupne pridajte kyslou smotanou. Prineste homogenitu.

3. Naplňte múku a zabráňte prasknutiu. Cesto dokončite do mastnej formy.

4. Zložte koláč na 180 stupňov.

5. Sušienka je dobre ochladená, potom nakrájaná na koláč, koľko to dopadne.

6. Zmiešajte zaseknutý papier tak, aby boli plody rovnomerne rozložené, roztierajte koláče a navzájom sa spojte. Nechajte špongiu na pár hodín, aby ste dobre preliali.

Sušienka s džemom - užitočné tipy a triky

Múka a iné drobivé zložky budú lepšie rozložené v testoch sviežeho sušienka, ak sú predzásané spolu a potom preosievané. Môžete si ihneď triediť na vajcia.

Aby sa pri pridávaní múky zrazila zlikvidovaná vajcia, cesto by sa malo miešať s lopatkovým listom s čistým pohybom nahor a nadol.

Ak džem nie je veľmi voňavý alebo chuťový, môže sa zlepšiť pridaním strúhaného citra, škorice, klinčekov alebo vanilky.

naSušienka príde s krehkou kôrkou a nebude sa držať formy, ak po namazaní olejom posypete povrch suchou manovou krupicou.

Ak je pečenie s džemom pripravené v silikónovom tvare, potom nie je potrebné ho dlho nechať v ňom. Zub je zbavený, bude mokrý.