Apple kaša na zimu v pohári - recept na varenie doma

Správna príprava jablkového pyré so zachovaním všetkých užitočných vitamínov, pektínu a vlákniny na sile každej hostiteľky. Existuje mnoho receptov na vytvorenie chutného obrobku, ktorý bude trvať celú zimu bez straty chuťových vlastností. Môžete sa pokúsiť vytvoriť tradičné pochúťky, ale môžete diverzifikovať svoje aromatické inklúzie.

Ako vyrábať pyré z jabĺk na zber na zimu

Ak chcete vedieť, ako vyrobiť jarové pyré na zimu s správnou chuťou a chuťou, mali by ste si prečítať užitočné všeobecné tipy:

  • Je lepšie pripraviť jablkové pyré bez cukru, aby sa obrobok udržiaval dlhšie;
  • V prípade jabĺk, na zimu sa budú hodiť sladké odrody úplnej zrelosti, nenáročné druhy, bez lesklej kože;
  • Nedávajte potraviny do ohňa dlhšie ako 20 minút, aby ste predišli strate vitamínov;
  • Je lepšie pripraviť malú časť v malej miske ako veľké množstvo vo veľkej miske - takže je menej nebezpečenstvo spálenia rúk;
  • ak okrem jabĺk sú aj iné zložky, musia byť varené v rôznych miskách a ak takáto možnosť neexistuje, potom v jednej, ale podľa poradia záložky;
  • jedlá sú najlepšie vhodné pre hrubé steny;
  • prevrátil hotovú hmotu v malých pohároch, ktoré obsahovali 1 až 2 porcie;
  • Pred zmršťovaním je potrebné sterilizovať veká, poháre, skontrolovať ich na triesky, trhliny, poškodenia;
  • rozprašovanie sa roztopí na horúcich bankách, zabalené do prikrývky;
  • Predvalky sa skladajú po ochladení na chladnom mieste bez prístupu k svetlu (pivnica, komora).

Klasická receptová zemiaková kaša na zimu

Aby ste sa stali klasickým dieťaťovým jablčným pyré na zimu s jemnou chuťou, jemnou chuťou a kyslou vôňou, mali by ste si vziať:

  • kyslé jablká - 1,5 kg;
  • voda - 0,5 l;
  • cukor - 200 g;
  • Citrónová šťava - vylisovaná z polovice citrusov;
  • Špenátový prášok -? lyžička.

Príprava jablkového pyré na zimu trvá trochu času, ak postupujete krok za krokom jednoduchými pokynmi:

  1. Opláchnite jablkové plody, odstráňte kôra, jadro, chyby. Rez buničiny vyrežte malými časticami.
  2. Nalijte vodu cukrom, varte 20 minút po varení.
  3. Odstráňte z tepla, odlúpte mixér, pridajte citrónovú šťavu so škoricou na hmotu.
  4. Varte niekoľko minút.
  5. Rozdeľte do bánk, zapojte a nechajte počas dňa vychladnúť.
  6. Puree má mierne kyselú chuť, slanú notu a hustú štruktúru - je vhodný ako samostatné použitie alebo náplň na koláče.
  7. Aby sa z receptúry pripravila strava alebo detská výživa, cukor sa odstráni a sterilizuje po lúpaní 10 minút.

lahodné jablkové pyré s kondenzovaným mliekom

Veľmi jemná bude mať jablkové pyré v mixéri, ktorý bude kombinovať chuť ovocia a kondenzovaného mlieka. Aby ste ju pripravili, budete potrebovať:

  • jablko - 2,5 kg;
  • cukor - 100 g;
  • Kondenzované mlieko -? banky;
  • voda - 100 ml;
  • Vanilkový cukor -štipka.

Spôsob prípravy chuťového jedla, ktoré bude oslovovať dospelých a deti:

  1. Opláchnite jablkové plody, odlúpnite, odstráňte semená, nakrájajte na kúsky.
  2. V panvici naliať vodu, dať jablká, dať na miernom ohni povariť pol hodiny pod viečko uzavreté - mäso by zhustnúť.
  3. Nalejte pomocou mixéra alebo mixéra, prejdite cez sito.
  4. Pridajte cukor, premiešajte, položte pomalý plameň, priveďte do varu.
  5. V čase varu skontrolujte kondenzované mlieko, premiešajte, varte 5 minút, neustále sa prerušujte, aby ste sa vyhli páčeniu.
  6. Otvorte horúcu nádobu do plechoviek, upchajte.
  7. Miska sa ukáže ako sladká ako sladká, preto je lepšie vybrať kyslé jablká.
  8. Používa sa sólo, ako dezertová náplň, vrstva koláčov.

Ovocné pyré na jablká na gaštany

Malé deti užitočné, aby sa potraviny z jablčnej vlákniny, pretože je bohatá na vitamíny pre rast a vývoj. Predvarené jablkové pyré pre dieťa v zime sa nebudú líšiť od zakúpeného, ​​ale zachovajú užitočnosť plodov pestovaných samostatne. Ak chcete získať jemnú zmes, musíte brať:

  • čerstvé zelené jablká - 3,5 kg;
  • voda - 1 liter;
  • hnedý cukor - 100 gramov;
  • slivky - 400 g

Etapy výroby užitočného ovocného pyré z jabĺk pre dieťa na zimu:

  1. Vezmite hlboký hrniec, položte na malý oheň, nalejte vodu s cukrom.
  2. Opláchnite jablkové plody, odlúpnite,jadro, mäso nakrájané na malé plátky, položte na sirup, ktorý by mal v tom čase variť.
  3. Wade slivky opláchnuť, sušiť, odstrániť kamene a kôra, mletie, pridať na ovocie.
  4. Varte 30 až 40 minút, odstráňte z tepla, pejour s mixérom.
  5. Ležať v predbežne sterilizovaných bankách na 1-2 porcie.
  6. Uchovávajte na chladnom, mierne vlhkom mieste.
  7. Po otvorení sa zemiaková kaša uchováva najmenej 24 hodín.
  8. Namiesto sliviek môžete dať tekvicu, marhuľu, banán a nahradiť cukor fruktózou.
  9. Slivky alebo sušené marhule musia byť nepríjemné, iba sušené na slnku, dôkladne vyčistené, ak sú zakúpené.

Ako urobiť mužské dievča s jablkami v multivartách

Od sovietskeho obdobia je dobre známy recept na detské ovocné pyré dievčatko na zimu, ktoré zahŕňa smotanu. Okrem toho bude potrebné urobiť:

  • mäkké jablká - 2 kg;
  • smotana - 1 balenie;
  • cukor - tretina skla z viacnásobného množstva;
  • vody -? Viacvrstvové okuliare.

Na výrobu jablkového pyré v multivárstve na zimu je tu hlavná trieda s krok-za-krokom inštrukcie:

  1. Pripravte ovocie jablka: umyte, nakrájajte na štvrtiny, odstráňte stopky a semená, neodstraňujte pokožku.
  2. Nalejte vodu do viacstupňovej misy a vložte ju nad veko.
  3. Varenie v kalení alebo polievke po dobu 60-80 minút.
  4. Zmiešajte 20 minút po varení.
  5. Multivariačný signál bude znamenať, že režim sa skončil - dostať sadajte jablká, preveďte do iného náradia, naplňte cukrom, korenie.
  6. Ochlaďte, naliať smotanu, posypeme mixérom.
  7. Preveďte sterilizované poháre.
  8. Podávajte sa na raňajky alebo dezert.

Video recept: jablkové pyré doma v zime