Tsar džem z vajec - recept na lahodný dezert v pohári na zimu

Vďaka tomuto voňavému jantárovému dezertu si môžete diétne pripraviť domáce pečivo alebo si ho vychutnať s čajom v čistej forme. Kráľovské egreše sú skvelou alternatívou k sladkostiam, na rozdiel od ktorých obsahuje množstvo vitamínov a iných živín.

Ako variť džem z husky v kráľovskom štýle

Po pripravenom kráľovskom džemu budete schopní poskytnúť svojej rodine lahodnú, voňavú pochúťku. S cieľom diverzifikovať zber na zimu, okrem štandardnej sady zložiek, môže pridať listy čerešní, citrusové kôry, kivi. Miesto bude orechy, korenie (škorica, aníz, vanilka) a bobule. Existuje niekoľko pravidiel, po ktorých môžete získať skvelé jedlo:

1. Použite to najlepšie z nie-nad-smaragd bobule. Za týmto účelom sa ryže orezávajú 10 až 14 dní pred úplným dozrievaním. Takže v procese varenia zostane celá, bez toho, aby sa stala kvapalnou hmotou.
2. Pred konzervovaním bobuľovitých plodov odstráňte páčku, odrežte chvost. Sú lúpané s párátkom na zlepšenie vstrebávania cukru.
3. Ak chcete dať varu živú arómu, na konci varenia pridajte do lahôdok vanilín alebo nejakú ovocnú esenciu.
4. Kráľovské džem z egreše, listy čerešne dobre zmes - to dáva jedlo krásny smaragdový odtieň.
5. Na doplnenie lahôdok pridajte do egreše citrón alebo pomaranč.
6. Aby nedošlo k strate obrobku, prekryjte rýchlo smaragdovú hmotu. Ak to chcete urobiťVložte panvicu s lahôdkami do misky naplnenej studenou vodou alebo vložte do chladničky poháre.

Ochutnávka z angaru s čerešňovými listami

Táto sladká úroda na zimu môže byť podávaná na palacinky, koláče a sýrové sedmokrásky alebo slúži ako koláčová náplň. Na jeho prípravu budú potrebné nasledujúce komponenty:

• listy čerešne - 5-8 kusov;
• nepreložené angreštové ryby - 1 kg;
• voda - 250 ml;
• Cukor 1 - 1,5 kg.

Ako variť lahodné jam z kozy:

1. Pripravte bobule pred varením. Ak to chcete urobiť, umyte ich a znížte rímsy, stopky.
2. Ak je to žiaduce, odstráňte z kozieho žalúdka ovocie a rozdeľte polovicu.
3. Pripravte surovinu do smaltovej panvy a vložte každú vrstvu čerešňových listov.
4. Nalejte nádobu s vriacou vodou, nechajte prísady na 6 hodín utiahnuť.
5. Vo veľkej hrnci, varte voda, pridajte cukor, aby si sirup.
6. Vylejte vodu z panvy s bobuľami, odstráňte listy odtiaľ.
7. Ovocie preneste do sirupovej pece a varíme 10 minút. Pri tomto procese niekoľkokrát zmiešajte hmotu.
8. Po vybratí dosky nechajte zaseknutý papier v kuchyni 7-8 hodín, potom znova varíme na strednom ohni.
9. Vychutnajte si kráľovskú pochúťku, až kým nezíska ošúchanú hnedú farbu a nalejte sterilizované poháre.

Kráľovský džem z kozího orecha

Kráľovský dezert je veľmi užitočný a má príjemnú, miernu, kyselú sladkú chuť. Gurmáni radi pridávajú vlašské orechy ajesť malú lyžicu spolu s horúcim čajom. Ak chcete pripraviť džem z egreše s orechmi, vezmite tieto zložky:

• zelené veľké egreše - 0,5 kg;
• Cukor 1 stupeň - 1000 m;
• vlašské orechy - 300-350 m;
• Badiyan - 2 ks;
• voda - 500 ml

Ako kráľovský džem z angrelu s orechom:

1. Po prvé, vyberajte bobule, vyhoďte poškodené alebo poškodené a opláchnite studenou vodou. Potom, čo by ste mali rezať chvosty.
2. Na základni plodov urobte priečny rez, odstráňte kamene.
3. Odstráňte jadrá zo škrupiny a nakrájajte na niekoľko kusov.
4. Umiestnite kúsky vlašských orechov do vajíčka.
5. Pripravte sirup rozpustením cukru vo vriacej vode.
6. Naplňte smaltovanú nádobu plnenými bobuľkami a nalievajte sirupom.
7. Po 11-12 hod. Pridajte kancov ku kráľovským lahôdkam a varte ich. Po pikantnej hviezde získajte a rozdeľte zber na zimu pre vopred spracované plechovky.

Ako urobiť džem s egrešov s pomarančom bez varenia

V takýchto pochúťkach sa skladuje maximálne množstvo živín, a to kráľovský džem z egrešov s pomarančom je veľmi ľahko varený. Zoznam zložiek na uchovanie:

• Oranžová stredná veľkosť - 1 ks;
• veľké zelené egreše - 1 kg;
• Cukor 1 - 1,5 kg.

Ako pripraviť kráľovský džem bez varenia:

1. Plátky bobúľ pod tečúcou vodou (je vhodné použiť cedník). Odstráňte špičky na oboch stranách ovocia.
2. Priveďte vodu do vody a pripravte ju na pripravované prísady.
3. Oranžová, nečistiaca, rozrezaná na veľké laloky. Odstráňte chyby.
4. Použite mixér alebo mlynček, oštepte ovocie, pridajte cukor a premiešajte.
5. Nechajte pripravenú zmes niekoľko hodín na rozpustenie cukru a utesnite ju v plechovkách. Prípravok neuchovávajte, zatvorte veko nylonu a uložte do chladničky.

Nádherný džem zo zeleného egreše - päťminútový recept

Zamestnaná milenka má veľmi rád tento recept, pretože vyžaduje minimálny čas varenia a jedlo je veľmi chutné. Potrebné sú nasledujúce zložky:

• Cukor 1 stupeň - 900-1000 g;
• Husté, nie zarastené egreše - do 1,5 kg.

Ako si vyrobiť lahôdky:

1. Najprv umyte ovocie a odstráňte ho z stopiek, chvostov.
2. S 1/3 pripraveného egreše stlačte šťavu. Nechajte tekutinu vriec, potom pridajte cukor - tento roztok bude slúžiť ako sirup.
3. Pomazajte bobule s párátkom, pridajte do odvaru a zatvorte panvicu s vekom. Ak chcete zachovať krásnu farbu obrobku, pridajte 1 položku. l. vodka.
4. Zahrejte ingrediencie na teplotu nie vyššiu ako 96-98 stupňov.
5. Pripravené robiť dezert v plechovkách, po vypití veka.

Ako variť egrešové džem s citrónom

Toto džem sa nazýva kráľovský, pretože ho milovali ľudia vznešeného pôvodu. Čo musíte urobiť králi dezertov:

• citrón - 1,5 ks;
• voda - 1,5 s;
• egreše - 1,1kg;
• Cukor 1 stupeň - 1-1,3 kg

Ako variť:

1. Umyte ovocie, odstráňte ihličia ihličia, prepichnite každé bobule ihlou.
2. Nalejte egrešovku 2000 ml vody a vopred nasypte ovocie do panvovej smalty.
3. V samostatnej miske pripravte sirup a miešajte 1,5 lyžice. voda s cukrom.
4. Nalejte sladký likér do egreše.
5. Vypláchnite citrón, rozdeľte ho na tenkú slaninu a odstráňte kamene.
6. Umiestnite kúsky citrusov do plodov, nechajte varič dlhšie ako 15 minút.
7. Roztierajte dezert v sterilizovaných nádobách.

Recept králičím džem z egreše v multivartách

Vďaka tejto metóde prípravy môžete uchovávať v plodoch maximálne množstvo vitamínov a iných cenných látok. Ak kráľovské egreše varenie uviaznu s multivariačným, môžete ušetriť veľa času. Aké zložky sú potrebné:

• vanilín - ch l.;
• ako zrelé egreše - 1 kg;
• kyselina citrónová - 1 lyžica;
• vodka - 50 ml;
• čerstvé listy čerešní - 100 g

Ako variť kráľovský dezert:

1. Na čistých bobuľách nakrájajte špičky a umiestnite ich do chladničky v nádobe s vodou po dobu najmenej 5 hodín.
2. Vypustite kvapalinu z riadu. V ohrievanom až 160 stupňoch multivark (režim "Multipovar") vložte čisté čerešne listy a potom nalejte 1 liter vody.
3. Do misy pridajte kyselinu citrónovú. Keď kvapalina vrie, vyliečte 5 minút a potom odstráňte listy z kontajnera.
4. Posypte cukor, vodku, vanilín a znova varíme kotlovú vodu.
5. Naplňte plody varenou kvapalinou, ktorástojte v samostatnej miske. Po 15 minútach vráťte suroviny so sirupom späť do panvice, znova aktivujte možnosť "Multipower" alebo "Quench" pri 160 stupňoch.
6. Kráľovské lahôdky by mali odkvapkávať najmenej 10 minút, po ktorom môžu byť pripojené do plechoviek.

Video recept: ako variť džem z egreše na zimu